Olej rzepakowy to trucizna czy zdrowie? Dowody, o których Ci nie mówią!
Вставка
- Опубліковано 31 тра 2024
- Olej rzepakowy to prawdziwe źródło zdrowia, czy może ukryta trucizna?
Dlaczego istnieją kontrowersje wokół tego popularnego produktu? Jakie są potencjalne korzyści i zagrożenia związane z jego spożywaniem? Obejrzyj ten film i dowiedz się prawdy!
📨 Zapisz się na newsletter już teraz!
ketocentrum.com/start/
🥑 Książka kucharska bez oleju rzepakowego!
prostaketokuchnia.pl/
☕ Zamów pyszną kawę "Czarny Owoc", wolną od toksyn, pleśni, czy pestycydów!: ketocentrum.com/produkt/czarn...
😊 Olej MCT od Keto Centrum: ketocentrum.com/produkt/olej-...
🙌 Książkę "100 pytań do ketozy" zamówisz tutaj:
100pytandoketozy.pl/
🤩 Zamów książkę Keto Kuchnia na Każdą Kieszeń!
ketokuchnia.pl
🤩 Jadłospisy i Poradnik Carnivore w wyjątkowym zestawie!
ketocentrum.com/carnivore-jad...
🤩 Nowe elektrolity od Keto Centrum:
ketocentrum.com/suplementy
🧠 Pobierz darmową paczkę materiałów - wykłady i e-booki!
ketocentrum.com/start
Poprawiaj odporność dzięki kolagenowi! ketocentrum.com/produkt/kolag...
😊 Kupując nasze produkty wspierasz niezależną edukację, którą możemy tworzyć zupełnie za darmo.
Badania:
bazekon.uek.krakow.pl/zeszyty...
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26148...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20558...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16841...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21699...
link.springer.com/article/10....
openaccesspub.org/experimenta...
wydawnictwo.pttz.org/wp-conte...
Scenariusz filmu:
0:00 Wstęp
0:41 Temat odcinka
1:49 Akcja marketingowa promująca olej rzepakowy
4:23 Nie ma badań o szkodliwości oleju rzepakowego?
7:23 Kwasy tłuszczowe w olejach roślinnych
8:23 Zalety oleju rzepakowego
9:37 Witaminy w oleju rzepakowym
11:19 Kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6
17:16 Fitosterole i rafinacja olei
23:06 Podsumowanie
24:07 Zakończenie
Święte słowa, zawsze patrzę z przerażeniem, jak tylu samobójców zdejmuje z półek sklepowych to świństwo. Od 30 lat nie ma w naszym domu żadnej margaryny ani oleju rzepakowego, słonecznikowego ani sojowego. Jedyne tłuszcze to masło, masło klarowane do krótkiej obróbki termicznej (dłuższej nie stosujemy), olej (budwigowy) z lnu, trzymany w lodówce i broń Boże, nie podgrzewany, oliwa z oliwek i smalec wytopiony ze słoniny. Jak najmniej węglowodanów, pszenicy, cukru, (chociaż do KETO daleko), dużo jajek, mięsa z indyka, drobiu trochę wołowego i wieprzowego, oraz 0% przetworzonej żywności (np. wędlin). Jakoś to pomaga bo mając 74 lata mam 76 kg, nie stosuję ŻADNYCH leków, ciśnienie encyklopedyczne, jeżdżę na rowerze chodzę po górach itp. Ratuj się kto może i nie wierzcie w nic, co wam mówią w TV. Pozdrawiam Pana Mateusza. Dobra robota !!
Że wszystkim się zgadzam oprócz drobiu na antybiotykach.
"weź pod lupe" pole zasianego rzepaku i zobaczysz ile razy kropią randapem lub czymś randapopodobnym. Przecież to łatwe, po co ufać komuś.
Jasność umysłu jak na ten wiek też robi wrażenie 🙂 moim zdaniem to jest jeden z głównych celów przez, które oleje przetworzone i inne produkty rafinowane są tak powszechnie rozprowadzane. Po pierwsze taniość po drugie celowe ogłupianie społeczeństw. Totalitaryzm tuż za rogiem.
Ja od paru lat o prawda nie kupuje oleju rzepakowego,margaryn,żadnych olei...topie słoninę i używam masła ...z przerażeniem patrzę ja moja rodzina używa olej rzepakowy i znajomi też żrą,,szynki ,szyneczki i inne trucizny...chleb a jem mało piekę sama z mąki żytniej na zakwasie z kminkiem i czarnuszka mam 75 lat i czuję się nie źle... pozdrawiam
Jeśli nie miało się tej wiedzy co obecnie, popelnialo się te błędy 😔 lepiej późno niż wcale 💪 zmieniam nawyki od ponad dwóch lat 🥰
Dlatego rok temu podnieśli ceny oleju i brakowalo go tez na połkach , zeby pokazac ludziom jak bardzo jest potrzebny i zdrowy.
Ludzie sie nakręcili a teraz kupuja go za grosze , bo drugi w promocji i spozywaja cieszac sie , ze jest zdrowo i tanio.
Tak samo nakreca sie ludzi cukrem.
....na deser oczywiście coca cola.🤮
Skąd ta informacja? Z dupy?
