بمقدار كيلو دقيق خميرة اللبن ل/أحلي قرص فلاحي/لاحلي فايش صعيدي على حق 👌😋
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- طريقة عمل خميرة اللبن
طريقة عمل الفايش الصعيدي
طريقة عمل القرص الفلاحي
هتلاقوا كل مخبوزات الأفران هنا 👇
• معجنات و مخبوزات
مقادير خميرة اللبن
معلقتين كبار سمسم
نص كوب للبن مغلي
الخميرة التانيه
معلقة دقيق
كوب دقيق
كوب ماء دافئ
نص كوب سكر
مقادير العجينه
الخميرة
كيلو دقيق
كوبين للبن دافئ أو ماء أو للبن رايب أو قاطع
كوب سمن سايح
رشه ملح
معلقة كبيرة ممسوحه كركم
حاليا بعمله للمرة التانية والخميرة الحمد لله نجحت الله يبارك فيكى
تسلم ايدك حبيبتي عملت الفايش بطريقتك بامانه طلع فوق الرائع ربنا يديكي الصحه 👍👍👍👍👍
انت اللي روووعه بجد شفت طرق كتيره .بس طريقتك اسهل و اروع .. جزاك الله خير ..اسال الله ان يطعمك من الفردوس الاعلى ووالديك واهلك اجمعين يا احلى شيف
تسلم ايدك ..عملته جميل جدا..وطعمه لذيذ فى الشاى بالين 😘😘😘
رجع تانى لى ايام زمان ايام البلد الله يرحمك يا مايى
تسلم ايدك معلوماتك فعلا دقيقة ومفصلة انا حاجربه واقولك على النتيجة أن شاء الله ناجحة
تسلم ايدك جميل اوي ومظبوط جدا واحلي حاجه انك عملتي مقدار صغير وهي ده اكتر حاجه الواحد محتاجها ومره تانيه تسلم ايدك حبيبتي
جزاكي الله خير.خلتيني اتشجعت وعملته لأول مره في حياتي عشان المقادير قليله. طلع جميل جدا. أنا عملت الخميره بالحمص مره والفول المدشوش المره التانيه. بس ضفت بيكنج بودر عشان الشتا. جميل جدا
بالهنا والشفا ❤️
جميله جدا انا جربت الكحك علي طريقتك طلع تحفففففففففه بجد
رجعت تاني عشان اعمل طريقتك
تسلم ايديكى وعنيكى سهل خالص ربنا يباركلك🌹🌹
كتر خيرك حبيبتى ،انا كنت بدور على وصفة للفطير الطرى واتفرجت على حاجات كتير لكن وصفتك بالنسبالى أنا أحلى وصفة وربنا يحسن بين ايديكى دايما يا رب
تسلمي حبيبتي نورتيني 😍😘
فين المحلب وهو الطعم المميز للفايش الصعيدى
@@nadiafahmy3280 مش بحبه
*يسلموووو ايديكي احلي قرص على أصولها بالفايش*
والله عملتوا وطلع حلو اووى
جميل تسلم ايديك مقاديرة مظبوطة ربنا يباركلك ويحسن ما بين ايديكي
تسلمي يا قمر 😍
تسلم ايدك يا سكر تحيا من ابو مصطفى من أسيوط عايش فى ألمانيا برلين بصراحة ممتاز يا قمر تحيا ستات مصر الجميلة زيك
د
ض ششاء ط1
تسلم ايدك أول مره اشوف القناة هجربه كنت عايزه احط ريحت كحك اللي بتخليه ريحته مفحفحه
تسلم ايدك، وصفة، سهلة، وبسطة الله يحفظك
عملت الفايش جميل جدا جدا
تسلم ايديك بجد ربنا يباركلك عملته بطريقتك وطلع اكتر من رائع
ربنا يستر عرضك ويفرحك بكل اللى تتمنيه شجعتينى اعمله علشان المقادير صغيره
وحاليا هعمله مره تانيه بامر الله وهضاعف المقادير 😍💗💗🙈
بألف هنا حبيبتي ❤️
بصراحه شكله جميل جدا تسلم اديكى حبيبتى وبالف هنا انا هجربه لانى بحب الفايز جدا بس عمرى ما عملته
تسلم ايدك أنا هجربو للعيد أن شاء الله لما يخلص هقلك النتيجة شكرا ليكي واحلى لايك
والله ربنا يكرمك اخيرا مقادير كيلو 😂اليوتيوب ماشاء الله وصفات لقبيلة مش بيت فردين بس
شفت الفيديو اكثر من مره تسلم ايديكى اسلوبك وشرحك رائع
اشتركت فى قناتك ربنا يوفقك
نورتيني 😍😘
