EP.23 มะระผัดไข่ พร้อมเคล็ดลับวิธีลดความขมของมะระ และเลือกมะระให้อร่อย - Book Kitchen ครัวเชฟบุ๊ค

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 134

  • @bookkitchen7607
    @bookkitchen7607  2 місяці тому +5

    อยากให้ทำเมนูอะไรเม้นบอกไว้ที่ด้านล่างได้เลยนะครับ🥰

  • @ปินส์มะนิลา
    @ปินส์มะนิลา 25 днів тому +2

    ชอบมาก สอนทำอาหารแบบไทยๆ ง่ายๆ ชิว คนทั่วไปทานกัน ได้เทคนิคเสริมดีครับ ปกติก็ทำแบบพี่แล่ะแต่อ่อนเคล็ดลับ

  • @warapornaor143
    @warapornaor143 10 місяців тому +5

    ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ อยากทราบว่าผงปรุงรสใช้ยี่ห้ออะไรและรสอะไรคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 місяців тому

      สวัสดีครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

  • @สุจิวรรณสิมลี

    ล้างน้ำเกลือก็พอแล้วค่ะ ผัดสดๆสีเขียวสวยงามเลยค่ะ อร่อยมากๆ

  • @อนงค์ภัทร์เทพยสุวรรณ

    ชอบกินมะระขมๆค่ะอร่อยดีค่ะ❤

  • @มณฑาเกตุผ่อง

    มะระผัดไข่​สีสวย​หน้า​ทานคะ่ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

  • @porpiromratanatharee2668
    @porpiromratanatharee2668 10 місяців тому +5

    ❤ขอบคุณข้อมูลค่ะ

  • @sakolcharoen4984
    @sakolcharoen4984 10 місяців тому +4

    กินมะระก็ต้องขมครับ แต่ใครจะกินยังไงก็แล้วแต่ชอบครับ

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 10 місяців тому +5

    สูตรของคุณดีมากจริงๆ😊

  • @sirinaphanoomchaiyapoom2716
    @sirinaphanoomchaiyapoom2716 2 місяці тому +1

    เป็นเมนูที่ชอบทำทานเหมือนกันค่ะ
    มะระผัดไข่ บางทีใส่ผักกาดดองผัดด้วยค่ะอร่อยๆ ชอบทาน😋😋😋

  • @choosaksaensom2829
    @choosaksaensom2829 Місяць тому

    มะระไม่ขมก็ไม่อร่อย เวลาทำจะไม่ลวกแค่คลุกเกลือล้างน้ำเปล่า ผัดมะระแป๊บหนึ่งถึงใส่ไข่พร้อมเคื่องปรุงผัดอีกสักครู่ ชอบแบบนี้ครับ

  • @ชัชชวินพุกชาญค้า

    ขอบคุณในวิทยาทาน ที่มอบให้ ครับ

  • @s2mthai70
    @s2mthai70 9 місяців тому

    ดูมีประโยนช์มากเป็นเบาหวานค่ะ

  • @ชนินทร์เก้าเอี้ยน

    ไม่จำเป็นต้องลวกให้เสียคุณค่าเลยครับ แค่ผัดมะระกับเกลือในน้ำมันร้อนๆก็หายขมแล้วครับ

  • @จอมศรี-ฦ6ผ
    @จอมศรี-ฦ6ผ 4 місяці тому +2

    มะระขมอร่อยค่ะถ้าไม่อยาขมกินมะระหวานค่ะชอบๆค่ะเมนู​โปรด​เลยค่ะขอบคุณ​ค่ะดูย้อนหลังค่ะ❤❤❤

