Zupa Wikingów czyli Lapskaus -KuchniaKwasiora

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Sklep KK: kuchniakwasior...
    Patronite: patronite.pl/p...
    Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
    Recenzja Noża: • Nóż Helle Nord, Test i...
    Piosenka: zespół Jar: • JAR - Na zielonym sznurze
    Składniki:
    -mięsiwo (wołowina, wieprzowina, drób, ryby)
    -warzywa (marchew, seler, pietruszka, cebula, brukiew)
    -słonina wędzona lub inny tłuszcz do smażenia
    -przyprawy Zmora i Szczerbiec: kuchniakwasior... lub pieprz czarny, sól, majeranek, cząber, wawrzyn, ziele angielskie
    -pietruszka
    -opcjonalnie mąka do zagęszczenia zupy

КОМЕНТАРІ • 273

  • @yareckyyy
    @yareckyyy Рік тому +206

    Podobno sam Odyn gotował tę zupę Thorowi, jak ten wracał po lekcjach ze szkoły.

  • @maryla6298
    @maryla6298 Рік тому

    Chwała Wikingom wprowadzili nieznane warzywa w Europie. Tobie dziękuję za dobry przepis

  • @AnonymousNotSoOfficial
    @AnonymousNotSoOfficial Рік тому

    Mieszkam w Norwegii juz 16 lat, wychowalem sie tutaj. Zaden lapskaus jaki jadlem, nie wygladal tak dobrze jak twoj! Norweska kuchnia jest bardzo prosta, i uboga w wszelakiej masci przyprawy. Najbardziej honorowane sa pieprz i sol. Nie ma sie co dziwic, ich tradycyjna kuchnia wywodzi sie z ubostwa (czyt. ery przed znalezieniem ropy przez Amerykanow).

  • @marianklein3353
    @marianklein3353 Рік тому

    Dziś lapskaus robi się z pozostałości. To typowe czyszczenie lodówki.

  • @dd119dd
    @dd119dd Рік тому

    Skąd Wikingowie mieli ziemniaki?!?

    • @KuchniaKwasiora
      @KuchniaKwasiora  Рік тому +1

      No ze sklepu. Przecież w sklepach są ziemniaki co nie ?

    • @dd119dd
      @dd119dd Рік тому

      @@KuchniaKwasiora No tak :)

  • @marcinszarejko9477
    @marcinszarejko9477 Рік тому

    MISTRZ

  • @torev6628
    @torev6628 Рік тому

    czyli to prawda ze wikingowie dotarli do ameryki bo skądś musieli ziemniaki wytrzasnąć :D

  • @HansiorFly
    @HansiorFly Рік тому +52

    Kwasior powiedz kiedy przepisy na kociołek, bo się sezon zbliża i coś pysznego bym upichcił :)

    • @kaprisaszi5890
      @kaprisaszi5890 Рік тому

      Bardzo polecam boczek karkowa kiełbasa śląska cebula ziemniaki i najważniejszy składnik Whisky około 300 ml (+odrobiną wody aby no się nie przypalali ) sztos na 18 urodzinki robiłem kocioł gigantyczny nic nie zostało przyprawy wedle uznania Szczerbiec zielonka ... ;)

    • @KuchniaKwasiora
      @KuchniaKwasiora  Рік тому +11

      No będą teraz koziołeczki będą w szczególności, że przepisów na nie mam co nie miara ;) Piona !

    • @RapToporek
      @RapToporek Рік тому

      @@kaprisaszi5890 brzmi świetnie, a że 4 butelki Danielsa jeszcze mam to jakieś rady?

  • @misalfred6557
    @misalfred6557 Рік тому +5

    Kto wbił po odc DAILY GRIND ?

  • @PytekXd
    @PytekXd Рік тому +7

    Kto od Białasa ;- ) ?

  • @fekalporn
    @fekalporn Рік тому +40

    Vypadá to náherně a chutnat to musí ještě lépe! Já bych si tam ještě přidal sušené houby.