Kupują go za grosze bo teraz nie ma na niego popytu. Ludzie go nie chcą i to wg mnie wymusiło spadek ceny. To tzw. "głosowanie portfelem" 😊.
Dzięki! Jako technolog żywności i nauczyciel technologii gastronomii uczę swoich podopiecznych, że należy stronić od oleju rzepakowego.
👍❤️
Tyle że jest tani ...a jak głód ,,zajrzy,,w oczy to człowiek nie patrzy...,,byle wełna aby ,,du.....a,,była pełna...
Witam.Z tym,ze to NIE JEST prawda jesli chodzi o wplyw np.oleju rzepakowego na zdrowie.Ponizej wysylam link krotkiego wykladu znanego internetowego LEKARZA NIE zwiazanego z przemyslem czy korporacjami medycznymi (po angielsku) ktory przedstawil 30!!! Tak.TRZYDZIESCI badan cohortowych(tych najlepszych) i liczne metaanalizy dotyczace tego tluszczu.W tym 25 badan kompletnie niezaleznych od firm produkujacych oleje roslinne.W ZADNYM...Powtarzam ZADNYM w dlugim okresie badania IN VIVO,a. wiec na najlepszym bo prowadzonym na zywym organizmie(IN VITRO to badania laboratoryjne) Wiec w ZADNYM nie stwierdzono po latach negatywnego skutku zdrowotnego spozywania tego oleju!.Ba,wszystkie dobre wskazniki wplywu na zdrowie polepszyly sie(czesto nawet wiecej niz w oliwie z oliwek!!)Jako archeolog z wykszatalcenia slucham fachowcow i odnosze sie TYLKO DO BADAN profesjonalnych.Ponizej link do tego znanego w necie LEKARZA(pod nimi linki do BADAN IN VIVO!!) POLECAM POCZYTAC zanim sie mnie skontruje.Wyklad jest po angielsku(znam zawodowo musze,ale sa napisy i jak ktos slabo zna tez to zrozumie)POLECAM,bo do dzis sluchajac np braci Rodzen szukalem jakiegos DOWODU NAUKOWEGO i nie znalazlem zadnego ktory udowadnialby szkodliowsc tego oleju na zdrowie w dlugim okresie zycia...ZADNEGO..ua-cam.com/video/M8tzaXQH1G4/v-deo.html
Do dzis nie wiem KTO wymyslil ten MIT o stanach zapalnych,oksydacji,szkodliowosci tego i innych olejow na zdrowie.Nie przeczytalem dotychczas ZADNEGO sensownego artykulu MEDYCZNEGO na ten temat..Artykulu ktory w dlugim okresie badan udowadnialby szkodliwosc oleju rzepakowego.Nie wiem wiec skad ten bzdurny MIT?I dziwie sie dlaczego dietetycy maja w nosie lekarzy.Takze tych poza przemyslem farmaceutycznym.
A do jest takiego złego w rzepaku, proszę o argumenty, niedawno masło było trutką, jajka itd, czego Wam zabraknie to trucizna, nic nie jest trucizną , jedynie ilość.
Super !!! Niech świadomość ludzi wzrasta. Chociaż jak nie powiedzą w telewizorni to większości nie przekonamy. Ale i nas jest coraz więcej i więcej.....POZDRAWIAM SERDECZNIE !
Trudno, ignoranta nie przekona się, więc niech siię truje i choruje na wszelkiego typu nowotwory. Jego zdrowie i życie.
4 lata nie używam oleju masło i smalec gości w mojej kuchni pozdrawiam
A oliwa?😂😂
Oliwa też jest u mnie
Raptem wszyscy uzywacie smalcu i masla poniewaz inne oleje to trutki. A nasi przodkowie i my rowniez wychowalismy sie na plackach z margaryny i zyjemy do dzis. Jutro ktos rozglosi ze znalazl cos w smacu jest on nie zdrowy dla organizmu..Wiec znow bedziecie dochodzic,wymyslac nowe idea i nowe diety.
@@annakon8423 Absolutnie się zgadzam.
Trzeba jeszcze dodać, że odbyła się wielka akcja "wymiany" olejów np. w chipsach. Zamiast oleju słonecznikowego znajdziemy olej rzepakowy. Z czystej ciekawości sprawdziłam w paru sklepach składy chipsów i naprawdę niewiele z nich ma jeszcze olej słonecznikowy w swoim składzie. Oczywiście pomijając już fakt (oprócz tego, że to śmieciowe "jedzenie"), że ani jeden ani drugi po prostu nie jest zdrowy. Jeżeli dorzucimy do tego punkty gastronomiczne z frytami, kurczakami, etc., to robi się ciekawie, a raczej nieciekawie. Trują nas na każdym kroku, dlatego tak ważna jest świadomość i odpowiedzialność za własne zdrowie. Dziękuję za kolejny cenny materiał.
Prawdopodobnie większość producentów nie ma pojęcia o szkodliwości oleju. Wykorzystują go, bo jest po prostu tani. Nie wiem, ile musiałaby kosztować paczka czipsów, ciastek itp., gdyby używano zdrowych tłuszczy (nie mówiąc o reszcie składników). Od tego są odpowiednie instytucje państwowe, żeby dbać o jakość żywności, jaka jest w Polsce, no ale....