Yummy 😋تسلم يدك ياأقضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافيك😍😘❤️👍
تسلم ايدك هو ده الشرح الصحيح
تسلم ايدك يا رب يا حبيبتي
تسلم ايدك ف منتهي الجمال بالف هنا على قلبك حبيبتي
انا عملت بملعقة زنجبيل بودرة وملعقة حبة البركة خميرة رهيبه ما تصفي حبه البركة والزنجبيل. وواصلي باقي الخطوات
شكرا وصلتي المعلومه بأمانه❤❤❤
تسلم ايديكى حبيبتى عملت الطريقة بتاعتك بالظبط طلع الفايش رائع والخميرة قعدت معايا يومين لحد ما خمرت
بألف هنا حبيبتي تسلم ايدك ❤️
عملتو وجميع الخماير طلعت ناجحة جدا وعملتو قرص فى الصاج وساح وفرش فى الصاج العيب فى الدقيق ولا فى ايه
حلو جدا هاجربة اكيد
أن شاءالله ينجح معاكي وتقوليلي النتيجة إيه
أنت أسيا 〰️ليه 😁🥀✌️👍⁉️
تسلم ايدك جميل جدا ♥️♥️
اية الجمال دة ربنا يحميكى انتى عبقرية
تسلمي يا قمر نورتيني 😍😘
حاجه جميله اوي وطريقه سهله اوي
تسلم إداكى بجد تحفأأااااا
تسلم يدك والله كلك ذوق
فعلا شجعتني انى اعمله وفعلا عملته حالا ولسه الخبز
كيف طلع معاكي
برافو عليكي وتسلم ايديكي وعنيكى ياحبيبتي انا استنيت اشوف تعمليه ازاى ولكن بجد عملتيه فايش صعيدى حقيقى انا بعمله زى كده زى ماتعلمته من ماما علشان ماما صعيديه اصلا فهى كانت بتعمله كده وانا بعمله زيها لكن باقى الشيفات بيعملوه بخميرة فوريه أو خميرة بيرة علطول بقول دا مش مش فايش صعيدى لكن انتظرت لغاية ما اشوف النهايه والحقيقه انتى تانى واحده اشوفها تعمله صح وتسلم ايديكي وعنيكى ياحبيبتي
تسلمي حبيبتي أنا أهم حاجة عندي المصداقية
معلش انت نسيت تحطيله محلب مع الكركم ملعقه صغيرة مليانه محلب لأنه المحلب هو اللى بيدى ريحه للفايش جميله جدا وتحسى دا فايش من رائحته بالمحلب مع الكركم
@@mariamboulos4105 بصراحة أنا مش بحبه ودي أذواق لو أنت بتحبيه عادي وبس مش بيفرق كتيير في نجاح الوصفة
@@asyaa87 انا من اصل صعيدى ماما كانت بتعمله كده وانا بعمله زيها بالمحلب لكن نقصه اقصد يا حبيبتي انت محطيتيهوش مش هيغير حاجه كتير لكن أنا بحييكى لانك عملتيه كل خطواته صح جدا وتسلم ايديكي وعنيكى ياحبيبتي وربنا يباركلك في صحتك واولادك و الله ينور عليكى انت تالت واحده اشوفها تعمله صح جدا بكل تركاته الاصليه بالف هنا وشفا وكل سنه وانتى طيبه
@@mariamboulos4105 😍😘😘😘
عملته بطريقتك وطلع جميل جدا تسلم ايدك
تسلم ايدك وعنيكي 🌹❤
تسلم ايدك انا حاعمله ان شاء الله لاني من زمان وانا بدور علي الطريقه الصح
وأنا هستني النتيجة 🤩
تسلم ايديك يا اجدع شيف في العالم
تسلمي 😍😘
بجد تسلم اديكي زي بتاع ماما بالظبط الفيديو اسعدني
وأنت اسعدني🥰
تسلم ايدك والله انا بحبه حداً وكانت كل الفيديوهات اللي شفتها قلل كده بيعملوا كميه كبيره لكن انتي انقذتيني بمقدار الكيلو بس
تسلمي حبيبتي وأنا تحت امرك في سؤال 😍
كيلو ليه كوب سكر تدوبيه في اللبن الدافي انا من الصعيد
تسلم ايدك
كدة انتى صح خميرة صح لا عليها خميرة ولا غيرة تسلم ايدك دى خميرة الاصلى انا بعملها كدة بالهنا
تسلمي حبيبتي نورتيني وتحت امرك في أي سوال 😍
ماشاء الله تسلم يدك حبيبتى بالهنا والشفا شطورة ياقلبى أحلا لايك 😋🤗👍
تعيش الايادى روعة
ولاحطيتى سكر والا محلب ولابكومبودر وطالع جميل تسلمى
