On prépare les pirojkis avec ma grand-mère russe
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- Опубліковано 11 гру 2020
- Salut !
Dans cette vidéo j'ai décidé de vous montrer comment ma grand-mère prépare les pirojkis, un plat populaire en Russie.
Voici les ingrédients :
50 g de levure fraîche
100 g d'eau chaude
sel
sucre
un demi verre d'huile de tournesol (verre de 250 ml)
1 kg de farine
7 oeufs
oignon vert (on a pris à vue d'oeil)
50 g de beurre
1 oeuf pour en mettre sur les pirojkis avant de cuire
un peu de beurre et d'huile de tournesol pour beurrer les pirojkis
Mon Instagram : lizzaivanov...
Merciii pour tous vos commentaires ❤️ Ça compte beaucoup pour moi !
La nouvelle vidéo avec ma mamie est déjà à la chaîne ✨ ua-cam.com/video/oT6D2I3CGHg/v-deo.html
Je suis française et ma gd mère maternelle était russe alors un un grand merci pour cette vidéo qui me replonge dans de beaux souvenirs. En plus d’être touchante, cette vidéo est très instructive pour la recette de la pâte levée des pirojkis! Je dois en faire pour ma famille à l’occasion de la nouvelle année orthodoxe , je vais donc suivre la recette de ta grand mère à la lettre ! Si elle a un secret pour la confection de galoubstys bien réussis, je suis preneuse! Toutes les recettes russes sont des madeleines de Proust pr moi alors merci encore. Bonne continuation
la grand mère est épatante, elle est un peu sérieuse, mais au fait elle couve sa petite fille d'un regard plein d'amour et d'humour. Cette cuisine familiale, est authentique.
Au fait je regarde actuellement des films russes (en russe) et souvent les actrices préparent les pérachkis, alors cela m'a donné l'envie 'd'en faire. Priatnova appétita
Spaciba babouliya et vnoutchka,
Merci à vous . l'oeuf est destiné à dorer les pirojkis .
il faut que le sel et le sucre soient dissous, ajouter du sucre à la levure pour l'activer, badigeonner avec le pinceau la plaque avec de l'huile et il faut préparer la farce pour farcir les pirojkis. Badigeonner avec de l'oeuf battu pour les faire dorés.
Super recette,.👌, il manque le lait dans la description..🤓
On dit..!!!! Dorée.....!!!!!! Merci pour la vidéo.......!!!!!!!!
Mettre de l'œuf pour faire dorer et non rougir. Vous parler déjà bien le français. Merci pour la recette. Bravo
Merci pour cette recette. Je vais l'essayer. Vous êtes adorable avec votre grand-mère et vous parlez un français excellent ❤❤❤
Merci 🥹❤️
Ça m'a l'air délicieux 😋
Merci pour le partage. 🙋
Merci pour cette belle recette et c est un plaisir de voir une petite fille si gentille avec sa mamie vous êtes toutes les deux adorables 😻
Bon jour merci pour cette recette vraiment très beau 🎉 bonne apetit et merci
On rajoute du lait tiède.
Bouillant et pas bruillan.
Mais tu parles très bien le français je trouve .merci pour cette bonne recette .
Merci Liza. Félicitation pour excellent français. On dit "dorer".
Bravo merci
Merci on adore
Ето отшен кусно я русская и мы ето делаим ❤😋😋😋
chez. Georges. ...on disait. Georrrges. . mais dans ces petits pâtés. ,la farce était à la viande aussi. On les mangeait en même temps que le borsch .. Est il possible de les faire aussi avec un peu de viande ,ou était ce la recette d une autre région ,ou peut être de Pologne. ... Je serais très intéressée de savoir . Un petit clin d'œil à ta grand mère, elle est super.A bientôt. Brigitte 🇲🇫
Bonjour à vous , ils sont bien dorés .
