Fiz essa receita no fim do ano passado, substituindo o Mascarpone por Cream Chesse, todo mundo em casa adorou - e o pessoal aqui é difícil p doce - vou fazer novamente :3
aqui os ingredientes escritos pra quem quiser: 2 xícs. de café preto coado 3/4 xic. de açúcar 3 colh/sopa de licor de café 4 gemas de ovo 450g de queijo mascarpone 1/2 xic. de açúcar 1 colh/sopa de licor de café 2 colh/sopa de vinho doce marsala biscoito champanhe cacau 1 xic. de creme de leite fresco
Não usei Vinho Marsala e nem Licor de Café pra bater com as gemas, apenas meia dose de Cognac (25ml) e 4 colheres de sopa de açúcar, ficou excelente, sem gosto de ovo e sem gosto de álcool. Pra molhar os biscoitos eu usei o Café junto com 1 colher de sopa de cacau em pó, o resultado final ficou maravilhoso. Um equilíbrio fantástico entre o gosto do Café, Cacau e o Cognac, nenhuma nota se sobressaiu.
Sério? Isso é ótimo porque diferente do mascarpone, o cream cheese é mais barato e mais fácil de encontrar (principalmente em algumas áreas daqui do RJ)
Dá pra fazer mascarpone em casa só que demora um bom tempo pra ficar pronto. O cream Chesse fica mais perto no quesito sabor pois o mascarpone é um pouquinho acido.
Mascarpone caseiro: só pesquisar no Google como fazer. Fácil. Necessário apenas creme de leite fresco e limão para coalhá-lo e assim conseguir retirar o soro.
AAAAA MANO !!! Mancada !!! KKKKKK !!! Eu não tinha associado a voz ao personagem !!! Agora vou assistir Kitchen Boss e ver o Goku na cozinha !!! kkkkkkkk
Aurelioa Gimenez,vc que gravou da tv esta receita,preciso da serie dele gravada em arquivo do TLC ou HOMER HEALT, vc faz isso ou sabe como fazer eu tenho sky e nao consigo gravar minhas series no computador me ajude
Atenção quem usa cream cheese: não dá certo. Usa o mascarpone, é fácil de fazer em casa. Notei a falta da clara em neve (pode ter sido desatenção minha). O cacau é só na finalização do prato, por questão estética (fica escuro e feio colocando assim).
Gostaria de saber o que poderia substituir o creme de leite fresco. Aqui no Rio de Janeiro, é muito difícil de encontrar. O único mercado que raramente encontro, é o carrefour.
Alguém sabe se o Tiramisú original é feito com chantili ou as claras batidas num merengue suíço?? Já vi as duas receitas. Estou tentado a fazer o merengue porque é menos gordura e aproveito as claras.
O original é feito com as claras e gemas cruas, para se consumir no mesmo dia. Mas eu faço com as gemas e claras "cozidas" no vapor com açúcar, se sobrar pode ficar para o dia seguinte. Muito mais seguro para saúde.
Igor Miranda raimundo só muito fãs diego topa Daniel bork phil collins dirietor e apresentador tele manhã segunda feira a sexta-feira das 800 da manhã até 11 00 da noite
Ingredientes*: Líquidos ∙ 2 1/2 Xícara de Café ∙ 3/4 Xícara de Açucar ∙ 6 Colheres (sopa) de Licor de Café Para o creme ∙ 4 gemas ∙ 450g Mascarponi ∙ 1/2 Xícara Açucar ∙ 1 Colher (sopa) de Licor de Café ∙ 2 Colheres (sopa) de Vinho Doce ∙ 1 Xícara de Creme de Leite Fresco ∙ 1 Pacote de Biscoito Champanhe (450-500g) ∙ Cacau em Pó (à gosto) (*) Os ingredientes foram tirados do próprio vídeo aqui postado.
È una buona ricetta. Peccato che non è come si fa in Italia! !! Anni di luce lontani dalla vera ricetta. Più che un tiramisu è una zuppa inglese mal riuscita!
Please, don't believe it is the original receipe. He makes some mistakes, too. Nobody in Italy consider him one who cook Italian food. Believe me. he's just an American who tries to distroy Italian food :-).
amnesiac1975 I said that, whether or not it is the original, it is delicious... i don't care if it's the original one, as long as it tastes good. Please, read my comment again.