Ja oleju rzepakowego używam wyłącznie do nabłyszczania paneli. Tu faktycznie spełnia rolę produktu ekologicznego 🙂
A to olej słonecznikowy jest zdrowszy od rzepakowego? Pierwsze słyszę.
To to pikuś w porównaniu z tym co wjechało z banderowni do Polski w zbożach warzywach,owocach itd,a mianowicie metale ciężkie,pescycydy,salmonella,pleśń,mikrotoksyny,gmo itd.Przeczytaj raport NIK.
Palmowy zastąpili słonecznikowym w chipsach.
Nie używam, znam już oleje, które należy używać dzięki Panu, na zdrowie
Jakie należy używać?
Ja też
@@_borsuk_Kokosowy nierafinowany i oliwa z oliwek extra virgin. Jestem wege, więc ja tyle stosuję
@@_borsuk_oliwa i kokosowy
@@_borsuk_ oliwa z oliwek do konsumpcji, silnikowy do samochodu😁
Wszystkie restauracje na świecie, smażą na oleju rzepakowym rafinowanym . Pracowałem w różnych drogich dobrych restauracjach. Wszyscy używają bańki 10 litrowe z takim właśnie olejem.
Też na niejednej kuchni pracowałem i do smażenia był tylko olej rzepakowy
Brawo Panie Mateuszu!!!!
10:14 majonezy robione na oleju rzepakowym również nie stoją w lodówkach sklepowych. Na to też trzeba uważać i ewentualnie robić swój własny majonez na jakimś innym tłuszczu
Uwielbiam majonez i tak się już długo zastanawiam na jakim oleju robić swój, żeby nie było dziwnego posmaku..
@@agab5023polecam majonez na maśle. Pycha. Dużo przepisów na YT .
@@robertkiszka9854 wypróbuję na święta :) Spotkałam się też z majonezem na tłuszczu wytopionym z wędzonego boczku. To jest też odjazd, ten smak… 🫠
@@nataliakp8237 ja czasem robię na oleju z wytłoczyn oliwek - ma w miare neutralny smak , nie wiem tylko czy to "dużo" zdrowsze od rzepakowego :D
@@robertkiszka9854Dziękuję za dobrą radę🙂
Panie Mateuszu. Świetny materiał i dziękuję za niego. Mam jednak pewne uwagi. Jeśli chodzi o firmy, które płacą za promocję roślin oleistych, to są one zmuszone do tego ustawą, jest to forma podatku. O te pieniądze starają się następnie stowarzyszenia, które nie mogą promować żadnej konkretnej firmy i wydają je na promocje. Tak więc, to nasze państwo promuje te oleje. Polecam ustawę.
Jeśli chodzi o glifosat, to kiedyś bardzo się zainteresowałem sprawą i zacząłem sprawdzać jakie są te normy unijne. Okazuje się, że glifosat jest dość bezpieczną substancją i możemy spożywać go dziennie troszkę więcej niż soli. Tak, to brzmi makabrycznie. Wiec, jeśli mówi się, że w oleju rzepakowym normy nie są przekroczone to proszę sobie wyobrazić, ile tego tam jest. Kolejna sprawa to fakt, że od rolników wymaga się żeby dowieźli nasiona rzepaku do skupu w miarę suche. Żeby to osiągnąć stosuje się trik polegający na polaniu rzepaku na polu glifosatem. Dzięki temu rzepak szybko obumiera, wysycha, a strączki same się otwierają :) Więc problem glifosatu nie dotyczy głównie tego rzepaku przywiezionego z zagranicy, ale naszego rodzimego. Życzę smacznego :)
Ciekawym jest ,że na Ukrainie nie stosuje się oleju rzepakowego natomiast sieje się rzepak i eksportuje.
a jaki tam olej używają do gotowania generalnie?
Mimo że nie jestem chory metabolicznie i mam dobrą wagę ciała oraz jestem w miarę aktywny to od czasu kiedy zniknął z domu olej rzepakowy i słonecznikowy a zagościł smalec, olej kokosowy i masło klarowane (czasem oliwa z oliwek) czuję poprawę samopoczucia :) chłop lat 30 :D
Dla mnie możesz litrami pić ten pyszny rafinowany rzepak w plastikach stojący tygodniami w sklepach i przezroczystych butelkach XDD@@pawelw i biała bułeczka z biedry na dopchanie :D
Jaki smalec igdzie kupic?
@@agataalicja555Ja używam skwareczek i tłuszczu ze słoninki, masło, lniany olej i z oliwek. Ograniczyłam węglowodany - mniej pieczywa, a jeśli, to jem żytnie i pełnoziarniste. Nie jadam w KeEfSi i u Maka Donalda przestałam jadać i tego typu barach szybkiej, niezdrowej obsługi.... , mięsko nie przetworzone jem duszone w warzywach 🖐️i jest lepiej❗ Bóle stawów znikły ...❗
Pełnoziarniste pieczywo nie dla każdego a na pewno nie codziennie .
