Caro Necas, saiu um espetáculo logo à primeira. Como sempre, basta seguir as indicações do Chef Necas que são um prato de restaurante! Obrigado pelas receitas!
Olá Teresa, então tinha de tirar uma porção antes de juntar o sangue. :) . A companhia é uma das minhas assistentes, a Zara, estava a passar a ronda. ;)
Que maravilha, parabéns. Aqui na cidade de Sao Paulo, a prefeitura proibiu as avícolas com abatedouros, somente se pode comprar frango fresco ou congelado ja abatidos e não vendem o sangue separado. Isto simplesmente retirou do mercado as galinhas e o arroz de cabidela, ou como chamamos, a molho pardo. Para come-los, so indo para o interior do Estado ou outros sítios que ainda permitem colher o sangue das aves.
Aqui este frango de aviário não tem sangue. Um outro de aviário de tamanho maior chamado "frango do campo" traz um saco de sangue fresco já preparado para ir direto para o tacho. Neste caso neste meio frango pequeno usei dois sacos de sangue, por isso ele ficou tão rico. Obrigado Fabio pelo comentário.
Yummy! One of my favorites. Absolutely fabulous chicken and rice cooked in a delicious flavored stew. Obrigada . Lucilia P.S. But I never tried it with the blood.
Boa reçeita , eu sou minhoto e tambem costumo fazer algumas vezes para familia e amigos , eu mato eu mesmo o galo e aproveito o sange faço ao lume no pote, frangos caseiros mesmo ,fica delicioso os amigos estão sempre a chatiar-me para lhe fazer mais . Mas parabens pela sua receita cada um faz com o que tem. Abraço
Olá Fernando, abraço grande para Fribourg. Ainda hei-de fazer um vídeo de "pica-no-chão" como manda a nossa (Portuguesa) tradição. O meu avó materno era natural de Barcelinhos pelo que também eu tenho um pouco do Minho na veia. Hoje em dia temos de balancear a tradição com os novos tempos e esta receita de frango de aviário de cabidela fica a meio caminho com o que é possível confecionar aqui na cidade com aquilo que temos na memória, conforme referes no teu comentário, o qual agradeço. :) Deixo aqui um link para as receitas escritas (quase todas): necasdevaladarescanal.blogspot.pt/p/index.html
Obrigada pela receita muito bom
Obrigado.
Vai ficar uma delícia no domingo! Top , chef.
Obrigado.
Obrigado Amílcar pelo comentário.
Adoro esse arroz,muito bom mesmo 👍
Também gosto muito Isabel, obrigado pelo comentário.
Hummmm muito bom ☺☺☺👍👍👍
Obrigado Viana pelo comentário. :)
Até cresce água na boca amigo 👍👍 abraço
Obrigado Bruno pelo simpático comentário. :)
Caro Necas, saiu um espetáculo logo à primeira. Como sempre, basta seguir as indicações do Chef Necas que são um prato de restaurante!
Obrigado pelas receitas!
Obrigado pelo comentário.
Aspecto delicioso
Saudades de uma boa cavies aqui em UK é dificil ou melhor nunca vi o sangue so qdo vou ao Porto....
Olá Lídia, no UK tens trabalho, é bom, quando vieres ao Porto matas as saudades. Beijocas. :)
Aqui no Minho chamamos lhe "Pica no chão" obrigado pelas suas partilhas... Pratos fantásticos! 😍🍀
Obrigado pelo comentário.
Eu só costumo fazer com vinho tinto. Excelente aspecto. Mais uma grande receita. Parabéns chefe
Obrigado pelo comentário e pela partilha.
Boa noite senhor necas esto na suissa e adoro ver e fazer as suas receitas sao muito boas obrigado
Olá Ribeiro, (por mim dispenso o s srs), muito obrigado pelo comentário, venham mais comentários e um abraço grande para a Suiça.
Ola sou a Angela adora essa Comida e uma Felicia, 🤗
Olá Angela, esta comida faz parte dos pratos tradicionais portugueses. É muito apreciada cá em casa também. :)
Excelente.
