Доброго времени суток! Благодарю за видео! Нержавейка нейтральна к химическим реакциям, в отличие от меди. И ещё, Андрей, это уже не дистиллят. В колонне происходит тепло-массо обмен, в итоге получается ректификат. И на последок анекдот: - Бухаешь? - Нет! - Провожу органолептические исследования....
Спасибо, что поправили. Я намеренно сказал дистиллят, потому что это более правильный синоним ужасному слову самогон. А вот если я в роликах особенно для начинающий, а у нас таких очень много, каждый день много людей покупают с нуля аппарату у нас, назову слово ректификат или недоректификат, то эти люди не понимают, о чем я вообще.
Доброго времени суток. Мой аппарат нерж. 22 л. Царга 30 см, сухопарник, холодильник. Делаю сах. Дистилят на сухих пекарских држ. Никаких посторонних ароматов нет. Сделал две перегонки на пресованных држ. На первой поймал сернистый аромат, ..(как бы отдадённо не совсем свежие яйца). На второй перегонке в царгу поставил два пыжа из медной РПН. Аромат выправился, рпн почернела. Вывод: когда есть что нейтролизовать медь работает. Когда нет сернистых соединений то и смысла заморачиваться с медью НЕТ.
Сделайте перегонку браги в сырец без меди в царге и с медью, вы разницу увидите и унюхаете сразу и она огромная. Насчет медной или нержавеющей СПН, тут уж как кому нравится.
1. Анализ надо проводить на жидкостном или, что ещё лучше, на газовом хроматографе. 2. Чтобы разделение было хорошим, колонна дрлжна быть термостабилизирована. Только тогда колонна будет работать эффективно. 3. Медяшка - катализатор, хоть и слабый, но катализатор. И поэтому часть спирта окислится и уйдет в уксусную кислоту и ацетальдегид (запах подгнившей антовки).
Хорошее видео- спасибо! Жалко, что не видели процессы в стекянной царге- было бы познавательно) Да и разобраться бы хотелось: нужна ли такая царга или нет?)
Добрый день! Подскажите, пожалуйста! Вот прислал мне Селиваненко свою медную спн. Я ее прокипятил в лимонной кислоте, затем загасил раствор содой, насадку промыл несколько раз проточной водой. Но после сушки она имеет запах окисла (медного купороса?). Это нормальное явление? Ни разу еще не применял медную спн/рпн. Не получит продукт того же постороннего запаха/привкуса? Или я чего-то не учел или что-то сделал не так? Очень жду ответа! Заранее благодарен!
здравствуйте хотел спросить запаха дюшеса не чувствуйте после разбавления до питейной у меня 1метр забитая спн медной с запасом отбором голов чистый спирт по запаху 96.6 но при разбавление водой до 40% запах меняется какой то лимонадный из за чего такое может быть
Первое, что бы я сделал на вашем месте, это поменял бы дрожжи. Есть такие штаммы дрожжей, дающих запах аля дюшес. Если не оно, попробуйте нержавеющую СПН.
как я уразумею (может, чуток глупо, не прав),но: после нержавейки (а флегма через неё стекала в куб), засыпали медь...хм, эксперимент, не очень чистый!...да и носы, у всех разные!...очень субъективно!(((....
Речь не о работе в режиме захлеба. Речь шла о том, что бы найти максимальную мощность работы колонны, так называемый предзахлебный режим. Поэтому и вводим в захлеб и затем уменьшаем нагрев до исчезновения захлеба, это и будет максимально эффективный режим работы колонны.
@@Андрей-1972 ну вообще 3" и 4" это далеко не новичёк, и тогда человек бы не спрашивал, а ответ сколько влазит столько и надо не тактичный, даже можно оценить как хамский
На скорость отбора влияет скорость испарения спирта. Чем больше вы сможете подать мощности нагрева тем больше теоретически вы сможете отбирать при условии сохранения флегмового числа от 4-х и выше. Соответственно РПН насадка менее плотная и может выдержать до захлеба большую мощность нагрева, но она при этом имеет меньшее разделение, сильно в скорости не разгонишься, нужно увеличивать флегмовое число для получения более чистого продукта. Так что получается скорость отбора на одном диаметре царги при использовании СПН и РПН примерно одинаковая.
@@Андрей-1972 Владимир Смирнов из компании ,,Изобретатель,, предлогает при ректификации небольшой участок царги заполнить медной насадкой, что позволяет устранить соединия серы и улучшить качество напитка.