  • @MeteEro
    @MeteEro Рік тому +13

    wcale bym się nie zdziwił jakby to całe lapskaus znaczyło po polsku po prostu zupa gulaszowa xD

    • @Eryk-yo7lj
      @Eryk-yo7lj Рік тому +1

      lapskaus znaczy gulasz ;p

    • @thetriptic
      @thetriptic Рік тому

      @@Eryk-yo7lj Plus jak zwykle pomylił ery xDD Powstanie dania datuje się na 1700+ i gdzie to do Wikingów xDDD Poza tym to bardziej północnoniemieckie danie niż norweskie. Tak się dzieje, jak Kwasior bierze się za historię :)

    • @Eryk-yo7lj
      @Eryk-yo7lj Рік тому +1

      @@thetriptic ale szama dobra :)

  • @lipkapl9926
    @lipkapl9926 Рік тому +12

    Zacznij obszerniej informować nas o historii wszelkiej maści, ciekawie się to słucha ;3

  • @Michal-ex6ty
    @Michal-ex6ty Рік тому +3

    Połączenie kanału kulinarnego z historycznym to byloby coś wybornego
    Gotowanie dań nawet nie koniecznie super wykwintnych które gotowali nasi przodkowie
    Bardzo chetnie bym ogladal

  • @KlimatorUzurpator91
    @KlimatorUzurpator91 Рік тому +5

    Kwasior nawet jak tylko mówi o jedzeniu to z taką pasją, że się robię głodny xD

  • @RadekHG
    @RadekHG Рік тому +4

    Białas polecał to jestem

  • @adrianj4435
    @adrianj4435 Рік тому +1

    Nie żebym się przywalał ale marchew i cebula pojawiła się na tych terenach dopiero w XII wieku więc wikingowie o tych dodatkach mogli co najwyżej pomarzyć ;)

  • @dero4500
    @dero4500 Рік тому +4

    oh yes, zupy to jest to czego termu kanałowi brakuje, porządne i gęste, że jak włożysz łyżkę to stoi na sztorc

  • @dawber1992
    @dawber1992 Рік тому +3

    Kwasior dzięki tobie dobrze jem na dalekich szlakach poza domem. Pozdrawia kierowca zawodowy! Ty to mógłbyś cała serię zrobić dla kierowców ciężarówek, wielu moich kolegów cie ogląda i każdy chwali.

  • @rendzers1144
    @rendzers1144 Рік тому +4

    nikt tak pięknie nie wypowiada się o jedzeniu jak Kwasior :P

  • @dlugi991
    @dlugi991 Рік тому +1

    Weź chleb, bez chleba się nie najesz!

  • @kamilwalicki
    @kamilwalicki Рік тому +3

    Kurde, Kwasior...ależ bym to żarł 🤷‍♂️🤗 Narobiłeś chlopie smaka! 🔥🔥🔥

  • @madmikens4870
    @madmikens4870 Рік тому +1

    Zupa super tylko,że wikingowie nie znali ziemniaków ,selera itp:)

  • @wetekin690
    @wetekin690 Рік тому +18

    chyba mój ulubiony kanał kulinarny na yt :)

    • @corbetcrey
      @corbetcrey Рік тому +2

      Chyba? 😈

    • @maryla6298
      @maryla6298 Рік тому

      Chyba??? no ok z gustami się nie dyskutuje. Tylko "chyba" to jest określenie ciebie. Nie wiesz czego szukasz.. Życzę powodzenia z gotowaniem. Podrawiam

  • @brzydki01
    @brzydki01 Рік тому +2

    Tak, ziemniaki stanowczo sięgają Wikingów :)

  • @OldEnder
    @OldEnder Рік тому +1

    Typowe danie wikingów z włoszczyzną i ziemniorami :)

  • @raliczekkroliczek3424
    @raliczekkroliczek3424 5 місяців тому +1

    Bardzo szanuje to, że zachęcasz do kupna swoich autorskich przypraw , leczy gdy ktoś ich nie ma lub nie chce ich kupić podajesz opcje zastepcza ,naprawdę super fajne i uczciwe podejście (osobiście zachęciłeś mnie do kupna paru przypraw twojej marki) pozdrawiam

    • @KuchniaKwasiora
      @KuchniaKwasiora  5 місяців тому

      Dziękuję i również pozdrawiam serdecznie !

