الله ينور عليكى مشاء الله ويحسن مابين اديكى وسلام مربع الصعايده منور مشرفين اي مكان يكونوا فيه وانا صعيديه زيك وهى نفس الطريقه كانت امى بتعملها الله يرحمها
المقادير الخاصة بالفيديو طريقة كيلو فايش لعمل الخميرة بالسمسم سمسم محمص مطحون كوب ماء 3 معالق كبار لبن بودر واحطه عالنار لغاية ما يغلي وكأنه حيفور واطفي عليه 3 معالق كبار سمسم مطحون ولما الخميرة تخمر تاني يوم افتح البرطمان بتاع الخميرة واقلب الخميرة واحط عليها 3 معالق دقيق كبار وبعد الخميرة ما تخمر نصبها في طبق غويط لعمل الخميرة الاولي وحاخد من كيلو الدقيق كوب الا ربع دقيق نلف بيه الخميرة زي الزلابية عجينة سايلة ومطاطية اهم حاجة التدفئة وبعد ما خمرت تاني خلال نص ساعه كوب سمنة نباتي ربع كوب سكر 2 كوب لبن باكو bp معلقة كركم
ماشاء الله عملت الخميرة طلع كويسه بعدالتخمير وقطعته وتركته تانى ٣ ساعات ولكن طلع موش خمران كدة فى حاجه ناشف شويه اعمل ابه لو سمحتى العجينه كانت تحفه اناا موش عارفه فى ايه العجنه تحفه والسمنه بلدى بعد التسويه ناشف ممكنتفدبنئ
facebook.com/merftabdelbast?mibextid=ZbWKwLصفحتي،علي الفيس بوك
❤احلى فايش
طريقة جميلة جدا واللبن البودرة اكيد حيكون روعة مع خميرة الفايش ، سلم ايدك، احسنتي
بجد تسلم ايدك جميل جميل جدا بارك الله فيكي
احلى فايش من ايدك شكله جميل ربنا يوفقك ويحسن ما بين ايديك تحياتي لحضرتك 👍❤❤
واياكي حبيبتي واحلي تحية
تسلم ايدك ❤
ماشاء الله تسلم ايدك ربنا يباركلك اول مره اشوف طريقة عمل كيلو هايش سهل كده وجميل وعلي قد الايدي
ربنا يخليكي يارب وانا اول مرة في حياتي اعمل كيلو علشان متابعيني الغالين
@@merftabdelbast ربنا يجبر بخاطرك يارب
الفايش تحفة ماشاء الله تسلم ايدك كل وصفاتك جميلة اللهم بارك 👍🌼🌷🌼🌷🌼👌
تسلم ايديكي يارب ودايما موفقه ف كل شيء يارب
تسلم ايدك يا قمر
ابسط واجمل طريقه تسلم ايدكى
ماشاءالله...... ربنا يحسن مابين ايديك
واياكي يارب حبيبتي
تسلم ايديكى جربت ك دقيق بطريقتك طلع حلو جدا🌹🌹❤️😋😋😋
تسلم ايدك ياأحلى صعيديه ويسلم لسانك علي احلي كلام يعلم اي واحده من اول مره
حبيبتي ربنا يخليكي يارب وكلامك اسعدني بجد
تسلم ايدك بجد جميل
❤ مشاء الله جمل تسلم ايدك
ربنا يخليكي يارب
ماشاء الله تسلم ايدك
ماشاء الله عليكي
ماشاء الله ربنا يحفظك اجمل ست
واياكي يارب حبيبتي
ماشاءالله تسلم ايدك حببتى ❤
تسلم ايدك بجد
تسلم ايدك ورموش عنيكي ياحببتي ربنا يحسن ما بين ايديك يا رب العالمين ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
مشاء الله جميل تسلمي
بارك الله. فيكىى انا عملته وطلع مظبوط جدا بكل خطواته جربت كذا مره ولا مره كان حلو. زى المره ده بارك الله فبكى. اختك ام احمد
بالف هنا حبيبتي نورتيني ياام احمد
الله يبارك سهلتي الصعب علينا يجعل في ميزان حسانتك
