Reteta de toba de porc traditionala facuta in casa
Вставка
- Опубліковано 7 вер 2024
- Toba de casa, de porc, este o reteta traditionala care consuma timp dar este foarte simplu de facut. Cea mai grea parte este de fapt curatarea temeinica a pieselor de porc. Dar daca va incumetati sa faceti odata, o sa preparati apoi in fiecare an, pentru ca este mult mai buna decat ce puteti gasi in comert.
RETETA SCRISA AICI: retetelemihael...
Chiar doream o rețetă bună de tobă. Sunteți singura , după părerea mea , care dați rețetele foarte bine documentate ,cu reușită garantată. Mulțumesc frumos.
Silvia Serban foarte adevărat. Sunt pasionat de bucătărie si în timp am urmarit mulți bucătari. Dar ca doamna Mihaela, nu este nimeni, fără excepții. Orice reteta am făcut, nu am avut probleme.Despre cozonaci nu mai spun😊 Oricine a gustat din ei(cozonaci) a spus ca este cel mai bun ,pe care l-au mâncat vreodată, reteta Mihaelei bineînțeles!!!❤🎉❤
Multumim pentru reteta.Explici intr-un mare fel.Ai o voce calda si degaji energie pozitiva.Iti doresc sarbatori fericite alaturi de cei dragi, sanatate multa si pace in suflet.Cu toata dragostea si stima, Violeta
Va imbratisez cu drag dna Violeta! Sarbatori minunate va doresc si eu!🎄😘🤗
Sarbatori binecuvantate!!! 😘🤗💖
Arată foarte bine multumesc frumos pentru reteta pupici dulci scumpă doamna.
Un nu nu nu nu nu
Ma duc sa gatesc🤩🤩
Buna Mihaela ma bucur de retetele tale traditionale de sarbatori te salut cu mare drag de la madrid ,sarbatori fericite ,,,
bv mihaela ,ai explicat f frumos.
Mulțumesc frumos pentru rețetă Mihaela este delicioasă pupici o noapte buna
Multumesc pentru rețetă!!!
Wow....corect,,,,yummiii....!!!👍👍👍👀👀👀✔✔✔
O rețetă foarte bună! 🎄🌹🎄🌹🎄
Până la reteta d-voastră nu am îndrăznit nici să mă gandesc sa fac tobă, dar filmul mi-a dat un imbold/incredere nemăsurată. Crăciun fericit și un an frumos și bun. 🎄🎄🎄
Ma bucur mult. Craciun Fericit dna Yolanda.
@@ReteteleMihaelei 👍👍🎄🍾
Arată foarte bine și cred că este și gustoasă! Am urmărit deoarece mâine vreau să fac și eu toba. Crăciun fericit alături de cei dragi și spor la treabă!
Felicitări pentru tot ce faceți, sărbători fericite și La mulți ani cu sănătate și bucurii alături de cei dragi 😘😘❤️❤️
Felicitări pentru explicații !
Mulțumim pt toate rețetele sărbători frumoase
Ce drăguță ești Mihaela!!Și foarte pricepută😘❤
Am facut aceasta reteta anul trecut anul acesta o fac din nou este atat de buna !!!! Felicitari va iubesc va respect si va urmaresc cu mare drag
O profesionistă cu adevărat în ale bucătăritului! Bravo!
Multumim pentru rețetă !
Uau! Ce bunatate! Multumesc, Mihaela!
Sarbatori Fericite! 😘🎅💝🎄
Felicitări. Arată foarte bine toba!
MUltumesc mult 🤗!
Am toată admirația pentru persoana dvs.
Vă admir inteligenta, talentul!
Vă doresc multă sănătate 🎄🇦🇩🙏🤗😅
Multumesc mult! La fel va doresc si eu! Numai bine!
Mulțumesc pentru explicații sunteți super FELICITĂRI 🎉🎉🎉
O ce buna arata Multumesc de reteta Mihaela. Iti doresc sarbatori fericite
Multumesc mult. La fel dna Felicia!
Da Doamna! Faina, faina!
Mulțumesc frumos pentru rețetă ! Gătind acest preparat destul de rar pe parcursul anului este de mare folos și ne prind bine sfaturile .
Super reteta Mihaela multumesc!