Главное не дополнил меди надо больше,она тяжелее нержы,я на 1метровую царгу 2дюйма где то 1,8кг спн3.5*3.5*0.25 нержа,а меди 2.6-2.8кг спн 3.5*3.5*0.25,забивка внизу пирамидка вейна с н.у.о,,постукиванием царгой об пол и по краям ладонью. Да с медью мягче мне тоже так показалось ,но крепость продукта ниже(нержа 96.4,Медяха 96,по асп1 с поправкой по температуре) ,отбор второй вел режим ректиф. 0.8литров в час Вейн 6про по жидкости , исходник одинаковый спирт сырец сахар. Медяху лучше перед погоном в лимонке кипятить,она полежит в хранении все равно слегка темнеет. Всем всего хорошего.
Привет. Медь в сахарной браге)) Зачем вам 20"-25 % голов? Медь в паровой зоне при первой перегонке выступает катализатором окисления высших кислот и позволяет получить большее количество энантовых эфиров. Понимает? Эфиров! Зачем вам они в сахарной, эти головы??? + больше альдегидов И!!!!...ФУРФУЛОЛ! В куб если кидать с сахарной там то же очень спорный вопрос! Очень! Но я кидаю, но только в куб! Медная СПН в трубу для сахарной в топку!!
Добрый день! Медные кольца в кубе можно использовать теже, что и в царге, где они делают основную "работу" по очистке от серы. В емкость можно кидать то колличество, которое не влезло в царгу. Если у вас два комлпекта: то один вы засыпаете в царгу, а второй после использования в куб, где они очищаются. И в следующей перегонки используете их в царге, а те бросаете в куб. Все же для полноценной работы меди с брагой нужен либо медный куб либо медная вставка.
@@aquagradus к сожалению медная вставка не мой вариант,у меня куб 20л с узким горлом около 10см,думаю купить медных пластин на алике и согнув их буквой Л РАСПРЕДЕЛИТЬ НА ДНЕ КУБА
Доброго времени суток!
Благодарю за видео!
Нержавейка нейтральна к химическим реакциям, в отличие от меди.
И ещё, Андрей, это уже не дистиллят.
В колонне происходит тепло-массо обмен, в итоге получается ректификат.
И на последок анекдот:
- Бухаешь?
- Нет!
- Провожу органолептические исследования....
Спасибо, что поправили. Я намеренно сказал дистиллят, потому что это более правильный синоним ужасному слову самогон. А вот если я в роликах особенно для начинающий, а у нас таких очень много, каждый день много людей покупают с нуля аппарату у нас, назову слово ректификат или недоректификат, то эти люди не понимают, о чем я вообще.
@@Андрей-1972 полностью с Вами согласен!
Скажите, а будут продолжены съёмки 6 кадров?
Хороший эксперимент. К нему не хватает результатов хромотограммы.
Доброго времени суток.
Мой аппарат нерж. 22 л. Царга 30 см, сухопарник, холодильник. Делаю сах. Дистилят на сухих пекарских држ. Никаких посторонних ароматов нет. Сделал две перегонки на пресованных држ. На первой поймал сернистый аромат, ..(как бы отдадённо не совсем свежие яйца). На второй перегонке в царгу поставил два пыжа из медной РПН. Аромат выправился, рпн почернела. Вывод: когда есть что нейтролизовать медь работает. Когда нет сернистых соединений то и смысла заморачиваться с медью НЕТ.
Сделайте перегонку браги в сырец без меди в царге и с медью, вы разницу увидите и унюхаете сразу и она огромная. Насчет медной или нержавеющей СПН, тут уж как кому нравится.
@@Андрей-1972 спасибо Андрей. Я и говорю на сухих дрожжах не вижу различий, а на прессованных есть и большая.
Спасибо за инфу про медь, обслуживание.
1. Анализ надо проводить на жидкостном или, что ещё лучше, на газовом хроматографе.
2. Чтобы разделение было хорошим, колонна дрлжна быть термостабилизирована. Только тогда колонна будет работать эффективно.
3. Медяшка - катализатор, хоть и слабый, но катализатор. И поэтому часть спирта окислится и уйдет в уксусную кислоту и ацетальдегид (запах подгнившей антовки).
Не "нюансы", а конкретно на меди дистиллят лучше!
Можно вместе использовать два пыжа медной и два нержавейки???
Отличное видео 👍
Хорошее видео- спасибо!
Жалко, что не видели процессы в стекянной царге- было бы познавательно) Да и разобраться бы хотелось: нужна ли такая царга или нет?)
