Wat je zegt ja, dit is de herfst in je mond. Dit spul is echt heerlijk. Aankoeksels van het vlees krijg je vooral ook als je het vlees eerst een laagje bloem geeft. Vorige week nog gemaakt in iets andere samenstelling, maar er zijn vele varianten die in de basis allemaal wel op hetzelfde neer komen. Deze ga ik de volgende keer maken.
Nick ik weet niet of je dit leest, maar na die vier jaar is dit nog steeds mijn go to recept in de herfst. Lekker stoofpotje maken, met naar mijn mening het beste recept! Lekker man
Ik kijk dit nu toevallig ook 4 jaar later. Is ook één van mijn favorieten. Nog een paar tips: je kan er wat pure chocolade aan toevoegen voor een rijkere saus en het brood kan je eventueel vervangen door peperkoek, smakelijk!
als belg keur ik dit volledig goed! zoals ik zou zeggen : "da go mij nou ies echt goe smake se maat" ik zou wel gewoon je vlees aanschroeien met boter in de pot, dan je uitjes erbij en je bier ook. die pan hoeft niet hoor en dan je weet zeker dat al je smaakstoffen in 1 pot zitten bierkeuze is ook helemaal top ( bruintafel bier is ook fantastisch ) wij zeggen : niet echt frietekes maar eerder frieten een patat is gewoon een aardappel en dan heb je gestampte petatten en dat is aardappelpuree
Gratis tip: je kan de laurier, kruidnagel en tijm etc ook in een theezakje doen. Die kun je gewoon los kopen in de winkel, maar dan kan je alles in 1x eruit halen en hoef je er niet naar te vissen
Het antwoord op de eerste vraag is: omdat het doorhad dat je dit inderdaad goed zou vinden, op basis van je UA-cam-gedrag uit het verleden. Tweede vraag: omdat je niet snel genoeg UA-cam kijkt.
Nick, ik lig dit nu in bed te kijken en ik ben ik staat om op zoek te gaan naar een slager, een groenteboer en een bakker om alles te halen wat ik nodig heb zodat ik over 3 uur dit kan eten en met een voldaan gevoel aan de maandag kan beginnen! Nondeju wat lekker!
Beetje bloem op het vlees na het aankleuren, zorgt voor een goede binding van de saus. Ipv de siroop kan je ook een stukje chocolade toevoegen, geeft een mooie glans aan de saus Een van mijn lievelingsgerechten, stoofvlees friet 😍😍 Weer een topvideo Nick!
Top filmpie! Gisteren volgens jouw recept dit dus gemaakt en beviel prima! Wel wat aan de zoete kant, maar met wat sambal was het opgelost. Owja, daarnaast was het inderdaad alsof ik een hap herfst in me bek had want ik was één laurierblaadje vergeten eruit te halen.
Als Vlaming moet ik zeggen: top stoofvlees. Aan je frietjes is wat werk maar dat komt wel goed. En dan nog homemade mayo he, snel en makkelijk met de staafmixer en zoveel beter. Groetjes
Yessss!! Lekkerbezig Nick!! Herfstvoer/winter tijd ;-) kan niet wachten pik Promoten om spullen bij de (goeie) slager of visboer te gaan halen, +1. Quality over Quantity
Dit kanaal leren kennen omdat ik recept stoofvlees zocht! Ja, OMG! Een hagenees! Ik lig strike van Nick! Lekker accentje, lekker schelden op dat vreten, zalig. Leuk kanaal! (Overigens “Vlaamse frieten”, wat jij daar maakt zijn gewoon aardappel partjes, dat krijg je hier niet frieten verkocht! 😁) Groeten uit België!
Dag Nick, ik ben belg (vlaming) en wij zeggen altijd 'frieten' (uitspraak: fritte). Qua bieren gebruik ik graag rochefort in mijn stoofvlees (of st bernardus abt 12). Tof dat jullie ook de belgische keuken waarderen :)
Wat een goddelijk recept. Ik doe ook altijd nog een flinke scheut azijn bij het stoofvlees, schijnt het vlees extra zacht van te worden. Weet niet of het waar is, maar het smaakt gewoon lekker.
Klasse content weer Nick. Strijdend in je keukentje om de mense te zegge dat ze GVD!! hun vlees bij de slager moeten halen want onze boeren moeten gesteund worden voor al die Dumpert filmpjes.