Zawsze krytykowane były tłuszcze zwierzęce, co się stało że teraz jest krytykowany olej rzepakowy i oliwa????😮
Dwie sprawy, mogą być istotne:
- obecność glifosatu może wynikać nie tylko z faktu że niszczono nim chwasty w odmianach "roundup ready" ale - także w uprawach w Polsce, a więc nie GMO - w wyniku tzw desykacji czyli terminacji wegetacji z podsuszeniem za pomocą glifosatu. Robi się to w celu uzyskania (w miarę) jednorodnego ziarna i łatwiejszej oraz efektywniejszej j młócki
- nie padło tu słowo "neonikotynoidy" - kto ciekaw niech sprawdzi ich działanie na organizm ale ważne jest to że w UE zostały zakazane. Jednakże do niedawna Polska dopuszczała stosowanie zapraw nasiennych do rzepaku na ich bazie na zasadzie "a bo rolnikom wygodniej" choć nie jestem pewien czy chodziło wyłącznie o wygodę rolników a nie o obniżenie kosztów produkcji. Analizowałem temat z punktu widzenia pszczelarstwa i zrezygnowałem z pozyskiwania miodu rzepakowego kilka lat temu więc nie wiem jak ten zakaz jest traktowany obecnie (miód może już jest bezpieczny) ale w kontekście dużego importu ziarna czy oleju rzepakowego z krajów gdzie te substancje wcale nie muszą być zakazane chyba warto przemyśleć przerzucenie się na oliwę... Aha, podobno okres połowicznego zaniku neonikotynoidów w glebie wynosi 3 lata.
Beata Pawlikowska poinformowała nas na ten temat szczegółowo, fajnie, że JĄ popierasz, Duże DZIĘKI za to i dla CIEBIE
Żadna Beata Pawlikowska,prof .Cichosz o tym już dawno był program z nią i Mateuszem
@@alicjadega1881Jeżeli masz na myśli filmik sprzed 10 miesięcy...To jednak Pani Beata była wcześniej 😊
Panie Mateuszu,szacuneczek,zycie pokazuje,ze opinie o sobie bardzo latwo zepsuc,a odbudowac niezwykle trudno,jest Pan odwazny i prawdomowny.Moge to potwierdzic na podst np kawy jaka Pan spr,edaje jest rewelacyjna,bez goryczki a jak pachnie wow,dziekujemy
@@lidian3280P. prof. Cichosz pisała od dziesięcioleci. Oczywiście fajnie że Beata promuje dobre produkty ❤
@@alicjadega1881
Dr Jaśkowski też już mówił o szkodliwości tego oleju.
*takie okłamywanie przez różne firmy, żeby sprzedać produkt,*
*szczególnie jeśli chodzi o żywność, powinna być objęta dotkliwą karą pieniężną*
*Dziękuję za ten ważny materiał, przyda się żeby "oświecić" niedowiarków, przesyłam dalej*
*Pozdrawiam i do kolejnego spotkania* 👋😊
Wczoraj w serialu, też gospodyni Natalia,tak promowała olej rzepakowy, już wiem kto jest sponsorem
Już wiem dlaczego Bosacka go reklamowała, chyba kasy jej brak 😅 a kiedyś bardzo często oglądałam jej program. Brawo Mateusz 😊
Mam dokładnie te same przemyślenia !!!
Przez większość swojego życia mieszkałam po drugiej stronie Atlantyku i kiedy przyjeżdżałam do Polski, szokowała mnie ilośc oleju rzepakowego na polkach sklepowych i jak szeroko jest stosowany do konsumpcji, gdyż zarówno w Stanach, jak i Kanadzie wszech wiadomym jest , ze jest to olej nie nadający się do spożycia przez człowieka!!! Cóż za perfidne kłamstwa! …. No cóż … odnośnie zdrowia i żywności, każdy musi się edukować we własnym zakresie…
Nie używam oleju rzepakowego i słonecznikowego od roku. Dziękuję i pozdrawiam 😊
23:56 wb w szklanej, ciemnej (a nie plastikowej) butelce.
Panie Mateuszu, dzięki.
Wcześniej oglądałam filmik Beaty Pawlikowskiej, ale chętnie wysłuchałam Pana materiał i posyłam go dalej, niech PRAWDA o "zdrowym"oleju się niesie 🍽
Jeszcze te oleje w plastikowych butelkach znajdują się w nasłonecznionych oknach. Na uwadze mam małe sklepy.
Chciałam sie dziś przygotować do diety, zacząć zdrowo się odżywiać ale nie na zasadzie "od jutro zaczynam" najpierw wiedza. Obejrzałam dziś około 20 różnych filmików i głupsza jestem niż byłam, każdy mówi coś innego, każdy tak mądrze że wierzę ale jedni zaprzeczają drugim!!! Nic nie wiedziałam i nadal nic nie wiem co dobre a co złe, co keto a co nie!! 😮
Dziękuję za cenny materiał. Pozostaje wciąż aktualna kwestia, na czym najlepiej smażyć. U mnie jest to smalec.
Gdzie kupić?
@@agataalicja555 smalec samemu można zrobić że słoniny. Można z pewnością lokalnie kupić albo na grupach fb z przetworrami. Warto zawsze dopytać skąd surowiec?
Dzięki🫶 ja tylko tłuszcz z kaczki lub gęsi , masło i oliwę z oliwek tą prawdziwą 100% bo ta sklepowa to mieszana z olejami ( trucizna ) pozdrawiam ❤
Im mniej przetworzonej żywności, tym zdrowiej.
