ПРОВЕРКА: делаем виски из водки в УЗ камере за 20 минут

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 38

  • @titankarkas9246
    @titankarkas9246 Рік тому +21

    Сырье нужно то же использовать что и у вискаря (зерновые дистилляты), тогда и маслянистость будет и аромат. Щепу пропитать в вине и высушить. А так сравнивать по сути настойку из водки (где нет ничего от слова совсем) нет смысла!

    • @funnyanimalshouse8142
      @funnyanimalshouse8142 Рік тому

      Естессна откуда в ректификате масла😂

    • @tom_soer
      @tom_soer Рік тому

      Никто ничего в вине не вымачивает, бочки обжигают и заливают 60° дистиллят.

    • @titankarkas9246
      @titankarkas9246 Рік тому +1

      @@tom_soer В Испании для изготовления бренди используют бочки от хереса или порто. Виски в Шотландии для выдержки используют бочки из-под испанского хереса!

    • @S_t_E1
      @S_t_E1 9 місяців тому

      ​​@@tom_soerвиски заливается после бурбона или после кальвадоса

    • @tom_soer
      @tom_soer 9 місяців тому +1

      @@S_t_E1 а бурбон это что?не виски?)) Может тебе надо посмотреть как это делают на заводах?))

  • @andrewt2510
    @andrewt2510 7 місяців тому +6

    только ленивый уже не баловался с ультразвуком , но . почти все пропускают один важный момент . 1 этап делают. экстракция. вы получаете дубовую настойку . куда важнее 2 этап. окисление . из дуба выделяется несколько сотен веществ , и в дубовой бочке , которая дышит , за годы происходит их окисление . в этом то и суть выдержки . а тут механическую экстракцию произвели , но химпроцессы за такое короткое время не произошли. если бы вот этот напиток , что сделал автор , подвергнуть процессу аэрации на 1 час, простым аквариумным компрессором. вкус будет абсолютно другой. ПС. по поводу дешевого магазинного вискаря .... он весь он стабилизируется ароматизаторами , так что сравнение некорректное . не разбирающийся человек в слепом дегустировании предпочтет дешманский вискарь из пятерочки или из КБ , чем джек дениелс или бурбон.

    • @ЕвгенийЗимин-т1н
      @ЕвгенийЗимин-т1н 2 місяці тому

      абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день...
      Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили!
      От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид.
      Всем удачи!

    • @ЕвгенийЗимин-т1н
      @ЕвгенийЗимин-т1н 2 місяці тому

      абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день...
      Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили!
      От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид.
      Всем удачи!

    • @ЕвгенийЗимин-т1н
      @ЕвгенийЗимин-т1н 2 місяці тому

      абсолютно верно! Тока одного дня аэрации маловато... надо б хотя бы дней 10... с аэрацией по часу три раза в день...
      Я как-то делал коньячок из виноградного сэма и аэроирова вручную... через три месяца появился афигенный запах ванили!
      От взаимодействия сивухи с легнином из дерева и кислородом образовался ванильный альдегид.
      всем удачи!

  • @Hi---There
    @Hi---There 8 годин тому

    Не настаивался магазинный в бочке, не надейтесь.
    Те что в бочке, там прямо дорого.
    Да, из видео, которое вы взяли за основу, упущен важный момент при повторении.

  • @supphire6264
    @supphire6264 Рік тому +7

    Ты получил плинтусовку !!! Крендель

  • @pravitel
    @pravitel Місяць тому +1

    1. Используйте дистиллят
    2. Аэрируйте алкоголь
    3. Желательно обрабатывать не менее часа
    4. Щепу стоит закоптить, ни в коем случае не поджигать
    5. Имейте в виду, что вы сможете добиться приятного цвета, но вкусоароматика особо не улучшится. Ультразвуковая обработка использует физические принципы, в то время как выдержка в бочках опирается на химические. В продукте, полученным с помощью УЗ настаивания, не будет тех кислот, эфиров, дубильных веществ и альдегидов, которые за годы медленных химических реакций образуются в бочке.

  • @doodiik
    @doodiik Рік тому

    Интересно а ультрозвуковую стиральнуюмашинку можно использовать?

    • @dilikatru
      @dilikatru  Рік тому

      Ну, для носков с перчатками - почему бы и нет?)