جميل جدا تسلم الايادى اشكرك
تسلمى وتسلم اديكى جميل جدا والله الله ينور عليكى ياحببتى
تسلمي حبيبتي 😍😘
تسلم إيديكى بجد انا عملته بطريقتك بس بعد ما السمسم اختمر وضيفت عليه شوية دقيق أضافت عليهاكيس خميرة فورية علشان يخمر بسرعةوكان حلو جداً وانا اول مرة أعمله فى حياتى وطول عمري بشتريه جاهز وكان أحلى من اللى بشتريه شكراً ليكى حبيبتى وربنا يصلح لكى جميع أحوالك
تسلم ايدك وتعيشى ةتعملى
هجريه واقول لحضرتك 👍👍
وأنا مستنياكي
تسلم اديكي يا قمر
تسلم ايدك ..هو المقدار ده يطلع حوالى كام كيلو فايش محمر ...وهل ينفه اعجنه بالعجان ولا لازم باليد ؟
اعجني بالعجان عادي ويعملوا حوالي ٣كيلو
ماشاءالله شكله حلو جدا
انا عملته بخميرة السمسم الخميره كانت ناجحة جدا وعاليه والعجينه كانت حلوه اوي وخمرت اوي وملت الطبق بس لما سويته العجينه هبطت والفطيره دكت من جوه كأنها معجنه ياتري ايه السبب لو سمحت
انا حطيت اربع كوب سمنه ع تلاته كيلو دقيق وحوالي كيلو لبن ومعلقتين سكر صغيرين ومعلقتين خميرة فوريه والمحلب والكركم
ساعات لما التخمير بيطول بفش تاني ممكن اتخرتي عليه وسوتيه متأخر
السمنة كتير انت بتقولي ضيفتي أربعة سمن كتير
تسلم اديكى وجزاكي الله خيرا وبارك الله فيكي
تسلمي حبيبتي نورتيني 😍
@@asyaa87 تسلم ايدك ياشيف
السلام عليكم لو سمحتى ينفع استخدام الفايش من اللبن البودرة رجاء الرد ضرورى
تسلم ايدك
تسلم ايدكي
ممتازه ربنا يحسن ما بين ايديكي. لو تكرمت بعمل الخميره. وكل الخطوات ولما بعحنه. مش بيخمر تاني. ليه لو تكرمت ايه السبب وخاصة في الشتاء
الجو بارد اصبري عليه أو دفي الفرن ودخليه يخمر
تسلم اديكي يا احلي سيف
تسلم ايدك حبيبتى
جميل
اول مرة بشوف قناتك واشتركت فيها
تعيش الايادى جميل
مشت الله الناس للناس 👉👍👀🔔🏘️👉،،،
ما شاء الله تسلم ايدك
ماشاء الله وتسلم ايدك
تسلمي حبيبتي 💖
تسلم إيدك يارب
لو سمحتي عايزين نعرف المقادير بالظبط علشان انا هعمل كميه كبيره وقولي البن بالكيلو
هتلاقيهم في صندوق الوصف
تسلم ايديكى وعنيكى
تسلم إيدك
ينفع اضيف بيكنج بودر
ممكن
جامد جدا
جميلة تسلم ايدك
برافوووووووو
بقول لحضرتك ممكن اعمل الفايش بخميرة فوريه هيطلع حلو ولا
ممكن بس مش هتاخدي نفس النتيجة
كل ما بخبز القرص بتطلع حلوه لكن بتبقى القرصه مش طريه ليه بتبقى زى ما تكون بايته لكن خمرانه كويس والخميره كانت طالعه ممتازه
الفرن واطي
@@asyaa87 بعمل فى فرن البوتاجاز بس ناره كويسه 180
@@asyaa87 طيب فى ناس بضيف خميرة بكنج بودر ليها دور ان القرص تكون طريه
شطوره
نورتيني 😍
جميل 👍🌹
ميرسي يا قمر علي الوصفه هايله بس ممكن اعرف درجه حراره التسويه في الفرن كام و درجه التحميص كام بالظبط
درجة الحرارة 250ودرجة التحميص واطي جدا
ميرسي جدا لحضرتك
في التحميص الفرن يولع فوق وتحت
بارك اللة فيكى
تسلم ايديكي احلى فايش
رووووووعة جميلة احلى بصمة و👍👍
تسلم ايدم والف هنا
تسلم ايدك تحفة انا عملتة اول مرة كان كويس والخميرة فصلت لكن تانى مرة بقت كلها ذى الزبادى وفية شوية مية صغيرين من فوق كدة تبقى ناجحة ولا لا هو شرط انها تفصل ولا عادى ميرسي كتير
هى كمان مش بتعلى بتفضل نفس الكمية
@@fn7094 أيوه هي مش بتعلي