Nao tem nada de italiano ai, alias os italianos devem estar chocados com isso. Colocou açúcar no cafe, dispensou as claras do merengue, usou álcool demais, bateu tudo junto sem antes fazer um creme com as gemas e o açúcar... isso deve ta igual ha uns que ja comi por aqui ( usa) , muito álcool com cacau ardendo sua garganta e bem no final a gema. Rsrrs, alem da postura nem um pouco profissional na cozinha, nojento. Que horror. Tem receitas maravilhosas aqui mesmo não sendo fieis a italiana. Esse cara me meu nojo enfiando a mão toda dentro da vasilha de cafe.
Maravilha!!!
Adoro os dois.
Bela receita!
Parabéns melhor receita que já vi muito bem explicado tudo de bom amei.
Assisti esta receita ontem no TLC: adorei, como praticamente todas as receitas do Cake Boss Buddy Valastro! Ele é carismático, e um ótimo confeiteiro!
Fiz essa receita no fim do ano passado, substituindo o Mascarpone por Cream Chesse, todo mundo em casa adorou - e o pessoal aqui é difícil p doce - vou fazer novamente :3
Amo essa receita ❤❤
Muito obrigada por divulgar esse vídeo. Eu já tinha pego a receita uma vez e fiz para uma sobremesa de Natal, excelente opção.
Minha nossa, só agora assisti o vídeo, tentarei fazer nos próximos dias, obrigado, já estou com água na boca!
aqui os ingredientes escritos pra quem quiser:
2 xícs. de café preto coado
3/4 xic. de açúcar
3 colh/sopa de licor de café
4 gemas de ovo
450g de queijo mascarpone
1/2 xic. de açúcar
1 colh/sopa de licor de café
2 colh/sopa de vinho doce marsala
biscoito champanhe
cacau
1 xic. de creme de leite fresco
Obrigada por anotar a receita.
Não usei Vinho Marsala e nem Licor de Café pra bater com as gemas, apenas meia dose de Cognac (25ml) e 4 colheres de sopa de açúcar, ficou excelente, sem gosto de ovo e sem gosto de álcool.
Pra molhar os biscoitos eu usei o Café junto com 1 colher de sopa de cacau em pó, o resultado final ficou maravilhoso. Um equilíbrio fantástico entre o gosto do Café, Cacau e o Cognac, nenhuma nota se sobressaiu.
Eu fiz, ficou maravilhoso! 🤤🤤🤤
Já fiz algumas vezes é uma delícia.
Vou fazer, obrigado por nos ensinar😉
Muito legal... Vou tentar em casa
Adorei o seu vídeo
Esse é mestre na arte de cozinhar
Amei sua receita parabens
Maravilhoso, fiz substituindo o queijo mascarpone por cream cheese, ficou divino, vai virar sobremesa para ocasiões especiais na minha casa.
O creme de ricota também funciona bem e tem um gosto mais suave.
Sério? Isso é ótimo porque diferente do mascarpone, o cream cheese é mais barato e mais fácil de encontrar (principalmente em algumas áreas daqui do RJ)
Eu usei creme de Ricotta, fica ainda mais parecido, pois este creme é menos denso que o cream-cheese.
Dá pra fazer mascarpone em casa só que demora um bom tempo pra ficar pronto.
O cream Chesse fica mais perto no quesito sabor pois o mascarpone é um pouquinho acido.
A senhora usou o vinho marsala tbm? Fica caro?
MUITO BOM!!!
Eu fiz, ficou uma delícia
Muito bom !!!!!
Amo este postre..
Dio Santo!!!!!! que delícia ;) receita verdadeira !!!! Grazie ;)
amei!😍😍😍
Muito obrigada ❤
Muito bom
E uma delicia eu gosto da maneira que vc explica
muito,boa receita
vou fazer pra vender e depois conto resultado
muchas gracias, espero q me quede tan delicioso como a ti se te ve. BENDICIONES !!!!
eu Já fiz essa receita. É DIVINA..
Nossa tá lindo vou fazer e dps digo
Grato, amigo!
Surely the best dessert recipe! Please, include the ingredients list in video's description.
Buddy é o cara!!! A Carlo's Bakery é mto foda... quem tiver oportunidade de ir vá!! Vale a pena!!!