Onze boeren? Die boeren leveren het vlees toch wel, aan supermarkt of niet dan. De slagers, die moeten we steunen! En onszelf niet te vergeten, want een mooi stukje vlees, dat ben je waard!
Als Belg mag ik zeggen dat de bereiding van je stoverij heel goed is! Het toevoegen van zoetstoffen is iets wat niet altijd gedaan wordt, maar zeker een optie is. In Luik is er een lokale specialiteit (sauce lapin) die goed lijkt op jouw saus, maar met Luikse siroop gemaakt wordt. Ik denk dat we die 'patat' eerder potato wedges dan frieten zouden noemen ;)
Ik gebruik geen stroop, maar in de plaats van boterhammen met mosterd gebruik ik vondelmolen peperkoek (honingkoek) met mosterd (gebruik niet de voorgesneden, maar snij dikke plakken van de traditionele). Beetje selder, beetje thijm en wat grote eetlepel pumpkin spice mix van oil&vinegar. Als alles in de pot zit, zet ik de pot (gietijzeren) pot op 80 graden in de oven en laat ik het een nachtje garen.
Als Belg ben ik trots op je hier. Geweldig gedaan, en met het bier op te warmen tijdens het deglaceren, zorg je ook dat het vlees niet krimpt van het koude bier!
I can’t believe UA-cam thinks I can understand this after watching Dutch language learning videos. I only understood lekker, but I’m glad UA-cam is confident 🤣🤣
Wij zeggen gewoon frieten hoor G 😂 Rochefort is ook goed bier om t mee te maken, doet mijn vader al effe, hij wisselt soms eens af. Hij maakt dit gerecht al 30j. Ook regelmatig voor de G’s op zen werk. 5kg stoofvlees in da house! Een serieuze zonde waar ik u toch op betrap. Is het gebrek aan rust, idealiter. En dan bedoel ik major upgrade in kwaliteit. Laat het een nacht staan. En warm het zachtjes op de dag erna. Da’s zoals spaghettisaus, het zal stukken beter worden als t de dag ervoor klaargemaakt is. Bij Spaghettisaus is het geen noodzaak, bij stoofvlees in mijn ogen wel. Probeer t eens, ik durf te wedden dat t resultaat zeker de moeite zal zijn mijn beste 🙂 De frieten bak je trouwens op 190°C, en als groenten (dan is moeder de vrouw ook content) Witloof, beetje veldsla, sjalotje erbij. En een paar royale lepels Mayonaise ❤️ Devos Lemmens of De Laan. Niet die Amerikaanse Hellmans rotzooi. Krijg je een nekschot.
Fantastisch gerecht nick! Zelf maak ik het bijna op dezelfde manier maar laat ik het vlees heel en leg ik de boterhammen met de mosterd kant boven bovenop het vlees. Ga zo door met uploaden!
Als Belg kan ik het enkel maar HE-LE-MAAL eens zijn met het recept van Nick! Well done! (Je hebt bovendien een ZAAAALIG kanaal!) Eventuele gerecht-suggesties voor Nick: - Vol-au-vent (koninginnehapje) - Blanquette de Veau (Kalfsblanket) - Advocaat - Coq-au-vin - Pâté lorrain (pasteibroodje uit Lotharingen) - Sole Véronique (Tongfiletrolletjes met druivensaus) - Sabayon (diverse mogelijkheden met bier, wijn, Marsala, ...) - Haaievinnesoep - Een goeie Japanse ramen - Borsch
Effe een tip voor het maken van de friet, doe de gesneden friet in een bak met zout water. Het zoute water trekt het vocht uit de aardappel en zorgt voor een krokante korst. Voor de rest goede video!😃
Hey Nick, goed bezig. Prima recept. Gebruik zelf alleen peperkoek inplaats van die lekker bruine botherham. Hoef je er ook geen appelstroop bij te gooien. Ander smaakje? Betere smaak? Dat mag je zelf beslissen.
Me grootvader deed het op de oude Vlaamsche boerenmanier door te frituren in een mengsel van ossewit en olie, absoluut vragen om een hartaanval, maar niet te evenaren qua smaak :)
Ziet er fantastisch uit! Maar als je Zaanse mosterd gebruikt waarom dan ook niet de Zaanse mayonaise van Van Wijngaarden? Die is volgens Joop Braakhekke ook de lekkerste!
