(Passo a Passo) Como Fazer Seu Próprio Fermento Levain
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- Опубліковано 23 чер 2020
- Como Fazer Seu Próprio Fermento Levain (Passo a Passo)
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Ingredientes
-1/2de xícara de farinha (4 🥄)
-1/3 de água (80ml)
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![ЛЕБЕДЕВ у ДУДЯ: муху не обманешь 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/E74h5fvVrqs/mqdefault.jpg)
Tem um playlist com vários vídeos sobre o levain.
Assiste todos .
Não adianta só fazer o fermento tem que saber quanto usa e como vai guarda.
Bjs
Boa noite !
Gostaria de saber como faço para assistir os vídeos. Quero aprender a fazer pão.
@@gislaineschaeffer4871 todos vídeos aí só pesquisar em video.
@ obrigada ❤️
Uúu¹íû1
Voce dividiu o FERMENTO em quantas partes ?
Bom dia, sou Erica Posanske de Blumenau/SC. Fiz meu primeiro Levan seguindo suas dicas. Ontem pela manhã fiz a nona reforma. Ontem de tardinha tinha dobrado de volume, congelei 200 gr e coloquei 200 gr na geladeira. Com o restante amassei meu pão. Ficou uma massa maravilhosa. Cilindrei hoje pela manhã e deu 4 pães de aproximadamente 600 gr. Vou te enviar foto depois de pronto. Adorei a maciez que ficou a massa e quase não sujou o cilindro. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos. Lembrando que demorou tanto até atingir o ponto, porque estamos com dias chuvosos e frios 🥰👍
Eu moro no Japão, e tenho meu levain já faz 5 anos.
Hoje eu vi o seu vídeo sem querer e fiquei admirado com a sua explicação. Simples, fácil compreensão e sem encher linguiça como a maioria (95%)dos vídeos na net. Já me inscrevi no canal, vou compartilhar o máximo que eu puder.
Você esta de parabéns !!!
Continue sempre assim!!!
Muito obrigada .Deus abençoe vc .bjs
Você conhece o método Tangzhong para panificação? Caso não conheça, posso te indicar alguns vídeos, é muito interessante!
@@marcostakano1568 já vi alguns vídeos mas não fiz não.
Eu estou gostando muito também 🥰🥰❤❤🥰🥰
@@claudiasofiamotadasilvasou5322 muito obrigada fico muito feliz.bjs
Bom dia Déa! Meu nome é Silvana. Eu estava tentando fazer o levain a muito tempo, da vá sempre errado. Com essa sua receita deu super certo, estou com meu fermento ativo, lindo maravilhoso há mais de 2 meses. Gratidão 🙏🏻😘
Que ótimo ☺️
Obrigada!! Vou tentar! Inscrita e já curti 💕
Muito bem explicado..e ainda tem gente que não dá um like positivo. Obrigada. Explicação perfeita.👏👏👏
Perfeito 👏🏾👏🏾
Maravilhoso
Sensacional amei
Benção pura🙌
Adorei 👏👏👏 amei 😍 vou fazer, obrigada 🙏😘
Maravilhoso !!!
Gostei muito bem explicado.
Obrigada por nos encinar
Gostei da sua explicação.🙏
Adorei
Qe lindo amei
parabens pela receita,deu super certo.
Voltei com uma pergunta que me assombra. Tem como a gente ter todos os dias direto levan em casa pra fazer pão a qualquer hora que queira?
Ficou lindo!
Amei
Amei sou de arapongas vou tentar fazer obrigado
Parabéns pelo vídeo, muito bem explicado. Vou tentar. São Paulo-SP.
😉😘
Gosto MT teus vidios
Adoro suas dicas de potinho
Que maravilha Deia!
Boa noite, ontem fiz o seu fermento natural e parece que está dando certo, já tentei outras vezes mas não deu certo, aí joguei fora e olhando modo que vc faz o seu é bem melhor, aí já estou no primeiro dia hj, vc poderia mandar seu zap pra mim?
Comecei criar hoje com sua explicação perfeita obrigado ...
Muito lindo
Maravilha
Achei muito fácil de fazer dessa forma.
Boa noite deia to vendo seu vidio de hoje 24 do 06 eu fez pao do fermento de cristo que copiei do seu vidio en viei foto do pao pra voçe no proximo vidi mande um aló pra mim em ALTA FLORESTA MT LUIZA MÓVIO BEIJO
Mto bom!!!
Amei a sua dica,obrigada.
Obrigada pela aula, até que enfim um levain explicadinho! Parabéns 👍 😍😘🌿🌷🌿🌷🌿
COISA MAIS LINDA PARECE ARTE
@@cleuzaoliveira4086 me chama no WhatsApp não estou sendo notificada .
Muito legal
Obrigado
Esse tipo de fermento ainda não conhecia, lembrando que é a farinha tradicional.
