Mio bisnonno... Mio nonno... Mio padre... Tutti pescatori che cucinavano il pesce in barca e casa.. Non erano master chef o cuochi stellati... Ma semplici pescatori con le loro famiglie dove si mangiava cose semplici e genuine. Nel mio piccolo cerco di riportare questo tesoro di umili tradizioni che ormai si sono perse. Per me indelebili ricordi di un senso di appartenenza al vita faticosa di marinai dal viso bruciato dal sole, dallo sguardo fiero, le mani dure e ruvide dalla salsedine. Con un animo dedito al lavoro e alla famiglia. Ecco dove ho imparato...
Wow che meraviglia, complimenti, è proprio uno spettacolo 😋😋
Grazie 🤗🤗
Che meraviglia immaggino il sapore che sara'😛
Grazie Mariano 🤗 con la granceola super gusto
CIAO CARISSIMO, OGGI MI SENTO UN PO'GIÙ.. GRAZIE PER I TUOI VIDEO
Che mega bestiola 😍
Si le tue ricette sono ottime
Grazie mille 🙏
Dove hai imparato tutto questo????
Mio bisnonno... Mio nonno... Mio padre... Tutti pescatori che cucinavano il pesce in barca e casa.. Non erano master chef o cuochi stellati... Ma semplici pescatori con le loro famiglie dove si mangiava cose semplici e genuine. Nel mio piccolo cerco di riportare questo tesoro di umili tradizioni che ormai si sono perse. Per me indelebili ricordi di un senso di appartenenza al vita faticosa di marinai dal viso bruciato dal sole, dallo sguardo fiero, le mani dure e ruvide dalla salsedine. Con un animo dedito al lavoro e alla famiglia. Ecco dove ho imparato...
@@LacucinadiMamo BRAVISSIMO, SONO LORO I NOSTRI VERI MAESTRI.. OGGI VOGLIONO SOLO BRILLARE E BASTA
Tanta ammirazione!
Anche mio nonno,mio zio,mio cugino tutti lupi di mare...
Che spettacolo
@@lorisrossi4327 grazie Loris 🤗 se riesco giovedì pubblico "Sa burrida"😉
L'acqua al sugo serve per fare formare la cremina almeno da quanto so
Io l'emulsione la creo con acqua di cottura della pasta e olio extravergine
Ma questo piatto è veramente gustoso