カットスイカの全てを教えます

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  • Опубліковано 22 сер 2024
  • 勝股農園〜梅農家〜チャンネル
    / @user-xm1sj2pn7k
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КОМЕНТАРІ • 52

  • @user-fg4me9kp9j
    @user-fg4me9kp9j 3 роки тому +10

    ひとつひとつに意味があるから見ていて楽しいし、勉強になる!

  • @googlist1234
    @googlist1234 3 роки тому +4

    何という手際のよさ❗

  • @user-jc5iu4nu1e
    @user-jc5iu4nu1e 3 роки тому +16

    初めまして!!ひかるさんの【八戸屋さんに本当に100万上げてみた】からきました!初めてなのでチャンネル登録しましたこれからも頑張ってください!

  • @user-oi9gk2jx1q
    @user-oi9gk2jx1q 3 роки тому +8

    スーパーの青果でパートしてます。
    今、まさにスイカ切ってます🍉
    2等分したあとオシリの白いラインにあわせるの、とても勉強になりました!
    野菜や果物たちをキレイにみせるカットの仕方やラッピング、シールの貼り方、陳列の仕方など、本当に助かってます😊
    キャベツ1/2カットのラッピングのとき、空気が入ってしまいます。
    いつかコツなどを紹介してくださるとうれしいです!

    • @yaotube3272
      @yaotube3272  3 роки тому +5

      twitter.com/takeshi_yaotube/status/1404381744770416641?s=21
      やってみました🤙

    • @user-oi9gk2jx1q
      @user-oi9gk2jx1q 3 роки тому +4

      早速のご教授ありがとうございます😊
      本体を持って、とか、ここで落ち着いて、とか、ポイントがホントにわかりやすいです!
      明日、キャベツカット作るのが楽しみです😀
      今日は歪な形のスイカも、白いラインを基準にしてキレイにカットできました👍

  • @user-rk3dn4dd9n
    @user-rk3dn4dd9n 2 роки тому +2

    私の青果では8等分にするのですが…
    その時 どうすればいいでしょうか?
    まだ働いて1ヶ月経ってないので怒られてばかりで心が折れそうです…
    こんなに優しく教えてくださったらいいのにな 従業員の方が羨ましいです

  • @user-nk2tp4ur1m
    @user-nk2tp4ur1m 3 місяці тому

    仕事でフルーツを扱っています。スイカのカットのやり方参考になりました。ありがとうございます。

  • @gotoubun_no_hanayome_itukiosi
    @gotoubun_no_hanayome_itukiosi 2 роки тому +2

    凄い勉強になりました!

  • @okahiroe5089
    @okahiroe5089 2 місяці тому

    カットフルーツの仕事を始めました
    スイカの1/2、1/6滅茶苦茶難しくて悩んでました😢
    いつも失敗ばかりで…
    トライしてみます、ありがとうございます❤

  • @user-qx6zh1ww4o
    @user-qx6zh1ww4o 3 роки тому +2

    久しぶりに観にきました〜♡
    スイカおいしそー🍉切り方勉強になります

  • @mayarito22
    @mayarito22 3 роки тому

    何も知らずに買い物に行ってました。
    テレビで紹介されていてビックリです。
    これからも頑張ってください

  • @gerumi0031
    @gerumi0031 2 роки тому

    スイカのカットがすごく綺麗
    種が見えない真っ赤なスイカ美味しそう〜

  • @user-df2nx6oz5g
    @user-df2nx6oz5g 3 роки тому +2

    初めまして💕ヒカルさんの100万円動画あまりにも楽しくて登録させて頂きました✨
    スイカ🍉これだけキレイに切ったりラッピングされてるの見てるとすっごく気持ちいいですね〜💕
    これからも応援してまーす♪✨

  • @user-uq2vb4dt4l
    @user-uq2vb4dt4l 3 роки тому +1

    ラップの仕方、参考になります!過去にヒカルさんと一緒に動画でていたのがびっくりです!

