conheci seu canal recentemente e estou gostando muito das receitas, eu havia feito um pao integral atraves de um video aki do youtube e ele ficou com gosto de fermento, fiquei tao chateada, e qdo conheci seu canal aprendi essa tecnica de mexer o fermento e deixar descansar um pouco, muito obrigado.
Gratidão pela receita e pelas dicas...já tinha tentado fazer pão integral acrescentando a farinha de aveia, mas ficou um pão seco e que não cresceu direito...com essa dica da água dessa vez acho que vai dar certo, já senti diferença na textura da massa 😍👏agora é só aguardar assar hehe
bom diiiaa eu não conhecia seu canal derrepente achei vc aqui assisti alguns vídeos seu fiquei encantada e me escrevi e que Deus abençoe sempre muito sucesso pra vc
Já fiz a sua receita de pão integral amei ,agora vou fazer esse parabéns pela sua atitude de ensinar as pessoas pois tem muito que são egoísta só porque fez curso não passa pra frente o que aprendeu, Deus vai te abençoar cada dia tenho certeza disso . Eu já fiz curso de panificadora no Senai mais gosto de aprender receitas novas só faço pra casa mesmo e ensino o que eu aprendi , parabéns mais uma vez pela sua atitude e muito sucesso pra vc 👏👏
Opaa vou fazer no fim de semana! Diminuir o gluten e aumentar a quantide de proteína vegetal é uma boa com a aveia. Estou ancioso pelo resultado. Obrigado!
Adorei seu canal! Muito obrigada por compartilhar de forma tão completa e detalhada, pois a maioria dos canais só dá uma pincelada e depois te oferece um curso pra você conseguir fazer de verdade. Gostaria de tirar uma dúvida, posso sovar a massa na batedeira planetaria? E por quanto tempo mais ou menos?? Deus te abençoe grandemente! 🙏🏻🌱
obrigado pelo carinho. eu evito ela porque pode estragar... não são muito resistentes a massas pesadas, mas se fizer, deixa massa um pouquinho mais mole, e depois trabalha com farinha na bancada na hora de modelar
Boa noite,que feliz por mais uma receita saudável,mas não posso colocar açúcar por ter diabética na família,pode não colocar açúcar,dá certo tbm?Obrigada🙏🏻
Boa noite amigo, adorei essa combinação de farinha integral e a de aveia junto, vou fazer com certeza e volto aq pra te dizer como ficou... Talvez eu faça amanhã msm kkkk Obg pela receita e fique com Deus!
não coloco porque é dificil acertar porque as farinhas tem diferente quantidade de agua amiga... mas veja ponto da massa e vai pondo aos poucos que vai dar certo
Boa tarde Amo suas receitas Já fiz esse e o com autólise Posso usar o processo de autólise com essa receita? aguardando ansiosa kkkkkk Desde já agradeço Fica com Deus
Boa noite Bom meu amigo não esperei sua resposta e me atrevi à fazer kkkkkk A massa, é claro não ficou igual mas tô esperando descansar e assar Passarei p falar ok? Tbm comentei na outra receita☺️ É pq eu amo seu pão c aveia, acho q ele fica mais saboroso já que a farinha integral não tem tanto sabor. E da próxima vez vou acrescentar alguns grãos, passas ou outras sementes...pode ser? Ou então bole uma receita tipo assim e c autólise 😊😊 Afinal, inteligência p isso vc tem 🤣🤣😚😚 Fica c Deus
oi amiga. Desculpe a demora, tiro tempo para responder os comentários so umas 2 vezes por mes, ai acumula muitos, hehe... Mas pode sim, só não coloca grãos demais, pois quanto mais grãos, mais pesada a massa e menos vai crescer. Pode por um pouquinho mais de grãos daí. Fique com Deus
Pode ser em uma bacia, cobrir e ai o local onde deixar pode ser de acordo com o clima... dias muito quntes qualquer lugar da certo, tem vezes até que o calor é tanto que coloco na geladeira... e no inverno no forninho levemente aquecido. Fica com Deus
Oi. dá pra fazer sim sem o açucar... mas com açucar fica mais macio e saboroso... sem açúcar é mais facil de baixar tambem... fica a seu criterio. fique com Deus. abraço a seu pai.