Nick effe een vrhaaagie, ik had vandaag dit gerecht gemaakt, maar bij mij zat in de pan nog echt veel vocht. Heb ik er misschien te veel bier erin getieft straalt? Of heb er gewoon teveel boven lopen zitten kwijlen. Hoe krijg k m minder vochtig, k heb er zelfs meer brood bij geflikkerd. De smaak verder was goed alleen net iets te veel tijm in gesietemieterd.
Godverdomme lekker man! Ga ik deze week nog maken. Gisteren voor 4 personen filet mingon bij de lokale slager gehaald. Zij blij, ik een rib minder. Maar ow wat lekker! Misschien leuk voor jouw volgende video?
Joo Nick Net het stoofvlees gemaakt wat verdomd pleuris lekker. Tot nu toe de makkelijkste en beste die ik heb gemaakt! Tijdens het proeven net voor dat het klaar is en dan een vreugde dansje doen met een mondje vol genot. Niks beters dan dat
Een hap herfst, deed ik eerder altijd met stukken schors en mos maar dit klinkt lekkerder. ^_^ Dit gaan we zeker een keer maken..thanks voor het recept Nick! *thumbs up*
Nick zou je al het eten mischien op een bord willen serveren inplaats van een snij plank, meer omdat ik een beetje autistisch ben en het gewoon mooier vind als je het op een bord doet👍 Mvg Milan
Ik heb afgelopen week mijn zaterdag plannen gemaakt om dit ook te maken en heb zo'n aso dure pan gekocht om dit klaar te maken. Maar ik neem aan dat het deksel erop moet 2,5 3 uur??? Sorry voor de misschien domme vraag, maar ik kan echt bar weinig in de keuken en ik zou het fijn vinden dat gerecht toch gaat lukken. :) p.s. Heb de runder riblappen al besteld bij de echte slager om de hoek.
@@EtenmetNick Bedankt! Ik had het half met en half zonder vandaag gedaan. Ik had een runder riblap van een kilo gehaald bij een Drentsche slager die nog zelf slacht en als toevoeging verkruimelde ontbijtkoek toegevoegd aan het recept. Saus was wel wat te dun, maar dat heb ik opgelost met een beetje maizena. Resultaat is echt heerlijk. Hoef het bijna niet te kauwen zo mals is het. Wat ik over heb laat ik nog een dag in de pan zitten, want op internet zegt men dat het dan nog lekkerder wordt. Nogmaals bedankt voor het recept / kook instructie. Ik ben geen kookheld en zonder jou had ik dit nooit gedaan.
hoi nick ik kom uit belgië en wij zeggen frietjes, bij ons worden frietjes voorgebakken in ossewit(dierlijkvet) echt een aanrader, ohja de schil eraan laten is echt not done hier
"bij ons"...Bedoel je dan je plaatselijk frituur of bij jullie thuis? Want de laatste keer dat ze hier in ons dorp ossewit gebruikte als vet waren de Duitsers hier de boel aan het bezetten.
Ik heb vaak de vraag gezien voor hoeveel personen dit is. Gemaakt op basis van dit recept voor 5 personen, de pan was leeg. Ik denk dat het ff te weinig was. Dus 3-4 is ok.
@@EtenmetNick en of! Mijn ziel is in tijden niet zo gestreeld met dit soort voedsel. Aangezien het al laat was door het koken (3u vanaf 18:30) ben ik met een enorm voldaan gevoel me nest ingestapt. 👍
Frut stoofvlees, Vettig bakske of ne Vlaamse frut. onderaan friet, erboven stoofvlees en dan mayo. Zeker eten op een Belgisch festival. Kan je goed op zuipe :-p
Van Nick word ik altijd blij.
Hahahahaaa........Ja blij.......en Hongerig!!! ;)
Het tekort aan floepie floepie in deze aflevering baart me toch wel zorgen Nick.
sorry man, volgende keer weer wat floepies
@@EtenmetNick haha me finse vriendin ging stuk toen met die donuts, floepie floepie
Heerlijk dat realistische koken en niet dat perfectionistische gedoe wat die andere koks doen
pleur het er bij!