  • @donamian
    @donamian 3 роки тому +2

    黒い線の下に種があると習い、逆に黒い縞々を避けていました😢(かぼちゃも同じく)とても勉強になりました。ありがとうございます😊

  • @kaori_murata
    @kaori_murata 3 роки тому +1

    スイカ🍉は食べる側専門なのですみません🙇でも購入する際の参考になりますね。商品を良く見せる事は大切ですね。

  • @user-cr2jf4dz5p
    @user-cr2jf4dz5p 3 роки тому +2

    すごい👏

  • @user-kr2hk7wc4e
    @user-kr2hk7wc4e 2 роки тому +3

    買う側としては見えてる方がいいです。
    なぜなら種を取りやすいから。

  • @user-yl8dz8wt2q
    @user-yl8dz8wt2q 3 роки тому +2

    すごい!

  • @RehabFood
    @RehabFood 3 роки тому +1

    ご無沙汰しております。
    以前はやおそらさんとは板橋で何度かロケさせて頂きました。
    今は術後で色々ありますので現場を退き「ゆっくり料理」に転向してます。
    現場にいる時にあの果物仲卸でタケシにもお会いすることが出来れはもっと楽しかったかもですね~
    これからもよろしくお願いいたします。
    やおそらさんにもよろしくお伝えください。
    全部種を出さないと種無しスイカと勘違いする人がいるので注意しましょうねww
    たまにいますよね。

  • @user-li8pb3eu4d
    @user-li8pb3eu4d 8 місяців тому

    スイカの切り方、シールの貼り方、勉強になりました。イチゴのへたを早く切る方法を見たいです。宜しくお願い致します。

  • @user-wn2hd1bu7l
    @user-wn2hd1bu7l 3 роки тому +1

    ひかるさんの動画から来ました!
    7万人すごいですね!

  • @user-bf5tb4ek4c
    @user-bf5tb4ek4c 3 роки тому +1

    ひかるさんの動画から来ました!そしてチャンネル登録しました!

  • @user-lx8zz1by9g
    @user-lx8zz1by9g 2 роки тому +2

    私はスーパーの青果で働いています。
    こういった動画があまり無いので、凄く参考になりました。
    有り難うございます!
    が、まず最初の半分が上手くいきません…
    7:36:4になる事が多く、あまりに小さくなったのは値段を下げたりブロックにします。
    どうしたら上手く丸の状態から5:5に切れますでしょうか?
    因みにうちは8等分です。

  • @user-jl8fp9zx4j
    @user-jl8fp9zx4j 3 роки тому

    普段からブロックカット
    からのラップをしてるように
    しか見えない手捌き!!

  • @hiro-il9mg
    @hiro-il9mg 3 роки тому

    なるほど!
    青果部を手伝う事が有ったら、この技を使いたいと思います❗️
    2部門やってるのでまず無いとは思いますけど😁

  • @user-ve1jd6zf1l
    @user-ve1jd6zf1l Місяць тому

    ありがとうございます✨私はスーパーで働いているんですけどスイカ🍉中々綺麗に6等切れませ難しいです😂スイカ🍉毎日スイカ切るのやです悲しです

  • @defc3753
    @defc3753 Рік тому

    ラップのメーカーによって特性は、有りますか?例えば水気のあるものに強いラップメーカーなど。後、使いやすいラップ幅を教えて欲しいです。😊圧着台の設定温も知りたいです。

  • @user-xz1sy8ky3s
    @user-xz1sy8ky3s 2 місяці тому

    スイカ包丁流石プロ。

  • @AN-gq4te
    @AN-gq4te 3 роки тому +2

    シールが映えますね🍉
    私の勤務先ではスイカは13号の袋に入れてます。
    ラップ巻き提案してみます(╹◡╹)

  • @user-xn7gx1vy5b
    @user-xn7gx1vy5b 3 місяці тому

    2個目ラップ破けたのを何事も無かったようにするの草

  • @user-no2pr3mz4v
    @user-no2pr3mz4v 3 роки тому

    ヒカリさんから来ました!
    これからも頑張って下さい\(^o^)/
    チャンネル登録しました☺

  • @user-rn8nt8dz3k
    @user-rn8nt8dz3k 3 роки тому +2

    スーパーの青果で働きだしました。この間1玉をカットするのに 何個か 包丁入れたら 裂ける?てか 割れる?6分の1スイカを作りたかったのですが裂けたので カットスイカにしました。裂けない切り方ありますか?