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  4 місяці тому +2

      ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

  • @vivophone1056
    @vivophone1056 10 місяців тому +6

    เชฟบุ๊คขอเมนูปลาดุก(สด)ผัดเผ็ดหน่อย
    ครับและวิธีขจัดคาว
    😊❤❤❤❤

  • @สุธาสินีน้ําดอกไม้

    ขอบคุณค่ะอธิบายละเอียดชัดเจนค่ะ

  • @เกศรินศรีสวัสดิ์

    👍เยี่ยมเลยค่ะเมนูมะระผัดใข่

  • @ดวงแขมณีเย็น-ฒ8ณ
    @ดวงแขมณีเย็น-ฒ8ณ 9 місяців тому +1

    พูดดีค่ะ❤😊

  • @kungsadanhussana6321
    @kungsadanhussana6321 10 місяців тому +3

    แชร์แล้วค่ะจะทำตามมะระไม่ขม

  • @รินทร์รินทร์-ธ2ฉ

    น่าอร่อยมาก

  • @มนตรา-ษ2ท
    @มนตรา-ษ2ท 2 місяці тому +2

    หวานเป็นลม
    ขมเป็นยา
    ทานมะระให้ได้ประโยชน์ต้องมีรสขม

  • @สมคิดพิญญพงษ์

    มันเป็นสมุนไพรอย่างดีมะระชอบมาก

  • @pontipsrikaew2032
    @pontipsrikaew2032 2 місяці тому +1

    ล้างทั้งลูกแล้วหั่นเคล้าเกลือตั้งทิ้งไว้สักพักล้างเอาเกลือออกผัดก็จะขมน้อย

  • @ปรานีรวบรัด-ซ7ร
    @ปรานีรวบรัด-ซ7ร 10 місяців тому +2

    ขอบคุณค่ะ

  • @สุพัตราคําพิชชู-ฟ9ซ

    น่าทานมากค่ะ

  • @jpdslc5145
    @jpdslc5145 2 місяці тому +1

    น่ากิน

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 місяці тому

      ลองทำตามดูนะครับ🙏🥰

  • @fuallupdown
    @fuallupdown Місяць тому

    มะระต้องขมๆนิดหน่อยอะหร่อยมาก

  • @oodsri8230
    @oodsri8230 6 днів тому

    ผงปรุงรสหมูของเชฟบุ๊ค ซื้อได้ยังไงคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  5 днів тому

      สวัสดีครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

  • @สุวนิตย์มึลเล่อร์

    ชอบกิน มากค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  5 місяців тому

      ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

  • @นนทนันท์กรวิทยาศิลป

    มะระ เดี๋ยวนี้ ไม่ขมเลย ทั้งๆที่ไม่ได้ลวก ไม่ได้ขยำเกลือ, แต่ก่อนขมจริง แต่ก็ไม่ขมมาก เดี๋ยวนี้ไม่ขมเลย

    • @woraphonhess3962
      @woraphonhess3962 10 місяців тому +6

      ใช่ๆๆๆๆๆๆๆๆ พี่พูดเหมือนน้องเลยจ้า แต่ก่อน ขมจริงๆ ทุกวันนี้ เป็นมันๆ ขมนิดๆ

    • @เครือศรีบู่ทอง
      @เครือศรีบู่ทอง 10 місяців тому +2

      น้องบุ๊ก ใช้ตะหลิว อีกอันเหอะ อันนี้ฟังแล้วเสียว ฟัน หู มันขูดกะทะ แล้วเสียงมันกวน

    • @เครือศรีบู่ทอง
      @เครือศรีบู่ทอง 10 місяців тому +4

      ชอบดูน้องบุค สาธิตอาหารทุกชนิด แต่วันนี้ของเตื่องตะหลิว สงสารคนแก่แระกันนะคร้าบ

    • @Kakikakkoi
      @Kakikakkoi 9 місяців тому +1

      ฉ้นว่ามัยนยังขนะ แม้จะซื้อแบบมะระที่ดูดีที่ไม่น่าขมก็ขมอยู่ดี ยังขมอย่ํูคะแม้เวลาจะผ่านไปแค่ใหน

    • @tv-my8hw
      @tv-my8hw 8 місяців тому

      เวลาขมของมะระ ตอนเราเด็กๆๆๆจะขม พอเริ่มมีอายุ. ความขมมันเบาลง ชอบมะระ

  • @napawonlohasan
    @napawonlohasan 10 місяців тому +3

    ชอบตรงมันขม

  • @suwanees861
    @suwanees861 10 місяців тому +9

    อยากใด้กระทะไม่ทราบมีหน้าร้านมั้ยคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 місяців тому +1