Très sympathique, vivement que finisse la guerre pour pouvoir vous visiter :-)
merci et bravo
Bonsoir, quand ils deviennent rouge comme vous dites on appelle ça "dorée ". Merci pour la recette :)
Dorés
Thank you very much
Greeting from Marokko
Bonjour, priviet , cela a l'air délicieux, merci beaucoup, spaciba bolchoya, est ce possible de mettre aussi une vidéo avec des pirojkis à la viande ? Et bravo pour votre français ! Grand bonjour de Bretagne, quand je regarde par ma fenêtre je vois l'océan Atlantique ! Paca 🌺🌺🌺
Hummm des pirojki bien dorés. Ma grand mère les faisaient foie de porc cuit avec des épices refroidi et râpé mélanger avec du riz et beaucoup d'oignons puis cuit dans l'huile. C'est la tradition dans notre famille.🙂
Merci pour la recette, la grand mère au top 💙
Спасибо! Это хорошая идея! Сделать с яйцами. Удачи! 🤗🌹merci beaucoup, C’est une bonne idée de faire les phiroshki avec l’ornions verre et les œufs.
Merci!! On dit "faire dorer les pirojki"
Nice video I liked good luck ❤
Merci pour la recette ✨👌👌
Magnifique video merci❤
♥️💕💗😃💞💓Tu es GÉNIALE et ta grand-mère est adorable. La recette est une réussite.Merci Surtout continue.Tu commences à être très connue 🥰😍🤩😍👍👍👍👍😁
Merci beaucoup !!❤️
J aime bonne chance 👍🍀
Bravo 👏👏
Merci beaucoup ! Je vais vite tester cette recette . Super vidéo
Ça à l'air trop bon. Je pense que je vais tester
Merci beaucoup Liza, et à ta grand-mère aussi, cette recette a l'air très bonne !
Bravooo et merci liz votre grand mere a l air tres sympa
merci Liza pour ce partage tu ma fais revivre de bon souvenir de Russie un grand merci à ta grand mère et les pirojkis sortent du four quand ils sont dorés
Merci Liza je vais faire cette recette bisous à toi et ta grand mère vive la Russie
Bonjour Lisa,
Vous vous débrouillez très bien en français...
Une amie Arménienne me fait des perachki...c'est la même pâte mais fourré avec viande hachée et du riz....mais frit dans l'huile...un délice...
Votre recette n'a pas l'air mal non plus...
Bonne continuation Lisa...bisous à votre grand.mere...
Nadia.
merci pour votre vidéo, vous parlez très bien français ! On dit que les pirojki sont dorés... Ma grand-mere faisait des pirojki et du pirog à la viande
Большое спасибо, Лиза. Ты очень хорошо говоришь по-французски! Je cherchais cette recette pour en faire ce soir avec la soupe, me voila prêt grâce à toi. Пока!
Hum ça a l'air très bon ! Merci de nous ravir en nous diffusant d'autres vidéos.
Merci beaucoup pour votre commentaire !
Je suis très heureuse que mes vidéos vous plaisent 😊
Bonjour,Lisa ,. Je me suis précipitée sur t'a recette car j ai le souvenir ému de pirojki qu on mangeait à Paris dans un petit restaurant du Quartier Latin qu on appelait
Merci pour cette recette, que j’ai déjà faite avec des amies russes. Pourrais-tu enrichir les commentaires sous la vidéo avec d’autres idées de farce, car cela a tendance à faire croire que seule la farce que tu propose est possible, alors que la réalité est infinie.
Priviet, merci BEAUCOUP Sbaciba balshoya !
Merci beaucoup à toute les deux.je vais en faire💐💐💐💐💐💐
Quand j'étais petite ma voisine russe m'a fait goûter ces petits pains délicieux mais il y avait une farce a la viande hachée
Magnifique vidéo !! Je vais en faire de ce pas !
On dit : la pâte dore !, une fois la pâte légèrement dorée …
Quel beau pays qu’est la Russie !
Merci Liza et à ta grand grand-mère, de nous avoir partagé sa recette🙏. Je je vais faire ce plat en surprise à mon compagnon qui est russe 😊💕🇷🇺
Merci pour cette vidéo. Bravo pour votre français. Les pirojkis sont biens dorés (couleur brun clair).