عليه افضل الصلاه والسلام ❤انا صعيده لاكنى عايشه فى مصر من زمان ومكنتش أعرف أعمل خميره الفايش ❤لانى كنت بروح اشتريها جاهزه لوالدتى ❤ أول مره أشوف طريقتها ❤ تسلم ايدك ❤لايك ودعم وتشجيع لقناتك الجميله ❤ واشتراك وتفعيل جرس يدوم الود والمحبه
نورتيني حبيبتي يارب تكون عند حسن ظنك
❤❤❤❤❤❤بحبك حضرتك السهل الممتنع اجمل وابسط طريقه انا من محافظة اسيوط
نورتيني وزيدتيني شرف واحلي تحية لكل اسيوط
❤❤❤❤❤❤شكرا لذوق حضرتك الشرف لينا
تسلم الايادي
ربنا يحسن ما بين ايديكى
ماشاءالللة ❤
الله يباركلك ويجزيكي خير الف شكر عل تعبك ❤
تحت أمركم في اي حاجة تطلبوها والله
تسلم اديكى شكله تحفه انا بحبك قوى
احبك الله ورسوله حبيبتي
تسلم ايديكي بجد
🌹🌹🌹🌹🌹
انا عملت الخمير وكانت خمرانه ورحتها تحفه بس لما جيت عجنت حطيتمايقه صغيره بيكنج صودا فالفايش باظ يبقه السبب من البيكنج صودا
ماشاءالله عليكي❤❤
تكاكتملبيب
تسلم ايديكي وعنيكي يارب...ربنا يوفقك دايما.
ربتا يجبر بخاطرك يارب حبيبتي واختي
بجد تسلم ايدك وتعيشي وتعملي حبيبتي احلى صعيدية
حبيبتي ربنا يجبر بخاطرك يارب
بجد انتي تستاهلي كل خير بتشرح كل تفصلي علشان توصلي المعلومه الوصفة صح
بجد انتي تستاهلي كل خير بتشرح كل تفصلي علشان توصلي المعلومه الوصفة صح
ما شاء الله تسلم ايدك ❤
حبيبتي والله
تسلم ايدك ووقفتك ربنا يحسن مابين ايديكى ❤❤
واياكي يارب حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتى
الله ينور عليكى مشاء الله ويحسن مابين اديكى وسلام مربع الصعايده منور مشرفين اي مكان يكونوا فيه وانا صعيديه زيك وهى نفس الطريقه كانت امى بتعملها الله يرحمها
ربنا يشرف مقدارك يارب حبيبتي واسعدتيني بكلامك الحلو 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
تسلم إيدك ربنا يحسن مابين إيدك ❤
اللهم امين يارب وإياكي حبيبتي
احنا بنطيف عليه سمسم ومحلب وحبهان وكركم
ابنتي الله يرضى عنك زوريني😢 انا قريبتك من الصعيد مساله ست كبيره ومريضه سعداعديني 😢😢😢
روعه ياصعيديه
الله ينور ياعسل
ربنا يخليكي يارب حبيبتي
انا عملت الخميره حاليا ولسه ربنا يستر انا اول مره ياحبيبتي دعواتك ❤❤@@merftabdelbast
انا فعلا كنت محتاجه اجرب فى كيلو
بسم الله ماشاءالله ربنا يوفقك ويبارك فيكي وفي ذريتك انت ججميله ومثقفه وتشرفينا ونعم الصعايده
حبيبتي اسعدتيني وكلامك تاج على راسي ربنا يشرف مقدارك يارب 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
طيب لوسمحتى ينفع أسيب البرطمان فى الشمس علشان الحله تكون سجنه ولما الشمس تروح ارجع اسخن الحله لحد ماتخمر ولا الشمس غلطارجو الرد ضرورى
لا الحلة احسن
روووعة تسلم الايادى انا من متبعينك من محافظة اسيوط
اجمل تحية حبيبتي ولكل اسيوط كلها
صعيدية جميلة وروعه فليس اصلي اصلي وانا صعيدية زيك بس من القاهرة تسلمي ويسلم شرحك الجميل انا اول مرة اشوف لك فيديو وليس بآخر إن شاء الله ❤❤❤❤❤❤❤
