EMPANADITAS SANTA CLARA ‐ POSTRES OVOLACTOVEGETARIANOS

EMPANADITAS SANTA CLARA - POSTRES OVOLACTOVEGETARIANOS
Hoy desde la Sazón de Papi, / @lasazondepapi1857 te voy a enseñar a preparar unas ricas EMPANADITAS SANTA CLARA, son deliciosas y las puedes disfrutar en el desayuno o en el lonche, o en cualquier ocasión, estoy seguro que una vez que los prepares, las volverás a preparar, porque se acabarán muy pronto.
INGREDIENTES
½ kilo de harina sin preparar
2 yemas
½ taza de azúcar rubia
200 gramos de manteca vegetal
50 gramos de margarina
1 cucharadita de esencia de vainilla
Grajeas para decorar
1 yema mezclada con un chorrito de leche
PREPARACION
En un bol ponemos la manteca y la margarina y con un tenedor las vamos aplastando para que se integren, luego agregamos el azúcar e integramos lo más que se pueda, luego echamos las dos yemas y mezclamos bien, incorporamos la esencia de vainilla y en partes vamos agregando la harina y vamos integrando todos los ingredientes, luego que se ha logrado integrar ponemos en un papel film y refrigeramos una media hora, luego lo ponemos en una mesa enharinada, y partimos la masa en dos, de la primera parte sacamos bolitas de la masa mas o menos deben salir 8 e igual de la segunda parte las aplastamos un poco y las ponemos en una plancha con papel manteca, salen unas 16 empanaditas, luego mezclamos bien la yema con la leche y con la ayuda de un pincel pintamos las masitas y luego ponemos encima las grajeas de colores, y llevamos al horno por unos 15 a 20 minutos, hasta que doren un poco, luego dejamos enfriar y listo. ¡¡¡¡Buen provecho!!!!
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Gracias
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[@SiempreEstoy_Yo]

😊 delicioso y felicitaciones amigo 🤗

[@pea66]

Que rico!!!!. Felicitaciones!!

[@lasazondepapi1857]

Gracias campeón