  • @maciejmichalski8325
    @maciejmichalski8325 Рік тому +1

    Niestety nie mogę oglądać Twoich filmów chociaż mi się podobają ale robię się po nich strasznie głodny…

  • @mikaelmoss1233
    @mikaelmoss1233 Рік тому +3

    Zawsze jak oglądam Kwasiora chcę pograć w Majesty :D:D

  • @wojtekbezportek3324
    @wojtekbezportek3324 Рік тому +2

    Lapskaus to taki chłopski garnek. Tutaj mamy lapskausy w puchach, w miare gesty gulasz z tego wychodzi, jak nie mam czasu gotowac to uzywam nieraz tego jako sosu . Pozdrawiam z Drammen, Norwegia

  • @oddajnick
    @oddajnick Рік тому +1

    U Wikingów to ciężko z ziemniakami X D

  • @kamilg5368
    @kamilg5368 Рік тому +1

    wikingi nie miały zimioków

  • @9Ladysword
    @9Ladysword Рік тому +2

    szacun za muzykę z Majesty, a przepis wygląda na wart wypróbowania :D

  • @lukasznowosad7274
    @lukasznowosad7274 Рік тому +8

    Ale trafiłeś idealnie. My właśnie dzisiaj na obiad mieliśmy lapskaus. Pozdrowienia z zachodniej Norwegii.

  • @ukaszbuczek3523
    @ukaszbuczek3523 Рік тому +1

    Proste danie i smaczne ja napewno dołożę jeszcze porządnej kwaśnej śmietany ...

  • @andrzejkocurek728
    @andrzejkocurek728 Рік тому +2

    Motyw muzyczny z gry Majesty jest genialny :]

  • @pawem5105
    @pawem5105 Рік тому +2

    Łoo, Panie! Proste i nieskomplikowane, a ile jeszcze przy tym poeksperymentować można! Będzie gotowane. Niejednokrotnie. ;)

  • @lkszkck
    @lkszkck Рік тому +2

    oo panie Kwasioru propsy za muzyczke :D

  • @dozer900
    @dozer900 Рік тому +1

    I to jest oryginalne danie podkład muzyczny oczywiście też dobry aczkolwiek pasowała by też z filmu 13 Wojownik Pozdrawiam 🫡

  • @danielropicki9560
    @danielropicki9560 Рік тому

    Dostojny Kwasiorze, kto wie, może skorzystamy z żonką z Twojego przepisu na Lapskaus, jednakowoż do wołowiny możemy dodać też mięsa z renifera😁, pozdrawiamy z dalekiej północy 🇧🇻.
    ps.Ładny nóż, osobiście polecam finki i noże firmy Knivsmed Strømeng😃.

  • @alessionoviembre3888
    @alessionoviembre3888 Рік тому +1

    Kwasior ja Cie bardzo proszę, przypomnij mi z jakiej gry jest muzyka pojawiająca się w tym filmiku w trakcie krojenia mięsa, bo już któryś rok się zastanawiam i cholera nie mogę sobie przypomnieć.

    • @KenWoodPL92
      @KenWoodPL92 Рік тому

      Kurde to chyba Twierdza albo Kingodom Come

  • @dominikszymczyk6613
    @dominikszymczyk6613 Рік тому +1

    Pamiętam z komiksów, że Thorgal zawsze miał w wąsach resztki tej właśnie zupy.

  • @angrybird1960
    @angrybird1960 5 місяців тому

    W Hamburgu Labskaus to ziemniaki puree, z burakiem czerwonym, śledziem, wołowina i jajkami, taki wesoły,kolorowy talerz 😊

  • @owlasem
    @owlasem Рік тому +2

    No i namówił.. będę testował na biwakach w lesie 💪

  • @MULTIKLIMATIK
    @MULTIKLIMATIK Рік тому

    Wygląda dobrze ...tylko Wikingowie raczej bez ziemniaków ;)
    Ale kasza zastąpie może
    Pozdrawiam z drużyny Wikingów !