receita: 230gr farinha integral 100gr farinha de aveia 6gr Sal 30gr açúcar mascavo 6gr fermento pão 1 ovo água até dar ponto (assista o vídeo para verificar consistência)
oi amiga. é o cilindro da arke... fiz video dele aqui no canal... confere lá que vai te ajudar a tirar mais duvidas. obrigado por comentar e fique om Deus
Oi amiga. realmente estou usando so a balança que é mais garantido para acertar... na internet tem umas que são baratinhas... compras que não vai ser arrepender. Fique com Deus
Olá amiga. Para perda de peso, o ideal é evitar pães, pois mesmo sendo integral, ele é mais calórico que uma fruta, por exemplo. Espero ter ajudado. Fique com Deus
receita: 230gr farinha integral 100gr farinha de aveia 6gr Sal 30gr açúcar mascavo 6gr fermento pão 1 ovo água até dar ponto (assista o vídeo para verificar consistência)
Não seja rude com o rapaz, vc não sabe olhar na descrição, só pedir ajuda com delicadeza. Em baixo do vídeo do lado direito, perto do título do vídeo, tem um (v) só clicar nele e depois clicar em (ver mais), aí aparece a receita todinha. A maioria das receitas dos vídeos do youtube se encontra assim. 130g farinha integral 100g farinha de aveia 6 g fermento biológico 6 g sal 30g açúcar mascavo Água até dar ponto.
Meu pão deu certo fiquei satisfeita mesmo sem cilindro nem sovei tanto assim não tive pressa mas amei, obrigada por compartilhar
Obrigado pelo carinho. Fique com Deus
Ja dei início a receita e vou sovar ,sovar ,sovar, e depois ver o resultado!obrigada
e ai gostou?
Bem interessante e não usa gordura nenhuma vou fazer pois amo fazer pães
Já tô fazendo esse pão
espero que tenha gostado
Amei paõ maravilhoso Deus te abençoe meu irmão receitas maravilhosas ❤
Muito obrigado 🙌
Que graça de professor de culinária kkkk vou fazer o pão
Já gostei do nome do canal. Só pode fazer pão saldavel.
Bommmm diaaaa ligadinha nas suas dicas nossa fico triste porq estava fazendo tudo errado 😢 vc e e máximo parabéns 👏👏👏👏👏👏 sucesso sempre
Vai dar tudo certo
Muito obrigada por Esté vidío.Amei😢😢😢😢
grato pelo carinho. fique com Deus
Bom dia, gostei bastante, se possível as porções dos ingredientes.
oi amigo. na descrição do video.
Parabéns
Obrigado pelo carinho
Parabéns pela paciência e dedicação !!!
Deus te abençoe ricamente 🙏🏽
Muito obrigado 🙌
Vou tentar nunca consegui fazer obrigado pela dica
Espero que consiga e que tenha ficado super saboroso. Fique com Deus
Obrigado pelo carinho de responder feliz Natal
Parabéns vou fazer
Grato pelo carinho
oi meus amigos tudo bem com vocês? Que Deus abençoe 🙏 sua família Otima receita👏💋❤🙏
Obrigado Sol. Sucesso pra vc e pro seu canal... fique com Deus!
Vou tentar fazer gata acho um pouco difícil
Muito bom mesmo!!
Obrigado pelo carinho.
conheci seu canal recentemente e estou gostando muito das receitas, eu havia feito um pao integral atraves de um video aki do youtube e ele ficou com gosto de fermento, fiquei tao chateada, e qdo conheci seu canal aprendi essa tecnica de mexer o fermento e deixar descansar um pouco, muito obrigado.
Obrigado amiga pelo carinho. Fique com Deus e qualquer coisa só chamar.
Verdade.. isso funciona mesmo!
Gratidão pela receita e pelas dicas...já tinha tentado fazer pão integral acrescentando a farinha de aveia, mas ficou um pão seco e que não cresceu direito...com essa dica da água dessa vez acho que vai dar certo, já senti diferença na textura da massa 😍👏agora é só aguardar assar hehe
Deu certo? espero que sim amigo
Parabéns,ficou ótimo!
Obrigado pelo carinho. Fique com Deus
Maravilhoso amei já compartilhei essa delícia 😋
Muito obrigado 🤩
Esse padeiro é demais 👏
Você que é só lindona 💕
😍
❤ obrigado pela receita perfeita vou fazer ❤
Bão demais sooo
Obrigado amigo. Fique com Deus
bom diiiaa eu não conhecia seu canal derrepente achei vc aqui assisti alguns vídeos seu fiquei encantada e me escrevi e que Deus abençoe sempre muito sucesso pra vc
Obrigada de coração. Fique com Deus
Já fiz a sua receita de pão integral amei ,agora vou fazer esse parabéns pela sua atitude de ensinar as pessoas pois tem muito que são egoísta só porque fez curso não passa pra frente o que aprendeu, Deus vai te abençoar cada dia tenho certeza disso . Eu já fiz curso de panificadora no Senai mais gosto de aprender receitas novas só faço pra casa mesmo e ensino o que eu aprendi , parabéns mais uma vez pela sua atitude e muito sucesso pra vc 👏👏
grato pelo carinho. Fique com Deus
Excelente padeiro...ensina muito bem,muito calmo Parabéns!!!!!!