Wat je zegt ja, dit is de herfst in je mond. Dit spul is echt heerlijk. Aankoeksels van het vlees krijg je vooral ook als je het vlees eerst een laagje bloem geeft. Vorige week nog gemaakt in iets andere samenstelling, maar er zijn vele varianten die in de basis allemaal wel op hetzelfde neer komen. Deze ga ik de volgende keer maken.
Nick ik weet niet of je dit leest, maar na die vier jaar is dit nog steeds mijn go to recept in de herfst. Lekker stoofpotje maken, met naar mijn mening het beste recept! Lekker man
Ik kijk dit nu toevallig ook 4 jaar later. Is ook één van mijn favorieten. Nog een paar tips: je kan er wat pure chocolade aan toevoegen voor een rijkere saus en het brood kan je eventueel vervangen door peperkoek, smakelijk!
“Hoeft helemaal niet zo fijn, je moet ook een beetje het gevoel hebben dat je wat in je bek hebt”
- nick 2019
ik ben een man van cultuur. deze comment stond op 68 likes, ik heb er toch even 69 van gemaakt.
Nick weet 'echt niks' over België maar hij echt wel wat hij doet. Eindelijk een goeie kok zonder pretentie. Proficiat! zeggen wij Belgen! Top
👌🏻
als belg keur ik dit volledig goed! zoals ik zou zeggen : "da go mij nou ies echt goe smake se maat"
ik zou wel gewoon je vlees aanschroeien met boter in de pot, dan je uitjes erbij en je bier ook. die pan hoeft niet hoor en dan je weet zeker dat al je smaakstoffen in 1 pot zitten
bierkeuze is ook helemaal top ( bruintafel bier is ook fantastisch )
wij zeggen : niet echt frietekes maar eerder frieten
een patat is gewoon een aardappel
en dan heb je gestampte petatten en dat is aardappelpuree
Allé, zeker en vast
@@ulver1187 asjemenou ! hatsikideee🤣😂
Gratis tip: je kan de laurier, kruidnagel en tijm etc ook in een theezakje doen. Die kun je gewoon los kopen in de winkel, maar dan kan je alles in 1x eruit halen en hoef je er niet naar te vissen
Top idee
of gewoon alles er lekker in laten zitten en tijdens het eten er gewoon uit halen 🤷🏽♂️ doen wij ook altijd (ben een belg)
2 belangrijke vragen, Hoe heeft youtube me hier gebracht, en waarom niet eerder?
Het antwoord op de eerste vraag is: omdat het doorhad dat je dit inderdaad goed zou vinden, op basis van je UA-cam-gedrag uit het verleden.
Tweede vraag: omdat je niet snel genoeg UA-cam kijkt.
had precies dezelfde vraag
Nick, ik lig dit nu in bed te kijken en ik ben ik staat om op zoek te gaan naar een slager, een groenteboer en een bakker om alles te halen wat ik nodig heb zodat ik over 3 uur dit kan eten en met een voldaan gevoel aan de maandag kan beginnen! Nondeju wat lekker!
Beetje bloem op het vlees na het aankleuren, zorgt voor een goede binding van de saus.
Ipv de siroop kan je ook een stukje chocolade toevoegen, geeft een mooie glans aan de saus
Een van mijn lievelingsgerechten, stoofvlees friet 😍😍
Weer een topvideo Nick!
Top filmpie! Gisteren volgens jouw recept dit dus gemaakt en beviel prima! Wel wat aan de zoete kant, maar met wat sambal was het opgelost. Owja, daarnaast was het inderdaad alsof ik een hap herfst in me bek had want ik was één laurierblaadje vergeten eruit te halen.
Als Vlaming moet ik zeggen: top stoofvlees. Aan je frietjes is wat werk maar dat komt wel goed. En dan nog homemade mayo he, snel en makkelijk met de staafmixer en zoveel beter. Groetjes
Yessss!! Lekkerbezig Nick!! Herfstvoer/winter tijd ;-) kan niet wachten pik
Promoten om spullen bij de (goeie) slager of visboer te gaan halen, +1. Quality over Quantity
Nick, ik was helemaal geïnspireerd na het kijken van dit filmpje. Zojuist je recept gebruikt, en het was fantastisch! Bedankt man!
