🔴Prepara las Tradicionales GUAGUAS DE PAN, época de FINADOS, Ecuador.

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  • Опубліковано 21 лип 2024
  • Las guaguas de pan y la colada morada son una tradición en Ecuador por el día de los Difuntos, aquí te enseño de una manera fácil a preparar las tradicionales guaguas de pan rellenas de crema pastelera.
    INGREDIENTES:
    Harina 1000 gramos
    sal 15 gramos
    azúcar 75 gr
    Levadura seca 20 gr o levadura fresca 40 gramos
    manteca de cerdo 75 gr
    mantequilla 125 gr
    yemas 5 unidades
    huevos 5 unidades
    agua 275 ml
    CREMA PASTELERA
    250 ml de leche
    25 gr de maicena
    50 gr de azúcar
    2 yemas de huevo
    esencia de vainilla la gusto
    GLASS PARA DECORAR
    1 yema de huevo
    150 de azúcar impalpable
    Si te ha gustado no olvides SUSCRIBIRTE al canal
    / @alvaro_naranjo
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    Música: www.bensound.com/
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КОМЕНТАРІ • 69

  • @azucenaramirez8871
    @azucenaramirez8871 8 місяців тому +3

    Saludos Maestro, mil gracias por enseñar su receta de la elaboración de las guaguas de pan en Ecuador, muy bien explicado en la teoría y muy sencilla y fácil en la práctica. Felicitaciones por como debe enseñar un maestro, sin ningún egoísmo.

  • @dianaortiz8076
    @dianaortiz8076 8 місяців тому +1

    Gracias por su receta lo acabe de hacer y me enamore ❤😊 estan deliciosos 😊

  • @angelitasalazar347
    @angelitasalazar347 Рік тому +9

    Esta receta está muy buena para la casa, porque para el comercio no pagan lo que se emplea, ni reconocen el trabajo ajeno.

  • @pilarsuarez4842
    @pilarsuarez4842 Рік тому +1

    Le felicito muy bien explicado

  • @soniarivadeneira6044
    @soniarivadeneira6044 9 місяців тому +1

    Felicitaciones linda clase

  • @josematias469
    @josematias469 Рік тому +2

    Muy buena receta y explicada súper bien es lo más importante hoy me pondré manos a la masa saludos desde New York 🗽

  • @katherineliliana7150
    @katherineliliana7150 Рік тому +4

    Que bien explicado, felicitaciones y gracias por mantener vivas nuestras costumbres tan lindas.

  • @linapalacios2746
    @linapalacios2746 2 роки тому +8

    Hola encontrè aqui la receta de Guaguas y me propuse hacerla y salieron bien deliciosas !!nueva suscriptora gracias y exitos

  • @sergiostruve4143
    @sergiostruve4143 2 роки тому +4

    Saludos amigo! Te felicito por éste vídeo tan ameno y tan bien explicado, me gustó mucho el gran corazón que le pusiste para compartirlo con nosotros. Gracias! Te deseo muchos éxitos! 👍

  • @activerealtyinc5193
    @activerealtyinc5193 Рік тому +1

    Muy bien explicado, muchas gracias desde Virginia, USA

  • @myriamjarrin8681
    @myriamjarrin8681 2 роки тому +3

    Muy buena receta!!! Felicitaciones

  • @dahillysilva7723
    @dahillysilva7723 Рік тому +1

    Muy buen video, felicitaciones y gracias por compartir con nosotros está maravillosa receta

  • @isabelmunoz7462
    @isabelmunoz7462 Рік тому +1

    Me encantó! Gracias.

  • @pakisvelarizzo7197
    @pakisvelarizzo7197 2 роки тому +1

    Gracias gracias me encantó 👏

  • @michellesegarra8390
    @michellesegarra8390 Рік тому +1

    Muy buen video, me encanto gracias por compartir su receta

  • @anthonyorellana4386
    @anthonyorellana4386 2 роки тому +1

    Muy rica la guagua, Saludos desde Guayaquil

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  2 роки тому

      Rica la guagua Anthony, saludos mi estimado desde Huambalo y muchas gracias por el apoyo.👍👍💥💥

  • @amandatorrescarbajal8328
    @amandatorrescarbajal8328 Рік тому +1

    Gracias tengo un concurso y me salvaste

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  Рік тому

      Espero te haya ido super bien, saludos 😊😊😊

  • @angelicaamanta9972
    @angelicaamanta9972 Рік тому +1

    Hola está muy bien 👌👍 exelente 👌 su receta lo voy a intentar 😊 pero quisiera saber si se puedo haser en el horno de cosina y a cuántos grados y que tiempo

  • @Alvaro_Naranjo
    @Alvaro_Naranjo  2 роки тому +5

    Las guaguas de pan son protagonista junto con la colada morada en las fiestas de finados celebrado el 2 de noviembre en Ecuador.
    Aquí la preparación de la colada morada👇
    ua-cam.com/video/NURst_oOxqM/v-deo.html

  • @lilianaquizamanchuro764
    @lilianaquizamanchuro764 9 місяців тому

    Muy bien explicado
    👏🏼👏🏼..Quiero hacerla.
    Si quiero hacerlas de dulce cuanta cantidad de azúcar debo utilizar ?😊

  • @angelitasalazar347
    @angelitasalazar347 Рік тому +1

    Excelente!!!

  • @monicacastro603
    @monicacastro603 Рік тому +1

    Muchas Gracias, hay cómo hacerles en el horno de la cocina, Muchas Gracias.

