Добрий день, в цьому відео я готую начинки, рецепт є в описі під відео. Якщо ж потрібен рецепт власне самого тіста, то він є у цьому відео:ua-cam.com/video/4lGnYKWsWgY/v-deo.htmlsi=w-Hg1pkBqkF7N9zm
Так, робиться без цукру. Якщо купуєте готові - в магазинних пюре допускається 10% цукру, проте кількість в рецепті в такому випадку можна не зменшувати.
Добрий день! А скільки часу приблизно застигаюсь заготовки в морозилці? Чи можна їх залишити на всю ніч, а на наступний день вже зібрати моті? Дякую за рецепт!!
Я використовую такий rozetka.com.ua/ua/386854428/p386854428/?gclid=CjwKCAjwyY6pBhA9EiwAMzmfwT-RL1E8Cwg447YMTmJlR-eNp8iw4u9AfWXuskos5cIEbrZfYm2CzhoCbNgQAvD_BwE
Добрий день! Запропонуйте, будь ласка, варіанти начинок взагалі без молочних продуктів. Бататове пюре, анко, матчова паста, морквяний мус, щось із темного шоколаду, кероба, гарбуза, ну тп. І щоби стабільне було за межами холодильника. Маєте варіанти? Дякую.
Добрий день! Де глянути точну масу всіх складових?
Добрий день, в цьому відео я готую начинки, рецепт є в описі під відео. Якщо ж потрібен рецепт власне самого тіста, то він є у цьому відео:ua-cam.com/video/4lGnYKWsWgY/v-deo.htmlsi=w-Hg1pkBqkF7N9zm
Здравствуйте! Пюре фруктовое изначально без сахара? Спасибо.
Добрий день, у варіанті безглютенової начинки персик був свіжий, не пюре. Якщо ж готуєте пюре самостійно, то використовуйте цукрозамінник
Извините, я неправильно выразилась. Пюре смородиновое или клубничное изначально без сахара делается? Потом добавляем 100 гр сахара и пектин? Спасибо.
Так, робиться без цукру. Якщо купуєте готові - в магазинних пюре допускається 10% цукру, проте кількість в рецепті в такому випадку можна не зменшувати.
Добрий день! А скільки часу приблизно застигаюсь заготовки в морозилці? Чи можна їх залишити на всю ніч, а на наступний день вже зібрати моті? Дякую за рецепт!!
Добрий день, так, можна і на довше.
доброго дня підскажіть якщо взяти заморожену смородину і перебити блендером це можна вважати пюре
Добрий день, так, можна? Для цього рецепту можна й одразу варити конфі з цілої ягоди
А можна замість пектину добавляти агар-агар ?
Можна, але структура начинки буде іншою. Вона буде щільніша, щось подібне до желе.
Варіант з пектином мені більш до вподоби.
Добрий день, де можна придбати силіконові форми такі як у вас, дякую ❤
Добрий день, ці що у відео, я здається купувала у магазині Деко, Епіцентр. В них має бути сайт, можна замовити онлайн
Дякую 🫶
Доброго дня !Який крем- сир найкраще взяти ?
Я використовую такий
rozetka.com.ua/ua/386854428/p386854428/?gclid=CjwKCAjwyY6pBhA9EiwAMzmfwT-RL1E8Cwg447YMTmJlR-eNp8iw4u9AfWXuskos5cIEbrZfYm2CzhoCbNgQAvD_BwE
Добрий день! Запропонуйте, будь ласка, варіанти начинок взагалі без молочних продуктів. Бататове пюре, анко, матчова паста, морквяний мус, щось із темного шоколаду, кероба, гарбуза, ну тп. І щоби стабільне було за межами холодильника. Маєте варіанти? Дякую.
Добрий день, цікаві варіанти! Дуже дякую за ідеї - спробую зняти відео з новими начинками)
Добрий день. А де можна знайти пропорції? Дякую.
Добрий день, ось у цьому відео я ділюся базовим рецептом
ua-cam.com/video/4lGnYKWsWgY/v-deo.htmlsi=APtDfppn8WiBdldT
А щось простіше?
Якщо Ви про начинки для Моті, то підготую ще відео з іншими варіантами начинок.
На чому ви формуєте?
Пудра і крохмаль чи борошно?
Лише крохмаль