Receita de uma panela só: ervilha com quinoa

Mais um vídeo da séria de vídeos de receitas de uma panela só! 🎉
Não há nada melhor que poder comer uma refeição completa, com fontes de proteína, carboidrato e uma dose generosa de vegetais e ainda só ter uma panela pra lavar no final, né?
A quarta receita dessa série de seis é a de ervilha com quinoa. Espero que aproveite e se você gostar, comenta, curte e compartilha esse vídeo, e se quiser mostrar pra gente o resultado da sua receita no Instagram, nossos perfis são @milenahernandesnutri e @tribu.saude.
RECEITA COMPLETA 👇🏽
👩‍🍳Ingredientes:
300g de ervilha congelada fresca
1 xícara de quinoa crua
1 cenoura
1 chuchu
100g de vagem
3 xícaras de água
👩‍🍳 Modo de preparo:
Pique os legumes e em seguida os refogue na panela com um fio de azeite. Adicione a quinoa e a ervilha, e em seguida acrescente a água. Espere a água secar (como se fosse cozinhar arroz) e sirva com cheiro verde.
Rendimento: 2 porções.
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Conteúdo produzido por: Milena Hernandes, CRN3 63747.

[@valeriabortoletto.333]

Olá😍 Adorei💚 A quinoa é totalmente crua, sem demolhar?
Costumo fazer assim arroz integral, nesse caso a quinoa substitui o arroz? 🙏💚

[@endocrinologiaparatodostribu]

Que bom que gostou!! É crua mesmo, mas pode deixar de molho se preferir, daí você quantifica ela crua. Pode substituir pelo arroz também, a receita vai ficar com um pouco menos de proteína, mas não é muito!!