Mulțumesc frumos pentru rețetă, și toate explicațiile oferite! Sigur o voi prepara săptămâna de dinainte de Crăciun! Sărbători cu multă sănătate, bucurii, împliniri și realizări cât mai frumoase în viață împreună cu frumoasa familie! ❤
Vin să mănânc. Îmi place să mănânc asta. Foarte bine făcut
Super!
Un produs și o prezentare super! Toate bune! 🙏
Abia astept sa o fac,multumim🤗
SUPER !!!
Mulțumesc foarte mult doamnă!
Arata super frumos ,te pup!😘😘😘
De mănânci sau nu carne, la vizionarea filmulețului îți lasă gura apă... 😋 O tobă perfectă! 👏 Ca de obicei, totul impecabil! 🎊 Orice produs rezultat în urma pregătirii este... "obiect" de artă! Mulțumim pentru explicații, draga noastră Mihaela! Să ai sărbători binecuvântate, pace în suflet și multă inspirație pentru minunatele rețete! 🙏 😘 🤗 💖
Si eu va multumesc mult pentru apreciere dna Flori! Sarbatori perfecte va doresc. Numai bine!
Mi_ ai facut pofta, albinuta
Mulțumesc pentru rețetă
FELICITĂRI dragă MIHAELA, sărbători fericite!!!
Mulțumesc mult de tot! La fel vă doresc și eu!😘🤗
Super !Mulțumim pentru reteta !
Multumim scumpa mea
Multumesc frumos.
F frumo ❤🎉
Din pacate in Anglia nu gasesc aproape nimic din ce am nevoie pentru toba.Mi-as dori foarte mult sa pot face toba,carnati si alte lucruri. Nu imi place sa cumpar,ci sa gatesc,de aceea ma uit la toate retetele.Felicitari pentru tot!Am invatat sa fac multe lucruri de la tine.Succes in continuare si Sarbatori Fericite Mihaela!
Sărbători minunate vă doresc dna Anca!🤗🎄☃️
🤩🥰🥰😘
👍
❤
Eu as fierbe carnea in oala sub presiune,ar fi gresit?As economisi timp pretios asa,ce ziceti?Multumesc pt sfaturi!
Pentru răbdarea cu care ne explicați toate rețetele va mulțumim, 😊
❤️❤️❤️👏🏻🎉
👋👍👍👍👍👋
Toba arată foarte apetisant felicitări ! Dacă puteți să-mi spuneți ce faceți cu restul de zeamă care a rămas ?
Nu sa legat bine zeama in care am fiert dar am apucat sa pun usturoi pot sa mai fierb zeama sa o mai ferb sa scada Iti multumesc si iti doresc sarbatori fericite
Da. Desigur. Puteti sa mai fierbeti. Dar la sfârșit s-ar putea să fie nevoie să-i mai puneți un pic de usturoi.
Buna seara.Multumesc pt rețetă. Mai puneti zeama in stomac ,sau numai ce ati pus in bol peste carne? Multumesc 💐💐💐♥️
Bună seara. Doar ce am pus în bol, nu am mai adăugați zeamă în stomac.
Din suflet mulțumesc pentru tot! Este foarte clar ca ești cea mai bună gospodină, cea mai documentată din tot ce am văzut postat de ani buni. Sunt mai în vârstă dar am învățat multe de la tine. Felicitări!
Pentru toate rețetele tale minunate, reușite, îmi permit și să îți ofer o mică sugestie în privința tobei..(Am crescut la tara ..😁 )
Carnea si organele pt toba se lasă in prealabil cateva ore în apa..(iese tot sângele, se moaie puțin ronturile fierbe mai ușor). Dupa aceea se pune la fiert la foc mic circa 4, 5 ore..Dacă seaca apa , se adaugă fără probleme apă fiartă.
Grăsimea este necesara pentru ca ii da o anumita savoare, dulceață (ca si la caltabos ), la fel și șoricul care conține gelatina și leagă compoziția
Carnea se fierbe foarte bine până se desprinde de pe os și în stomac se pune si ceva mai multa zeamă alături de bucățile de carne..
In loc de stomac poți folosi un pet (sticlă plastic) unde pui carnea si organele tăiate mai mărunt plus zeamă după care dai la rece..
😘😘😘💞💞💞💞👍👍💕💕💕
❤🎉
Delicios!!
Buna ziua! va urmaresc si gatesc dupa retetele dv! Se poate inlocui stomacul de porc cu altceva?
