Я здесь отдыхаю душой. Мне нравится все. У меня нет претензий ни к чему. Даже, иногда, не важен рецепт, просто слушаю и смотрю. Мне нравится сама атмосфера, которую создаёт вокруг себя Мария Андреевна. Спасибо за Ваш труд. Будьте здоровы!
Благодарю вас. Пересмотрела много ваших рецептов и с удовольствием обнаружила ,что я свою выпечку из дрожжевого теста делаю точно так же как и вы. Меня заинтересовал немецкий масляный кухнен, так как я уже год проживаю в Германии,и пробовала такой магазинный кузен, решила найти рецепт в интернете,и тут ваше видео ,мне Ютуб выдал.Спасибо вам огромное, дай Бог Здоровья и процветания вам и вашей семье. К сожалению я сюда попала из- за войны в Украине. Так как тут проживает моя сестра с семьёй, то мы с дочерью и внуком через месяц после оккупации нашего города смогли выехать красным крестом . Я восхищаюсь этой страной,добрыми людьми ,красотой и уровнем жизни Германии,Низкий поклон за помощь. И Дай Бог этой стране и многонациональному народу Германии всего самого наилучшего. И вам ,вашему каналу того же .Всем Мира в Душе и над головой Добра Любви и Веры в лучшее.🙏💙💛🙏🕊️
Мария, учите, нам приятно принять ваш опыт и умение. Я и сама взрослая и вроде с тестом дружу, но всегда в вашем видео найдется маленький секретик. Спасибо за ваш труд. Мира вам и здоровья.
Уважаемая Мария Александровна, я давно подписана на ваш канал, и я никогда не пропускаю ваши новые видео. Мне нравится ваша подача материала, ваша кулинария и особенно - вы! Спасибо вам большое за ваш большой труд и будьте здоровы!
Я смазываю каждый слой фило растопленным сливочным маслом и беру сразу 2 слоя на пирожки с картошкой или яблоками. Тоже вкусно. Только у нас оно продаётся прямоугольное.
Спасибо вам за ваш труд, всегда смотрю вас, Мария, с интересом и удовольствием. Я из этого теста делаю в духовке болгарский пирог баница. Внутри творог и брынза и зелень. Ещё заливается специальной заливкой. Тоже вкусно. Такое тесто Фило я покупаю.
Здравствуйте Мария !!!Я люблю Ваши рецепты и очень уважаюВас за такое теплое отношение к людям ,за Ваши обьяснения ,хотя мне уже за70,я учусь у Вас и очень Вам благодарна !Мы тоже пользуемся этим тестом и например делаем так : раскладываем тесто и сбрызгиваем его маслом и затем начинку и в духовку ,может Вам будет интересно.Здоровья Вам и ждем новых видео с Вами !
Добрый день Мария!!! Спасибо вам за ваши рецепты, многому у вас учусь. Смотрю ваши видио ролики и не узнаю вашу кухню, а оказывается вы сменили ваш дом. Теперь мне ясно, что кухня у вас другая. Здоровья и благополучия вам. Сама я родилась и проживала в Урджаре, приятно видеть и слышать вас .
Как давно я вас не видела,очень люблю ваш канал и ваши рецепты . Готовлю очень часто из теста Фило, покупаю готовое . Получается замечательно, любимый мой пирог со шпинатом и зеленым луком. Будьте здоровы!!!❤
Дорогая Мария, очень интересный вариант быстрого блюда к чаю! Спасибо за подсказку, здорово выручит любую хозяйку. Мы на даче, и дети будут довольны, и я успею приготовить среди множества дел! Вы всегда выручает, спасибо!
У нас в России продают Фило прямоугольной формы. Я делала Наполеон с заварным кремом, для тех, кто не любит хрустящий Наполеон. Так понравилось, что делала подряд три раза! Вкусно и беспроблемно!
Доброго,солнечного денёчка,Мария Андреевна ! 🤗😘🌹 Сначала подумала, что это лаваш по - русски называется, оказалось слоёное тесто.🤔 У меня подруга делает пиццу из слоёного теста, уже готового полуфабриката. Вкусно конечно, но в моём понимании пицца всё таки должна быть в классическом варианте на дрожжевом тесте тонком или толстом,но не на слоёном. Трубочки у вас отлично получились ! 👍 Спасибо за рецепт ! 🙏😉
Ну обыкновенным это тесто не назовешь, вытяжное тесто, его даже профессиональные кондитеры стараются не делать, тоже покупают. Даже у нас, в средиземноморье, где это тесто свое родное, и то мало кто с ним возится
Это тесто в один слой делать не стоит, 3-4 слоя каждый смазывается маслом кисточкой и кладутся слои один на другой. Попробуйте, не пожалеете. Это тесто для восточных сладостей или бурека например, потому они такие слоистые и сыпучие
Мария, у нас продается тонкий лаваш. Я также готовлю с разными начинками, вкусно, быстро. Детям нравится особенно. Лаваш большой, я его режу на свое усмотрение. Получаются хрустящие, ароматные, конвертики или сигары, как заверну. Спасибо, вы прелесть!