    • @yaotube3272
      @yaotube3272  3 роки тому +1

      熟れすぎのスイカは弾けますね…
      基本的には叩いて品質を選定するのであまりパンパンなスイカは味が薄かったりするので基本的には仕入れませんが、
      何度も経験してるのでアドバイスをさせていただくと
      1.軽く包丁を入れる(ぽんッという音と共に下まで割れてしまったら仕方ないです)
      2.6等分する
      上手く切れなかったらブロックカットに回したり安く売るしかないですね
      僕の場合は汚い断面の部分は大きく切ってました。

    • @user-rn8nt8dz3k
      @user-rn8nt8dz3k 3 роки тому

      @@yaotube3272 お返事ありがとうございます。熟れすぎてるんですか😳小売りと違い 大手スーパーって ○○産のスイカ何個とかの発注なんでしょうかね。3個包丁入れたら裂けました💦 青果の仕事は初めてですが やること、覚える事が多すぎて 毎日めまいします。続けていけるか心配です。すいません、グチりました🙇‍♀️

    • @yaotube3272
      @yaotube3272  3 роки тому +2

      @@user-rn8nt8dz3k バイヤーさんの腕次第ですね😅
      同じ産地同じ品種でも違う生産者さんだと美味しさ、品質が違うことなんてしょっちゅうありますよw
      色んなお仕事ありますがそれぞれ大変なことは付き物だとも思いますが慣れですよ😄

    • @AA-iu9jm
      @AA-iu9jm 25 днів тому

      @@yaotube3272

  • @user-kf3xw5xk9k
    @user-kf3xw5xk9k 3 роки тому

    勉強になる、野菜作ってるので、今、くうしん菜食べて、ます、うってますか?

  • @user-jo8uc2jv1i
    @user-jo8uc2jv1i Рік тому +2

    食う前に種取れないじゃん

  • @user-ve2ih2fq1s
    @user-ve2ih2fq1s Рік тому

    本当にラップだと、簡単だし、時短に、なるのに、、……私の仕事場では、スイカ袋いれてます。😂

  • @user-ke4js1lu7d
    @user-ke4js1lu7d 3 роки тому +1

    ヒカルすごいねw

  • @10koharu41
    @10koharu41 3 роки тому +3

    スイカの1/6カットするのが
    苦手でしたが最近やっと
    綺麗にカット出来るようになりました。
    スイカはいつも寝かせて切ってるのですが
    縦の方がいいんですか?(*ˊ˘ˋ*)

    • @yaotube3272
      @yaotube3272  3 роки тому +1

      包丁を扱うときは物が安定してる状態で扱ったほうが安全ですねー!
      マダーボールみたいな長いやつは寝かせたほうが良いですね

    • @10koharu41
      @10koharu41 3 роки тому

      @@yaotube3272
      コメント返信ありがとうございます
      (⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”明日から安定して
      カット出来るように頑張ってみます!
      ちなみに最近のスイカは
      皮が厚すぎて刃が入りません。。。

    • @yaotube3272
      @yaotube3272  3 роки тому +2

      @@10koharu41 包丁はよく研いでおきましょう!wスイカを買うときは叩くと皮の厚さもわかるようになるので頑張って仕入れてみてください^^
      産地、生産者を覚えておけば「この産地のこの人のスイカはうまい!」とか「この人のスイカは皮が厚い!」とか分かってくるようになりますよ〜 勝手に覚えちゃうんですけどねw

    • @10koharu41
      @10koharu41 3 роки тому

      @@yaotube3272
      仕入れる側ではないですが
      細かいアドバイス有難うございます!
      いつも勉強になります🙇
      産地、生産者も覚えられるよう
      頑張ります(*ˊ˘ˋ*)(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

  • @user-rm1qv2md3s
    @user-rm1qv2md3s 11 місяців тому

    カブトムシ~ゴキブリは、やめて下さい。
    美味しく無くなります

  • @Risりす
    @Risりす 3 роки тому

    一コメーーーーーーーー