OLIO di NOCI fatto in casa

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  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 88

  • @pimerafina1
    @pimerafina1 7 місяців тому +3

    Bellissimo quello che ai fatto mi e venuto in mente di fare dallo scarto la nutella di noci.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому

      Bravo 👍🏼 si l’ho messo da parte per altre ricette 😉

  • @AmaranteMauro
    @AmaranteMauro 7 місяців тому +2

    Grandissimo!

  • @brother6408
    @brother6408 5 місяців тому

    spettacolo................perdonami......mi invii le specifiche della macchina. ma per caso ha i fatto un video per l'olio di oliva? grazie ho un albero che ad ottobre da' frutti.....ciao

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  5 місяців тому

      Con le olive provo anche io a fine ottobre e vi faccio sapere.
      Qui trovi le informazioni s.vevor.com/bfQ55A

  • @francescodito
    @francescodito 7 місяців тому +1

    Ottimo bravissimo! ma sono davvero curioso di vedere come farai con i noccioli delle olive visto che quelle macchina non lo digeriscono di solito

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +2

      Si 🤔 vediamo cosa combino

    • @giacomopellerito1666
      @giacomopellerito1666 7 місяців тому +1

      Penso che dovrai denocciolare le olive. Una botta col bimby e piano piano togliere i semi dalla poltiglia. Inverno scorso mi sono imbattuto in un ulivo pieno. Non erano state raccolte. Sicché col bimby e poi con l'estrattore ho fatto un succo. Lasciato decantare... un fallimento totale. Pochissimo olio in superficie.... ho buttato tutto. Non so se riuscirai. Ovviamente, questo tipo di frantoio spreme e filtra molto di più dell'estrattore. Ovviamente , penso che farai un video.
      Invece , per commentare questo di 6 minuti, quando è stato il momento della degustazione...aspettavo il gesto con la mano e la parola "spettacolo"😂. Bravo. E poi mi piace il tuo modo calmo di spiegare le cose. È un piacere vederTi (all'opera).

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +1

      @giacomopellerito1666 peccato mi dispiace 😬 si si sicuramente faccio il video 😉 grazie per il sostegno 🥳

  • @temetnosce3455
    @temetnosce3455 7 місяців тому +1

    Complimenti bel video! Sarebbe bello avere un mini frantoio!

  • @elisapiumatti3712
    @elisapiumatti3712 6 місяців тому

    Ciao!! Io lo uso sempre per condire la mocetta o bresaola per un ottimo antipasto!!!!!

  • @MagaCanadaChapter
    @MagaCanadaChapter 7 місяців тому

    Grazie per il videos ❤ 🇨🇦

  • @FruitMarket000
    @FruitMarket000 7 місяців тому

    Spettacolo!!! e devo ancora guardarlo il video😅

  • @antoniolatrippa6379
    @antoniolatrippa6379 2 місяці тому

    Scusa Andrea ma per fare l'operazione sprovvisti di frantoio/mortaio elettrico professionale?

  • @ipnovitochannel8427
    @ipnovitochannel8427 7 місяців тому +2

    bisogna avere la pianta di noce in giardino , landarle a prendere nel bosco , con quel che costano bisogna essere ricchi per fare questo olio . come quello di nocciole che ancora più buono . comunque è una bella macchinetta

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +1

      Si costa comunque meno che comprarlo, quest’autunno vado a raccoglierle 😉

  • @arditoarte
    @arditoarte 7 місяців тому

    Aproveitamento total. Ótimo.

  • @norasmindderosa2158
    @norasmindderosa2158 7 місяців тому +1

    Ciao, non conoscevo l' olio di noci. Deve essere la fine del mondo. Anche il pesto di noci si potrebbe degustare con il formaggio. E visto che è questo il periodo, potresti fare il padre pepe, liquore tipico di altamura. Lo facevo tutti gli anni e ho anche il torchietto. Bravo!

    • @norasmindderosa2158
      @norasmindderosa2158 7 місяців тому

      Quando dico questo è il periodo, mi riferisco al fatto che le noci vanno raccolte il 24 giugno con il mallo verde

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому

      Tipo il nocino?

    • @norasmindderosa2158
      @norasmindderosa2158 7 місяців тому

      @@cuoredicioccolatoit certo, tipo nocino. E forse puoi usare anche il frantoio per spremere le noci dopo macerazione in alcol. Macerazione che va da giugno a novembre. Provo a mandarti la ricetta se la tua mail si sblocca. Ci ho provato decine di volte

  • @leonardosaracini5128
    @leonardosaracini5128 5 місяців тому

    Grandissimo!!! Mi chiedo come verrebbe una Galantina fatta in casa!!!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 7 місяців тому +2

    Questa poi mi mancava... Sapevo si usasse in Francia...❤😂

  • @MegaSamuel79
    @MegaSamuel79 7 місяців тому

    Ciao, interessante, con quello che costa l'olio di oliva qua in thai, potresti provare con le arachidi e gli anacardi?

  • @morristoni7384
    @morristoni7384 7 місяців тому

    Non vedo l'ora di vedere l'uso del frantoio sulle olive 😋. La marca è Vevor? Grazie

    • @GioXperience
      @GioXperience 7 місяців тому

      Secondo me potrebbe subire danni, essendo i semi delle olive molto duri, ma se funziona sarebbe il massimo

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому

      Si si quando è il periodo ci provo sicuro 😉

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому

      Si vediamo che succede

  • @dariomicocci1
    @dariomicocci1 7 місяців тому

    Mmmh che buono... Dopo passo!!!!