لو سمحت لو احنا في الصيف فى الحر ده يفضل برضه يوم كامل الخميره؟
لو الجو حر لازم اسخن الحلة
تسلم ايدك وعينك احلى صعيديه بوصفاتك كلها تحفه. احنا دلوقتي في الصيف اسخن بردو المقادير وانا بعجن ولا اخليها دافيه عشان الحر؟؟؟
ربنا يخليكي يارب حبيبتي كلامك اسعدني
خليها دافية وبالف هنا مقدما
اعذريني بردو ياجميله لما اعمل الخميره السمسم باللبن اسخن الحله اول مره بس ولا كل شويه اطلع الخميره من الحله واسخن الحله في الصيف الحر دا؟؟
تسلم أيديكي حبيبتي ممكن طريقة ومقادير ٢ كيلو فايش
تسلم ايدك يا صعيدية ممكن تعملي القرص الفايش محشية عجوة شان السحور وانا بحبها وعيالي وكل العيلة والله وعايزة انك تعمليها قدامي بثق في مقاديرك😊
حاضر من عيوني
@@merftabdelbast تسلم عيونك بس متتاخريش علية شان أخوية نازل اجازة كمان ٣ ايام بيقعد اسبوع شان بيحبها وشكرا مقدما يا صعيدية يا مشرفانة
المقادير الخاصة بالفيديو طريقة كيلو فايش
لعمل الخميرة بالسمسم
سمسم محمص مطحون
كوب ماء
3 معالق كبار لبن بودر
واحطه عالنار لغاية ما يغلي وكأنه حيفور واطفي عليه
3 معالق كبار سمسم مطحون
ولما الخميرة تخمر تاني يوم افتح البرطمان بتاع الخميرة واقلب الخميرة واحط عليها 3 معالق دقيق كبار
وبعد الخميرة ما تخمر نصبها في طبق غويط لعمل الخميرة الاولي وحاخد من كيلو الدقيق كوب الا ربع دقيق نلف بيه الخميرة زي الزلابية عجينة سايلة ومطاطية اهم حاجة التدفئة وبعد ما خمرت تاني خلال نص ساعه
كوب سمنة نباتي
ربع كوب سكر
2 كوب لبن
باكو bp
معلقة كركم
مش عندي لبن بودرة ينفع كوب حليب جاموسي
الله يديكي الصحه والعافية
اختي لو تكرمتي انا معنديش فرن ساج
اذاي اعمل الفايش مقدار الكيلو في فرن بوتجاز
عادي خالص زي ما بتخبزي معجنات في الفرن بتاعك
لو سمحتي لو الجو حر لازم اقعد اسخن حله
بقول لحضرتك عملته بنفس الطريقه بالظبط ووصلت لمرحله التخمير اللى قبل التقطيع
وبقاله يمكن ساعتين
والى الان مااختمرش خالص
نوع الدقيق بيفرق
لو عاوزه اعمل عيش شمسي اعمل الخميره الخميره اليتيمه امتي واعجن بيها امتي يعنى اعملها قبل العجن بومين تلاته ولا ازي
تسلم ايدك ياست الكل ممكن مقدار الاتنين كيلو فايش
ادخلي علي فيديوهاتي هتلاقي طريقة ٢ كيلو فايش ومقدار ٥
ينفع اعمل بلبن سائل مش بودر وكمان ممكن السمسم احمصه على النار وبعدين اطحنه ردى عليا لو سمحتى انا من قنا واول مره اجربه
ينفع جدا جدا جدا ياقناوية
تسلم إيدك يا حبيبتي فعلاً ادي العيش لخبازه كفايه معلوماتك الممتازه بس انا ليه سؤال انا لما عملته كان طعمه فيه حدوقيه جامده مش عارفه أه السبب ولوني دي رابع مره اعمله وبيطلع خطير بس المره دى طلع ممرر وانا بكره بإذن الله حعمل تاني بس خايفه يطلع حادق ممكن تقوليلي أه السبب
الحدق دا من الخميرة
ينفع اعجن الفايش بلبن بودره؟؟