Van als tiener Dumpert kijken naar recepten van Nick, mooie ontwikkeling. Gister gemaakt, de appelstroop is een hele goede toevoeging!
hey nick, westmalle dubbel is een goede keuze voor stoofvlees, maar ik zou toch ook eens met Sint Bernardus abt 12
proberen ! vlaamse groet
Laat nou gelijk ff weten of het friet of patat is, vlaamse vriend.
Wij zeggen friet
Dit kanaal leren kennen omdat ik recept stoofvlees zocht!
Ja, OMG! Een hagenees! Ik lig strike van Nick! Lekker accentje, lekker schelden op dat vreten, zalig. Leuk kanaal!
(Overigens “Vlaamse frieten”, wat jij daar maakt zijn gewoon aardappel partjes, dat krijg je hier niet frieten verkocht! 😁)
Groeten uit België!
Precies dit man . Dat schelden is echt my cup of tea . Dat hoort er toch gewoon bij
Ik Kom uit El Salvador! Ik hou jouw videos! Sorry voor mijn Nederlands! Stoofvlees Lekker!
Ziet er goed uit maak de volgende keer spareribs
Ik ben Belgisch en woon in Nederland. Ik vind dit zo leuk om naar te kijken.
Dag Nick, ik ben belg (vlaming) en wij zeggen altijd 'frieten' (uitspraak: fritte). Qua bieren gebruik ik graag rochefort in mijn stoofvlees (of st bernardus abt 12). Tof dat jullie ook de belgische keuken waarderen :)
Met blauwe Chimay is ook zeker een aanrader
Vandaag voor het eerst ontdekt. GOUD!!!
Nick en de manier van editing is prachtig. Lekkah 😂😂
Wat een goddelijk recept. Ik doe ook altijd nog een flinke scheut azijn bij het stoofvlees, schijnt het vlees extra zacht van te worden. Weet niet of het waar is, maar het smaakt gewoon lekker.
ja zo maak ik hem ook, alleen blijkbaar gooi ik de kruidnagels te veel er in, super tip!
Klasse content weer Nick. Strijdend in je keukentje om de mense te zegge dat ze GVD!! hun vlees bij de slager moeten halen want onze boeren moeten gesteund worden voor al die Dumpert filmpjes.
Onze boeren? Die boeren leveren het vlees toch wel, aan supermarkt of niet dan. De slagers, die moeten we steunen! En onszelf niet te vergeten, want een mooi stukje vlees, dat ben je waard!
Als Belg mag ik zeggen dat de bereiding van je stoverij heel goed is! Het toevoegen van zoetstoffen is iets wat niet altijd gedaan wordt, maar zeker een optie is. In Luik is er een lokale specialiteit (sauce lapin) die goed lijkt op jouw saus, maar met Luikse siroop gemaakt wordt. Ik denk dat we die 'patat' eerder potato wedges dan frieten zouden noemen ;)
🙌🏻🙌🏻
Ja echt stoofvlees is gewon het lekkerste wat er is. Het maakt mijn zieltje helemaal blij.
Nick, mijn vrouwke heeft dit vandaag gemaakt en het was lekker !!! Bedankt voor je video's
Ik gebruik geen stroop, maar in de plaats van boterhammen met mosterd gebruik ik vondelmolen peperkoek (honingkoek) met mosterd (gebruik niet de voorgesneden, maar snij dikke plakken van de traditionele).
Beetje selder, beetje thijm en wat grote eetlepel pumpkin spice mix van oil&vinegar.
Als alles in de pot zit, zet ik de pot (gietijzeren) pot op 80 graden in de oven en laat ik het een nachtje garen.
Als Belg ben ik trots op je hier. Geweldig gedaan, en met het bier op te warmen tijdens het deglaceren, zorg je ook dat het vlees niet krimpt van het koude bier!
I can’t believe UA-cam thinks I can understand this after watching Dutch language learning videos. I only understood lekker, but I’m glad UA-cam is confident 🤣🤣
Beste Nick, ik geniet elke keer opnieuw van je filmpjes. Daarvoor wil ik je hartelijk danken.
Ik heb het vanmiddag geprobeerd te maken en het was heerlijk.
Dankjewel Nick
heerlijk om met een normale, zichzelf verbrandende, tijm-grappende eindelijk-niet irritant-tvkok-haargelakte man te kunnen koken, leve Nick
afgelopen weekend deze stoof gemaakt, was goddelijk lekker! patatten ook zeer goed gelukt. toprecept Nick
Nick zojuist die heerlijke Vlaamse stoof gemaakt. Wat ben je een koning..
