グミの実のジャムの作り方・レシピ【自家製手作りジャム】｜Coris cooking

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今回はグミの実のジャムの作り方・レシピをご紹介します。
グミの実を煮詰めて作ります
グミの濃厚な香りと味わい、爽やかな酸味の味わいです
グミの実が出回る時期にぜひ作ってみてくださいね☆
【目次】
00:00 グミの実のジャム
00:16 グミの実のジャムを作る
02:32 完成
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▷グミの実のジャムの材料　約200ml保存瓶　1個分程度
グミの実　約200ｇ
砂糖　90ｇ
水　40ｇ
▶グミの実のジャムの作り方
１、グミの実のヘタを取ります
２、①を鍋に入れ砂糖と水も加えます
３、②を中火にかけてヘラで優しく混ぜながら加熱して、全体的に沸騰してきたら弱火～強めの弱火にして丁寧にアクをすくい取りながらコトコトと煮詰めていきます
４、ややトロミがでてヘラでスーッとした時に鍋底がスッと見えるくらいのトロミになったらOKです
５、④をお好みの綺麗な保存瓶に入れます。これでグミの実のジャムの完成です。保存瓶やタッパー、ジップロックなどお好みの保存方法で保存してください。
長期保存する場合の脱気方法→ • ジャムの脱気・保存方法・脱気殺菌の仕方【長期...
他にタッパーなどに入れて冷凍保存したり、早めに食べきる場合はそのまま冷蔵保存でも良いです。
おうちではジップロックに入れてなるべく空気を抜いて閉じて、冷凍で保存することも多いです（結構品質劣化も少なく長期で美味しく食べれて、平たくできるのでコンパクトに冷凍収納もしやすいです
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#グミの実のジャム　#グミの実　#ジャム

[@HK-ANIKI]

お晩です〜🙋
グミの実😮初めて見たかも…です😂知らんけど😂どんな味かなぁ〜🥳ありがとう＆お疲れちゃんです🐿さん☺️

[@user-di8sr1kg8q]

こんばんは(*^^*)
コクがあるけど爽やかなグミジャム。ヨーグルトにも合いそう。
美しくて美味しい動画ってそうそう無いですよ。

[@user-zq7tb6qf5v]

こんばんは*˙︶˙*)ﾉ"🌛
グミ懐かしいです🤗💗
小学校の通学路にグミを植えてるお家🏠が在ってグミが実る季節になると友達と数人で頂いてました😊家人の許可貰ってました 甘いのと甘いけどちょっと渋みが有るグミでした😊
グミをジャムにしたら生の時よりももっと美味しくなるでしょうね😋

[@user-zq2lp2gt2z]

グミの実ってたべたことない！！可愛い見た目だな〜⸝⸝> ·̫