  • @Fx.Dx.420
    @Fx.Dx.420 Рік тому +3

    Nareszcie kolejny przepis

  • @Zarowka90
    @Zarowka90 Рік тому

    jadłem u wielu farmerów w Norwegii Lapskaus i nigdy nie była to zupa...przynajmniej na północy ma to formę gęstego gulaszu... wymawiają bardziej "lapskus" i jako, że to hodowcy owiec to zawsze robiony z owcy :)

  • @fatmaninthewood9078
    @fatmaninthewood9078 11 місяців тому

    Robię gulasz z łopatki i zalałem zimną następnym razem muszę koniecznie spróbować z gorącą wodą:O

  • @amman444
    @amman444 Рік тому

    "Ziemniaki nadają treściwości"...NIe jestem pewien ale wikingowie chyba nie wiedzieli co to są ziemniaki.Skoro zostały one w XVI przywiezione do Europy.

  • @tomaszgosawski3873
    @tomaszgosawski3873 Рік тому

    Kwasior, lapskaus Ci wyszedl fajny, ale niezbyt norweski. Przyprawy? Jakie przyprawy, czlowieku? Tutaj dodajesz sol, a jak sie czujesz odwaznie, to mozesz dodac pieprzu :) Norwegowie przyprawom nie ufaja i szczegolnie to starsze pokolenie prawie ich nie uzywa.

  • @pawelpawel8120
    @pawelpawel8120 Рік тому +1

    Zajebiscie jesteś pozytywny! I na pewno tego spróbuję,pozdro !;)

  • @dominikgondek4349
    @dominikgondek4349 Рік тому

    Przecież to najzwyczajniejsza zupa gulaszowa tylko bez pomidorów

  • @g4cu
    @g4cu Рік тому +1

    Zespół Jar jak by się ktoś pytał :)

  • @arturd9040
    @arturd9040 Рік тому

    Dokładnie. Koszerni wikingowie nie siadali do obiadu bez ziemniaków. I właśnie dlatego umarli z głodu, bo ziemniak pojawił się w Europie w XVI wieku :-(

  • @shimmyshimmyya2325
    @shimmyshimmyya2325 Рік тому

    Jadłem w Norwegii oryginalną na baraninie, zrobioną przez starą babcie,dobra ale do naszego żuru nie ma podejścia,ani do kwaśnicy

  • @bartekpyda4316
    @bartekpyda4316 Рік тому

    Kwasior, mama zawsze mówiła, żebym nie mieszał nożem we wrzątku bo się tępi.. jak to jest. :)
    Pozdrawiam

  • @szymond2302
    @szymond2302 Рік тому +1

    A więc to tym się raczą w Walhalli

  • @sebastianlassa651
    @sebastianlassa651 Рік тому +3

    Kwasior wymiatasz tradycjnymi przepisami.😁👍👍👍👍👍

    • @KuchniaKwasiora
      @KuchniaKwasiora  Рік тому +4

      Dzięki :) Piona !

    • @sebastianlassa651
      @sebastianlassa651 Рік тому +1

      @@KuchniaKwasiora ogladam wsystko mega masz fajne opowiesci i przepisy jadlo sycace i jakz mega kombinacje . To jest to co uwielbiam dziekuje Kwasior Robisz robote!!!!!! Zacną😁😁😁😁😁👍pozdrowionka z Gdańska😉

  • @aster43rg
    @aster43rg Рік тому

    Z całym szacunkiem dla ciebie ale to jest wersja pl a raczej twoja oryginał się sporo różni tak czy siak mega robota pozdro 😉👍👍👍

  • @generalsimus
    @generalsimus Рік тому +1

    Pierwszy.
    Łapka w ciemno i oglądamy.