Que lindeza que ficou seu fermento começou o meu hj tomara que dê certo 🙏 obrigada por encinar e explicar td certinho
Amei obrigado
Vou fazer agora...obrigada Deia😘😘
Que legal!!! Vou fazer!!! Moro na zona rural muitas vezes não tenho fermento biológico!!!
Deus abençoe por ensinar!!!
amei esta receita obrigado
Olá! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada
💖amei a sua aula gratidão 💖
Oi Déia sou do Rio de Janeiro. Tirei quase todas as dúvidas contigo. Eu estava perdida com alguns vídeos. Gratidão 🙏sou seguindo você....❤️
Ameiii❤❤😍
Pode-se fazer qualquer tipo de pães?
amei sua receita do fermento vou fazer
Vou tentar fazer 👏👏
Muito bom
Parabéns pelo ensinamento detalhado do levan. Segui passo a passo e deu muito certo, como o seu. Até já fiz dois pães com a receita que vc fez os pãezinhos e ficou gostoso.
Que perfeição, amei, eu tinha medo pelo desconhecimento, vc me salvou!!!
Bom dia! Vc fez? Deu certo? Tentei várias receitas e não deu certo.
Amém parabéns
Amei esse levaim
Que Maravilha. Coloquei um pouco de suco de abacaxi. Comecei no sábado. Só água e farinha Renata
Sou Mercedes do aRio de Janeiro quero aprender a fazer a massa do pão simples por favor!!!
Gostei muito vou fazer
Parabéns muito legal
Gostei muito de sua receita, e como fizeste as explicações. Parabéns.
Muito obrigado bjs
Gostei maravilha 🙏🏼🙏🏼
Legal. Vou fazer
Olá chegando agora no canal, espero conseguir fazer o levain, amo pão caseiro, mas o fermento pra pão me faz muito mal.
Muito obrigado. Você é uma perfeita professora de levain.
Adorei seu canal.
Já me inscrevi e dei 10 likes.
Olá! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada
Oi será que pode usar trigo integral
Lindo fermento. Deus abençoe
Vou fazer
Assisti o vídeo e já fui prá cozinha começar o meu fermento.
Ah! Já me inscrevi no canal também! Parabéns!
Sou de Santo Ângelo,Rio Grande do Sul. Está muito frio aqui no Sul, espero que não atrapalhe o desenvolvimento do meu fermento.
Finalmente encontrei alguém que não descarta a metade do fermento toda vez que vai alimentar. Eu não conseguia entender por que o descarte e ninguém me deu uma resposta convincente. Parabéns. Me inscrevi e vou tirar minhas dúvidas com você.
Verdade. Desperdício de farinha, dá até dó de jogar.
Oi, nós fazemos o descarte para diminuir a acidez do fermento, amigo . Boa noite!!
Nunca descartei fermento. Queria entender porque tem que descartar.
Amei vou fazer obrigada
Deia muito obrigado pelo rapido retorno.
Eu não tenho balança, não sei a medida de 100 gramas, eu segui o passo a passo deu certinho, coloquei na geladeira pois não vou fazer pão hj. Deus abençoe vc por compartilhar conosco 😘
Amém
Por quanto tempo posso guardar na geladeira para usar?
Bom dia Déia... faz furos na tampa pra passagem do ar, pois do contrario, pode desenvolver bactérias nocivas como a cepa das cianobactérias, dentre outras anaeróbicas. um abraço e parabéns pela iniciativa. Outra coisa se adicionar 1 grama de açúcar acelera o processo, podendo acelerar em 3x o processo.
Gratidão pela dica dos furinhos, evitar bactérias é muito importante
Como saber quanto é uma grama pra mim que não tenho balança?
@@delcilenesantos2599 uma grama é só um parâmetro, use uma colher de chá rasa!
Nossa agora fiquei preocupada 😕
Eu não vi nenhum vídeo falando ora fazer furos na tampa. Bem interessante.
Vou tentar fazer.
Eba 😍👏👏👏👏🙌🙌👐👐
Que maravilha! Sem enrolação Déia, agradeço pelo desprendimento e amor ao seu próximo.Gratidao .sou de Sta Catarina, bjinhos
Muito obrigada Deus abençoe.🌹😘
Boa tarde abençoada. Sou do interior do Rio ,mas estou em Sta Catarina e como aq tá bem frio deve ter algum truque p aquecer e o fermento desenvolver né
@@simonecarvalho10 sim, deixar no microondas com a luz acesa ou improvisar uma caixa,tipo pra aquecer pintinhos com uma lâmpada, é a melhor forma, bjs, realmente está muito frio.