      รบกวนทักไลน์หาแอดมินเพื่อสั่งซื้อ สินค้าได้นะคะ ไอดี : @chefbook ค่ะ

    • @prasitbunyakitanon9950
      @prasitbunyakitanon9950 10 місяців тому

      @@bookkitchen7607 ราคาเท่าไหร่ค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 місяців тому

      ราคา 1990 ครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook
      @@prasitbunyakitanon9950

  • @นางสุมาลีสําราญอาตม์

    ที่ปั่นกระเทียมมีขายไหมคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 місяців тому

      สนใจแอดไลน์ได้นะคะ linktr.ee/chefbook

  • @กรกานต์ศรีสมถวิล-จ6ม

    ผงชูรสนี้ ยี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 місяці тому

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @วรนุชเรืองเพ็ชร-ห9ฝ

    ชอบกินมะระ ขมๆๆ

  • @Star-y3p
    @Star-y3p 3 місяці тому

    ขอบคุณค่ะ

  • @ละอองดาวรับสมบัติ

    สำหรับเราล้างอย่างเดียวผัดเลย เพราะชอบกินขมๆ อร่อย

  • @joejoecolourful3690
    @joejoecolourful3690 2 місяці тому

    เคล็ดลับเยอะ ต้องดูคลิปและทำตามให้ลูกกินทุกรอบเลย นานๆ ทำที ไม่กั๊กเลย ทำกี่ทีก็อร่อย แต่คุณแม่ ต้องดูคลิปทำตาม จำได้ไม่หมด555

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 місяці тому

      ขอบคุณครับ ดูเรื่อยๆ ได้เลยนะครับ ฝากแชร์ไว้ด้วยนะครับ🙏🥰

  • @วาสนาภูญชา-ฦ4ษ
    @วาสนาภูญชา-ฦ4ษ 3 місяці тому

    น่าทาน

  • @กุสชาสุวรรณโณ-ห9ธ

    เชฟ ใช้กะทะ อะไรค๊ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  Місяць тому

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_.

  • @มานิตบุญมาก-อ3ฒ
    @มานิตบุญมาก-อ3ฒ 3 місяці тому +1

    กินมะระให้เป็นยา
    ต้องมีรสขมบ้าง

  • @prapavalnonjumjang8781
    @prapavalnonjumjang8781 2 місяці тому

    ที่บดกระเทียม ซื้อที่ไหนคะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 місяці тому

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @liamjohnson9687
    @liamjohnson9687 10 місяців тому +3

    กระทะราคาเท่าไหร่ค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 місяців тому

      ราคา 1990 ครับ สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อสินค้ากดลิ้งได้ครับ linktr.ee/chefbook

  • @wipaphunnavadeeruaysiamphe8044
    @wipaphunnavadeeruaysiamphe8044 3 місяці тому +1

    มะระล้างทั้งลูกก่อนหัน ไม่ล้างเกลือ ไม่ไม่ลวก ไม่ขม จะอร่อยชอบขมๆ จะเอาแต่ที่เป็นไส้ออกเท่านั้นขาวๆเก็บไว้จะได้อร่อย

  • @นางสุพัตราดาราฉาย

    ❤❤❤

  • @สุนันทาศรสุวรรณ-ม2บ

    กะทะซื้อที่ไหน

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 місяці тому

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @สร้อยแสงม่วง
    @สร้อยแสงม่วง 2 місяці тому +1

    สนใจผงปรุงรสค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  2 місяці тому

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_..

  • @วิลาวรรณรุ่งวัฒนโสภณ

    กระทะอะไรค่ะอยากได้แบบนี้

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  5 місяців тому

      สนใจสินค้าหรือติดต่อสอบถาม กดลิ้ง Line ได้เลยครับ
      Line : line.me/R/ti/p/@485hgpnj?oat_...

