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혹시 본반죽 밀가루에서 로저스 프랑스밀 설명해주시는 부분에서 가볍다 무겁다가 어떤 식감일까요? 일반적으로 빵을 가겹게 만들고 싶으면 박력분을 섞는걸로 알고 있는데 어떤 느낌을 가볍다라고 설명하시는지 헷갈려서요 ㅎㅎ저는 촉촉하지 않고, 과자와 빵의 중간정도의 약간 결이 살아있눈 식감으로 만들고 싶은데..박력분을 써야할까요 강력분을 써야할까요?
감사히 잘봤어요^^
관심과 성원 감사합니다. 앞으로도 좋은 세미나로 찾아뵙겠습니다.🥹💕
마지팬 레시피대로 하면 죽처럼 되던데 맞는건가요??? 수분이 많아서 혹시나 하고 해봤는데 역시나 죽보다 더 죽이됬네요ㅜㅜ
저도 죽됬어요 이게맞나요..?
@@김탁구-l5s수정부분으로 다시해보셔요
@@분홍애미헉 수정부분이 있었군요 이걸 못보다니 ㅠ 알려주셔서 감사합ㄴ다
저는 잘나왔어요~^^
오
english ingredient
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혹시 본반죽 밀가루에서 로저스 프랑스밀 설명해주시는 부분에서 가볍다 무겁다가 어떤 식감일까요? 일반적으로 빵을 가겹게 만들고 싶으면 박력분을 섞는걸로 알고 있는데 어떤 느낌을 가볍다라고 설명하시는지 헷갈려서요 ㅎㅎ저는 촉촉하지 않고, 과자와 빵의 중간정도의 약간 결이 살아있눈 식감으로 만들고 싶은데..박력분을 써야할까요 강력분을 써야할까요?
감사히 잘봤어요^^
관심과 성원 감사합니다. 앞으로도 좋은 세미나로 찾아뵙겠습니다.🥹💕
마지팬 레시피대로 하면 죽처럼 되던데 맞는건가요??? 수분이 많아서 혹시나 하고 해봤는데 역시나 죽보다 더 죽이됬네요ㅜㅜ
저도 죽됬어요 이게맞나요..?
@@김탁구-l5s수정부분으로 다시해보셔요
@@분홍애미헉 수정부분이 있었군요 이걸 못보다니 ㅠ 알려주셔서 감사합ㄴ다
저는 잘나왔어요~^^
오
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