"Espuma, la técnica que revolucionó la cocina". Carmelo Moreno (27/03/20)

AULA ABIERTA. Apoyando a los Profesionales de la Hostelería.
La Escuela de Hostelería Abierta es una iniciativa de Heineken y Fundación Cruzcampo.
WEBINAR 02 (27/03/20)
"Espuma, la técnica que revolucionó la cocina".
Carmelo Moreno (Profesor de Cocina Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo)

[@rociodelpilardiazmelendez3928]

Estoy en clase de innovacion de cocina y vi esto, gracias.