Alsof er een engeltje op je tong piest. Zojuist alleen het stoofvlees gemaakt en echt super lekker. Dank je wel voor deze video.
Wij zeggen gewoon frieten hoor G 😂
Rochefort is ook goed bier om t mee te maken, doet mijn vader al effe, hij wisselt soms eens af. Hij maakt dit gerecht al 30j. Ook regelmatig voor de G’s op zen werk. 5kg stoofvlees in da house!
Een serieuze zonde waar ik u toch op betrap. Is het gebrek aan rust, idealiter. En dan bedoel ik major upgrade in kwaliteit. Laat het een nacht staan. En warm het zachtjes op de dag erna. Da’s zoals spaghettisaus, het zal stukken beter worden als t de dag ervoor klaargemaakt is. Bij Spaghettisaus is het geen noodzaak, bij stoofvlees in mijn ogen wel.
Probeer t eens, ik durf te wedden dat t resultaat zeker de moeite zal zijn mijn beste 🙂
De frieten bak je trouwens op 190°C, en als groenten (dan is moeder de vrouw ook content)
Witloof, beetje veldsla, sjalotje erbij.
En een paar royale lepels Mayonaise ❤️
Devos Lemmens of De Laan. Niet die Amerikaanse Hellmans rotzooi. Krijg je een nekschot.
elk goed donker bier, maar vooral de Trappistenbieren.
De techniek met de laurier en kruidnagel heet clouteren Nick. Komt van het franse woord voor spijker(clou).
Elke dag leer ik weer shit 👏🏻
Fantastisch gerecht nick! Zelf maak ik het bijna op dezelfde manier maar laat ik het vlees heel en leg ik de boterhammen met de mosterd kant boven bovenop het vlees. Ga zo door met uploaden!
Geile shit! Ga ik morgen op mijn vrije dag fixen (zonder patat, ben al dik genoeg). Moet je de boter eerst niet smelten voor je de ui erbij tieft?
Als Belg kan ik het enkel maar HE-LE-MAAL eens zijn met het recept van Nick! Well done! (Je hebt bovendien een ZAAAALIG kanaal!)
Eventuele gerecht-suggesties voor Nick:
- Vol-au-vent (koninginnehapje)
- Blanquette de Veau (Kalfsblanket)
- Advocaat
- Coq-au-vin
- Pâté lorrain (pasteibroodje uit Lotharingen)
- Sole Véronique (Tongfiletrolletjes met druivensaus)
- Sabayon (diverse mogelijkheden met bier, wijn, Marsala, ...)
- Haaievinnesoep
- Een goeie Japanse ramen
- Borsch
Effe een tip voor het maken van de friet, doe de gesneden friet in een bak met zout water. Het zoute water trekt het vocht uit de aardappel en zorgt voor een krokante korst. Voor de rest goede video!😃
Lekker bezig Nick! Doe de volgende keer ook ff erwtensoep ofzo! 👌🏻
Dat is een hele goede
Wel zonder dat vieze pleures tering vet aan dat vlees
@@luukzuijlen9 van dat vet zie je niks weer maar geeft wel de smaak aan het vlees
@pakking boehoehoe , weet k ook wel maar dat vet is gewoon focking smerig
Hey Nick, goed bezig. Prima recept. Gebruik zelf alleen peperkoek inplaats van die lekker bruine botherham. Hoef je er ook geen appelstroop bij te gooien. Ander smaakje? Betere smaak? Dat mag je zelf beslissen.
Me grootvader deed het op de oude Vlaamsche boerenmanier door te frituren in een mengsel van ossewit en olie, absoluut vragen om een hartaanval, maar niet te evenaren qua smaak :)
Vandaag gemaakt, super makkelijk en heerlijk!! Dank je wel Nick! Ga zo door!
Voor hoeveel personen is dit recept?
@@remco216 3 grote eters, 4 normaal
@@MartijnMoretEU bedankt!
Zeker ergens deze week proberen ! Volgende x iets van ramen ?
Ik kom uit België en zit zelf op de kokschool .Echt leuke filpjes
Nick maakt mijn dag weer leuk!!