Мария , привет ! Я про клубнику . Я её немного припускаю с сахаром , затем отбрасываю на друшлаг . Сок стекает . И пирог получается не мокрый , пышный . Я и с яблоками также поступаю . Ты молодец . Мне интересны турецкие рецепты . Женщины мастерицы . Спасибо !
Можно вместо яйца использовать воду чтобы смазать края. Можно просто жарить без панировки, а ещё вкусно с панировкой ( яйцо и молоко вместе взбить вилочкой немного смочить сигару бьорек слегка и в панировочные сухари). В Турции есть два вида юфки есть баклавалик юфка ( для пахлавы) и есть юфка обычная (тесто не настолько сушенное, как сырое и круглой формы).
Мария в данном случеи вы используете тесто #юфка# прежде чем его заворачивать вначинку каждый треугольник смажте соусом он будет мягким и податливым в работе и начиняйте чем хотите соус это молоко 100грам+расстительное масло 150-200грам одно яйцо можно их печ в духовке
@@-lchliebedichmeinleben820Мария Андреевна, спасибо! Я у турков не могу правильно выбрать тесто - его много, оно все разное по толщине и форме, теперь знаю и начинка с пореем - люблю его. Спасибо!
Мария, может вам пригодится мой совет, кончики надо чуть водой намочить и тогда они хорошо держатся при жарке, ещё очень вкусно с Feta Käse и петрушкой Спасибо вам за всё
Я здесь отдыхаю душой. Мне нравится все. У меня нет претензий ни к чему. Даже, иногда, не важен рецепт, просто слушаю и смотрю. Мне нравится сама атмосфера, которую создаёт вокруг себя Мария Андреевна. Спасибо за Ваш труд. Будьте здоровы!
😊у меня тоже самое
Присоединяюсь!!! Лучше не сказать.Всё правда, от первого до последнего слова.💯👍
Благодарю вас. Пересмотрела много ваших рецептов и с удовольствием обнаружила ,что я свою выпечку из дрожжевого теста делаю точно так же как и вы. Меня заинтересовал немецкий масляный кухнен, так как я уже год проживаю в Германии,и пробовала такой магазинный кузен, решила найти рецепт в интернете,и тут ваше видео ,мне Ютуб выдал.Спасибо вам огромное, дай Бог Здоровья и процветания вам и вашей семье. К сожалению я сюда попала из- за войны в Украине. Так как тут проживает моя сестра с семьёй, то мы с дочерью и внуком через месяц после оккупации нашего города смогли выехать красным крестом . Я восхищаюсь этой страной,добрыми людьми ,красотой и уровнем жизни Германии,Низкий поклон за помощь. И Дай Бог этой стране и многонациональному народу Германии всего самого наилучшего. И вам ,вашему каналу того же .Всем Мира в Душе и над головой Добра Любви и Веры в лучшее.🙏💙💛🙏🕊️
Мария, учите, нам приятно принять ваш опыт и умение. Я и сама взрослая и вроде с тестом дружу, но всегда в вашем видео найдется маленький секретик. Спасибо за ваш труд. Мира вам и здоровья.
❤
🎉❤❤❤❤❤❤🎉😂😊
Хай Господь береже Вас ❤️ Марія. Здоров'я Вам і мирного неба ❤
Уважаемая Мария Александровна, я давно подписана на ваш канал, и я никогда не пропускаю ваши новые видео. Мне нравится ваша подача материала, ваша кулинария и особенно - вы! Спасибо вам большое за ваш большой труд и будьте здоровы!
Просто,вкусно и красиво! Спасибо Мария за рецептик!
Вы аккуратно работаете на кухне и чистенько…я тоже люблю порядок на кухне 😊
❤❤❤ уважаемая Мария, благодарю Вас ,и Вам здоровья и удачи, хорошего настроения и счастья в семье, радости в детях. Всем Мира и Добра!
Мария, спасибо большое! Просто и даже на вид очень, очень аппетитно! 😊😋🤤👍
Впервые вижу такие порожки, очень интересно и ново, приятного аппетита!
Спасибо большое Мария ,за то ,что делитесь, за совет🙏 Счастья и добра вам ❤
Я смазываю каждый слой фило растопленным сливочным маслом и беру сразу 2 слоя на пирожки с картошкой или яблоками. Тоже вкусно. Только у нас оно продаётся прямоугольное.
