Дистилляция вообще должна делаться на медном оборудовании.Медь работает эффективно,предельно в первом перегоне.В кубе и паровой зоне.Но класть нужно всегда,особенно если аппарат из нержи.Чистить медь не проблема.Кольца лучше мочалок-вечные.
В кубе медь почти не работает! Всё эфиры создаются в паровой зоне а если не правильно перегонять то и они распадаются на составные элементы и в итоге остаётся лишь ароматика исходного сырья с минимум сложных эфиров. Куб из меди больше влияет на скорость перегона.
Делаю продукт и с медными пыжами и с нержавейкой и комбинированый вариант 4,5 пыжей нержавейки внизу и 1,2 медных пыжа сверьху,тот продукт где присутствует медь имеет свой специфический запах исходного сырья,а там где нет меди это в сахарной браге то запах похож на водочный но не такой резкий это при втором перегоне,при использовании аппарата колонного типа с дефлегматором,дефлегматор это обязательно так как полученый продукт в круг должен иметь крепость не менее 90%, а без дефлегматора получить такую крепость просто невозможно ну если не городить ряды барбатёров и несколько сухопарников и то потянет сивуху и выход будет намного меньше чем на кубе с дефлегматором.Очень удобная вещь и места не занимает.Всем удачи.
Сахар с пятерочки, три пыжа. Налёт серы есть, но его прям совсем немного и только на первом пыже в начале. Использую всегда при первом перегоне. Возможно ещё от воды зависит?
Тоже слушал знатоков и не применял медь, потом раз перегнал с медью и обалдел как она загадилась с хорошо выбродившей сахарной браги! 50 см царга, 3" , 5 пыжей всегда!
Обрати внимание на сахар из Семишагова: страна производства Россия, а штрих-код Румынии, также не указана категория ни ТС ни экстра, а только декларация о соответствии..... !!! Хрен знает что такое, а люди ради экономии трех копеек ведутся.
Я правильно понимаю, что если у меня ректификационная колонна заполнена медной СПН, то при первой перегонке мне медь не нужна, вся сера будет остановлена в процессе ректификации?
Если включить логику то при использовании меди на додстил в дальнейшем улучшит качество ректификата,так как вы заранее уменьшает количество примесей. Конечный результат будет более питкий при использовании меди при первом перегоне, лишь бы её хватало на количество браги.
@@Рамазан-е1з Давайте включим логику. Представьте себе конвеер, на котором робот "Маша" сортирует орехи. Робот очень хороший и никогда не ошибается, идеально раскладывает хорошие и плохие орехи в разные корзинки. Ответьте себе сами на вопрос: Поможете ли вы роботу, если предварительно выберете некоторое кол-во плохих орехов из засыпи?
@@НиколайВартэк если вы про создание сложных эфиров то их создание зависит от конфигурации аппарата при дистилляции а также минимальной мощности в начале перегона а иначе все сложные эфиры распадаются на составные части. Если посмотреть ролики на Ютубе то можно увидеть что большинства режим подстил и мощность не подразумевают сохранение этих самых сложных эфиров!
Спасибо большое. Я тоже такой вывод сделал
Удачи в перегонах)
Здравствуйте , выводы сделаны, надо ставить однозначно.
)
Дистилляция вообще должна делаться на медном оборудовании.Медь работает эффективно,предельно в первом перегоне.В кубе и паровой зоне.Но класть нужно всегда,особенно если аппарат из нержи.Чистить медь не проблема.Кольца лучше мочалок-вечные.
В кубе медь почти не работает! Всё эфиры создаются в паровой зоне а если не правильно перегонять то и они распадаются на составные элементы и в итоге остаётся лишь ароматика исходного сырья с минимум сложных эфиров. Куб из меди больше влияет на скорость перегона.
Всегда пользую медь
Теперь буду тоже
Добрый день, да медь лучше использовать, не первый раз с этим сталкивался, медь сильно темнеет.