Rzepak modyfikowany i słonecznikowy , niska temperatura dymienia, tłoczony w wysokich temperaturach bezwartościowy no i pochodne toksycznego kwasu erukowego nie licząc oprysków z glifosatu i pestycydów, smacznego. Był też pierwotnie używany do lamp, jako smar i do produkcji mydła.
To, że jakiś olej jest stosowany do produkcji mydła, nie oznacza jednocześnie, że jest to zły olej! Mydło można robić z przeróżnych tłuszczy, z ekologicznego nierafinowanego kokosowego też. Czy to oznacza, że kokosowego mamy nie jeść, bo robi się z niego mydło?
@@KataleinAdasiowi chodziło chyba o podkreślenie że pierwotnych celów jak najbardziej nadaje się. Również jako dodatek do dizelków.
Dawniej mówiono że nie zdrowy smarowali nimi maszyny i mówili że tylko. Do tego się nadaje teraz zdrowy 😰
Odstawiłem olej roślinny i smażę tylko na smalcu. Po 2 miesiącach odczuwam znaczną ogólną poprawę zdrowia i samopoczucia.
Mateusz bliżej mikrofon bo nagrywasz odbicie dźwięku od ściany 😮
Twoje materiały są dla mnie bardzo wartościowe, fantastycznie wszystko wytłumaczone, nawet laik zrozumie, dziękuję za tą cenną wiedzę ❤
Dzięki za potwierdzenie tego co już od kilku lat robię, czyli unikam wszelkich tłuszczów trans. Wyeliminowanie każdego składnika , który może szkodzić to następny krok do zdrowia. A jeżeli chodzi o olej rzepakowy tłoczony na zimno to polecam śledzie z cebulką w takim oleju.
Dobry jest olej rzepakowy...
... do starego diesla
😎
Dla kładzie
Dokladnie
Dzieki za super prace i szerzenie prawdy !
Obejrzałam ten materiał 3 razy w odstępach czasu za każdym razem jestem pod wielkim wrażeniem!Świetny materiał,polecam Pana filmiki znajomym.Rzeczywiscie b.znabe osoby polecają w sposób bardziej lub mniej bezpośrednio np. w przedstawianych przez siebie przepisach jak np. p.Kararxyna Bosacka ,która uwielbiałam w programach w TV ' Wiem co jem'.Stracila moje zaufanie- ja byłam już po dwukrotnym obejrzeniu filmu p.Beaty Pawlikowskiej i własnym oczom nie wierzyłam widząc ten produkt w przepisie,który był realizowany.Panu Katarzyna nazwała olej rzepakowy już dawno temu' Oliwa Polnocy' i ja uwierzyłam i przez ponad 15 lat używałam tej toksyny zarówno do sałatek jak i do smażenia
Oby jak najwięcej osób dowiedziało się jaka legalna toksynę możemy kupić i żeby odstawiły ja natychmiast i aby nie trwało to 18 lat niewiedzy ,jak w moim przypadku.Pozdrawiam serdecznie i dziękuję za świetny materiał
Dziękuję ci za utwierdzenie mnie w moich przekonaniach👍
Dobry jesteś, dobrze mówisz, dobrze milczysz gdy mówi p. prof., daj Ci Boże zdrowie za uzdrawianie tych co nie wiedzą co czynią , rozpowszechniam linki
Jeden z ostatnich odcinkow Masterchefa byl o oleju rzepakowym, gdzie czlonej jury wychwalal " piekne pola rzepaku, zloto polnocy, skarb ziemi polskiej", i to byl ostatni odcinek ktory ogladalam , tak bezczelna reklama szkodzi zdrowiu. Apeluje o bojkot Masterchefa.
Ja kilka lat temu zbojkowowałam telewizję w całości 😅
@@agnieszkam6321Ja też☺️
A znasz wartościowy program w tv?
Od lat jest to maniupujący chłam dla bezmyślnej i bezrefleksyjnej gawiedzi.
Witam.Z tym,ze TO NIE PRAWDA jesli chodzi o wplyw np.oleju rzepakowego na zdrowie.Ponizej wysylam link krotkiego wykladu znanego internetowego LEKARZA NIE zwiazanego z przemyslem czy korporacjami medycznymi (po angielsku) ktory przedstawil 31! Tak.TRZYDZIESCI badan cohortowych(tych najlepszych) i liczne metaanalizy dotyczace tego tluszczu.W tym 25 badan kompletnie niezaleznych od firm produkujacych oleje roslinne.W ZADNYM.Powtarzam ZADNYM w dlugim okresie badania IN VIVO,a wiec na najlepszym bo prowadzonym na zywym organizmie(IN VITRO to badania laboratoryjne) Wiec w ZADNYM nie stwierdzono po latach negatywnego skutku zdrowotnego spozywania tego oleju!.Ba,wszystkie dobre wskazniki wplywu na zdrowie polepszyly sie(czesto nawet wiecej niz w oliwie z oliwek!!)Jako archeolog z wykszatalcenia slucham fachowcow i odnosze sie TYLKO DO BADAN profesjonalnych.Ponizej link do tego znanego w necie LEKARZA(pod nimi linki do BADAN IN VIVO!!) POLECAM POCZYTAC zanim sie mnie skontruje.Wyklad jest po angielsku(znam zawodowo musze,ale sa napisy i jak ktos slabo zna tez to zrozumie)POLECAM,bo do dzis sluchajac np braci Rodzen szukalem jakiegos DOWODU NAUKOWEGO i nie znalazlem zadnego ktory udowadnialby szkodliowsc tego oleju na zdrowie w dlugim okresie zycia..ZADNEGO..ua-cam.com/video/M8tzaXQH1G4/v-deo.html
We wszystkich kanałach TV powinni Twoje materiały emitować 24/h tylko wtedy bigFarma i lekarze poszli by z torbami
Świetna seria. Poproszę materiał o oleju ryżowym, czyli z ryżowych łusek. Podobno nadaje się do smażenia.
