SUPER RENYAH, LUMER DI MULUT! Rahasia Resep Kastengel Keju Truffle, DIJAMIN NAGIH

BAHAN A :
- 240 gr Margarine Marjrin (Margarin Rasa Keju)
- 1 gr Garam
BAHAN B :
- 38 gr White Truffle Oil
BAHAN C :
- 100 gr Keju Bola Ayam diparut halus
- 100 gr Keju Parmesan diparut halus
- 100 gr Keju Cheddar diparut panggang dengan panasnya oven 130⁰C ± 30 - 40 menit tunggu dingin lalu diblender /dichopper agak halus
- 300 gr Terigu bola salju (Protein Sedang)
- 25 gr Susu bubuk
- 50 gr Maizena yang telah disangrai
- 2,5 gr Ny Liem Baking Powder
BAHAN D (PEMOLES/TABURAN) :
- 3 bt Kuning Telur
- ½ st Susu UHT
- 150 gr Keju Natural Cheddar
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung

[@orenoren424]

Yah harga truffle oil nya aja mahal 😂

[@sinyosastranimanggala7640]

White truffle oil nya tersedia di tbk ny.liem ? Saya mau rebake chef

[@bz3rjv]

Truffle oil harganya lumayan kalau utk jualan mesti pasar yg memang premium

[@tommipermana]

Terimakasih resepnya kastengel keju truffle.langsung mau membuat cocok banget buat isian toples buat suguhan lebaran nanti pasti gurih dan lembut banget

[@mhinifandy6505]

Spil dong atau bls d komntr dong merek truffle oilnya

[@supit9]

Klo ndak pake white truffle jadi kastengel biasa kah chef?

[@widia2571]

terima kasih resepnya chef achen🙏😊

[@MayaraeLthfh]

Maizena disangrai supaya apa ci??..

[@mhinifandy6505]

Truffle oilnya mahal bnget

[@epictheshadowgalaxy1152]

Makasih ci Achen❤

[@ikamustika8763]

❤

[@akongliem9812]

Ok, banget ❤❤❤❤❤

[@nollytriana6851]

Terimakasih chef Acen resep kastengel keju trufflenya. Oil truffle yg digunakan merk apakah chef. Boleh spil kah

[@kii08]

❤❤❤

[@beautywidjaja7382]

Kok ga pake butter ya...?