Согласен
Делаю продукт и с медными пыжами и с нержавейкой и комбинированый вариант 4,5 пыжей нержавейки внизу и 1,2 медных пыжа сверьху,тот продукт где присутствует медь имеет свой специфический запах исходного сырья,а там где нет меди это в сахарной браге то запах похож на водочный но не такой резкий это при втором перегоне,при использовании аппарата колонного типа с дефлегматором,дефлегматор это обязательно так как полученый продукт в круг должен иметь крепость не менее 90%, а без дефлегматора получить такую крепость просто невозможно ну если не городить ряды барбатёров и несколько сухопарников и то потянет сивуху и выход будет намного меньше чем на кубе с дефлегматором.Очень удобная вещь и места не занимает.Всем удачи.
Сахар с пятерочки, три пыжа. Налёт серы есть, но его прям совсем немного и только на первом пыже в начале. Использую всегда при первом перегоне. Возможно ещё от воды зависит?
Вода я думаю на это не влияет
Большинство сахара содержит диоксид серы плюс некоторые дрожжи при наличии натрия в браге набраживают ещё диоксида серы.
3 пыжа как минимум надо ставить бывает грязный один и бывает все три пыжа
В 3 дюйма у меня как раз 3 СпН нужно, чтобы плотно пыж встал
Как минимум нужно чтобы меди хватало на колличество браги
Тоже слушал знатоков и не применял медь, потом раз перегнал с медью и обалдел как она загадилась с хорошо выбродившей сахарной браги! 50 см царга, 3" , 5 пыжей всегда!
Обрати внимание на сахар из Семишагова: страна производства Россия, а штрих-код Румынии, также не указана категория ни ТС ни экстра, а только декларация о соответствии..... !!! Хрен знает что такое, а люди ради экономии трех копеек ведутся.
Спасибо за информацию
Перекупы делают перефасовку из мешков в пачки.это везде так в сетевых магазинах написано одно а внутри третий сорт
Я правильно понимаю, что если у меня ректификационная колонна заполнена медной СПН, то при первой перегонке мне медь не нужна, вся сера будет остановлена в процессе ректификации?
Да
Если включить логику то при использовании меди на додстил в дальнейшем улучшит качество ректификата,так как вы заранее уменьшает количество примесей. Конечный результат будет более питкий при использовании меди при первом перегоне, лишь бы её хватало на количество браги.
@@Рамазан-е1з Давайте включим логику. Представьте себе конвеер, на котором робот "Маша" сортирует орехи.
Робот очень хороший и никогда не ошибается, идеально раскладывает хорошие и плохие орехи в разные корзинки.
Ответьте себе сами на вопрос: Поможете ли вы роботу, если предварительно выберете некоторое кол-во плохих орехов из засыпи?
ТС 2 выход маленький.
Видимо это основная категория на рынке
А если перед перегоном браги, в куб засыпать лимонки, возможно и не засрётся медь, сразу будет и очищаться!?)
Гонишь? Поднять кислотность браги? Ппц ..
@@PRO100bazilio с ней уже ничего не случится, она варится)
Можно хоть говнО засыпать, будет всё равно вкуснО!)
@@АлексейШевченко-ч5эзасыпай дерьмо, главное чтоб ты сам это дерьмо потом один пил!
Молодец!про реакцию кислоты со спиртом,при нагреве слышал чего нибудь?Тащусь от таких комментов.
@@НиколайВартэк если вы про создание сложных эфиров то их создание зависит от конфигурации аппарата при дистилляции а также минимальной мощности в начале перегона а иначе все сложные эфиры распадаются на составные части. Если посмотреть ролики на Ютубе то можно увидеть что большинства режим подстил и мощность не подразумевают сохранение этих самых сложных эфиров!
так а как сохранить сахар 4 года без серы))
А что с ним будет?
Меньшая пачка вообще срок хранения не ограничен. Видимо с цианидом)