Obrigada!!
Amooooo❤🥰
Muchas gracias por subir este video... se que nos quedara muy delicioso.... gracias por compartirlo con todos... xD
Bueniisiiimmmooo!!♥
Bom aspecto 👍
Onde encontro o vídeo completo desse dia? Nesse episódio ele fez mais duas receitas bem interessantes!
Me gustaaa rikisimo kiero k hagas un pastel de limon.saludos desde Uruguay
TIRAMISU = QUE FAZ LEVANTAR!!!!!!!
Mascarpone caseiro: só pesquisar no Google como fazer. Fácil. Necessário apenas creme de leite fresco e limão para coalhá-lo e assim conseguir retirar o soro.
Superrrrr
Eu fiz e ficou uma delicia. Meus planos sao de conhecer a Carlos Bakery.
vlw
Assistindo em 2020😄🙋♀️
Mmmmh 😋 👌👌👌
adoro
só de pensar que eu já vi o Buddy pessoalmente 😍😍😍
Goku sabe muito de culinária. xD
AAAAA MANO !!! Mancada !!! KKKKKK !!! Eu não tinha associado a voz ao personagem !!! Agora vou assistir Kitchen Boss e ver o Goku na cozinha !!! kkkkkkkk
goku não!!! bob esponja.kkkk...
É que ele trabalha no Siri Cascudo 💝
fiz direitinho para servi em um almoço oficial na embaixada suíça ficou sensacional
😅
Uma hora Bear Grylls como carniça outra Tiramisu, vai entender
LOOOOOOOOOOOOOOOOOOL
porfavor me gustaria tener la receta del selva negra se ve deliciosa gracias.
eu preciso da receita do dias dos namorados com o cunhado
We can use cream cheese as well, whether mascarpone isn't available. Much cheaper!
Aurelioa Gimenez,vc que gravou da tv esta receita,preciso da serie dele gravada em arquivo do TLC ou HOMER HEALT, vc faz isso ou sabe como fazer eu tenho sky e nao consigo gravar minhas series no computador me ajude
Voz do Bear "Grills" kkkkkk
Gosto dele, porque não tem miséria na cozinha dele baby 😂😂
Pouco diferente do que eu faço. :P
Vc tem o risoto de salmão do Buddy?
Posso bater no liquiduficador tudo isso pra fazer?
i love cake boss
Бос на кухне на русском языке
Cacau quanto % será que ele usou ?
Achei que só eu pensava dessa maneira hsahuhsuauhsahu x3
Como ficaria essa receita na versão vegano, sem ovos sem queijo sem cafeína sem álcool. Seria uma maravilha ehen....uau!!!!🙌🙌🙌
Pody palastro mua
Nossa o Goku fazendo Tiramisu
@bolosbafonicos...socorrooo!
No hablo portugués,pero le entendí bastante
Goku sabe cozinhar o.0
no lo pueden colocar en español
10
Não acho esse mascarpone aqui na minha cidade
google my friend... mas é um tipo de queijo
Si potrebbe fare questo stesso video con i sottotitoli in spagnolo per favore esque qui non si capisce, io apprezzo molto lo: D
Y en español? :(
Adoro as receitas do Buddy!
Quem quiser curta a página Kitchen Boss Brasil no facebook
facebook.com/kitchenbossbrasil
Faltou a receita poe escrito.
Feche seus olhos e ouça Goku lhe ensinar a fazer um Tiramisu.
Atenção quem usa cream cheese: não dá certo. Usa o mascarpone, é fácil de fazer em casa. Notei a falta da clara em neve (pode ter sido desatenção minha). O cacau é só na finalização do prato, por questão estética (fica escuro e feio colocando assim).
Gostaria de saber o que poderia substituir o creme de leite fresco. Aqui no Rio de Janeiro, é muito difícil de encontrar. O único mercado que raramente encontro, é o carrefour.
Nata
Oi, boa tarde! Creme de leite fresco vc encontra no Assaí da Ayrton Senna, sentido Centro. Vc encontra nata também.
Pode substituir por nata
Oi, eu não sou o Goku!!!!!
O Goku dando receita? kkkkkk
o que posso utilizar no lugar de vinho Marsala?
Vinho da Madeira.
ler.letras.up.pt/uploads/ficheiros/9497.pdf
Vinho tinto e conhaque.
