Hola stefano. Segui todo al pie de la letra y las papas salieron perfectas. Gracias al exito, mi familia me las pide siempre. Sos un crack. Ya me suscribo
Me encanto la desfachatez q tiene el chef para narrar sus recetas además se ven deliciosas y una receta sencilla q cualquier persona puede hacer 👍🏾😘me engancho seguiré viendo sus encantos en la cocina
Siempre quise saber como se hacían esta papas, que me resultan tan rica. Le agradezco Chef Stefano y lo otro es que siempre se me pegaban en las asadera, hoy se el secreto.
GRACIAAAAAS! He estado probando distintos métodos de cocción sin aceites vegetales y se complica un poco. Con grasa de cerdo no estaba teniendo éxito ninguna receta, pero decidí probar una vez más. Las corté en bastones y las tuve que dejar como 35 minutos en el horno (quería un resultado más tipo papas fritas de McDonald's por poner un ejemplo). El resultado fue realmente bueno. Al fiiiin!
Que vídeoreceta mas exquisita! y que chef mas carismático! Se agradece ese entusiasmo que proyecta, asi uno va con otra disposición a cocinar o a intentar a cocinar ^-^ Saludos desde Chile!
Muchas gracias por la receta Stefano!! las hice, y me salieron riquísimas!!!! una maravilla!! 10 puntos! Gracias por compartir los secretos, y explicar tan claro, además que son re divertidos tus videos, Saludos, desde Argentina
Me ha encantado encontrar esta receta, a mi hijo de 9 años, le encantan las patatas fritas y hago muy pocas veces, por la cantidad de aceite y no es saludable comer patatas fritas, cada vez que él quiere, por él todos los días o casi. Pero claro, esto al horno, es mil veces más sano, y voy a probar a hacerlas, ademas de lo vérsatiles que pueden ser, puedo probar a echarle una cosa, otra y tal hasta ver como nos gusta más, o variarlas y que no siempre sean igual. Una gran idea.
hola stefano, mucha gracias por subir este video, me sacate de un apuro, muy facil y rica para personas como yo que cocinamos por obligación. me quedaron ricas, al menos los comensales no se quejaron.
Stefano gracias por la receta la estaba buscando porque si bien es cierto hacer papas al horno es super fácil, pero no conocía esos secretitos, así que voy a prepararla, me encantan tus recetas, saludos desde Perú
Gracias Stefano! Siempre quise aprender a hacerlas crujientes y suaves a la vez! No tenía romero y le puse tomillo, que delicia el ajo tostado! A mis niñ@s les encantó
Esta receta cambió completamente la forma en que cocinaba las papas al horno. De hecho me empezaron a preguntar qué era lo que hacía de distinto porque ahora eran más crujientes y ricas jajaja Consulta, ¿para hacer batatas (boniato o camote) al horno es el mismo procedimiento? Saludos desde Argentina!
Hola Cheff! Me gustaria saber porque es importante quitarle el almidon a la papa, influye en lo crocante que sale o para que es? me encantan tus recetas, muchas gracias por el tiempo que le dedicas a esto, y como nos enseñas tus trucos :) .
Hola! Me pareció súper práctico y voy hacerlo pero tengo 2 preguntas: 1) cuando las papas ya hirvieron ¿van directo a la placa para hornearse o espero a que estén tibias y/o frías?. 2) para condimentar las papas vi que usaste aceite de oliva, ajo y romero...que usas antes del aceite? Si le pone sal a las papas?. Gracias!
Muy ameno tus videos y mejor explicados. ¿te parece que si en vez de hervir, colocamos la papa en una vaporera, intensificará el sabor de la papa?. Gracias, un abrazo desde Venezuela de un cocinero aficionado.
Adoro tu entusiasmo al cocinar y más al comer! Lo contagias con amor....😍😘😘 Siempre sé así.
Ya hice estas papas 2 veces siguiendo la receta tal como está en el video y no falla, salen muy ricas y la verdad que llevan poco tiempo.