Obrigado. Fique com Deus
Pretendo fazer várias receitas suas👏👏
Obrigado pelo carinho. Espero que goste. Fique com Deus
Eu gostei imenso da receita, só tem um detalhe á legenda não permite que vejamos com nitidez O manuseio da massa.
poxa vida amiga. desculpe, vou tentar melhorrar esses detalhes nos proximos videos. Fique com Deus
Você é um ótimo padeiro chef e ensina muito bem! Obrigada por partilhar a receita. Ganhou uma seguidora. Vou fazer aqui em casa.
E eu sou grato por pessoas como você. Fique com Deus
Obrigada! Gostei muito da receita
grato pelo carinho
Hj me apareceu seu canal, gostei muito, vc ensina realmente, receitas fáceis, práticas, que vou tentar fazer... bgda 🙏🏽😘
grato pelo carinho. Fique com Deus
Obrigada pela receita faço toda semana suas receitas 👏🏼👏🏼
Obrigado amiga. fique com Deus
Gostei...é a receita que eu procurava....vou fazer....gratidão por compartilhar seus conhecimentos e técnicas ❤❤❤
Obrigada você amiga
Obrigada por compartilhar seu conhecimento!
Nota 1000 👏🏼
Obrigado pelo carinho. Fique com Deus
Obrigada você como sempre nos surpreendenos. Vou fazer e volto aqui.
Oi amiga. Fez? deu certo? fique com Deus
Fica super macio e fofo.
Verdade... Fica uma delícia. Obrigado. Fique com Deus
Obrigada
Obrigado amiga. Fique com Deus
Excelente trabalho! Parabéns 👏👏
Grato pelo carinho. Fique com Deus
O pão ficou lindo, vou fazer.muito obrigado por passar a receita.
Espero que goste! Fique com Deus
pode me mandar a receita porque eu não consegui encontrar escrita.
Opaa vou fazer no fim de semana!
Diminuir o gluten e aumentar a quantide de proteína vegetal é uma boa com a aveia.
Estou ancioso pelo resultado.
Obrigado!
Obrigado pela sugestão... Realmente ficou bem saboroso. Fique com Deus
Bah eu achei melhor que o integral normal 😀
@@marisebaginski6807 verdade... Ficou muito bom...
excelente 👏👏👏👏👏👏
grato pelo carinho amiga. Fique com Deus
Obrigada pela receita!
Eu que agradeço seu comentário. fique com Deus
Adorei seu canal! Muito obrigada por compartilhar de forma tão completa e detalhada, pois a maioria dos canais só dá uma pincelada e depois te oferece um curso pra você conseguir fazer de verdade.
Gostaria de tirar uma dúvida, posso sovar a massa na batedeira planetaria? E por quanto tempo mais ou menos??
Deus te abençoe grandemente! 🙏🏻🌱
obrigado pelo carinho. eu evito ela porque pode estragar... não são muito resistentes a massas pesadas, mas se fizer, deixa massa um pouquinho mais mole, e depois trabalha com farinha na bancada na hora de modelar
@@padariasaudavel Legal! Vou testar!
Muito obrigada!!! 🙏🏻
Boa noite,que feliz por mais uma receita saudável,mas não posso colocar açúcar por ter diabética na família,pode não colocar açúcar,dá certo tbm?Obrigada🙏🏻
Oi Márcia. Dá certo sim... Talvez vai precisar de umas duas gramas a mais de fermento, mas dará certo. Fique com Deus
@@padariasaudavel Muito obrigada.Deus abençoe vocês 🙏🏻
Olá!!
Obrigada pela receita e as explicações que nos fazem compreender o processo!
Eu que agradeço. Muito grato pelo comentario. pelo carinho. Fique com Deus
Amei
grato pelo carinho. Fique com Deus
Amei a receita parabéns 👏🏼👏🏼
Que bom que gostou amiga. Fique com Deus
Ficou ótima a receita. Grata por compartilhar. Procurei no Instagram para marcar vc na foto do meu pão, mas não localizei. Fica dica: Instagram!
obrigada amiga. realmente estou desatualizado, hehe. Fique com Deus
Boa noite amigo, adorei essa combinação de farinha integral e a de aveia junto, vou fazer com certeza e volto aq pra te dizer como ficou...