Спасибо вам за ваш труд, всегда смотрю вас, Мария, с интересом и удовольствием. Я из этого теста делаю в духовке болгарский пирог баница. Внутри творог и брынза и зелень. Ещё заливается специальной заливкой. Тоже вкусно. Такое тесто Фило я покупаю.
Добрый день!Спасибо Вам большое!
Здравствуйте Мария !!!Я люблю Ваши рецепты и очень уважаюВас за такое теплое отношение к людям ,за Ваши обьяснения ,хотя мне уже за70,я учусь у Вас и очень Вам благодарна !Мы тоже пользуемся этим тестом и например делаем так : раскладываем тесто и сбрызгиваем его маслом и затем начинку и в духовку ,может Вам будет интересно.Здоровья Вам и ждем новых видео с Вами !
Добрый день Мария!!! Спасибо вам за ваши рецепты, многому у вас учусь. Смотрю ваши видио ролики и не узнаю вашу кухню, а оказывается вы сменили ваш дом. Теперь мне ясно, что кухня у вас другая. Здоровья и благополучия вам. Сама я родилась и проживала в Урджаре, приятно видеть и слышать вас .
Дорогая Мариечка! Как приятно всегда Вас видеть и слушать!
Спасибо, Мария Андреевна. Как вы аппетитно готовите! Даже томленым лучком у меня дома вдруг запахло
Как давно я вас не видела,очень люблю ваш канал и ваши рецепты .
Готовлю очень часто из теста Фило, покупаю готовое .
Получается замечательно, любимый мой пирог со шпинатом и зеленым луком.
Будьте здоровы!!!❤
Ооооо....этот рецепт мне надо.
Спасибо...
Счастья вам❤
Вы молодец...благодарю за рецепт...успеха Вам и Вашей семье во всем...мира...
Дорогая Мария, очень интересный вариант быстрого блюда к чаю! Спасибо за подсказку, здорово выручит любую хозяйку. Мы на даче, и дети будут довольны, и я успею приготовить среди множества дел! Вы всегда выручает, спасибо!
У нас в России продают Фило прямоугольной формы. Я делала Наполеон с заварным кремом, для тех, кто не любит хрустящий Наполеон. Так понравилось, что делала подряд три раза! Вкусно и беспроблемно!
Мария, спасибо за прекрасную идею блюд из теста фило! 🙏🏻Думаю, можно и в духовке запечь эти трубочки.
Можно но они плохо румянятся и будут сухими ..и потом будут крошится..
Спасибо, вы правы- тесто хрупкое очень
Можно в духовке, только тесто нужно смазать растопленным маслом перед начинкой.
Правильно -- тоже пробовала в духовке, не румянятся, только жарить, а тесто на плачинды можно в духовке жарить.
Мария Вы прелесть! Общаться с Вами интересно и рецептики очень хорошие 😊
Мария, привет Смотрю, новый кулинарный коврик у тебя и большой, сразу побежал на Амазон посмотреть и нашел тоже куплю такой .Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, будем делать!!
Мария Андреевна, спасибо вам большое. Обожаем вас. Ждём. Муж говорит, какой голос утный, домашний❤Так нравится вас и слушать и учиться.
спасибо за идею!!!! можно и фета сыр+шпинат!! 🤗
Все можно...
Спасибо большое.я первый раз видела такое кушанье. Попробую найти в магазине.
Спасибо за идею.♥️
Здравствуйте, Мария! Кончик сигары можно намочить водой, как пельмени, не откроются.
Рулетики замечательные, немного на блинчики похожи❤
Доброго,солнечного денёчка,Мария Андреевна ! 🤗😘🌹
Сначала подумала, что это лаваш по - русски называется, оказалось слоёное тесто.🤔
У меня подруга делает пиццу из слоёного теста, уже готового полуфабриката.
Вкусно конечно, но в моём понимании пицца всё таки должна быть в классическом варианте на дрожжевом тесте тонком или толстом,но не на слоёном.
Трубочки у вас отлично получились ! 👍
Спасибо за рецепт ! 🙏😉
Нет это не слоеное..это фило тесто которое очень очень тонкое..его еще растягивают на штрудель...
@@-lchliebedichmeinleben820
Спорить не буду, но "Google" так написано.🤷
Я делаю с творогом очень вкусно получается
Мария Андреевна, я вас обнимаю и целую. Доброго здоровья вам!
Привет, вкусный рецепт 👍👍👍😍😍😋😋😋
Скорее сигары , нежели сигареты, пеку из такого теста в духовке и делаю его сама , очень вкусно получается😊
вы такая умничка)))
Добрый вечер ☕️🍰
Смотрю ваш рецепт 👍👍👍
Ну обыкновенным это тесто не назовешь, вытяжное тесто, его даже профессиональные кондитеры стараются не делать, тоже покупают. Даже у нас, в средиземноморье, где это тесто свое родное, и то мало кто с ним возится
Это тесто в один слой делать не стоит, 3-4 слоя каждый смазывается маслом кисточкой и кладутся слои один на другой. Попробуйте, не пожалеете. Это тесто для восточных сладостей или бурека например, потому они такие слоистые и сыпучие
И пекутся лучше в духовке
@@ellenataitsas1815Я тоже обратила внимание, здесь, как в блины, начинку и на сковороду))
Фило-по гречески лист.такое тонкое тесто ,как листик
ФИЛО это по гречески. Добрый день Мария.