Excelente Maestro Las mejores papas de UA-cam Son perfectas Quede como un Rey sobre la mesa Gracias por su saber y compartir. Saludos
Graciasss
Las hice hoy y me encantó. Una manera diferente, deliciosa y saludable de comer papas. Mañana hago las papas duquesa 👍
Las hice y me quedaron espectaculares! Por mucho las mejores q he comido y hecho! Muchas gracias 💞🌻
Stefano tú, tu carisma y las recetas están espectacular 🤗✌🖒
Chef!! Hice estas papas y desde ese día mi familia siempre me pide hacerlas, les encanta! Muchísimas gracias ♡
Las hice y me salieron EXCELENTES Saludos desde Argentina 🇦🇷
Hola stefano. Segui todo al pie de la letra y las papas salieron perfectas. Gracias al exito, mi familia me las pide siempre. Sos un crack. Ya me suscribo
Me encanto la desfachatez q tiene el chef para narrar sus recetas además se ven deliciosas y una receta sencilla q cualquier persona puede hacer 👍🏾😘me engancho seguiré viendo sus encantos en la cocina
Excelente. que ricas se ven.!! Gracias por compartir tus recetas. Dios te bendiga.!!!
Son buenisimas!! Las hice y quedaron de diez!! Mil gracias!!!!
Siempre quise saber como se hacían esta papas, que me resultan tan rica. Le agradezco Chef Stefano y lo otro es que siempre se me pegaban en las asadera, hoy se el secreto.
Que !!...deli papas al horno con secretito a voces 😅😅😅 espectacular 👍👍👍 la compartire con mis amigas. Desde PERU
💙💙💙🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Buenisimo lo acabo de hacer y salieron como dice el chef "espectacular" 😀
Hola de verdad salen crujiente porq se ven chiclosa
@@mariasalam8033 para nada Supe crocantes Las acabo de hacer Y no se pegan para nada que es otro de los problemas Son un éxito Saludos
Hola, ¿a qué temperatura las horneaste?
Genial, muchas gracias!!!!!!!! Por favor, qué tipo de papa utilizas en esta deliciosa receta?
Amo esta receta, las papas me quedaron de 10! Súper crujientes y ricas
GRACIAAAAAS! He estado probando distintos métodos de cocción sin aceites vegetales y se complica un poco. Con grasa de cerdo no estaba teniendo éxito ninguna receta, pero decidí probar una vez más. Las corté en bastones y las tuve que dejar como 35 minutos en el horno (quería un resultado más tipo papas fritas de McDonald's por poner un ejemplo). El resultado fue realmente bueno. Al fiiiin!
Un pequeño comentario a tan buena receta, , para las personas hipertensas que no pueden comer con sal, una cucharada al ras de curry da un muy buen
Las hice tal y como dices y me salieron essspectacularesss. Gracias!!
Muy saludable la receta y queda una bonita presentación.
He hecho las patatas y me han salido deliciosas. Muchas gracias!
Excelente explicacion maestro; gracias recien estoy viviendo solo, y me ayudado mucho ☺☺☺
Ya tengo las papas en el horno, ya veremos como salen😊 Gracias por enseñarnos tu receta chef!
Muchas gracias por su explicacion.Desde Buenos Aires, Argentina.
las preparé me quedaron deliciosas gracias chef Stefano!!
Que vídeoreceta mas exquisita! y que chef mas carismático!
Se agradece ese entusiasmo que proyecta, asi uno va con otra disposición a cocinar o a intentar a cocinar ^-^
Saludos desde Chile!
Priss Gioeli
Yo de santiago :D
Priss Gioeli ml M pm pm JM
Muchas gracias!!! Me resultaron y quedaron muy ricas
Me encantan tus recetas...sos tan divertido que haces que cocinar sea rico y divertidooo
Gracias profe me encantó porque hacer al horno es fácil pero tiene sus secretos para hacer estilo restorant me encantó!!!
uyy!! Se ven ricas😋 intentaré hacerla..Buena receta👍
Que buuueena receta.. Muchas gracias.. 🤗👏👏👏👏
Me encantan tus videos Estefano explicas muy bien!! Saludos desde Paraguay!
Un divino el cheff y la receta lo más m encantó felicitaciones y bendiciones.
