"Pre elaboraciones básicas de cocina: tipos y técnicas y ejemplos de usos". Paco Ybarra (26/03/20)

AULA ABIERTA. Apoyando a los Profesionales de la Hostelería.
La Escuela de Hostelería Abierta es una iniciativa de Heineken y Fundación Cruzcampo.
WEBINAR 01 (26/03/20)
"Pre elaboraciones básicas de cocina: tipos y técnicas y ejemplos de usos".
Paco Ybarra (Jefe de Cocina Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo)

[@cleidemoreira1724]

mi gustado mucho gracias mi encantaria que hicera la torrija con vino saludos infinitas gracias

[@Surfer3606]

Que buena información. Gracias por el aporte. El pdf lo tienes para compartir?? Un saludo.

[@antoniojosefernandezcapita3566]

Muy buena la clase de cocina! graciass
Donde puedo encontrar mas videos tuyos?