السلام عليكم ورحمه الله
أنا عملت الخميرة من امبارح وشفتها النهاردة لقيتها ذى ما هى مخمرتش اسيبها تانى لبكرة ولا هى كدة باظت
ماشاء الله
عملت الخميرة طلع كويسه بعدالتخمير وقطعته وتركته تانى ٣ ساعات ولكن طلع موش خمران كدة فى حاجه ناشف شويه اعمل ابه لو سمحتى العجينه كانت تحفه اناا موش عارفه فى ايه
العجنه تحفه والسمنه بلدى بعد التسويه ناشف ممكنتفدبنئ
عجبتني بدقيق ايه
اعمل ايه بردو@@merftabdelbast
@@merftabdelbast دقيق الاهرامات
نوع الدقيق
فين المقادير لو سمحت
تسلم ايدك ضيفى عليه سمسم والسمن كتير ك😢ايه نصف مج للكيلو
حضرتك نص كوب قليل
لو سمحتي عوز ا خميرة العيش الشمس بس بالمحلب من البدايه
عيش شمسي بالمحلب
القاهر بين هل د ى عجينة السور دو
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
لو سمحتي طعم لبن البودرة بيختلف عن لبن العادي ويبقي ليه ريحة غير العادي
مش بيبان اصلا طعم الخميرة مغطي علي كل حاجة
بعد ما فصلت الخميرة كسرتها بالدقيق مخمرتش ايه السبب
مقدار ٢ كيلو دقيق ممكن الطريقة فايش صعيدي
ممكن مقدير خمسه كيلو بعد اذنك❤
يعنى لو عملت خمسه كيلو دقيق اعمل عليه خمس كوبيات لبن بالسمسم اللي هى الخميره
شوفي الفيديو دا فيه طريقة ٥ كيلو فايش
ua-cam.com/video/uNJeQ28yl_4/v-deo.htmlsi=ejO0GLKnqnS5tJ1h
تسلم ايدك ممكن اعرف مقدار الخميره دي اقدر اعمل بيها اكتر من كيلو دقيق
اه طبعا بؤ في الشتا بنزود الخميرة علشان الفايش يخمر بسرعة وادخلي علي القناة هتلاقي مقدار ٥ كيلو دقيق
مقادير فايش 15 كيلو ايه لو سمحتي
ام محمد صلاح
ردي عليا ضروري بالله هو الكيلو عليه كوبايتين لبن غير الكوبايه اللى خمرتي بيها يعني ٣
ايوا
تسلم ايدك ممكن بسكويت ت؛أدر ب الكيلو واحد
كيلو دقيق
كوب سمنة بمقدار ٢٠٠جرام
كوب ونص سكر بمقدار ٣٠٠ جرام
٤ بيض فانيلا ريحة الموز
معلقة كبيرة نشادر
معلقة بيكنج بودر
نص كوب لبن
نص كوب ميه
@@merftabdelbast متشكره جدا ليكي بارك الله فيكي
تحت امرك في اي وقت
عاوزة المقادير لو سمحت
ممكن اعرف فين يبع القمع في قنا
عندنا في نجع حمادي
عاوزه اعرف ليه الفايش يشقق من الجناب
مش خمران كويس سمنته كتير
الخميرة بعد ما فصلت خلطتها بدقيق ومخمرتش
الفايس بإمكانه البسكويت هيفش خمره
لا طبعا ولا بيحصلو اي حاجة
بتتكلمي كتير قوي
اتعلمي تتكلمي زي بس تفيدي الناس🫤
تسلم إيدك يا حبيبتي فعلاً ادي العيش لخبازه كفايه معلوماتك الممتازه بس انا ليه سؤال انا لما عملته كان طعمه فيه حدوقيه جامده مش عارفه أه السبب ولوني دي رابع مره اعمله وبيطلع خطير بس المره دى طلع ممرر وانا بكره بإذن الله حعمل تاني بس خايفه يطلع حادق ممكن تقوليلي أه السبب
تسلم ايدك ياغاليه
وكل عام وانتم بخير
انتيحبيبتي يابنتي
اتعلمنا منك الفايز صح
والدتك الحاجه
الخميرة بعد ما فصلت خلطتها بدقيق ومخمرتش
لازم تكون دافية