Session BatchCooking spéciale fêtes, moins de 10€/personnes

Menu pour 4 personnes 32€.
Liste des plats :
- Gratin d'aubergines : 7€
2 aubergines
4 tomates rondes
1 courgette
4 gousses d'ail
Persil
2 escalopes de dinde
Sel, poivre, ail en poudre, herbe de Provence, curcuma, paprika
Huile d'olive
Jus de citron
- Bricks au thon : 3€
2 PDT cuites
1/2 botte de persil plat
1 oignon
2 gousses d'ail
1 œuf
100G de thon
50G de fromage
2 c, s de câpre
Sel, poivre
Huile de friture
- Mon sapin apéro : 4€
2 disques de pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
1 poivron mariné
30G de parmesan fraichement râpé
2 gousses d'ail
30G de pignons de pin torréfié
Huile d'olive
Sel, poivre
- Pain d'épices : 3€
160G de farine
160G de miel
60G de beurre
2c,c de quatre épices
7G de bicarbonate de soude
70G de lait
60G de sucre
2c,s d'eau de fleur d'oranger
2c,s de marmelade d'orange
Une pincée de sel
- Légumes d'hiver rôtis : 5€
1 patate douce
500G de chou de Bruxelles
3 échalotes
3 carottes
Pomme de terre nouvelle
3 topinambours
3 gousses d'ail en chemise
Huile d'olive
Sel, poivre
Herbe de Provence
1c,s de curry
- Poulet mariné : 5€
3 cuisses de poulet
1 oignon
4 gousses d'ail
4 c à s d'huile d'olive
1 citron
Sel, poivre
Herbes de Provence
Paprika
Curcuma ou curry
Ail en poudre
- Houmous à la betterave : 5€
300g de pois chiches en conserve
300g de betteraves cuites
70 ml d’huile d’olive
4 c à s de Tahini/purée de sésame
Le jus d'un citron
Sel et poivre
3 gousses d’ail
4 cubes de glaçon
BONNE DÉGUSTATION !!!!
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