Pumpkin Loaf Bread/Pumpkin Milk Bread - Panasonic Bread Maker Recipe
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- Опубліковано 23 жов 2024
- 🌈【Ingredients】
Pumpkin 110 g
Frozen eggs 50g
Ice milk 35g
Chilled condensed milk 20g
Sugar 30g
Salt 2g
High-gluten flour 250g
Chilled dry yeast 4g
Butter 30g
Pumpkin seeds 40g
---
🌈【Tools】
Panasonic bread machine, capacity 450g
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今天立馬做了，因為沒有南瓜子，所以加了葡萄乾，家人都說好吃，謝謝~
多谢支持呀，放点核桃也很好吃😋
感謝分享！效果非常好，真的很好吃😋
😍谢谢喜欢和支持呀😄
好吃 , 好香 ,謝謝老師
very good recipe, I will try
Thank you for supporting! The bread is soft and moist！Worth a try🤩
你好，請問練奶可以不放嗎？或者有其他可以代替嗎？
炼乳可以用来增加奶香味，如果没有可以不放，不过奶香味不会很足。可以多加5--10克牛奶代替😃
@@mollyskitchen7049 好的，謝謝
😍有新麵包教學了
对呀，对呀，多谢支持😍😍
I did this today. replaced pumpkin seeds with walnuts, totally by bread making machine, supersoft loaf. thanks
Happy for you 😊😊😊
请问我用的面包机和你一样的，这款面包机可以放300gm的面包粉吗？
不建议，会爆顶，黏在盖子上。不好清理😀
@@mollyskitchen7049 哦。。好的谢谢
請問煉奶不加會影響配方嗎？
不会影响，味道差一些，液体多加10克代替😀
Molly 老师，pumpkin seed可以放上面吗？给它自动下
可以的😀
@@mollyskitchen7049 谢谢
Molly你好，请问这配方可以在晚上设定时间做，早上出锅吗？
可以的，但是如果室温太高不建议，怕放一夜坏了！鸡蛋牛奶，高蛋白质比较容易坏哦！你可以试试看哦😀
@@mollyskitchen7049
好的👌，谢谢你！会试试看 😊
没有黄油可以用玉米油代替吗
可以的呀，没问题，快试试🥰
今天试做可以改放葡萄干，不懂成功吗，如果要做紫薯面包也是一样方法吗？
紫薯比较干，水分少，牛奶的量要调整一下😉
@@mollyskitchen7049 我是照着食谱好吃烤出来
@@wongsiowhwee4279 开心😁
沒有煉乳可以用什麼替代？
且牛奶需要加量嗎？
謝謝老師❤️
用蜂蜜或者枫糖浆代替
@@mollyskitchen7049 用蜂蜜大約多少克呢？
@@jiaren18 可以等量替换😊
@@mollyskitchen7049 謝謝老師您的及時回應❤️
感謝您的美味分享，我再試試看❤️
祝福您有美好幸福快樂的小週末❤️
@@jiaren18 揉面前十分钟注意观察面团状态，太干就加5到10克牛奶🥛
为何面包不够高的？烤出来
請問南瓜改成紅薯可以嗎？如果可以份量需要改嗎？
可以的呀，可能要多加点牛奶或者水，具体你观察一下揉面情况。如果是紫薯，肯定要加，因为紫薯含水量低😊
@@mollyskitchen7049 謝謝您的分享！
@@tracychen7394 真的很好吃哦！有空试试看！多谢支持😊
面包刚烤好，很好吃，味道很够，但是我的面包只用7cm高度为何呢？不够完美，只有半桶而已
她的容量是450 我都是再加一倍做
@@chenchiach2595 意思是说他的面包机最多只能450容量吗？我的面包机可以到达750g容量，那么自己要把食谱✘2才会像他的那么高吗？
@@wongsiowhwee4279 這我就不清楚了，因為我也是做了發現比較小，我就試著加一倍
@@chenchiach2595 加一倍，食谱✘2吗？
@@chenchiach2595 食谱✘是2算到来已经过1千多了
請問烤箱上下火和烤溫和時間？謝謝
上下火180度，烤35到40分鐘，如果是烤山形吐司，記得觀察麵包頂部，如果上色了，就加蓋錫紙，以免烤糊了😊
@@mollyskitchen7049 謝謝🙏
@@cherrycherry3101 祝你做麵包成功呀😊
是不是在面包机发酵都是不会圆形，我发酵每次在面包桶里都是四方形
可能是发酵时间不够，你试试多加1克酵母😁
@@mollyskitchen7049 可是我用4g用你的食谱为何还是需要加多酵母？
@@wongsiowhwee4279 因为我的是两个小时呀，你的发酵时间不够呀😃
@@mollyskitchen7049 平时我发酵1小时而已哦即可，发酵2小时会不会怕过度
可是我的快速面包机是1.35时而已，并不是2小时
也可以试试看呀，你就用别的面包模式做做看，我是偷懒😁不喜欢太久的模式
@@mollyskitchen7049 可是我在做着了。听说如果烤色不要太深可以提前拿出来，我的面包机就算选了淡的烤色还是会颜色很深不好看
@@wongsiowhwee4279 看看结果怎么样，也许很不错呢😁