Fiquei confuso se era o Goku ou o Bear Grylls ... kkkkk
M. A R A V I L H O
Alguém sabe se o Tiramisú original é feito com chantili ou as claras batidas num merengue suíço??
Já vi as duas receitas. Estou tentado a fazer o merengue porque é menos gordura e aproveito as claras.
O original é feito com as claras e gemas cruas, para se consumir no mesmo dia. Mas eu faço com as gemas e claras "cozidas" no vapor com açúcar, se sobrar pode ficar para o dia seguinte. Muito mais seguro para saúde.
Aonde eu acho licor de café? Alguem sabe?
Iara Moura
já procurei , em vários lugares e não encotrei
haahhahahahahahahahahahahhaah crazy bleah
o cacau q tenho em casa é o 100%,acho q não é o mesmo do video,qual vc usou?
ana cristina silva dos santos santos
Cacau é 100% o que não é 100% cacau é o chocolate, são coisas diferentes.
Ele ja vai te responder kkkkkkk
não respondeu! kkkk
Oi, amiga, boa tarde! Eu fiz a receita e uso 100% cacau. Faça sem medo, eu gostei d +.
Só não gostei da gemas crua, já vi com calda quente sobre as gemas, ou levar as gemas em banho Maria, tomando cuidado, para não cozinhar as gemas.
o que é mascarpone?
Queijo
Igor Miranda raimundo só muito fãs diego topa Daniel bork phil collins dirietor e apresentador tele manhã segunda feira a sexta-feira das 800 da manhã até 11 00 da noite
Não fica com gosto de ovo
Tem como substituir o café,? Odeio café.
Vanda Barros Freitas claro q não !
alguém tem essa receita por escrito por favorzinho???
Ingredientes*:
Líquidos
∙ 2 1/2 Xícara de Café
∙ 3/4 Xícara de Açucar
∙ 6 Colheres (sopa) de Licor de Café
Para o creme
∙ 4 gemas
∙ 450g Mascarponi
∙ 1/2 Xícara Açucar
∙ 1 Colher (sopa) de Licor de Café
∙ 2 Colheres (sopa) de Vinho Doce
∙ 1 Xícara de Creme de Leite Fresco
∙ 1 Pacote de Biscoito Champanhe (450-500g)
∙ Cacau em Pó (à gosto)
(*) Os ingredientes foram tirados do próprio vídeo aqui postado.
Guilhermao Scalone g
@@guilhermescalone3227 só esqueceu o chantily
O problema é encontrar os ingredientes
por exemplo : licor de café, leite fresco e escarpone
moro na região Norte
aqui é difícil encontrar
Problema de sempre: ovo cru.
È una buona ricetta. Peccato che non è come si fa in Italia! !!
Anni di luce lontani dalla vera ricetta.
Più che un tiramisu è una zuppa inglese mal riuscita!
Sono pienamente d'accordo! 😁
Please, don't believe it is the original receipe. He makes some mistakes, too.
Nobody in Italy consider him one who cook Italian food. Believe me. he's just an American who tries to distroy Italian food :-).
Me and my girlfriend just used this recipe showed in the video, and whether or not this is the ORIGINAL recipe, it's delicious.
leobovine
How can you say it is original? Who told you?
amnesiac1975 I said that, whether or not it is the original, it is delicious... i don't care if it's the original one, as long as it tastes good. Please, read my comment again.
Yeah. That amount of sugar in the coffee made me sick...
Non è la ricetta giusta!!!
Nao tem nada de italiano ai, alias os italianos devem estar chocados com isso. Colocou açúcar no cafe, dispensou as claras do merengue, usou álcool demais, bateu tudo junto sem antes fazer um creme com as gemas e o açúcar... isso deve ta igual ha uns que ja comi por aqui ( usa) , muito álcool com cacau ardendo sua garganta e bem no final a gema. Rsrrs, alem da postura nem um pouco profissional na cozinha, nojento. Que horror. Tem receitas maravilhosas aqui mesmo não sendo fieis a italiana. Esse cara me meu nojo enfiando a mão toda dentro da vasilha de cafe.
Oi, amigo! Boa tarde! Por um acaso vc tem a receita original, aquela da Itália? Desde já agradeço a atenção