  • @kamoncfc.thailand8626
    @kamoncfc.thailand8626 2 місяці тому +1

    ❤❤

  • @tritap5554
    @tritap5554 9 місяців тому +3

    ทำไมดูแล้วยุ่งยากจัง ทั้งๆที่มะระผัดไข่ทำง่ายรวดเร็วและอร่อยด้วย

  • @kamonwanaudomdechakon6344
    @kamonwanaudomdechakon6344 9 місяців тому +1

    ทาเกลือไว้แล้วล้างออกค่อยหันบางๆ

  • @อุบลป้องกัน
    @อุบลป้องกัน 9 місяців тому +1

  • @ลมัยวโรนิธิภาส

    😮

  • @บุญญิสาคณะมะ
    @บุญญิสาคณะมะ 3 місяці тому

    ไม่ขมก็ไม่อร่อยชิคะ

  • @witttung3808
    @witttung3808 10 місяців тому +2

    ตลกกินมะระไม่ขม
    กินทำไม
    คนสั่งก็ต้องรู้ว่ามันขม

    • @จารุณีพลหาญ
      @จารุณีพลหาญ 10 місяців тому

      ก็เชฟเขาบอกอยู่ไงว่ามะระไม่ขมไม่มีในโลก เพียงเรามาทำให้มันขมน้อยลง

    • @witttung3808
      @witttung3808 10 місяців тому

      @@จารุณีพลหาญ
      ถ้ามันยากขนาดนี้
      ที่ทำให้มะระขมน้อยลง
      ก็อย่าไปกินมันเลย

    • @จารุณีพลหาญ
      @จารุณีพลหาญ 10 місяців тому

      กินหรือไม่กินไม่ใช่ปัญหาสำหรับคนคิดบวกอย่างฉัน

  • @kamonwanaudomdechakon6344
    @kamonwanaudomdechakon6344 9 місяців тому +1

    ทาเกลือไว้2นาทีไม่ต้องต้องผัดสดๆ

  • @ThanatchayaNiyomrat
    @ThanatchayaNiyomrat 3 місяці тому

    1

  • @phawongwantid6059
    @phawongwantid6059 9 місяців тому

    กินมะระไม่ขมก็ไปกินแตง

  • @จริงจังกับเรื่องแดก

    น่ากินมากเลยครับ

  • @suchatkhunthongchan6744
    @suchatkhunthongchan6744 14 днів тому

    คุณค่ามะระอยู่ที่ความขมครับ ถ้าต้มหรือลวกล้างออกจนหมดความขม คุณค่าอาหารที่มีประโยชน์ก็จะหมดไป ที่เหลือให้กินคือกากครับ

  • @prapatsaikrasoon300
    @prapatsaikrasoon300 2 місяці тому +1

    ไม่ขม ไม่อร่อย !!!

  • @กฤศณัฏฐ์-ค8ฟ

    ผมไม่ต้องลวกเลยครับเพราะผมชอบกินดิบๆ😅

  • @ThanatchayaNiyomrat
    @ThanatchayaNiyomrat 4 місяці тому

    น่าทานมากค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  4 місяці тому

      ขอบคุณครับ ถ้าชอบฝากแชร์ด้วยนะครับ

  • @pimpanitwongprayoon5759
    @pimpanitwongprayoon5759 3 місяці тому

    ไม่ต้องทำให้หายขมเลยกินมะระต้องขมสิไม่งั้นก็ไม่ใช่มะระ555ชอบมากกกกขมมมมมมมหร่อยเลยหวานเป็นลมขมเป็นยากินขมสร้างภุมิต้านทานโรคได้ดีนักแหละยิ่งกินช่วงหน้าฝนหน้าหนาวนะไม่ป่วยง่ายแน่นอน😅

  • @prasitbunyakitanon9950
    @prasitbunyakitanon9950 10 місяців тому +2

    กะทะราคาเท่าไหร่ค่ะ

    • @bookkitchen7607
      @bookkitchen7607  10 місяців тому

      สนใจแอดไลน์ได้นะคะ linktr.ee/chefbook

  • @ประนอมแพนไธสง

    มะระไม่ขมไม่ต้องต้มผัดเลยค่ะสันนี้ผัดมะระใส่ไข่กินพอดีไม่ลวกผัดเลยก็ไม่ขมอร่ยค่ะกินกับน้ำพริกกระปิขอร่อยมากๆ