  • @kubinn
    @kubinn Рік тому +2

    Zajebisty przepis, lecę po mięsiwo 😁

  • @Cbych
    @Cbych Рік тому

    może o Islandię zahacz to niby też Wikingowie, ale nie idzie ich zrozumieć, a jeść trzeba.

  • @tomaszzieminski6813
    @tomaszzieminski6813 Рік тому

    Wikingowie nie znali ziemniaków. Z Ameryki pd przywiezione były dopiero pod koniec XVI wieku.

  • @sebastians2663
    @sebastians2663 Рік тому

    Witam czym najlepiej ostrzyć takie noże jakiś link do dobrej ostrzałki

  • @achtungspy5176
    @achtungspy5176 Рік тому +1

    Niesamowicie dobra jakość nagrania! Zdradzisz nam model kamery szefie?

  • @marcindzugaj7488
    @marcindzugaj7488 Рік тому

    W oryginale powinna być brukiew i jagnięcina /baranina :) pieruszki raczej sie daje.

  • @szarywilknord
    @szarywilknord Рік тому

    Zrób forikal/ kapusta z baraniną/ typowa zupa vikingow

  • @mateusz9248
    @mateusz9248 Рік тому

    Kurwa i to jest przepis a nie jakies wege dania z kiełków i tym podobnych.

  • @Waldo_Ilowiecki
    @Waldo_Ilowiecki Рік тому +2

    Kupiłem komplet przypraw. Genialne miksy.

  • @szelka1214
    @szelka1214 Рік тому

    wystarczy dodać sos pomidorowy oraz paprykę i mamy zupkę gulaszową haha

  • @Michaelmayhell36
    @Michaelmayhell36 Рік тому

    No niestety, trzeba będzie odkładać do skarbonki na wołowinę xd

  • @blackjohnny0
    @blackjohnny0 Рік тому

    Cena z dupy za ten nóż. Kiedyś dałem się złapać na marketing i kupiłem super duper japoński nóż gyuto ze stali węglowej. Miał kroić pomidory niczym laser... Stępił się po miesiącu, ciężko się to ostrzy, trzeba się z nim cackać, suszyć, oliwić... Kupiłem nóż marketowy. Cały zestaw dużo tańszy niż sam jeden gyuto. Ponad rok nie ostrzony, działa zajebiście. Stal nierdzewna, więc nie ma problemu rdzy. Rodzicom jakąś tanią florinę kupiłem za 60 zł - też działa zajebiście.

  • @adamekmaciejewski
    @adamekmaciejewski Рік тому

    I ta Muzyka w tle Majesty Fantasy Kingdom

  • @SokółWędrowny
    @SokółWędrowny Рік тому

    To zwykły rosół wołowy 🤔 ino miast makaronu są ziemniaki

  • @kubenq
    @kubenq Рік тому +1

    Kurde robię te wszystkie przepisy a bęben rośnie 😆

  • @szeryf7983
    @szeryf7983 Рік тому +1

    Kochany Kwasiorek 💚

  • @ukaszstawski7599
    @ukaszstawski7599 Рік тому

    Wiking miał wodę z bajorka a ty nie😅😅😅

  • @TheKnotMusic
    @TheKnotMusic Рік тому

    Soundtrack z Majesty?

  • @Healthylifestyle_and_selfcare

    Jedyny minus kanalu Kwasiora to że nie ma gramatury

  • @tomper4699
    @tomper4699 Рік тому

    Trochę lepsza wodzianka😉

  • @superjimi24
    @superjimi24 Рік тому

    Ten serial jest lepszy od Walking Dead.

  • @homer0278
    @homer0278 Рік тому +1

    po ile kupujecie wolowine?