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +1

      Bravo 🥳 anzi mi sa che passo io 😂 auguri amico mio 🎉 buon anniversario

  • @riccardoblanchino9239
    @riccardoblanchino9239 7 місяців тому +1

    interessante ma se fosse a freddo la pressatura credo sarebbe meglio, in questo caso Utilizza il principio della pressatura a caldo ad alta temperatura per migliorare la velocità di estrazione dell'olio a temperature medie di 140 gradi.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому

      Se vuoi puoi anche farla a freddo, quello lo decidi tu perché ha l’interruttore. io ho fatto un po’ e un po’ per provare

    • @riccardoblanchino9239
      @riccardoblanchino9239 7 місяців тому

      @@cuoredicioccolatoit é perfetta se funziona che cosi, cercavo anche io una macchina per fare l'olio di olive e questa ha un buon prezzo

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +1

      Si ma con le olive 🫒 non l’ho ancora provata, appena è il periodo ci provo 😉 e ti aggiorno

  • @en.mohammdrezaa7905
    @en.mohammdrezaa7905 7 місяців тому +2

    Good oil...natural...درود وسپاس

  • @salvatoretrovato6871
    @salvatoretrovato6871 7 місяців тому

    Quando costa questo mine frantoio, ti ringrazio

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому

      Ti mando i link così controlli 😉 dovresti applicare anche lo sconto del 5%
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  • @zodd0001
    @zodd0001 3 місяці тому

    Stavo per commentare che sarebbe meglio macinare le noci prima di inserirle nella pressa ma lo hai poi detto tu stesso. Mi hai fatto venire una fame micidiale. Ma la pressa come fai a pulirla ?

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  3 місяці тому

      😂👍🏼 , da pulire è molto facile, si sfila la tramoggia e si lava direttamente nel lavandino

  • @giuliagallo9779
    @giuliagallo9779 3 місяці тому

    Quanto costa la macchina per macinare le noci grazie

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  3 місяці тому

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  • @hulahoop8583
    @hulahoop8583 7 місяців тому

    Con lo "scarto" delle noci potresti fare una variante del pesto alla genovese sostituendo i pinoli!

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +1

      Si 👍🏼 volevo fare anche il pesto di noci

    • @ManuelDelBono
      @ManuelDelBono 6 місяців тому

      Da Genovese ho avuto un mancamento XD. Io credo che sia bello sperimentare, ma se dalle noci togli l'olio, non ha senso usarle per il pesto, ne quello di noci ne quello genovese. L'olio del frutto è una parte fondamentale per dare quel tipico sapore di noci (pinoli nella ricetta originale) al pesto. Gli scarti credo siano più utili per dare aroma, quindi messi in infusione in alcool magari.
      Non so ci farai sapere come viene, ma sono un pò scettico :)

  • @fabioconsonni3232
    @fabioconsonni3232 7 місяців тому +3

    Qualche goccia come olio aromatco su un ramen delicato: ce lo vedo bene.

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +1

      Interessante 🤔

    • @pimerafina1
      @pimerafina1 7 місяців тому

      Cosa è il ramen ?
      Scusami sono profano in materia

    • @fabioconsonni3232
      @fabioconsonni3232 7 місяців тому +1

      @@pimerafina1 il piatto nazionale giapponese. Sono speciali spaghetti, fatti in brodo.
      Si compone con 5 elementi:
      - Salsa sul fondo della ciotola: (si chiama TARE) per caratterizzare il sapore e salare il piatto
      - brodo: generalmente di carne o ossa, con cotture di 4-8 ore
      - spaghetti ramen: fatti con kansui, un acqua molto alcalina che li rende unici in consistenza e sapore
      - guarnizioni: in genere fette di carne marinata, pesce, verdure, bambu, uova marinate con cottura alla lacrima
      - Olio aromatico: un olio variamente aromatizzato che dona sapore agli spaghetti quando attraversano la superficie della tazza per entrare in bocca.

  • @progettospeculum
    @progettospeculum 7 місяців тому +5

    Certamente "pollice in su", ma per coloro che non posseggono un frantoio?

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому +2

      👍🏼 tostare , frullare grossolanamente e poi torchiare 😉

    • @progettospeculum
      @progettospeculum 7 місяців тому

      Grazie@@cuoredicioccolatoit .

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  7 місяців тому

      @progettospeculum 😉👍🏼

    • @luomoperfetto2685
      @luomoperfetto2685 7 місяців тому +1

      Con una spesa di 200 euro risparmierai sull olio che vengono sicuramente in abilità e quantità
      E poi pupi fare tutti i tipi di olio
      Grazie cuoredi cioccolato

  • @gimisolari8040
    @gimisolari8040 7 місяців тому

    👍👍👋👋

  • @alessianardin6307
    @alessianardin6307 Місяць тому

    E se non si ha il frantoio?

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Місяць тому

      Tosti, poi macini e poi devi pressare il tutto

    • @alessianardin6307
      @alessianardin6307 Місяць тому

      @cuoredicioccolatoit si ma macino con cosa? Frullatore? Tritaverdure? Mnipimer?....

    • @cuoredicioccolatoit
      @cuoredicioccolatoit  Місяць тому +1

      Quello che hai a disposizione . Usa il più potente che hai

  • @nellaRissa
    @nellaRissa 5 місяців тому

    È anche un ottimo abbronzante!

  • @robertosalentino
    @robertosalentino 7 місяців тому +1

    Dicevo che passando vicino casa tua sentivo profumo di noci

  • @flaviovaleriodiveroli5864
    @flaviovaleriodiveroli5864 3 місяці тому

    Penso che irrancidisca molto in fredda, soprattutto di estate.
    Meglio ternerlo in frigo!!!

  • @dreamcatcher_w7341
    @dreamcatcher_w7341 7 місяців тому

    Volevo portare le mie Noci al Frantoio, poi ho visto il Video e' ho cambiato idea😅