Buna seara. Puteti facae fara stomac. Puneti ingredientele intr-o tava de cozonac cu folie alimentara ca in aceasta reteta ua-cam.com/video/VVysS7bBps0/v-deo.html
Buna ziua. Desi nu a venit inca timpul tobei, am inceput sa ma uit dupa o reteta, sa-mi pregatesc din timp tot ce este necesar. Am o intrebare...stomacul nu se curata de pielea aceea din interior? Doar se spala foarte bine? Multumesc, chiar v-as ruga sa-mi raspundeti. Multumesc frumos.
Bună seara. Sigur că da. Dacă gasiti pieliță la interior curățați-o. Dar să aveți grijă să nu înțepați stomacul cumva. Numai bine dl Ninel.
Bună ziua vreau și eu rețetă de tobă cu ciolan
Buna!Crezi ca daca nu pun grăsime deloc mai o fi gustoasa
Eu cred ca tot va fi gustoasa.🤗
@@ReteteleMihaelei Mulțumesc!Sărbători minunate!
Buna din nou
Te rog spune-mi daca pot sa pregatesc carnea cu o zi inainte
Si numai maine zi sa umplu burta?
Multumesc
Se poate. Dar se va inchega in castron. Va trebui sa o incalziti ca sa umpleti burta.
@@ReteteleMihaelei Multumesc pt raspuns
Am comandat burta si vine maine
Aici unde locuiesc e mai dificil de gasit
Sper sa ma descurc sa-l curat
Si ia ca o sa fac si toba 🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ce provocare!!!!!!
Sa ne traiesti !!!!!
😋😋😋👍🔪
Fix aceleași condimente și organe pun și eu.In plus pun o bucata din piept afumat de porc ,pentru un gust și aspect și mai plăcut, dar din purcel de casă! Stomacul îl curat tot așa ,mai frec/curat în plus cu o lingură de bicarbonat care îi scoate tot mirosul,si asta fac de 2-3 ori,apoi pe final îl las să mai stea în apă rece cu lămâie și cimbru jumătate de ora!
Sa stiti ca am incercat si eu cu bicarbonat. La mine nu a mers niciodata. Oricat bicarbonat, malai, sare, zeama de lamaie, as folosi , mie mi se pare ca stomacul miroase la fel de la inceput pana la sfarsit. Mirosul dispare doar dupa fierberea tobei.
@@ReteteleMihaelei Nu vrei sa știi cum pute cel din porc de casă, bicarbonatul face minuni în cazul acesta .Cel cumpărat,are ceva tratamente aplicate bănuiesc,de asta probabil la el nu mai funcționează .
@@clauf0023 Da, asa este probabil. De fapt sigur cel cumparat este curatat in prealabil.
Cum pastrez toba timp mai indelungat daca nu o afum?
O tăiați felii, o faceți pachețele cât mâncați o dată, și le puneți la congelator doamna Elena. Sărbători minunate vă doresc, numai bine!
Doamna Mihaela cum se păstrează toba ulterior preparării ei? Este adevărat că,ținută în congelator se va desface după decongelare?
Bună seara ! O puteți păstra și la congelator doar dacă de exemplu cum mai fac eu pregătesc două dar după ce umplu burta fierb doar una și pe cealaltă o bag lacongelat și o fierb altădată când mai avem poftă .
Arata foarte bine doar ca,partea de interior a stomacului nu este curatat. Posibil ca si alte femei sa procedeze la fel (nu contest sau judec )doar ca eu am fost invatata de mama sa indeparez toata acea pojghita ( nici nu stiu cum s ii zic 😂) din interior... o operatie destul de grea dar, se merita.
Cand ati taiat felia din toba era cat pe ce sa inghit telefonul
Ce este ienibaharul?
Este un condiment. Nu pot sa va explic exact ce aroma are. Va trebui sa luați o dată și să încercați.
Draga Mihaela, cum păstrăm tobă de casa mai mult timp. Am vidat.o anul trecut și a căpătat o mazga. De congelat, nu știu dacă nu devine apoasa. Asa ca, aștept o părere. Mulțumesc
Cel mai mic adica este bine 80 sau este prea mare
Dar dacă eu sunt tratntor harnic?
Este perfect daca sunteti trantor harnic !!!🤗🤗🤗