تسلمي حبيبتي تحت امرك أيوة ناجحة بس اصبري عليها كمان شويه هتلاقيها زي الاولى
ميرسي حبيبتي كتير على ردك 😘
@@asyaa87 كمان سؤال معلش انا بتقعد عندى اكتر من ٤٨ ساعة لان عندى الجو برد كدة غلط ولا عادى ميرسي كتير
تسلم ايديكى كل ماشوفك لازم اشكرك
تسلمي حبيبتي ويسلملي ذوقك 🥰😘
ما شاء الله قناتك حلوه جدآ أنا اشتركت بعد الفايش الروعه ده
حبيبتي نورتيني 😍💖
تسلم ايديكى اول مره اشوفك كل سنه وانت طيبه
تسلمي حبيبتي وأنت طيبة نورتي 😍😘
بسم الله ماشاء الله 👍
تسلم ايدك لوسمحتى اكتبيلى المقادير انا كنبت لحدمانحت الخميرة وعليها كوب دقيق ومعاها اية
في صندوق الوصف
شكرا ❤❤❤🎉🎉🎉
جميل جدااا 😍
لو سمحتي انا عايزه اعمل كميه فايش كبيره هل نصف كيلو لبن ينفع اعمل بيه خميره البن ولا لينفع لإنه لا يقوم كميه كبيره فيجب عليا أني اكثر من اللبن
لا مش ينفع اعملي الخطوات بالظبط والخميرة التانية ممكن تكبيرها شوية
@@asyaa87 انامتشكره حيث انك رديتي عليا انامطلبتش من حضرتك تعملي الخطوات بالظبط يعني افهم من كلامك اني ينفع اعمل اول خميره بنصف كيلو لبن ولكن الخميره الثانيه اعملها بربع كميه الدقيق التي هخبزهاوشكرا خالص والله
هتلاقوا كل مخبوزات الأفران هنا👇
ua-cam.com/play/PLgRzqmVCKGqugL0kgYmJs3teB0MsLkLeT.html
هنا حاجة العيدua-cam.com/play/PLgRzqmVCKGqu1r4OEppXXso_va5wejwr7.html
V
= ده مجرد
مشاء الله عليكى
@@user-zz4ob9he5k w2
تسلم اديكى وعنيكى
تسلمي يا قمر 😍😘
مفيش خميره خالص
ممكن نطحن السمسم
أيوة حبيبتي مفيش خميرة خميرة اللبن والسمسم وبس
ممكن لو حابه
طيب لو عايزه اعمل كميه اعمل اي اضاعف الكميه بالخميىه
اه
تسلم ايدك ويعطيكي الف عافية
تسلم ايدك جميل جدا
تسلم يدك
كدة اخر مرة مش اعمل الفايش تانى فشلت مرتين ودى المرة الثالثة وتقريبا هتفشل والخميرة مش عايزة تخمر مع انى وضعت تحتها ماء ساخن لأكثر من ساعتين وغطيتها بالبطانية على فكرة انا مش بنت هل حضرتك بتردى على الكل
سبيها لحد ما تخمر من غير ما تفتحي عليها
طيب انا خميرة ناجحة ونفس مقادير حرارة فرن 180بستعمل دقيق الضحي وسمن كوب لكل كيلو مكتوم معايا فايش بجد وزهقت كذا مرة يكتم معايا @@asyaa87
تسلم ايدك جميل جدا
طيب حضرتك بالنسبه للسمن ممكن السمن عادى نحطه مع الدقيق والخميرة ولا لازم بعد العجن فى الاخر فى فرق؟شكرا لحضرتك
في الاخر بتكون النتيجة أفضل
@@asyaa87 تمام الف شكر لحضرتك جزاك الله خيرا لسرعه الرد بالتوفيق ان شاء الله
طيب ممكن حضرتك تقوليلى سبب انى بعمله مش بيكون هش بحسه تقيل وكابس
الدقيق كتير مثلا ولا الخميرة قليله ؟
وتفرق كميه الخميرة بالنسبه للدقيق ؟
@@Aliali-xg1lv العيب في التخمير لازم تكبري الخميرة زي ما أنا عملت
@@asyaa87 تمام ان شاء الله اعمل بنصايحك الف شكر لحضرتك
جزاك الله خير الجزاء اختى الكريمة
عاوزة أسأل حضرتك سؤال ليه بالرغم ان العجينة كانت جميلة وخمرانة إلا أنها فى التخمير النهائى فشلت وبالبلدى سكعت فى الفرن
زاد عليه التخمير
شكرا على الرد والاهتمام
روعه تسلم ايديكي فعلا ممتاز وانا اول مره اشوف ليكي فيديو بس خطواتك ممتازه وشكله روعه ..محبتي .....ماما سميه اسوان.
نورتيني حبيبتي اجدع ناس أهل أسوان 😍😘