имею царгу-диоптр от Вейн. Засыпаю в нее медную СПН и прогоняю вместе с нержавейкой СПН на основной царге. Результатом доволен.
Плюс-Только для визуализации.
Минус - бьётся.
@@valeriivalerich1915 основной минус - царгу обязательно нужно утеплять, поэтому для получения спирта высокого качества стеклянная бесполезна
@@ПавелВасильев-ь3ж согласен, про утепление упустил.
Добрый день!
Подскажите, пожалуйста! Вот прислал мне Селиваненко свою медную спн. Я ее прокипятил в лимонной кислоте, затем загасил раствор содой, насадку промыл несколько раз проточной водой. Но после сушки она имеет запах окисла (медного купороса?). Это нормальное явление? Ни разу еще не применял медную спн/рпн. Не получит продукт того же постороннего запаха/привкуса? Или я чего-то не учел или что-то сделал не так?
Очень жду ответа! Заранее благодарен!
Сколько меди в царге нужно при второй перегонки , фруктовый дистиллят.
В ролике идёт речь о кольцах, я так понимаю о кольцах Рашига? Если да, то какого диаметра?
Модную замучил с лимонной кислотой и как новая
Медный купорос изменил и запах и вкус
Медный купорос явился результатом химической реакции оксида серы (серной кислоты) и меди, которая не пустила эту дрянь в ваш конечный продукт.
@@TikhiiLev ещё он хорошо лечет от алкоголя ,..применение его в наркологии ...
Спасибо за видео.
Интересно, дистиллят был одинаковой градусности?
И еще, правильно ли я понял, что и первую перегонку стоит делать с СПН?
Спиртуозности была одинаковые. Первую перегонку лучше делать через медь, не обязательно СПН, можно использовать кольца.
Начинать тестирование нужно с ГХ анализов ,а остальное потом.
Андрей, когда промываю медную насадку в лимонной кислоте водичка становится зеленовато голубого цвета,это нормально ? Спасибо !
Да, такое может быть.
Понравилось - ... никто и никогда не различит ... .
Головне - отримати задоволення! І від процесу приготування, і від самої дегустації)))
здравствуйте хотел спросить запаха дюшеса не чувствуйте после разбавления до питейной у меня 1метр забитая спн медной с запасом отбором голов чистый спирт по запаху 96.6 но при разбавление водой до 40% запах меняется какой то лимонадный из за чего такое может быть
Первое, что бы я сделал на вашем месте, это поменял бы дрожжи. Есть такие штаммы дрожжей, дающих запах аля дюшес. Если не оно, попробуйте нержавеющую СПН.
Андрей перепробовал практически все дрожжи но буду пробовать на нерж спн спасибо
Бутилацетат, немного хвостов поймали
как я уразумею (может, чуток глупо, не прав),но: после нержавейки (а флегма через неё стекала в куб), засыпали медь...хм, эксперимент, не очень чистый!...да и носы, у всех разные!...очень субъективно!(((....
Здравствуйте. А если сетки положить в сухопарник , будет ли толк ?
Добрый день! Не будет. Сетка сработает только в колонне. В сухопарнике сработать могут медные кольца.
@@aquagradus здравствуйте. А можно ли в куб накидать обрезки медных проводов и если да, то какой толщины лучше выбрать? Или другие медные предметы?
@@МишаКол-у9ф накидай какашек лучше
@@VIA--ip5lv вахаха
@@VIA--ip5lv😂😂😂😂😂😂😂😂
Привет,Андрей! Хотел спросить вы мне мой приз пришлёте ?
Обязательно! Извините за задержку!
@@Андрей-1972 норм=)) жду=))
Разве захлеб в царге это норм? Ведь тогда она не работает на всю высоту
Речь не о работе в режиме захлеба. Речь шла о том, что бы найти максимальную мощность работы колонны, так называемый предзахлебный режим. Поэтому и вводим в захлеб и затем уменьшаем нагрев до исчезновения захлеба, это и будет максимально эффективный режим работы колонны.
Скільки потрібно СПН в півметрову царгу. Дякую.
Скільки в неї влазить, стільки і потрібно.
Чуть меньше 1 кг СПН 3,5×3,5 мм
@@ПавелВасильев-ь3ж а может у Олексія 3" или 4" царга, он же не указал, поэтому правильный ответ - Скільки в неї влазить, стільки і потрібно.
