ふわしゅわニットロールケーキ【Knit roll cake】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り方！

[@ヨシもん-o5z]

作って食べました。
生クリームに練乳を入れるのは初めてでしたが、美味しかったです。
別立ても初めてで、生地がふわモチで美味しかったです。。
とても満足な仕上がり。🎶ありがとうございました🙌

[@mg8539]

シンプルな材料だけで、こんなに素敵で可愛いケーキが出来るなんて凄いです😍作ってみたいけど、想像しただけでも手がプルプルして、難しそうです💦簡単そうに見えるのは、プロの技ですね👏👏練乳入りのクリームが美味しそう😋

[@sakiplus]

だからお菓子って面白いです！
絞りしなくとも、ぜひ作ってみてください😊

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Красивый и нежный бисквитный рулет! Спасибо Шеф!👍👍美しく繊細なスポンジロール！ありがとうチーフ！👍👍

[@松本ぷりん子]

バースデープレゼントに作ってみました。
シフォンケーキは不得意ですが天板焼きなので挑戦してみましたが良い感じに焼けました。
クリームもとても美味しいし苺との相性が良かったです。ニット柄は初挑戦ですたので難易度がたかったです💦
クリスマスにも作ります。
いつも素敵なレシピありがとうございます。解説も丁寧でとてもありがたいです。

[@sakiplus]

ニット絞り、なかなかですよね💦
クリームの量が少ないのでより難しく感じられるかと思います。
生地やクリームのおいしさをわかっていただけて良かったです❤️

[@cookingwithmimmo]

確かにとても美味しいです

[@YSiifuro]

シフォン生地でロールケーキができるんですね！挑戦してみます❤ 今の季節はイチゴが大きいので(高価ですが💦)食べごたえありそうです🥰
さきさん今日もレシピありがとうございます❣️

[@sakiplus]

ぜひ作っていただきたいです！

[@ten_10_mega]

かわいさ〜〜〜！！！

[@ヨシもん-o5z]

今、作りました‼️
まだ味見はしてないですが、ふわふわしてます。
卵白135グラム、卵黄70でやりましたが良かったですか？😃
いつも共だてで、初の別立て。
早く食べたーい。
この生地で鯉のぼりロールを作りたいと思います😆

[@angelineyio668]

So beautiful!! 😍😍 And I am sure it’s delicious too 😋😋 Merry Xmas and happy baking in the year ahead 🎄🥂

[@user-sakuradukiyo]

ニット柄の絞りかわいいです💕チャンネル登録させていただきました✨

[@sakiplus]

ありがとうございます😊

[@笑顔がいちばん]

我が家のオーブンレンジ、一人暮らし用のターンテーブルのオーブンで、それでも色んなお菓子を作ってきたけどロールケーキの生地だけは型が入らないので作れない😢美味しそうだし、可愛いのに残念……
オーブン買い換えたら絶対に作ります☺️
クリスマスはチョコケーキにしようかな✨

[@sakiplus]

オーブン買い替え時にはぜひ！

[@エビ沼ジジイエビ沼会会長]

さき先生‼️最高👍本当に良いチャンネルに出逢えてジジイは、😭

[@sakiplus]

いつもありがとうございます😭

[@シャンリーハイランド]

Saki先生、いつもわかりやすいレシピを教えて頂き、ありがとうございます。質問があります。こちらの生地の分量に、ハチミツを入れたいのです。分量を教えてください。どうかよろしくお願い致します。あと、巻く時、生地が切れてしまう理由を教えてください。こちらは生地が少し厚めのようですし、フルーツを芯にして巻くので、途中でキレてしまうか、心配です。

[@pinopiro]

ロールケーキが過去一美味しく出来ました❤この練乳クリーム最高でした‼︎そしてスポンジも美味しすぎたのでこのレシピでホールケーキを作っても問題ないでしょうか？シフォン生地だから膨らみすぎますかね…
クリスマスお忙しいでしょうから返信急ぎません。いつもありがとうございます！

[@sakiplus]

お作りいただきありがとうございます😊
この生地でデコレーションだと、場合によっては重さで生地が潰れてしまうかもしれません💦

[@kirabijou5562]

可愛い🩷😍

[@yaub5568]

Thanks

[@kirari_moon.]

練乳入りクリーム美味しそうです💕
薄力粉を米粉に置き換えることは可能ですか？？あと、巻く時に芯が割れてしまうのは何が原因なのでしょうか？🥺

[@sakiplus]

できると思いますが、今回は米粉で試作はしていませんので正確な分量はお伝えできずです🙇‍♀️

[@kirari_moon.]

返信ありがとうございます。
もし米粉で作る場合はベーキングパウダー入れたほうがいいのでしょうか？？

[@野口裕美-b4l]

苺パウダーや食紅でピンクのロールケーキを娘にリクエストされたんですが、このレシピに少し加えて作れますか？
やはり分量変わってしまいますかね😢？

[@sakiplus]

できると思います。
ですが量によっては、卵黄が入っているのでやや黄みがかった（オレンジっぽい）感じの色になるので、少しづつ調整されるのがよいかと！

[@Mina-wm8sk]

漂亮的蛋糕卷❤❤❤❤

[@たかよし-s8p]

フレッシュいちごのフィナーレで今日作りました🍰
カットしたら気泡が所々（ ; ; ）
オーブンに入れる前の気泡抜きの力加減か回数が足りなかったのでしょうか？まだ食べていないので目が詰まっているかはわからないのですが…
法事で息子が来ていたので、帰りにお土産で持たせます🎁
私達も明日のおやつタイムが楽しみです☺️

[@sakiplus]

メレンゲが少し固めだったかもしれません。
お作りいただきありがとうございます😊

[@藤井はるみ]

米粉での代替えも可能ですか？もし替えるとしたら分量はどうなりますか？

[@sakiplus]

今回は米粉で試作しておりません。
米粉でもできるはずですが、分量まではきちんとお伝えできません🙇‍♀️