8:01
Potężna dawka wiedzy bardzo potrzebny ludziom, bo żyjemy w niewiedzy.
ALE - CHŁOPIE.... DYKCJĘ TO MUSISZ POPRAWIĆ :)
Mi bardzo brakuje tu też dobrego mikrofonu.
Proszę opowiedzieć o podrabianej oliwie z oliwek na światowym rynku. Słyszałam, ze zdrowa, naturalna oliwa nie ma w ogóle goryczki. Można ja kupić za $47 za niedużą butelkę. Wiec co mamy na sklepowych półkach??
Oliwki i oliwa zawierają sporo szczawianów,mówi o tym tłusta Agata.Ale ogólnie mało info można znaleść w netach.Sama szukam. Oliwa tez jest moim zdaniem niesłusznie traktowana b.po macoszemu.
Tu w Peru na każdym kroku oliwki i oliwa.Raz kupiłam bo nie ufam temu co tu sprzedają z plastikowych beczek na dodatek.
Pewien biochemik powiedział mi kiedys, że bisfenol uwalnia się przy udziale tłuszczu. Nie tak butelja plastikowa+woda jak np wlasnie olej i bisfenol( butelki). Tak więc same te oleje to trutka( prozapalna) jak i chyba większą ilość bisfenolu. Więc jak tj że smietanami, które mają karagen i podobne "trutki", zatyczki aluminiowe plus wytracajacy się bisfenol? Świat chemii nas otacza a NIK tylko to opisuje, raportuje i dalej jemy chemie. Analiza pierwiastkowa włosa pokazuje dopiero co mamy w sobie a czego brakuje. Kartoniki z wnętrzem aluminiowym, zawijanie żywności w folie aluminiowa...A gdzie dopiero reszta. 😱
Dzięki za odwagę Panie Mateuszu! A reklam w filmie brak, wiadomo dlaczego.
Ja nie spotkałam w sklepach oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, czy można go kupić?? 🤔 Dzięki Panu też przestałam już używać oleju rzepakowego, smażę na smalcu, maśle, oliwie z oliwek😄🥰
Dziękuję za wspaniałe informacje. Już rozesłałam znajomym, niech ludzie dowiadują się prawdy olejach ❤❤❤❤
Witam Panie Mateuszu Dziekuje Bardzo Za Wyczerpujacy Temat Dotyczacy Oleju Rzepakowego Pozdrawiam Ciepkutko❤👍👍👍👍👍
Jak zwykle wiele cennych informacji. Dziękuję i pozdrawiam ( również córeczkę, która chyba się obudziła w trakcie nagrywania).❤
Rzeczywiście, słyszałam ,że olej rzepakowy jest najzdrowszy, ale to co usłyszałam od Ciebie kłóci się z tym. Teraz zmieniam zwyczaj i kupuje olej rzepakowy tłoczony na zimno . Używam też oliwy extra wergin.
Na półkach sklepowych mamy podróbki oliwy z oliwek ,truciznę.
Skoro stoi tam truciznato sobie posadz drzewo iliwkowe w orgodzie i sama rob oliwe.
Szacunek
Dla
Pana 🙏🏻💪🥳 za autentyczność i szczerość
Szacunek Panie Mateuszu, dziękuję.
Super! Kwintesencja tematu! Na szczęście zdążyłem zapomnieć o "Kujawskim" do wszystkiego. Kilka razy kupowałem też olej rzepakowy tłoczony na zimno, ale smak mnie rozczarował. Oliwa z oliwek, MCT, kokos, lniany i masełko czynią cuda i to polecam pacjentom :)
W plandemii w De limity na ten olej dawali 😆.Ludzie się wprost o niego bili,ceny podbijali.
Dziękuję Panie Mateuszu, trzeba to czesto powtarzać. Juz nie używam od kiedy usłyszałam o keto.
Świetny materiał. A mógłby Pan przygotować odcinek o mleku UHT - wartości odżywcze, witaminy, przyswajalność wapnia, wpływ na organizm i które mleko najlepsze: butelkowe czy z kartonu. I proszę mówić prostym, nie naukowym językiem.
Dzięki za materiał. Poszedł w świat 👍
Olej rzepakowy jest hektolitrami dodawany do żywności dla ludzi i do karm dla zwierząt. Spróbujcie kupić w markecie np. słoiczek chrzanu bez dodatku oleju rzepakowego.