Talvez eu faça amanhã msm kkkk
Obg pela receita e fique com Deus!
Obrigado querida... Vou ficar ansioso pelo seu comentário... Ah... Faz direitinho o passo a passo que vai dar certo... Fique com Deus
@@padariasaudavel ok vou fazer como vc explicou...
Belo trabalho parabéns! Se trocar o ovo pelo azeite,qual seria a medida do azeite?
Oi amigo. Eu diria 1 colher de sopa para cada ovo. Não sei exatamente quantos pães vais fazer. Fique com Deus amigo. grato pelo carinho.
Você poderia dizer a quantidade aproximada da agua. Para quem não tem experiencia é difícil calcular.
não coloco porque é dificil acertar porque as farinhas tem diferente quantidade de agua amiga... mas veja ponto da massa e vai pondo aos poucos que vai dar certo
Poderia informar a marca/modelo do cilindro que você usa, por favor Obrigado.
arke lev 30. tem video no canal amigo mostrando detalhes dele
Cara vc tá onde? Nun bunker?😂.
Brincadeiras a parte vou fazer com Certeza🙏
estou na menor padaria do Brasil, hehe 8 metros quadrados super bem aproveitados...
Parabéns, ficou lindo! Esta receita pode ser feita com fermentação lenta?
Pode sim 👍, Mas é importante avaliar a qualidade da farinha e do fermento. Para não interferir no crescimento.. Fique com Deus
Bom dia 🌺
Maravilhoso pão
Minha farinha de aveia tá pouca, vou bater um pouco da grossa para misturar.
Delícia 😋😋
Deus te abençoe 🙏
Obrigado amiga pelo comentario. espero que goste. Fica com Deus
@@padariasaudavel
Boa noite
Ficou uma delícia
Só que tive q sovar demais kkkkkk
Parabéns,👏👏parece delicioso...
Ficou muito bom. Fique com Deus
Pode sovar na batedeira planetaria?
melhor não amigo... pode danificar ela
Água é gelafa ou temperatura ambiente? Fermento é de bolinha? Ou fresco?obrigado
Olá Rosana, tudo bem? A água pode ser temperatura ambiente, o fermento é o seco instantâneo. Fique com Deus
Posso fazer na batedeira.?
Recomendo sovar a mão ou cilindro... a batedeira pode forçar ela e estragar. Fique com Deus
Qual a quantidade de azeite para substituir o ovo ?
1 colher de sopa por pão
Boa tarde
Amo suas receitas
Já fiz esse e o com autólise
Posso usar o processo de autólise com essa receita? aguardando ansiosa kkkkkk
Desde já agradeço
Fica com Deus
Boa noite
Bom meu amigo não esperei sua resposta e me atrevi à fazer kkkkkk
A massa, é claro não ficou igual mas tô esperando descansar e assar
Passarei p falar ok?
Tbm comentei na outra receita☺️
É pq eu amo seu pão c aveia, acho q ele fica mais saboroso já que a farinha integral não tem tanto sabor.
E da próxima vez vou acrescentar alguns grãos, passas ou outras sementes...pode ser?
Ou então bole uma receita tipo assim e c autólise 😊😊
Afinal, inteligência p isso vc tem 🤣🤣😚😚
Fica c Deus
oi amiga. Desculpe a demora, tiro tempo para responder os comentários so umas 2 vezes por mes, ai acumula muitos, hehe... Mas pode sim, só não coloca grãos demais, pois quanto mais grãos, mais pesada a massa e menos vai crescer. Pode por um pouquinho mais de grãos daí. Fique com Deus
@@padariasaudavel
Obrigada meu amigo
Não entendi muito bem
É pra colocar grãos ou não?
Mas não ficou legal
Ficou duro e sem sabor kkkkkk
Gratidão 🙏
❤️🙏
Obrigado pelo carinho. Fique com Deus
Boa noite
Onde vc colocou p crescer?
Pq não vi, parece que deixou em cima da bancada
Eu coloquei o meu no forno
Pode ser em uma bacia, cobrir e ai o local onde deixar pode ser de acordo com o clima... dias muito quntes qualquer lugar da certo, tem vezes até que o calor é tanto que coloco na geladeira... e no inverno no forninho levemente aquecido. Fica com Deus
Tudo ótimo a explicação....mas não dá quantidade dos ingredientes...???