Lieben herzlichen Dank. Super Idee 😊🌞🤗
Классный рецепт
Увидела и думаю так мой внук это делал,а я бабушка,это не знаю,но сейчас все посмотрела и поняла что он делал.
Мария, у нас продается тонкий лаваш. Я также готовлю с разными начинками, вкусно, быстро. Детям нравится особенно. Лаваш большой, я его режу на свое усмотрение. Получаются хрустящие, ароматные, конвертики или сигары, как заверну. Спасибо, вы прелесть!
Лаваш это не то..он уже проведены..а тут сырое тесто.
@@-lchliebedichmeinleben820 поищу такое тесто🤗🤔
Прозрачное тесто юфка прелесть , хрустящие после того как пожарить обожаю ❤
Мария , привет ! Я про клубнику . Я её немного припускаю с сахаром , затем отбрасываю на друшлаг . Сок стекает . И пирог получается не мокрый , пышный . Я и с яблоками также поступаю . Ты молодец . Мне интересны турецкие рецепты . Женщины мастерицы . Спасибо !
Einfach Lecker und einfach 😍😋👌👍
Super 👌
Машенька, а тесто замороженое купили?Я видела у нас во Вкусвилле продавалось замороженое.Большое спасибо за настроение, за позитив.Здоровья Вам.
Нет..оно продаётся свежим и герметически упаковано.
Большое спасибо, Машенька!
Да это по турецки. Очень тоненькое. Пахлаву турки делают из неё вкуснянтина
Можно вместо яйца использовать воду чтобы смазать края. Можно просто жарить без панировки, а ещё вкусно с панировкой ( яйцо и молоко вместе взбить вилочкой немного смочить сигару бьорек слегка и в панировочные сухари). В Турции есть два вида юфки есть баклавалик юфка ( для пахлавы) и есть юфка обычная (тесто не настолько сушенное, как сырое и круглой формы).
Здравствуйте! Это лаваш называется? Супер трубочки ! 👍🏻🙏🏻🌷
❤
Фило,это Греческое тонкое тесто!
Скоро будет 1 000 000 подписчиков❤😊
У нас сейчас так лаваши крутят с разными начинками.
Лаваш так наверно в 6 слоев не закрутить.. я иногда сыр в лаваше запекаю на завтрак.
Можно в духовке
💓💓💓
Спасибо ❤
С одной моцареллой посновато,я бы добавила сыр,или брынзу.А так вкусно
❤❤❤
❤👍👍👍👍👍👍
Мария в данном случеи вы используете тесто #юфка# прежде чем его заворачивать вначинку каждый треугольник смажте соусом он будет мягким и податливым в работе и начиняйте чем хотите соус это молоко 100грам+расстительное масло 150-200грам одно яйцо можно их печ в духовке
❤️❤️❤️❤️❤️
А я делаю такое блюдо из лаваша тонкого..
В каком магазине вы купили это тесто?
Есть во всех супермаркетах..а я беру у турков..называется юфкатайг
Это тесто продается в турецком магазине .
@@-lchliebedichmeinleben820Мария Андреевна, спасибо! Я у турков не могу правильно выбрать тесто - его много, оно все разное по толщине и форме, теперь знаю и начинка с пореем - люблю его. Спасибо!
@@-lchliebedichmeinleben820 БОЛЬШЕ вам спасибо.
Мария, может вам пригодится мой совет, кончики надо чуть водой намочить и тогда они хорошо держатся при жарке, ещё очень вкусно с Feta Käse и петрушкой
Спасибо вам за всё
Скажите, а в каком магазине вы купили такое тесто?
Название теста филло от греческого слова лист.Турецкое название юфка
Я наверное единственная в мире😂, кому не нравится тесто фило...😂😂😂абсолютно без жира и в этом и есть минус....
💙💙💛💛🙏🌹
❤️❤️🌹🌹😘😘😘😘
🎋😊💐💐💐💐💐
❤❤❤❤❤😂👍🙏💕
Это не тесто фило, а юфка. Это тесто толще и плотнее фило.
Такое тесто есть в эдеке ,если вы в германии живете
. 🎋😊💐💐💐💐💐
Тесто имею в виду.
+++++!!!!!!!
Спасибо большое Мария ,за то ,что делитесь, за совет🙏 Счастья и добра вам ❤
❤❤❤❤