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  Рік тому

      Claro que si, sólo preecalienta él horno muy bien, aproximadamente unos 20 a 30 minutos antes de meter él pan.

  • @jhoncarrion7150
    @jhoncarrion7150 Рік тому +1

    OYE TU ERES UN MAESTRO PARA ENSEÑAR Y PARA PREPARAR HARÉ MIS GUAGUAS Y LUEGO TE COMENTO QUE TAL ME SALIERON GRACIAS

  • @paotonatosalazar4970
    @paotonatosalazar4970 Рік тому +1

    Gracias 💖

  • @marcoherrera3014
    @marcoherrera3014 2 роки тому +2

    Para la masa por favor los ingredientes no en gramos, más bien en tazas y cucharas para mayor facilidad gracias

  • @walterlibre3562
    @walterlibre3562 2 роки тому +1

    Excelente video. Muchas gracias por compartir sus conocimientos. Podria hacer uno con receta de empanadas de piña o pan de piña. Bendiciones

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  2 роки тому +1

      Muchas gracias por el apoyo Walter, tendremos encuenta tu pedido para proximos videos🤗🤗🤗🤗. Saludos

  • @nathybustamante4500
    @nathybustamante4500 2 роки тому +3

    Me ha gustado mucho su receta! Que tipo de harina usa? Harina normal o harina de fuerza? Felicitaciones por su canal!

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  2 роки тому +2

      Hola Nathy, estoy utilizando harina todo uso osea la normal👍👍👍👍🤗🤗

    • @nathybustamante4500
      @nathybustamante4500 2 роки тому

      Muchísimas gracias!

  • @luisasanchez9368
    @luisasanchez9368 2 роки тому +1

    Enceñe Aser la los colorantes para Aser los dibujos en las guaguas

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  2 роки тому

      Hola Luisa, en el mismo video esta la preparación del glase para decorar las guaguas. Saludos 🤗🤗🤗

  • @miguelito3616
    @miguelito3616 2 роки тому +2

    Hola en PERU se hacen de masa dulce

  • @carmitamontaluisa4857
    @carmitamontaluisa4857 Рік тому

    Voy a hacerla, cuantas guaguas salen con la receta ?

  • @nancygaibor5365
    @nancygaibor5365 Рік тому +1

    Fácil receta, solamente que le falto describir las cantidades, por ejm. De harina, de sal, de azúcar, de agua, de mantequilla y manteca.

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  Рік тому

      Hola Nancy en la descripción del video encuentras toda la receta con las cantidades de los ingredientes 😊😊😊

  • @gissellavillavicencio2031
    @gissellavillavicencio2031 Рік тому +2

    Pregunta en la descripción sale 150 de azucar impalpable pero no dice si son gramos o que son me puede responder por favor

  • @katerinecalderon1266
    @katerinecalderon1266 Рік тому +1

    Hola ,buenos días que mantequilla le pone

  • @evelinaguinda8465
    @evelinaguinda8465 Рік тому +1

    Estimado Cuantos gramos o tazas de harina utilizó??

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  Рік тому

      En la descripción del video esta la receta completa con todas las cantidades 😊😊😊 saludos

  • @jimenacalapinasatuquinga3058
    @jimenacalapinasatuquinga3058 Рік тому +2

    Una pregunta, en el decorado se endurece después o queda líquido, o como puedo hacer para q se seque y no quede en líquido

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  Рік тому +1

      Claro que Si, se endurece, y queda firme en él pan 😊😊😊

  • @Patito0122
    @Patito0122 2 роки тому +3

    Por favor mi querido señor quiero hacerle una pregunta y le ruego me conteste, si yo no uso las 5 yemas y solo le pongo los 5 huevos cual es la diferencia, tampoco quiero usar la manteca de cerdo, podría subir entonces la mantequilla.
    Como es una cantidad grande de harina yo quisiera hacer solo 500 gramos, podría dividir todos los ingredientes a la mitad incluída la levadura que es de la seca la que yo tengo, o hay algún ingrediente que debo subir un poco más.
    La razón de xke no quiero tanta yema es xke creo que el pan pasaría a ser un pan de yema y no lo quiero así.
    Le ruego me envíe su comentario muchas gracias, saludos desde USA.

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  2 роки тому +2

      Saludos Patito, claro que puede hacer la mitad de la receta no hay problema, si no quiere usar la mateca de cerdo puede ocupar mantequilla, también puede omitir las yemas, las yemas lo que hace es aportar sabor y también que salga mas esponjadito el pan, pero si quiere omitir no hay problema

    • @Patito0122
      @Patito0122 2 роки тому +2

      @@Alvaro_Naranjo Muchísimas gracias x su respuesta, bendiciones para ud y que siga adelante en su maravilloso programa.🤗🤗

  • @faustoaguilarbucheli2288
    @faustoaguilarbucheli2288 Рік тому +1

    Cuales son las cantidades de los ingredientes

    • @Alvaro_Naranjo
      @Alvaro_Naranjo  Рік тому

      Hola Fausto, revisa la descripción del video, ahí están los ingredientes y cantidades.😊😊

  • @inesquelal9427
    @inesquelal9427 Рік тому

    Está bonita pero la harina no fue harina inegral

  • @mariadelcarmencastellanosd1696
    @mariadelcarmencastellanosd1696 2 роки тому +1

    Gracias por la receta pero no menciona la cantidad de arina!

  • @mykesteve773
    @mykesteve773 Рік тому +1

    Faltó la nariz nomas y de ay quedo Pepa