Hola Stefano!! Ya he visto varios de tus videos 🤗🙌🎉 gracias por compartir estas recetas 😋😋😋
BUENISIMAS MAÑANA LAS HAGO PORQUE SOY FANATICA DE LAS PAPAS Y ESTAS ASI SE VEN RIQUISIMAS ----Gracias por tu receta ,desde Argentina saludos-
Stefano `¡Espectacular!!! Gracias por los tips. Sos un genio! Saludos desde Argentina!
Claudia Amaury 👍👍 Espectacular!Sos un genio!
Gracias por los tips!!👀👣
💋💙👅💘💗💙💋💘💢💤💟
Stefano, me encanta tus recetas y sobre todo como lo explicas, sin omitir detalles. Muchas gracias! Un gran abrazo
Gracias Stefano...son muy ricas así .Te mando un abrazo desde Buenos Aires..Argentina.!!!
Que buena onda !!!! Me encantó gracias por el dato , siempre se me pegaban las papas al horno .
La preparé 😊....me quedaron muy buenas. Gracias querido.
Hola :D lucen deeeeeeeliciosas ...Gracias por compartir....ya espero la otra que la probadita que nos diste se ve super.Saludos..........SHALOM
Muchas gracias por la receta Stefano!! las hice, y me salieron riquísimas!!!! una maravilla!! 10 puntos!
Gracias por compartir los secretos, y explicar tan claro, además que son re divertidos tus videos, Saludos, desde Argentina
Me encanta lo simpatico y graciosos que es!¡ uno ve muchas recetas pero el carisma es super importante!¡ gracias por este video :)
jajajaj que simpático chef !!,maravillosa receta, saludos !!
Me ha encantado encontrar esta receta, a mi hijo de 9 años, le encantan las patatas fritas y hago muy pocas veces, por la cantidad de aceite y no es saludable comer patatas fritas, cada vez que él quiere, por él todos los días o casi. Pero claro, esto al horno, es mil veces más sano, y voy a probar a hacerlas, ademas de lo vérsatiles que pueden ser, puedo probar a echarle una cosa, otra y tal hasta ver como nos gusta más, o variarlas y que no siempre sean igual. Una gran idea.
gracias por la receta !! me re sirvio no sabia que cocinar y nunca habia hecho me quedaron re ricas y tiernas estan
Desde Colombia, Explicas muy bien, deliciosa receta, gracias.
Gracias. Me encanta tu carisma.
Ummm... Que rico, buena opción para no freír. Felicidades chef Stephano.
Salieron excelentes, gracias chef. De ahora en adelante, las haré siempre así 😘👌🏻
Stefano Muchas gracias eres genial !!!!!! Ahora en casa soy el rey de las papas fritas y horneadas
hola stefano, mucha gracias por subir este video, me sacate de un apuro, muy facil y rica para personas como yo que cocinamos por obligación. me quedaron ricas, al menos los comensales no se quejaron.
Posada villa felicidad
Stefano gracias por la receta la estaba buscando porque si bien es cierto hacer papas al horno es super fácil, pero no conocía esos secretitos, así que voy a prepararla, me encantan tus recetas, saludos desde Perú
Hola querida, hoy cargare la receta de la pommes duches
hola querida... aqui esta la nueva receta... besos
ua-cam.com/video/4SRYxZLPJNA/v-deo.html
DORIS A.
DORIS A.
Que genio!!!!!!!!!
Muchas gracias 😊
,son una delicia gracias por compartir tus conocimientos le saludamos de Honduras
Gracias chef!! Trabajar contigo en la cocina debe ser toda una aventura, no cambies!!!! 😂😂😂😂
Barbara Serra tqq11q1
Barbara Serra muy
Muy buenas!
Las Locuras de Bárbara xq se me pegaron en el papel
BITS A
Me parecen deliciosas y Usted super divertido cocinando u se ve que le gusta gusta.saludos y gracias por la receta.
Se ven deliciosas y crujientes..Gracias x compartir querido Stefano!!..
ME ENCANTO LA RECETA... MAS ME ENCANTO EL CHEF. BRAVO STEFANO....
Gracias mi cheff Stefano favorito es la receta q buscaba y la encontreeee la voy a preparar papas al horno crujiente y suave saludos desde ecuador
Excelente Magister. E tuti contenti e tuti felice. Andiamo.
