Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Vörösboros szarvaspörkölt áfonyával :-) Mert azért a vadhúsnál kevés egészségesebb van :-)
Вставка
- Опубліковано 25 лип 2021
- Red wine venison stew with blueberries :-) Because there is little healthier than game meat :-)
1.2 kiló szarvashús
2 nagy hagyma
1 paradicsom
2 lecsó vagy 1 tv paprika
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál őrölt köménymag
1 mokkáskanál kakukkfű
4 boróka bogyó ( elhagyható )
2 deci száraz vörösbor
1 evőkanál fűszerpaprika
1 evőkanál áfonya lekvár ( elhagyható )
1 teáskanál só
Kétszer megcsináltam, nagyon finom lett a végeredmény!Csak annyi, hogy picit több sót tettem bele.
Szuper a recept, hasonlót csináltam már vaddisznóból, azzal a különbséggel, hogy én először jól lepirítom a húst, és utána jön a hagyma, zöldségek.
Megcsináltam, férjemnek nagyon ízlett 😍 Még sosem készítettem őz pörköltet. Amíg édesanyám élt Ő csinált. Köszönöm Mèszi ❗
❤ nagyon gusztusos. Köszönöm szépen. Ki fogom próbálni!!
Megcsináltam tegnap a nagycsaládnak, és nagyon finom lett, abszolút siker. Köszönet érte! :)
Pont így csináltam!Brutál finom lett!!!Köszi!!😊
Szuper, most akarok szarvast csinálni. A spárban vettem. Kösziii!!!
Mészi, ahogy mondtad úgy készítettem el. A húst lepirítottam, -amiről előzőleg nem is tudtam- ua a fűszereket használtam. Baromi jó lett, köszi!
Vadhús, áfonyával... Brutál párosítás... Gratulálok....
Szeretnék egy ilyen szomszédot, aki rendszeresen meghív egy jó kajára!! Olyan éhes vagyok, hogy hangosan korog a gyomrom, és még meg is nézem, én tökkelütött, a fincsiségről a videót!!
Betyáros lett!!
Gratula!🤤🤤😄😄
Hmmmmm😊😊😊😊😊 Nyitom az ablakot😃 Küldheted🤗😊 Istenien néz ki😃 Imádom
Köszi
Király
🍾🥂👑👑👑❣🍀🙋♀️
Nagyon ügyes vagy, finom lehet.
Szia Mészi.
Hol a traktor? Ilyen kajához nagyon kellene!!!
Pont most főztem én is. Totál brutál lett.
Hasonlóan csinálom én is, csak az áfonyalekvárt nem főzöm bele, csak a tányérra teszek.
Megcsináltam , bor és csökkentett fűszer, lekvár nélkül, mindenkinek nagyon ízlett úgyis. Majd egyszer légyszi egy vaddisznós ételt is, ha szabad kérni, tele azzal is a Lidl! Köszi 🤩 Leves is jó lenne. 👌
Zsivány lett!
Helló Mèszi ez nem fer mèg a 🚜🚜 🚜 - is leáltak mert nagyon finom lehetett köszönöm a segítséget remek ajánlat volt jó ètvágyat hozzá így tovább 👍🏆👍🏆👍🏆
köszi :-)
Holnapi ebédem lesz túrós csuszaval köszi a receptet.
Jaj, de jó. Épp erre a receptre van szükségem. 😍
Nagyon finom lesz,
Jöheeeeet🤗🤗😊😊😊 Istenien néz ki😃
... ja,,, ha már szarvas,,, kicsi aszalt vargánya még dob rajta....( első írásom ide,, de már régóta nézlek... kösz mindent..)... továbbra is figyelek.. hihi...
jaja és még olcsóbbá teszi .-)
Kiváló recept, a végéredmény gusztusos! :)
Apróság, de a bort jómagam akkor öntöm hozzá bármilyen pörkölthöz, amikor a hús saját leve elfőtt, akkor jöhet 2-3 deci bor, abból pár perc alatt elparolog az alkohol, s utána öntöm fel vízzel :)
Kérdés : ez pontosan milyen szarvas és melyik része?
lidl ös és a kockázott része :-) ember nincs aki megmondja ... :-)
@
Éppen a LIDL miatt kérdeztem, a héten kapható ott dámszarvascomb az újság szerint, abból jó lehet? :D
@@Lisztmaniac igen
Nagyon szépen néz ki. Ugyan így vaddisznóval is meg lehet csinálni? Főleg a lekvárra gondoltam. Biztos szuper lett. Üdvözlettel Tamás.
hááát a vaddisznónak más íze van ott a lekvár határeset...