🥴
Jak zwykle super materiał serdecznie pozdrawiam ❤
Super streszczenie tematu i co ważne wzmianki na temat nierafinowanego, tłoczonego na zmino oleju. Wiele materiałów pomija ten temat i wrzuca każdy olej do jednego "marketowego" worka. Czekam na kompilację materiałów o tłuszczach roślinnych :)
Tłuszcze roślinne są szkodliwe, nieważne czy tłoczone na zimno czy nie.
Co z tego, że tłoczone na zimno, jak z tego samego surowca? Z GMO i traktowanego glifosatem. Nie wspominając o transporcie w upalne dni pod plandeką, w ciężarówkach, które mają przerwy na rozgrzanych parkingach. W sklepie, co prawda w ciemnej butelce, ale poza lodówką i wyeksponowane na światło świetlówek. Szalenie zdrowe. Tylko nie dla nas.
@@jurand500 A nawet jeśli nie ulegną zepsuciu poza organizmem człowieka - to w jelitach i tak do tego dojdzie.
@@pawelw Oleje roślinne (a dokładnie zawarte w nich wielonienasycone kwasy tłuszczowe - a czy tłoczony na zimno czy rafinowany je zawierają) ulegają hydrogenacji w jelicie cienkim w wyniku czego powstają tłuszcze trans, a o utlenianiu WKT nie wspomnę. Dlatego niewielka ilość olei może niekoniecznie zaszkodzić (szczególnie jak ktoś spożywa również nasycone kwasy tłuszczowe, które mogą pełnić swojego rodzaju funkcje ochronną dla tych WKT), ale jak ktoś leje w siebie ich tonę ? - to się potem nie dziwię kiedy ludzie mówią, że na keto (w popularnej ostatnio wersji śródziemnomorskiej to już w ogóle) to z jelitami problem mieli, do tego dodaj spożywanie tony warzyw i problemy gotowe. Ale co często się słyszy - że to mięso, nabiał, jajka itd. zaszkodziły - no bo oliwa z oliwek, przecież taka zdrowa ? - niemożliwe
PS: Paradoksalnie hydrogenacja WKT w jelicie jest reakcją obronną organizmu, a to dlatego, że powstałe w ten sposób tłuszcze trans (choć nadal szkodliwe) są bardziej stabilne niż właśnie wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które nasilają na przykład powstawanie wolnych rodników w organizmie. Natura wie co robi i wie jak nas chronić przed naszą własną głupotą - oczywiście do czasu.
@@pawelw Poszukaj o biohydrogenacji oraz o bakteriach jelitowych, które to potrafią wytwarzać tłuszcze trans z olejów roślinnych, a dokładnie z nienasyconych kwasów tłuszczowych. U ludzi, którzy spożywają duże ilości takich kwasów tłuszczowych (czyli głównie olejów roślinnych) ich flora bakteryjna się zmienia poprzez namnażanie szczepów bakterii, niekoniecznie dla nas dobrych. Dlatego wcześniej napisałem, niewielkie ilości takich olejów w diecie to nie jest jeszcze tragedia (przynajmniej dla większości ludzi), ale już nad większymi ilościami to bym się dwa razy zastanowił. Takie pytanie, miałeś może kiedyś zgagę po zjedzeniu czegoś ze sporą ilością jakiegoś oleju roślinnego ?
Super materiał , dzieki
Dlaczego ludzie używają olej rośliny do smażenia mięsa ze zwierząt ..Trochę to w parze nie idzie .Ja duszę na wodzie do miękkości z przyprawami podsmażam i ciut podlewam wode do brutwanny w ten sposób nie łącze oleju roślinnego z mięsem bo mięsko ma swój tuszcz ❤
Dla mnie istnieje tylko smalec, masło, olej z oliwy w ciemnej szklanej butelce z pierwszego tloczenia, tran i z kokosa.
I tłoczony na zimno np. olej lniany.
@@sovvatina którym można się łatwo przejechać. Niedawno zainteresowałem się tym tematem i wyszło na to, że jedynym bezpiecznym źródłem tego oleju jest nabycie go bezpośrednio w tłoczni. W takiej, o której wiemy, że produkuje olej odpowiedniej jakości i sprzedawany jest wyłącznie świeży. To, co znajdujemy na półkach w markecie, to już loteria.
@@panjaca5697 od wielu lat kupuję na Alle… u jednego sprzedawcy. Wydaje mi się, że najlepszy z wcześniej kupowanych.
Kurcze,nie wiedziałam.Dzięki,już nie kupię,przeczytam wszystkie komentarze.Pozdrawiam.
Dziękuję Mateusz❤ i serdecznie pozdrawiam😊
Pouczający materiał dziękuję 🖐️
O wielu wyborach decyduje cena na "półce". Jest istotna różnica w cenie detalicznej poszczególnych olejów . Tego aspektu mi zabrakło.
Albo wydasz na to co jest dobrej jakosci na półce albo później u lekarza ratując zdrowie.
Dobrze że tak jest to wymusza rozwój ludzi tylko dalej nikt nie chce tego zrozumieć szkoda tylko osób starszych które się nie edukowaly i są w kiepskiej sytuacji materialnej i zdrowotnej
Dzięki za szczere informacje
kupuję olej rapso w ciemnej butelce, rafinowany bez środków chemicznych, mam nadzieję, że jest lepszy. pozdrawiam i dziękuję za ciekawe treści
Nawet w popularnych serialach polecają olej rzepakowy: "Na dobre i na złe" i "Ojciec Mateusz"!!!