Se ven deliciosas. Ya mismo me pongo a prepararlas. Gracias por los secretitos
Me encantaron Saludos desde Cuba! 🇨🇺
Amoo al chef Stefano. El mejor de youtube. Gracias por compartir y ser tan agradable, un olacer ver tus videos. Ciao bambino. Biby
Me encanta la comida que aces Stefano Gracias
Las hice y doy buena fe de que salen buenisimasss, gracias😛
Que hermosa personalidad que tenes. Felicitación por tu canal, gracias por compartir tus conocimientos.
Viviana Casasola
Me encanto el video un genio🙏🙏🙏
gracias , voy a ser las papas al horno ...
Y muy bien explicando saludos
Gracias mi Chef por compartir los secretos de su cocina 😃
Gracias Stefano! Siempre quise aprender a hacerlas crujientes y suaves a la vez!
No tenía romero y le puse tomillo, que delicia el ajo tostado! A mis niñ@s les encantó
Esta receta cambió completamente la forma en que cocinaba las papas al horno. De hecho me empezaron a preguntar qué era lo que hacía de distinto porque ahora eran más crujientes y ricas jajaja
Consulta, ¿para hacer batatas (boniato o camote) al horno es el mismo procedimiento?
Saludos desde Argentina!
Hola Cheff! Me gustaria saber porque es importante quitarle el almidon a la papa, influye en lo crocante que sale o para que es? me encantan tus recetas, muchas gracias por el tiempo que le dedicas a esto, y como nos enseñas tus trucos :) .
Si no escuchaste dijo que es para que las papas no queden negras ….. oscuras
Stefano receta excelente y fácil, eres super dinámico. Me divierto viendo tus videos. Un gran saludo desde Perú.
buenisimo, por fin un tano que respeta las recetas clasicas y ademas se anima con estas cosas, exitos
Un genio. Muchas gracias por tus secretos
Mmm, quedaron muuuy ricas, gracias por la receta.
Muy buenas las hice , hoy mismo deliciosas
Genio!!! Yo hice las papas fritas y salieron excelentes!!!
Hola Muy interesante gracias lo pondré en práctica y me suscribo a su canal saludos
Perfecto!Gracias☺
Exelente video muchas gracias 🤗 has videos de verduras, vegetales
se ven muy ricas saludos de mexico
Las mejores papas del mundo! Siempre que las hago a mis invitados no me creen que las hice yo, sino que fueron compradas 😂😂😂😂
Hola! Me pareció súper práctico y voy hacerlo pero tengo 2 preguntas: 1) cuando las papas ya hirvieron ¿van directo a la placa para hornearse o espero a que estén tibias y/o frías?. 2) para condimentar las papas vi que usaste aceite de oliva, ajo y romero...que usas antes del aceite? Si le pone sal a las papas?. Gracias!
Gracias, muy buena explicación¡
cuando vertiste las papas pre cocidas ¿que había colocado en la placa? ¿papel manteca?
Me gusta la voy a probar gracias pr tu tiempo
Genial, mañana las voy hacer,, gracias por la receta
Muy ameno tus videos y mejor explicados. ¿te parece que si en vez de hervir, colocamos la papa en una vaporera, intensificará el sabor de la papa?. Gracias, un abrazo desde Venezuela de un cocinero aficionado.
Carlos ESTÉ la idea de darle hervor es para que la cocción sea mejor en el horno. Y no demore tanto en cocinarse o te salgan crudas por dentro
Me gustó Stefano!😋🇦🇷
Que delicia recetas italianas, me encanta 👍👍👍👍 me acabo de suscribir
Maria Muro Felix 🍍🍉🍇
Maria Muro Felix 👏👍👍👍👍👍👍👍👍👏
Muy Buena receta chef!!! Me encanto felicitaciones saludos
Gracias por la receta!! A qué temperatura se tiene que poner el horno?
Gracias por los secretos, serán de gran utilidad!! Saludos desde Panamá
Deben ser riquisimas Gracias Simpatico !!!!
1er video que veo y ya te amé,me suscribo obvio!!! dónde estuviste toda mi vida? 😄 gracias por la receta y hoy mismo preparo esas papas😻
Stefano!!! super facil y rico!! graciassss
Explicas muy bien y simple!!
😂😂😂 Mi hija tiene 16 años y disfruta mucho tus vídeos👍