  • @pankracy9909
    @pankracy9909 Рік тому

    Nóż sie tepi jak wklada sie do wrzątku

  • @arturwesolowski350
    @arturwesolowski350 Рік тому

    Gessler powinna się od ciebie uczyć

  • @pavvlusza5896
    @pavvlusza5896 Рік тому

    W tle jest soundtrack z gry "Majesty" 😃

  • @peredhel1990
    @peredhel1990 Рік тому

    Taki troche nasz Garnek Chlopski

  • @daniellisek5926
    @daniellisek5926 Рік тому

    Ten Lapskaus to już bardziej na bogato. Wszak, mało kto miał dostęp do takiej ilości przypraw i różnorodności warzyw oraz takiej słoniny. Dawniej robiło się go po prostu mięsie z upolowanej zwierzyny oraz tym, co dało się z ziemi wykopać podczas wędrówki. Tłustsze kawałki wykrawano i wytapiano, skwarków nikt nie wyjmował bo nic się nie może zmarnować, na to wrzucało się mięsiwo z dzika, jelenia lub innej dziczyzny, jaką dało się napotkać wraz ze szpikiem kostnym, który z tego wszystkiego był najlepszy i najbardziej pożywny, a do tego świetnie zagęszczał zupę plus do tego dodatki, które dało się złupić lub wykopać. Pozdro! 😉

    • @Zirekj
      @Zirekj Рік тому

      No pewnie, że na bogato.
      Tak samo jak ostatnio na Święta znajomy poczęstował mnie "prawdziwym staropolskim" bigosem, a tam kiełbasa , mięsiwo, suszone śliwki i grzyby ... No przeciętny prawdziwy bigos tak nie wyglądał haha :D

  • @wujekmaciek
    @wujekmaciek Рік тому

    Po naszemu - lapskasz, ni to zupa, ni potrawka, ni gulasz. 😉 Tak jak barszcz ukraiński, do gara pójdzie, co kucharz wymyśli. A dobre to jak cholera. 😁
    Przykład na to, co można zrobić mając na podorędziu nóż, gar, ognisko i trochę czasu. 🙂

  • @robertgawryszewski1140
    @robertgawryszewski1140 Рік тому

    Thor ziemniaki wikingom podarował :-( Prosto z Peru na 500 lat wcześniej niż reszcie Europy. W przepisie wigów brakuje tylko papryki i pomidorów.

  • @fotomgrafia
    @fotomgrafia Рік тому

    Jadłem coś podobnego u norweskich Samów, lecz zamiast wołowiny był renifer. Petarda

  • @karolpartyka8314
    @karolpartyka8314 Рік тому

    Czy mógłbyś coś powiedzieć na temat kurtki w której nagrywasz ten odcinek? Z jakiego jest sklepu?

  • @peelsza4284
    @peelsza4284 Рік тому

    Zawiodłem się właśnie, Kwasior wiesz, że jak się na YT wpisze "Kwasior wielkanoc" to pojawia się tylko film o maśle rzeżuchowym. Zrób coś z tym

  • @Pszawek
    @Pszawek Рік тому

    Włączam i słyszę Karolaka, nie wierzę nawet do gotowania się pcha a tu zoom na ciebie i no młodszy brat Karolaka 😂😂😂

  • @failsafe123123
    @failsafe123123 Рік тому

    a mnie się, oprócz przepisu, ta kuchenka... czy też grill... podoba ;-P. Cóż to jest? Fajne!

  • @alicjazobicka8881
    @alicjazobicka8881 Рік тому +1

    👍👍👍

  • @Hejka39
    @Hejka39 Рік тому

    Muszę sprawdzić tą strawę

  • @lemonppp89
    @lemonppp89 Рік тому

    poprawna forma - "w każdym razie", polecam obejrzeć wyjaśnienia profesora Bralczyka, pozdrawiam!

  • @mieczysawmikoajczyk9321
    @mieczysawmikoajczyk9321 Рік тому

    ziemniaka to raczej wiking nie miał ...

  • @krzysztofsf
    @krzysztofsf Рік тому

    Tak wysłuchałem się w Twoją barwną polszczyznę i znalazłem właściwe określenie - gawędziarz, prawdziwy gawędziarz. Wnuki Cię w przyszłości pokochają.

  • @Murat_Yakupoglu
    @Murat_Yakupoglu Рік тому

    Skąd wikingowie brali 🥔🥔?