Oi amiga. A receita esta da descrição do video. Fique com Deus
Tenho so a farinha de aveia, da certo so com ela?
Infelizmente não dá amiga
Não tenho a farinha de aveia, posso substituir as 100g por outro tipo de farinha? E vc usou o fermento instantaneo seco ou só seco tipo Dona Benta?
pode substituir sim por outra farinha, ou fazer tudo 100% integral... Fermento seco instantaneo. Fique com Deus
Posso retirar o açúcar? Dá certo? Porque vou fazer para o meu Pai, e ele é diabético.
Oi. dá pra fazer sim sem o açucar... mas com açucar fica mais macio e saboroso... sem açúcar é mais facil de baixar tambem... fica a seu criterio. fique com Deus. abraço a seu pai.
Onde encontro a lista de ingredientes
receita:
230gr farinha integral
100gr farinha de aveia
6gr Sal
30gr açúcar mascavo
6gr fermento pão
1 ovo
água até dar ponto
(assista o vídeo para verificar consistência)
Fique com Deus
Qual o modelo do seu cilindro?
oi amiga. é o cilindro da arke... fiz video dele aqui no canal... confere lá que vai te ajudar a tirar mais duvidas. obrigado por comentar e fique om Deus
Estava procurando uma receita de pão com trigo integral e aveia...achei a sua receita,mas não vi as medidas das porções!?..ou melhor dos ingredientes.
Oi. Está na descrição do vídeo amiga. Fique com Deus
Seu for é de quantos litros?
oi. segundo o fabricante é 70 litros. Fique com Deus
Muito boa a receita mas seria legal vc dar o ponto na mão porque nem todos temos cilindro
Obrigado pela sugestão amiga Roseli
Quanto as medidas
FIZ ELE HOJE COLOQUEI GOMA CHANTANA
Em vez de colocar em gramas poderia colocar em.medidas para todos poderem fazer...não tenho balança 😟🙁
Oi amiga. realmente estou usando so a balança que é mais garantido para acertar... na internet tem umas que são baratinhas... compras que não vai ser arrepender. Fique com Deus
Será que se a gente passsr a consumir esse pão,a gente perde peso?
Olá amiga. Para perda de peso, o ideal é evitar pães, pois mesmo sendo integral, ele é mais calórico que uma fruta, por exemplo. Espero ter ajudado. Fique com Deus
põe a receita e o modo de fazer na descrição.
Olá Aline, tudo bem? A receita já está na descrição, clique em mais e vai conseguir visualizar. Fique com Deus
@@padariasaudavel não consegui encontrar a receita, alguém que possa me passar?
Receita
230g farinha integral
100g farinha de aveia
1 ovo
6g fermento biológico seco
6g sal
30g açúcar mascavo
Água até dar ponto
O ruim da sova é que você vai ativar glúten então seria melhor acrescentar outra farinha pra equilibrar 😅
de certa forma... quanto melhor fica ora comer, pior pra saude ne, hehe. Muito bom seu comentario
SERÁ quanto foi de ÁGUA??
oi amiga. o ideal é deixar a agua e ir adicionando ate dar o ponto... é que dependendo da farinha pode variar bastante amiga. Fica com Deus
@@padariasaudavel muito obrigado por tudo
Que pena deveria ter falado do cilindro no início da receita
pode fazer sem o cilindro amiga.
As receitas são boas, más não tem a quantidade como fazer sem as medidas não tem como,por favor fala as medidas certas!!
receita:
230gr farinha integral
100gr farinha de aveia
6gr Sal
30gr açúcar mascavo
6gr fermento pão
1 ovo
água até dar ponto
(assista o vídeo para verificar consistência)
as receitas estão sempre na descrição ou no final do video querida... Fique com Deus
As medidas estão na descrição do vídeo. É só olhar.
Só que esqueceu de colocar a quantidade de cada ingrediente 😢
Descrição do vídeo amiga.
Não fala contidade🤔
Oi amigo. verifica a receita na descrição do video. Fique com Deus
Reta
Voce encina muito mal cader as medida do pao?
Oi amiga. Está na descrição do video.
Não seja rude com o rapaz, vc não sabe olhar na descrição, só pedir ajuda com delicadeza. Em baixo do vídeo do lado direito, perto do título do vídeo, tem um (v) só clicar nele e depois clicar em (ver mais), aí aparece a receita todinha. A maioria das receitas dos vídeos do youtube se encontra assim.
130g farinha integral
100g farinha de aveia
6 g fermento biológico
6 g sal
30g açúcar mascavo
Água até dar ponto.