一回そばを作るのに、時間と水を一杯使うので、もっと短時間にできないものかと考えてました。とても参考になりました。
私は、大きなフライパンでゆでてます。一気にお湯に入れられるから。少々水が少なくてもできるので、茹で時間も短い。
電子レンジで時間短縮できるのなら、ぜひやってみます。 改めて、富士そばや茹で太郎のプロの味はすごいと思います。
フライパンだとお湯の量が少ないので、ちょっと茹でにくいですよね。この方法なら、準備や後片付けが簡単にすみ、おいしい蕎麦になります。活用なさってください。
一人暮らしをしていて家にコンロやIHがなく、一度パスタ用の容器で水の状態からレンチンしたら大失敗でレンジで蕎麦は無理か、、、と諦めていました。
たまたま拝見し早速大きめのタッパーでお湯からスタートのレンチンで上手く出来ました!
ありがとうございました🙂
参考になりました。ありがとうございます。
コメント、ありがとうございました。この方法は、家に大きな鍋がない方には、とても便利な茹で方です。お蕎麦、たくさん召し上がってください。