Nick...je geeft me een leven terug!! Thnx!!!
Dit is de eerste video die ik ooit van jou zie. Ik ben fan
Wat heb heb ik lekker gevreten... Gr jan uut drenthe👍👍
Ziet er fantastisch uit! Maar als je Zaanse mosterd gebruikt waarom dan ook niet de Zaanse mayonaise van Van Wijngaarden? Die is volgens Joop Braakhekke ook de lekkerste!
Mooie vent! Zou je misschien kunnen vertellen in je toekomstige video’s voor hoeveel personen het is?🙏🏻
Nick effe een vrhaaagie, ik had vandaag dit gerecht gemaakt, maar bij mij zat in de pan nog echt veel vocht.
Heb ik er misschien te veel bier erin getieft straalt? Of heb er gewoon teveel boven lopen zitten kwijlen.
Hoe krijg k m minder vochtig, k heb er zelfs meer brood bij geflikkerd.
De smaak verder was goed alleen net iets te veel tijm in gesietemieterd.
Ola, ik denk dat je de deksel er op had zitten. Die kan je eraf pleuren want dan komt er minder vocht (door condensatie) in je pan.
M'n wijf heb dit net gemaakt. Echt super lekker! Beste stoofvlees die ik ooit op heb. ♥️
Kan dit ook met kip?!
Godverdomme lekker man! Ga ik deze week nog maken. Gisteren voor 4 personen filet mingon bij de lokale slager gehaald. Zij blij, ik een rib minder. Maar ow wat lekker! Misschien leuk voor jouw volgende video?
Hoelang bak je het rundvlees? Of hoe gaar? Rare, well done?
Vanuit UA-cam recommendations gevonden.... not dissapointed! 😂
#metoo
Mocht je veel andere kruiden willen toevoegen kan je die ook in een theezakje doen. Is makkelijk er uit te halen als het klaar is.
i.p.v. appelsiroop kan je ook zwarte chocolade gebruiken, maakt het nog wat Belgisher ;)
Wat een overheerlijke energie heeft die Nick,geweldig hahaha :D
“Een hap herfst”
~Nick 2019~
Joo Nick
Net het stoofvlees gemaakt wat verdomd pleuris lekker. Tot nu toe de makkelijkste en beste die ik heb gemaakt! Tijdens het proeven net voor dat het klaar is en dan een vreugde dansje doen met een mondje vol genot. Niks beters dan dat
Hier mijn wekelijkse comment, bedankt voor de video Nick!
Heerlijk om te zien en horen! Ik ben gelijk fan van Nick
Een hap herfst, deed ik eerder altijd met stukken schors en mos maar dit klinkt lekkerder. ^_^ Dit gaan we zeker een keer maken..thanks voor het recept Nick! *thumbs up*
Nick, hoe kunnen jouw boterhammen nog perfect op de stoof liggen als je af en toe hebt geroerd 🤔
Ook proberen te maken, alleen bij mij was het vlees keihard :( Welke soort lappen kun je het beste kopen in de supermarkt?
Omg die laurier kruidnageltip is AWESOME!
Nick zou je al het eten mischien op een bord willen serveren inplaats van een snij plank, meer omdat ik een beetje autistisch ben en het gewoon mooier vind als je het op een bord doet👍
Mvg Milan
Top gedaan Noorderbuur!
Enkel zou ik de fritten bakken in rundervet en de fritjes met schil zijn ook niet zo ons ding =D
Ik heb afgelopen week mijn zaterdag plannen gemaakt om dit ook te maken en heb zo'n aso dure pan gekocht om dit klaar te maken. Maar ik neem aan dat het deksel erop moet 2,5 3 uur???
Sorry voor de misschien domme vraag, maar ik kan echt bar weinig in de keuken en ik zou het fijn vinden dat gerecht toch gaat lukken. :)
p.s. Heb de runder riblappen al besteld bij de echte slager om de hoek.
Deksel hoeft niet, en als het nou een beetje droog kookt, doe er dan een scheutje bier bij :)
@@EtenmetNick Bedankt! Ik had het half met en half zonder vandaag gedaan. Ik had een runder riblap van een kilo gehaald bij een Drentsche slager die nog zelf slacht en als toevoeging verkruimelde ontbijtkoek toegevoegd aan het recept.