@@Андрей-1972 ну вообще 3" и 4" это далеко не новичёк, и тогда человек бы не спрашивал, а ответ сколько влазит столько и надо не тактичный, даже можно оценить как хамский
Как повлияет на скорость отбора смена насадки РПН на СПН ?
На скорость отбора влияет скорость испарения спирта. Чем больше вы сможете подать мощности нагрева тем больше теоретически вы сможете отбирать при условии сохранения флегмового числа от 4-х и выше. Соответственно РПН насадка менее плотная и может выдержать до захлеба большую мощность нагрева, но она при этом имеет меньшее разделение, сильно в скорости не разгонишься, нужно увеличивать флегмовое число для получения более чистого продукта. Так что получается скорость отбора на одном диаметре царги при использовании СПН и РПН примерно одинаковая.
Только нержавейка.Всё остальное от лукавого блогера😂
Нержавейка практичней
Нержавейка конечно же практичнее, не нужно чистить СПН лимонной кислотой. Но многие выбирают медную СПН, особенно для фруктовых и зерновых.
@@Андрей-1972 Владимир Смирнов из компании ,,Изобретатель,, предлогает при ректификации небольшой участок царги заполнить медной насадкой, что позволяет устранить соединия серы и улучшить качество напитка.
Главное не дополнил меди надо больше,она тяжелее нержы,я на 1метровую царгу 2дюйма где то 1,8кг спн3.5*3.5*0.25 нержа,а меди 2.6-2.8кг спн 3.5*3.5*0.25,забивка внизу пирамидка вейна с н.у.о,,постукиванием царгой об пол и по краям ладонью.
Да с медью мягче мне тоже так показалось ,но крепость продукта ниже(нержа 96.4,Медяха 96,по асп1 с поправкой по температуре) ,отбор второй вел режим ректиф. 0.8литров в час Вейн 6про по жидкости , исходник одинаковый спирт сырец сахар.
Медяху лучше перед погоном в лимонке кипятить,она полежит в хранении все равно слегка темнеет.
Всем всего хорошего.
слепой тест надо делать
Привет. Медь в сахарной браге)) Зачем вам 20"-25 % голов? Медь в паровой зоне при первой перегонке выступает катализатором окисления высших кислот и позволяет получить большее количество энантовых эфиров. Понимает? Эфиров! Зачем вам они в сахарной, эти головы??? + больше альдегидов И!!!!...ФУРФУЛОЛ! В куб если кидать с сахарной там то же очень спорный вопрос! Очень! Но я кидаю, но только в куб! Медная СПН в трубу для сахарной в топку!!
А медь не восстановителем ли яаляется? Восстанавливая альдегиды до спиртов.
Какую бы СПН не выбрал, а результат один - на выходе самогон, никак не квас.
Здравствуйте Андрей,подскажите какие медные кольца вы кладете в куб и в каком количестве?
Добрый день! Медные кольца в кубе можно использовать теже, что и в царге, где они делают основную "работу" по очистке от серы. В емкость можно кидать то колличество, которое не влезло в царгу. Если у вас два комлпекта: то один вы засыпаете в царгу, а второй после использования в куб, где они очищаются. И в следующей перегонки используете их в царге, а те бросаете в куб. Все же для полноценной работы меди с брагой нужен либо медный куб либо медная вставка.
@@aquagradus к сожалению медная вставка не мой вариант,у меня куб 20л с узким горлом около 10см,думаю купить медных пластин на алике и согнув их буквой Л РАСПРЕДЕЛИТЬ НА ДНЕ КУБА
Підкажіть будь ласка,а якого розміру вибрати нержавіючу СПН для Самогонного апарату AquaGradus Стандарт 35 літрів?
Добрий день. 3,5 або 4.
@@aquagradus Дякую
@@aquagradus А скільки СПН потрібно щоб наповнити царгу AquaGradus Стандарт 35 літрів
Андрій, вітаю! Підкажіть будь ласка чи швидкість відбору на мідній спн більша ніж на нержавіючій спн?
Если СПН одного размера и в одной и той же колонне, то разницы в скорости отбора нет.
На меди выгоднее ибо нет доп затрат на умягчение конечного продукта. Из нержи без глицыирина и глюкозы получается водка воздух или козацька рада)))
Оба перегона на меди делаешь?
А теперь наоборот😅
Класс 👍
Сколько колец в бак добавляете?
Подскажите пожалуйста как называется (заглушка, сеточка, или как правельно)? что бы спн не вылетали из цанги!
РПН регулярная насадка Панченкова
@@profitonline4583 спасибо!
Фиксатор СПН для кламповой царги.