Assisti a vários vídeos. O seu foi o melhor, simples e didática. Vou iniciar hoje... Parabéns pelo canal
Olá! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada
Assistindo vários vídeos, mas o teu Deia, que mais gostei e achei super fácil. .😘
Que lindo
Oba já vou iniciar meu Levain obrigada
Gostei da aula 🤗 nunca fiz tô a muito tempo querendo fazer mais me faltava uma explicação sem muito enrolação 😂 gostei vou ver se eu faço faço muito pão caseiro aqui na fazenda 😊😘
Bom dia quero fazer pão para vender com levam pode me ajudar
Por gentileza curso preciso desenvolver esse metodo obrigsdo.
Esse fermento ficou incrível!! Lembra um requeijão cremoso de qualidade. Lindooooo
Quero participar desse sorteio OK .
Olá! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada 😊
Gostei
Parabéns.fiz pela primeira vez.ficou pefeito.e fiz o pao ficou uma delicia.valeu.
Que ótimo parabéns.bjs
Meu Deus Deia que complicado tudo isso, ficou lindo o fermento, parabéns.
Nossa Deia pois p meu alimentava todo dia 2 vezes aqui e muito quente ja fiz meu pao deu certo ficou lindo maravilhoso parabéns
Oi tudo bem????
Como fez o seu
Pois aqui ondem moro tá fazendo quase 40 graus .tá muito calor .....fiz o meu ontem a tarde ele já tá muito crescido já alimentou bastante mais ainda não deu 24 horas como ela diz no vídeo
Tem como dizer com vc fez o seu ????
ACHEI VC AGORA
👏👏👏👏🙏
Adorei a dica amiga, muito boa mesmo tmj 🥰🤝🤝🙌🙌🙌
Já estou começando 😉🤗
Oi Deia parabéns ficou maravilhoso. Estou comessando a fazer pão c fermentação narural vou fazer e comessa a fazer suas receitas. Que são maravilhosas obrigada. Um granrdr abraço.
Qual a comtidade de fermento pra faze ó pao
Pode pesar a farinha
Boa noite deu certo seu fermento com essas dicas quero fazer ?
Amei quero aprender um forte abraço .
Muito bom a sua receita amiga
Amei a a explicação obg Deus te abençoe!!!😘😘
Hj fez o primeiro dia, e já cresceu um pouquinho 😃 . Moro em Curitiba e aqui está 14 graus, acho que vai levar mais de 4 ou 5 dias. Será que ele cresce ou tenho que ficar tentando aquecer o ambiente que ele fica?
Eu já tentei aprender varias vezes, só agora ficou claro o processo, sinto mais segura pra por a mão na massa mesmo! Muito obrigada! Deus te abençoe
Se precisar me chama no WhatsApp.
Assiste toda playlist do levain.
Assim terá um ótimo resultado garanto.
Bjs
Já tentei muitas vezes de outros canais, nunca deu certo
Amei vou tentar fazer Deus te abençoe
Obrigada querida 👏🏾
até wue enfim alguem ensina sem frescura Aaaadoooreiiii
Muito obrigada.
Bjs.
@@luziasouzaluz7579 não
@ de
@@marildaguimaraes9232 a melhor q vc conseguir.
Muito obrigada linda por tudo
Com essa explicação perfeita,vou começar um agora, quero muito fazer pão com levain
Déia foto das suas receitas parabéns Anna de Piracicaba
Olá! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada 😊
Muito legal amei aprender
Excelente vídeo, bem explicativo 🙌👏👏👏
#AprendendocomaDéia
Hoje 23/09 às 22h:10m comecei fazer meu Levain, quero mto aprender.
"Estou fazendo com Amor. Vai dar Certo!"..... Obgd Déia. 🙏🥰🌷
O seu levain deu certo?
Boa noite,deu certo
@@eididuartegomes1314 com quantos dias ficou pronto o fermento ?
Eu já faço o fermento de litro.
Fica maravilhoso.
Ensina para nós
Me passa a receita
Fiquei encantada agora quero aprender a usar
Bom dia gostei muito dessa dica amei
Passando para agradecer pelo vídeo e dizer que fiz passo a passo, à risca, conforme está ensinando, e deu certíssimo. E é com esse fermento que estou fazendo minhas pizzas.
Parabéns Deus abençoe.bjs
Quanto vc usa desse fermento pra fazer uma pizza grande?
@ vou fazer meu fermento natural amo cozinhar Deus abençoe pela receitinha
@@neidina1 não fiz ainda.
@@neidina1 mas e 200g para um kg de farinha
Boa tarde Encontrei seu canal e já fiquei amei seu geito de explicar e todas As gostosuras que vc faz comecei o meu fermento já a três dias hoje fui alimentar ele estava cheio de bolinhas o cheiro um pouco forte ser a que dia algo errado me ajude por favor grata
Pra mim não dá muito trabalhoso obrigada
Olá! Tudo bem?
Estou começando aqui, se puder dar uma força no meu canal, agradeço muito.
Sou apaixonada pela culinária e postei alguns vídeos bem fáceis de fazer. Muito obrigada