@ ok. Köszi.
Vaddisznóhoz nem jó a lekvár! Ne tedd bele, nincs harmónia az ízekben!
Klassz videó! Az a kés micsoda éles! ...nyissz-nyassz és a hagyma mintha csak vaj lenne.
Hideg vízzel kell feltölteni?
én ha lehet meleggel szoktam
Tudja kedves Mészi, nagyon szeretnék én csak fele annyira úgy (tehát olyan kitűnően - és kifogástalanul!) főzni, mint ahogyan Ön!
(.. csak esetemben : "Keine Chance!" - ahogyan a német mondaná!)
csak gyakorolni kell :-) és sajnos én is rendszeresen hibázom :-(
Fene a gusztusod! -:))
Szia! Elnézést, hogy ilyen sokat "vagyok" de szabadságon vagyok és többet kell így főzzek 😀Mivel nem kaptam szarvas húst így vaddisznó lett helyette, ezzel a recepttel gondolom az is megoldható vagy mit tudsz tamásolni nekem? Üdv . SzTamás
csak annyit, hogy picit több fűszert használj mert a vaddisznónak erőteljesebb az íze .-)
régebben mondtad hogy béreltél éttermet :-) ha még lesz éttermed (vagy már van) légyszi írd meg a címet!😀😀 :---)
Szia! Holnap,2024.02.10 főzök 20 kg szarvast,keresek egy nagyobb asztalt a hagymának,és akácfával melegítjük.
Szia! Elkészült a pörkölt,fél szarvas,most eszik,hát nem nagyon beszélgetnek közben, én a szalonnát kihagyom,de úgy látszik működik így is.Az öndicséret büdös.............
A kamera eppen ki volt kapcsolva...(aha, a vorosbort a szakacs kapta... 😉)
Kell az abba is!
Szeszt az, Ételbe, csak annyit Amennyit Bele Lehelsz!!!
Milyen koret illik meg hozza?
rizs, krokett, sós burgonya, petrezselymes burgonya, bulgur, kuszkusz, burgonyapüré, hajdina, kenyér....
Illik, nem illik, én nokedlit szoktam hozzá főzni, vagy esetleg még tarhonyát.
Főzesi idő?
2 òra
@ ,megcsinaltam jo lett!
Jól látom, fekete bors nem is kell bele, sóból is összesen 1 teáskanálnyi?
hivatalosan semmilyen pörköltalapos ételbe nem kéne kivétel a gombaleves .-)
Szeretnék egy ebéd meghívást.
Ez kínzás,😂😂😂
Veled vagyok
majd a közönségtalálkozón :-)
@ lesz olyan is? Ott a helyem 😊
Szuper az a dikics...
Na, ettől leesnék a traktorról. Így is összefutott a nyál a számban. Sajnos a családban csak én szeretem a vadhúsokat, egy adagnak meg nem érdemes nekiállni.
Én nem szeretem egyik pörköltben sem a bort. Megsavanyítja...
Azért kell bele az áfonyalekvár, az megszelídíti... Isteni a szarvashoz, camembert sajtokhoz!
A borókát sokkal később mert keserű lessz!
Szeretem a fűszereket , de én meg szagolom a húst sülés közben , az illata elárulja miből mennyit tegyek, azt viszont nem szeretem ha valaminek kilóg a lába, pl: borssal , majoránnával könnyű kivégezni egy ételt, vagy erős paprikával, lágyan csípős , só és cukor minden ételbe kell de ez már a szánk kémiája.
pl. csípős, kicsit több cukor , éppen csak só és így tovább.
Őrölt fekete bors nem kell
nem