Obrigado pelo tempo dedicado a fazer essa verdadeira aula. Estou começando a limpar peixes em casa e você mostrou detalhes muito interessantes, de forma bem didática e prática. Parabéns!
Essas aparas retiradas como coluna e outras devem ser aproveitadas eh so cozinhar com agua e sal e congelar em cubos da um excelente caldo de peixe que podera ser usado em outros preparos.....
PARABÉNS!!!! A melhor aula que já assisti, com TAINHA !!!
Arigatou !🙏🏼🙏🏼
Top nao imaginava q era tao bonito assim a carne, da uns nigiri e sashimi legal em, valorizar esses peixes nacional
Excelente aula! 👏👏👏👏👏
Adorei a limpeza da tainha...❤
Obrigado pelo tempo dedicado a fazer essa verdadeira aula. Estou começando a limpar peixes em casa e você mostrou detalhes muito interessantes, de forma bem didática e prática. Parabéns!
Arigatou 🙏 🙏
chefdaniloprado.kebook.com.br/cursos/curso-de-sushi-com-chef-danilo-prado
Sempre comprei limpo por falta de conhecimento, e ao mesmo tempo medo de não saber limpar, como sempre seus vídeos são fantásticos-🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👏👏👏👏👏
Ótima aula. Muito obrigado!
Se for assar eu retiro a gordura que fica no dorso para aliviar o gosto forte característico da tainha.
Sempre uma aula, gratidao mestre
Show chef...fico ansioso pelo video do usuzukuri.
Arigatou !!🙏🏼🙏🏼
Já saiu, vou deixar o link pra vc.
ua-cam.com/video/wQlG854loNk/v-deo.html
Essas aparas retiradas como coluna e outras devem ser aproveitadas eh so cozinhar
com agua e sal e congelar em cubos da um excelente caldo de peixe que podera ser
usado em outros preparos.....
Show chef Danilo!
Mestre tem muita habilidade ,gosto de sushis ❤❤❤❤
Arigatou 🙏
chefdaniloprado.kebook.com.br/cursos/curso-de-sushi-com-chef-danilo-prado
Muito bom, adorei
Esperando ansioso 🤩🤩🤩🤩🤩
Em breve !! Obrigado 🙏🏼🙏🏼
bom dia, se nao tirar a gordura da costa, nao fica com gosto enjoado?
Olá!
Na minha opinião não.
valeu, obrigado.
Shoow!!
Chefe Danilo, se nas víseras do peixe tiver parasitas descartamos o peixe?
Não, o indicado é congelar por 48 horas a -18°, melhor não consumir cru.
Amei esse vídeo!
Obrigado!
Pessoal e muito importante retirar esse óleo da tainha.
Muita delicadeza pra meu gosto.
Limpar peixe vestido com gravata , kkkkkkk
Um ano de vídeo e voltamos na época da tainha.
Parabéns!
Verdade !!!
Arigatou !🙏🏼🙏🏼
Top aguardo o usuzukuri
Vídeo bom ,faca bem afiada tmb!
Top👍👍👍
Vc esqueceu de retirar o óleo que fica na parte superior da tainha. Esse óleo amarga o peixe.
Procure no UA-cam como retirar.
❤❤❤❤
👍👍👋👋
Muito bom
😊
Rapaz, só não passa a faca para o lado da sua mão... Mas muito bom o vídeo.
Cade a gordura da tainha ?
Receita de sardinha curtida
Gostei do vídeo mas essa tainha e quase um Parati, bem pequena da até dó tainha boa pesa pelo menos 4 a 8 kilos 🥲
Meu amigo você como chefe de cozinha tá muito fraco nem eu que estou morando aqui em Florianópolis não faço isso