ROASTED AND PEELED PEPPERS IN OIL: how to preserve peppers without the risk of BOTULINO
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Roasted and peeled peppers in oil: the quick and easy recipe to prepare one of the most popular preserves in oil! Making peppers at home is very easy with this recipe. Thanks to cooking in the oven and sterilization, there will be no risk of contracting the dreaded botulinum toxin.
Peppers in oil are an excellent vegetable side dish for a simple and quick meal.
Eat them with bruschetta, as an appetizer or a quick vegetable main course.
They can be kept for a year in the pantry, sheltered from heat and light.
Recipe:
14 peppers
garlic
extra virgin olive oil
salt
Procedure: Wash and dry the peppers.
Put them on 2 trays and bake at 250°C for 1 hour. Taking care to turn them a couple of times and swap the position of the trays.
When they are still hot, close them in airtight containers. Leave to rest for 1 hour.
Peel, remove seeds and filaments. Cut into strips. Season with oil, garlic, salt. Pot in sterilized jars. At the time of use, it can be flavored with mint, chilli pepper, parsley or oregano.
Subtitles available in many languages.
To activate or deactivate the Subtitles, click on CC or on settings directly on the video.
#peppers #preserves #recipe
Peperoni sott'olio senza rischio di botulino? 😊 Facile con questa ricetta!
🇬🇧🇨🇵🇧🇪🇪🇦 SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE AVAILABLE CLICKING ON CC OR SETTINGS! For any question just feel free to ask ❤
Hi friend that looks Delicious absolutely amazing 👍👍👈👈👌👌😋
Questa conserva la farò certamente dopo ferragosto. Questi peperoni piacciono a tutta la famiglia. Grazie mille per la ricetta.
finalmente qualcuno che fa questi tipi di video, grazie franci sei sempre al top❤❤
Sono troppo buoni i peperoni arrostiti e l esecuzione non è affatto difficile, io e mia moglie abbiamo deciso che domani mattina li faremo. Grazie e sei bravissima.
Grazie per questa ricetta Le conserve fatte in casa hanno tutto un altro gusto. Brava! Li farò certamente questi peperoni.
Ottima questa conserva. La proverò certamente, io lì ho sempre messi in vaso senza condimenti e poi lì condisco al momento. Brava e like.
Hello , thanks for this good cooking vidéo humm i'm hungry now 👌 🍽 👩🍳
Thank you ❤️
Sono semplicemente fantastici questi peperoni. Super like.
Ciao Francy buon pomeriggio! Già me li immagino su una bella bruschetta! Troppo gustosi! Li faccio anche io! 😊
Non ho mai fatto i peperoni sott olio,saranno buonissimi e proverò a farli.Graxie x la ricetta 😊😊
Ottima conserva, durante l inverno si mangia volentieri. Grazie, li farò presto.
Li farò certamente questi peperoni sott'olio , sono troppo golosi. Brava
Anche mia madre li fa come te,ottima conserva per l l'inverno. Brava.
Certamente proverò questa ricetta in genere io li faccio senza condimento. Brava. Il risultato è davvero eccellente.
Complimenti, sono un un'ottima conserva per l l'inverno. Quest anno voglio provare a farli. Super like.
Complimenti, sai fare di tutto. Questi peperoni li faccio certamente, sono un piatto che amo. Domani ne compro una cassetta, voglio fare una dozzina di vasetti. Sei bravissima.
Ottima la conserva dei peperoni arrostiti, brava
Grazie per questa ricetta, farò queste conserve buonissime la prossima settimana. Brava.
Grazie mille cara x questa ricetta li farò xchè a noi piacciono moltissimo e poi arrostiti è l'unico modo che si digeriscono🖒🖒🖒❤❤
Buoni i peperoni arrostiti. Li farò certamente nei prossimi giorni, a me piacciono molto. Grazie.
Questa conserva è buonissima, complimenti
Ottimo video, voglio fare tutte le conserve quest anno. Già ho seguito il tuo video della confettura di ciliege e ne ho fatti 5 vasetti piccolini, grazie. Domani compro i peperoni per questa ricetta. Brava.
Complimenti per il tuo contributo a mantenere le tradizioni del passato. Io faccio ogni anno conserve di tutto. E faccio felici parenti ed amici quando regalo loro queste bontà genuine e golose. Ciao cara Francesca.
Che meraviglia questi peperoni arrostiti, li mangerei tutti i giorni. Super like
Ho fatto i peperoni sono stata brava seguendo il procedimento mi ritengo soddisfatta😍grazie sei molto brava nella spiegazione . Complimenti👍
Buona idea per le conserve invernali
Bravissima Chef ❤
Grazie 😘
Mi sembra davvero un ottima idea. Mi piacciono tantissimo. Come contorno di verdure già pronto! Che idea 💡 fantastica
Una idea buona rapida e gustosa grazie 😊
Troppo buoni i peperoni arrostiti. Conditi con aglio e olio sono buonissimi. Brava.