Saus was wel wat te dun, maar dat heb ik opgelost met een beetje maizena. Resultaat is echt heerlijk. Hoef het bijna niet te kauwen zo mals is het. Wat ik over heb laat ik nog een dag in de pan zitten, want op internet zegt men dat het dan nog lekkerder wordt.
Nogmaals bedankt voor het recept / kook instructie. Ik ben geen kookheld en zonder jou had ik dit nooit gedaan.
Maak eens zuurvlees nick! De konings adoptatie op dit gerecht
Was lekker Nick! Ik heb Westmalle tripel erbij gegooid
by the way. Doe je het deksel op de pan tijdens de bereiding of niet dan?
ben het nu ook aan het maken en vraag het me af.. volgens mij niet anders dikt het niet zo goed in als bij hem. hm
hoi nick ik kom uit belgië en wij zeggen frietjes, bij ons worden frietjes voorgebakken in ossewit(dierlijkvet) echt een aanrader, ohja de schil eraan laten is echt not done hier
doodzonde !
"bij ons"...Bedoel je dan je plaatselijk frituur of bij jullie thuis? Want de laatste keer dat ze hier in ons dorp ossewit gebruikte als vet waren de Duitsers hier de boel aan het bezetten.
@@Donmessa beide...thuis en in de frituur....overigens zijn de Duitsers hier nog steeds hoor...
@@Donmessa hahha dit is zo waar, wie de fuck gebruikt nog ossewit
@ph0b0s kan goed zijn, maar het overgrote deel aan frituren bakt met plantaardig vet.
Ik heb vaak de vraag gezien voor hoeveel personen dit is. Gemaakt op basis van dit recept voor 5 personen, de pan was leeg. Ik denk dat het ff te weinig was. Dus 3-4 is ok.
Zou je misschien weer eens iets kunnen maken met lekkere garnaaltjes?
Dit is fijn man, Nick. Helemaal bedankt voor dit
Nick ben door dit filmpje de eerst volgende dag gelijk alles gaan halen voor dit recept, ben dit tijdens het wachten op de stoof aan het commenten! :)
Lekker bezig! Was het te vreten?
@@EtenmetNick en of! Mijn ziel is in tijden niet zo gestreeld met dit soort voedsel. Aangezien het al laat was door het koken (3u vanaf 18:30) ben ik met een enorm voldaan gevoel me nest ingestapt. 👍
Hey Nick. Heb je al eens vol-au-vent geprobeerd?
Top lekker, jammer van die pot mayo en niet ook vers zelf maken.
Ben ik de enigste die vind dat Nick de Linksekrakerslook kan hebben?!
En Nick is überhaupt de enigste die die look kan hebben😜
Ja je bent de enige
Hij is de kok van het kraakpand.
Wat doe je eigenlijk met het voer dat je overhoudt? Ik bedoel, het is genoeg voor een heel gezin 🙋♀️
Kan ik zoete donkere bier gebruiken en dan geen stroop?,😋
Hoi Nick, ik had je pasta pesto gemaakt. Was echt super lekker.
( ik denk dat het komt omdat ik de pasta erin deed toen het water kookte)
Frut stoofvlees, Vettig bakske of ne Vlaamse frut. onderaan friet, erboven stoofvlees en dan mayo. Zeker eten op een Belgisch festival. Kan je goed op zuipe :-p
Jeetje, ik volg je al eem poosje. Maar jij bent echt de beste kok ooit! Ik vreet me hele pens vol bij je!
Voor hoeveel mensen is dit?
Je verdient gewoon een restaurant aan de boulevard in Scheveningen. 🥳
Doe je dit nou met of zonder pan op de deksel
Patat (of friet) komt van oorsprong uit het woord patatfriet. patat=aardappel friet=gefrituurd
Ik wil Grieks zien Nick ! 🥰😂💪
Dennis Johan moussaka!
Gyros op zijn Nico's
Ik zie vaak dat je drank bij je eten doet maar wat nou als je er geen drank er door heen wilt. moet je het dan zonder doen of iet anders indeplaats
Drank zorgt voor extra smaak laag! De alcohol kook je eruit en proef je niet meer. Kan ook zonder drank maar wordt misschien iets minder lekker 🙌🏻
ziet er goed uit Nick die ga ik ook maar is maken Thanks!