  • @ВиталийСкворцов-ш6г

    После узк постоять месяцек с вакуумом. И попробовать ещё раз.

    • @xXNagibator007Xx
      @xXNagibator007Xx 10 місяців тому

      только хотел написать

    • @Люцифер-ф6ж
      @Люцифер-ф6ж 4 місяці тому

      А что это должно дать? Расскажите пожалуйста

  • @hunterclaw
    @hunterclaw Рік тому +3

    Правильно назвать водка на дубовых щепках

  • @777BorisS
    @777BorisS 8 місяців тому

    Настаивание самогона в бочке - это химический процесс.Когда молекулы дуба,спирта и сивушных масел вступают в реакции и получается всякое. Ультразвук тупо сдирает с поверхности щепы молекулы горелой деревяшки и насыщает ими водно-спиртовой раствор))) Не проверял, но думается, что если после такой процедуры жидкости дать отстояться, то дерево выпадет в осадок. (Может кто поверит?)
    И,да, водка для таких дел не катит. На водке можно ягоды настаивать

    • @777BorisS
      @777BorisS 8 місяців тому

      Кстати, если все таки приспичит поиграться с ультразвуком,например, на ягодах или жженом сахаре, то проще использовать УЗ стиральную машинку))) Хоть в банку ее суй, хоть в ведро, а не мелочиться стаканАми.)) да и стоит гроши

  • @Smertneg
    @Smertneg 7 місяців тому

    Виски , коньяк, ром их купажируют - добавляют специи, ваниль, сахар, +. Аэрация. Коректнее использовать самогон . Да и постоять месяц

  • @Господин-ч8с
    @Господин-ч8с Рік тому +2

    Какое отношение эта плинтусовка имеет к виски?

  • @nazar83cm
    @nazar83cm 8 місяців тому +1

    Эта фигня прикольно работает если нужно к примеру водку быстро насытить ароматами и маслами каких то ягод или цедры, за час получается эффект месячного настаивания, а вот эта щепа горелая, бля ребята ну это путь к онкологии или распаду печени, это яд.

    • @andrewt2510
      @andrewt2510 7 місяців тому

      вась , щепа горелая - это щепа и частички угля , который является фильтром. про уголь активированный слышал ? главное не обжигать огнем , источником которого является химически канцерогенные вещества , газ , бензин и тд.

  • @niksanfps7363
    @niksanfps7363 6 місяців тому

    Там вроде как надо мин на 30 заряжать

  • @AlexseiIbragimov
    @AlexseiIbragimov 3 місяці тому

    Пон ющал дорогую водку

  • @ddimnn
    @ddimnn Рік тому +2

    Мартышка и очки. Дистилят бери зерновой для начала.

    • @dilikatru
      @dilikatru  Рік тому

      Спасибо за совет! Если ещё будем практиковать подобное применение ультразвуковой ванны - учтём)

  • @ДиГо-с5е
    @ДиГо-с5е Рік тому

    Крутяк подгони 😄

  • @Shaman_Voodoo
    @Shaman_Voodoo Рік тому +7

    Совершенно не серьёзный обзор, а если более откровенно, то тупой. Не указан вес в граммах дубовой щепы и степень её обжарки, не указан объём растворителя - водки. В обзоре нет элементарных важных составляющих эксперимента. А только банальное "побольше для мужчин" и "поменьше для женщин". Глупость граничащая с дебилизмом, сори за откровенность. В таком процессе с УЗ ванной нужно было подходить по уму, прежде посмотрев множество положительных видео на ютубе, где неучам на раз-два-три объясняется, как правильно это делать, и что имеет значение в технологии. Дизлайк за тупость.

    • @mranarhist_2501
      @mranarhist_2501 Рік тому

      Эксперт сходи к своим парням на завод зацените грамовку сельской самогонки

    • @крейзиснэил
      @крейзиснэил Рік тому

      Ну если ты считал это профессиональным обзором,то ты не там искал делетант.К чему было так распинаться,если ты такой искуситель и знаешь что смотреть.Тут видео про оборудование,но нашелся эстет🤣

    • @olegvoller169
      @olegvoller169 5 місяців тому

      ДИлетант.

  • @user-AleksandrZadornov
    @user-AleksandrZadornov Рік тому

    Нахрена русскому человеку виски-хуиски? Водка - наше все...