Супер видео,спасибо
Pour remplacé "rougisse" ont pourrai dire pour faire doré la pate .
Super ! Vous avez une abonné en plus !
Merci !😊❤️
La meilleure recette du monde ❤️🌱🌻🌱🌻🌍🌿
Merci beaucoup ! 😻
On dit quand on met le jaune d'œuf sur la pâte avant d'aller dans le four on met ça pour faire dorer pour que les pâtisseries soient dorées pour que la pâte soit dorée
Merci à toutes les deux.❤
Merci pour cette belle recette très appétissante. Par contre, pourrait-on avoir la recette de cornichons au sel. Merci beaucoup.
я тоже захотела пирожки теперь от твоей бабушки!
Приезжай летом в гости!
L'oeuf pour dorer la pâte.
❤❤🎉👏👏
Par contre, pourrait-on avoir la recette de cornichons au sel. Merci beaucoup.
💕💕
Le jaune d'œuf sur les gâteaux, ça s'appelle de la dorure, on dit on fait doré le gâteau, un gâteau qui est bronzé, on dit "doré" ex : il est bien doré ce gâteau
Merci beaucoup pour cette recette, j'ai vraiment envie de cuisiner russe et je tenterai cette recette. Est-ce que vous connaissez un plat russe et le nom de ce plat, ce sont des galettes sans levure faites de farine sel et eau, et quand la pâte est prête elle est abaissée au rouleau plate comme une crêpe. Puis sur une moitié elle est farcie des mêmes oignons de votre recette avec une cuillère de crème et un fromage friable russe (je ne connais pas vos fromages) (kéfir ?) Puis la pâte est repliée, fermée, et cette galette est cuite à la poêle des deux côtés, puis ça gonfle beaucoup. A base de fromage russe ça me fait très envie aussi. Ma question est : voyez vous quel fromage est utilisé ? Merci
Doré
😍😍😍
😊♥️
Je connais cette recette avec du lait caillé
On dis une belle couleur doré
Une charmante vidéo ma chère Lisa. Pour te remercier, du Québec (de la Nouvelle-France), pour toi et ta grand-mère, un petit vidéo-clip de l'irrévérencieux groupe les 3 Accords (en espérant qu'il ne soit pas censuré par les ''restrictions régionales de UA-cam). J'ai mis une première version avec les paroles et la seconde est la version originale.
ua-cam.com/video/xPupIWHga4Q/v-deo.html
ua-cam.com/video/MHoczDIzLM4/v-deo.html
Merci ! J’ai beaucoup aimé la chanson ainsi que le clip, très touchant !
Pour la dorure
Merci beaucoup :) Mon fils m'a demandé de lui faire des recettes Russes, je vais commencer par celle ci :) Votre français est excellent ! ça se mange chaud?
Merci beaucoup pour votre commentaire !❤️
Quant à la question, ça dépend de vos goûts mais oui, il est préférable que le plat soit chaud😊
@@lisaderussie non c meilleur avec une compote de pommes mdr
On dit dorer pour rougir :)
Merci ! 😊
Bonjour , vous pouvez me dire la differance entre le Pirojkis et les Pirachkichs ?
Merci pour la recette❤
Bonjour 😃
À vrai dire, j'ai jamais entendu parler de deuxième plat (les Pirachkichs), j'ai goûté seulement les pirojkis😅
@@lisaderussie ah bon, je sais pas , moi on ma dit que ces un plat armenien.
Bravo! Au lieu de dire 'rougissent' on dit ' on badigeonne a l'oeuf les pirojkis pour qu'ils deviennent dorés'.
Merci !
l'oeuf pour qu'il soit doré
Doré = "plus rouge, plus cuit" on appelle ça Doré en Français il faut que " ça dore" que " ce soit doré"!
le jaune d'oeuf, c'est pour dorer.
j'ai une recette de pirojkis mais avec une farce de viande :/
Dorés