Quasi quasi mi trasferisco a casa tua 😅 cucini in modo eccellente! E che pulizia! Complimenti Francesca!!
Li farò certamente in questi giorni, grazie
Che spettacolo!! Bravissima!!
Ricetta eseguita è spiegata in maniera magistrale 🎉 unica
Ciao Franceska mi stupisci ogni volta ti ringrazio sei sempre bravissima buona serata ❤️❤️❤️
Da fare assolutamente, grazie.
Non li ho mai fatti ma con te sembra tutto piu semplice ❤
Ricetta super 👍
Grazie per la ricetta, li farò
Che buoni! Le cose fatte in casa con amore hanno tutto un altro sapore 😘
❤ ciao francy ottima ricetta 😊 amo le conserve di casa di verdure
Anch'io li faccio così, buonissimi 😋
Ottima conserva, li faccio anch’io ma ci metto anche l origano. Brava
Anche io li faccio così, ricetta insegnata da mia nonna Jolanda 😊 grazie per aver condiviso questa ricetta bellissima ❤
Wonderful recipe looks absolutely delicious yummy and healthy well prepared 😋 👍🏻💞💞💞
Quest anno voglio farli anche io....sarà la prima volta, grazie per la ricetta.
Complimenti brava come sempre
Grazie 😘
Che meraviglia 😊
Che buone le conserve fatte in casa 😊
Ottima ricetta, la terrò da parte per l'occorrenza.
Grazie 😘
Tolles Rezept 🎉
Sono eccellenti queste conserve,like.
Ottime conserve Franceska 👍🌹
Buonissime ❤
Ottima questa conserva... Da fare assolutamente
😘😘😘
Anche noi li facciano così però aggiungo l'origano abbondante e il peperoncino piccante. Per il resto uguale a te. Bravissima 😜
Ciao bella a me i peperoni mi piacciono li mangio sempre un abbraccio buona notte ✋✋✋✨✨🌜🌜🌹🌹🌹🌹
Grazie 😘
Brava. Vorrei sapere quando il il vasetto è vuoto lo posso riutilizzare ,anche il coperchio ? Grazie .💋🌹
Buonissimi i peperoni.
Grazie😊
Ottima ricetta.
Ciao Francesca, sei bravissima, ma i peperoni se si fanno bollire per 20 minuti non vengono troppo morbidi? Perche gia sono stati cotti in forno,grazie 😊
Da fare certamente, i peperoni si mangiano sempre volentieri, like
Buonissimi! 😋Ma i 20 minuti si calcolano dal bollore? 😘
Si Stefania
Dai che belli che sono ! Ma dobbiamo farli anche noi! Non ci vuole niente, troppo facile? Perché non li abbiamo fatti prima? Grazie Fra 🤗
Buonissimi🤤
Grazie mille Irene! Un bacio ❤😊
Buonissimi...
Francesca a Napoli sai come diciamo si nu babba👍👍👍👍👍💯💯💯💯😋😋
Grazie tesoro 😃😘😘😘
I peperoni sott’olio sono buonissimi.
Franci l'olio è di semi?
Io uso olio extravergine di oliva ma è possibile usare anche olio di semi.
Sono buonissimi li debo fare se per cado non fa il sottovuoto che fa clic cosa bisogna fare
Li fai bollire e dopo li fai raffreddare capovolti così lo fanno. Premi, se fa click e dopo non lo fa più allora puoi stare tranquillo.
Ho un dubbio: se si raffreda dentro la pentola col'aqua non entra quest'aqua dentro del vasetti?
Vorrei sapere: quanto si apre un barattolo quanto tempo può stare aperto?
Bisogna coprire anche il tappo x fare il sottovuoto grazie❤
Non ho capito
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Se posso i vasetti vanno tutti coperti completamente dall' acqua😊
Ma poi non e che diventino mollicci?
Ottimi i peperoni sott'olio.
Come mai metti così poco olio alla fine????
io metto pure un po di menta
Io li condisco con aglio olio prezzemolo e uova sode tagliate a pezzi
Noooooh le uova sode noooo!
@@mariabutera3778 peperoni
arrostiti e uova sode, sono un must in tutto il mediterraneo. Celebre è la salade mechouia, ma bisogna conoscerle le cose, prima di scrivere inutilità
Ci sono tantissime ricette Elettra! La salade mechouia è un'insalata tunisina molto ricca, alcuni aggiungono anche il tonno! Ricette marocchine, arabe, turche sono davvero ricche di ingredienti, magari anche inusuali per noi, però sicuramente ottime. A volte bisogna andar fuori dalla propria comfort zone e provare cose nuove 😊
@@FranceskaChef io sono sicuramente d'accordo. Ma per motivi di lavoro viaggio molto
@@FranceskaChef noi qui a Palermo le condiamo con aglio olio sale e menta sono buonissime poi ogni città ha la sua usanza
Risultano spappolati!! Troppo cotti!!
Grazie ❤