Obrigado maria pelo comentário. :)
boa noite necas,nao gosto de cabidela ,mas ta com bom aspeto,parabens.mas gostei de ver a companhia que tinha atras de si.
Olá Teresa, então tinha de tirar uma porção antes de juntar o sangue. :) . A companhia é uma das minhas assistentes, a Zara, estava a passar a ronda. ;)
Que maravilha, parabéns. Aqui na cidade de Sao Paulo, a prefeitura proibiu as avícolas com abatedouros, somente se pode comprar frango fresco ou congelado ja abatidos e não vendem o sangue separado. Isto simplesmente retirou do mercado as galinhas e o arroz de cabidela, ou como chamamos, a molho pardo. Para come-los, so indo para o interior do Estado ou outros sítios que ainda permitem colher o sangue das aves.
Aqui este frango de aviário não tem sangue. Um outro de aviário de tamanho maior chamado "frango do campo" traz um saco de sangue fresco já preparado para ir direto para o tacho. Neste caso neste meio frango pequeno usei dois sacos de sangue, por isso ele ficou tão rico.
Obrigado Fabio pelo comentário.
Que boa pinta, Necas!
É bem bom Eduardo, obrigado pelo comentário.
@@necasdevaladares receita simples e certamente gostosa
Grande neca, uma boa Páscoa, hoje para a familia vai este pitéu. Um bom dia e que tudo esteja bem.
Obrigado Vitor pelo valioso comentário. Abraço. 😀
Yummy! One of my favorites. Absolutely fabulous chicken and rice cooked in a delicious flavored stew.
Obrigada . Lucilia P.S. But I never tried it with the blood.
Este arroz com sangue é muito popular e apreciado no Norte de Portugal embora existam pessoas que o prefiram sem o sangue. Abraço.
Um clássico.
Obrigado Zard pelo comentário. :)
Boa reçeita , eu sou minhoto e tambem costumo fazer algumas vezes para familia e amigos , eu mato eu mesmo o galo e aproveito o sange faço ao lume no pote, frangos caseiros mesmo ,fica delicioso os amigos estão sempre a chatiar-me para lhe fazer mais . Mas parabens pela sua receita cada um faz com o que tem. Abraço
Olá Fernando, abraço grande para Fribourg. Ainda hei-de fazer um vídeo de "pica-no-chão" como manda a nossa (Portuguesa) tradição. O meu avó materno era natural de Barcelinhos pelo que também eu tenho um pouco do Minho na veia. Hoje em dia temos de balancear a tradição com os novos tempos e esta receita de frango de aviário de cabidela fica a meio caminho com o que é possível confecionar aqui na cidade com aquilo que temos na memória, conforme referes no teu comentário, o qual agradeço. :)
Deixo aqui um link para as receitas escritas (quase todas):
necasdevaladarescanal.blogspot.pt/p/index.html
Adoro este prato. Costumo fazer sem levar colorau e o vinho é tinto...para quem goste. Parabéns Necas.
Armando Pereira eu tbm faço com vinho tinto
Obrigado pela partilha, Daniel.
Obrigado pela partilha, Armando.
Que delícia, não sabia que se podia comprar o sangue em supermercados, boa!
Vem nos saquinhos pronto a usar e nas melhores condições de higiene e segurança alimentar, muito bom.
necasdevaladares - receitas caseiras Bom saber. Vou passar a palavra.
Se comprar um frango do campo, também costuma vir sangue
Exatamente
obrigado pelo comentário.
Mi receita favorita , ♡♡
Obrigado Encina pelo comentário.
Arroz de cabidela caseiro bom galo o sangue tava vermelhinho...
Arroz de cabidela caseiro hoje em dia é só alguns, não é o meu caso com pena minha. :)
Demasiadas voltas
Olá Alexandre, grato pela participação.
Parece tinta
:)
As suas receitas são feitas á sorte ? Não indica as quantidades, porquê ? 😜👍
E bom o arroz de cabidela mas e com os pedacos da galinha inteiros nao assim tudo muito, nao sou chef mas isso para mim nao e cabidela Sorry
Obrigado pela partilha.