Nie wiem, nie oglądam tv od kilku lat 😊.
Oj czekałem na ten odcinek! Miłego dnia!🙂
Moja babcia i mama chyba cały czas używają tego oleju, ale staram się je uświadamiać w miarę możliwości w tym i w innych niezdrowych nawykach żywieniowych.
Sam używam smalcu albo oliwy z oliwek do smażenia, ale od dłuższego czasu myślę o zainwestowaniu w garnki do gotowania na parze (szklane i żaroodporne), żeby w miarę możliwości całkiem zrezygnować ze smażenia.
Dzieki za materiał! Jak zawsze konkret
Dziękuję , świetny materiał
Bardzo dziekuję.
Dziękuję Mateusz. Świetny, merytoryczny materiał. Dużo rzetelnej i jasno wyjaśnionej wiedzy. Pozdrawiam
Witam trochę z innej beczki. Jakie słoiczki dla niemowląt są najbardziej wartościowe? Pozdrawiam
Bardzo dziękuję. Świetny materiał 🩵👍
Dzięki za wykład. Pozdrawiam👍
W USA pisali,że z rzepaku to trucizna,a słonecznikowy zdrowy, więc od około 3 lat używam tylko ten i z oliwek.Ale trucizny są we wszystkim, także w powietrzu, więc tak czy tak jesteśmy zatruwani.
Słonecznikowy bardziej rakotwórczy niż rzepakowy
Bardzo dziękuję za poruszenie tego tematu. Ponieważ jestem osobą starszą przeszkadza mi momentami zbyt szybki przekaż oraz wręcz połykanie niektórych słów. Do tej pory miałam świadomość, że witamina E rozłada się w procesie rafinacji a usłyszałam o "pozbawianiu" tej witaminy podczas obróbki termicznej. Zabrzmiało to trochę jakby celowo odzyskiwano tę witaminę podczas rafinacji. Może nie zrozumiałam Pana.
Proszę wejść w ustawienia /prawy górny róg /i włączyć zwolniony tryb, tam jest szybkość odtwarzania i skala. Jak Pani włączy będzie wolniej 👋
Dziekuje goraco⭐🌟✨🔥
Dziękuję
Dziękuję ❤️
Panie Mateuszu, nagrywa Pan w tak pustym, przypuszczam, pomieszczeniu, że aż jest pogłos. Dziwnie się słucha głosu z oddali. Proszę coś z tym zrobić.
Niee tym razem to awaria mikrofonu i zamiast niego zbierał aparat, stąd taki dźwięk :(
Dzięki za materiał.
Serdecznie dziękuję...
Dziękuje 👍🫶
Bardzo ważny & ciekawy temat 👍💪pozdro Mateusz 🌞👋
Dziękuję za cenny materiał 😊
Ostatnio pani Eko-Bosacka promuje olej rzepakowy !! Już raczej jej autorytet zmalał:(
A był kiedyś wysoki?
Nauczyła mnie czytać skład dawno temu. Czytam do dziś.@@LM-ye7vx
@@LM-ye7vxkasa się liczy za program a nie tam .....
Wystarczy popattzec na sylwetke Bosackiej i wszystko jasne
No to w moich oczach jest skończona
Ważne wiedzieć że rafinacja to nie destylacja.Olej z wydobywanej z ziemi ropy nadaje się do destylacji,oleje roślinne to mieszanina kwasów tłuszczowych nie nadająca się do destylacji czyli odparowania i potem skroplenia.
Smażymy na smalu i jest zdrowo
nie zachwalkaj oliwy bo ona jest w 90% fałszowana i jest tam rafinowant rzepak z dodatkami smakowymi i wonnymi....
Mam znajomego co prowadzi badania w labo na tren temat ;-)
Masz więcej info na ten temat.Kurcze szukam i nie mogę znaleźć.Ta zachwalana oliwa śmierdzi na km ale nikt jej nie rusza.
Trucizna,dlatego używam masło klarowane.
Ciężko już wierzyć w cokolwiek , co chwile są zmiany
Dziś olej jest zdrowy za rok już nie zdrowy
Tak jest ze wszystkim
Za dwa lata znów będą badania ze olej rzepakowy jest mega zdrowy a oliwa z oliwek już nie
Wariactwo
Olej rzepakowy jak i chleb czyli mąka i ziarna jest to glifosad
Widziałem w sklepie coś takiego jak Olej FIT dla dzieci - 80% rafinowanego oleju rzepakowego.
Trzeba więc ograniczyć spożywanie oleju rzepakowego. Zatem, na czym smażyć placki ziemniaczane?
Na smalcu, najlepsze.😊
Dzieki za szczerosc 👍🏻………
clif high zrobil kilka miesiecy temu kilka wykladow na temat olejow z nasion.... generalnie 100 lat temu olej rzepakowy byl uzywany tylko do smarowia maszyn... ciekawe?
🧡 Dziękuję, bardzo ciekawy wykład, udostępniam znajomym 😃