У Всеволода потрясающее образное мышление. Всегда диву даюсь способности Всеволода найти правильные слова описывающие его ощущения и способности вынуть из себя образы, обрамив их в правильную оправу из простых слов.
Всеволод фигни не скажет) надо слушать каждое его слово, так как речь его прекрасна, без каких-либо слов паразитов, где каждое слово точно попадает в цель
Спасибо вам за тёплые слова и поддержку! 😇 Всегда приятно, когда есть о чем поговорить, что обсудить не только ДО, не только ВО ВРЕМЯ, но и ПОСЛЕ 😉 Кстати, это ⬆️ практически готовый тост! 🤩🍷
Выражу личное мнение, что не так давно словил себя на мысли (и писал уже об этом), что получаешь бОльшее удовольствие от того, что узнаешь историю ремесла, историю, если можно так выразиться, "личности во/вне времени", историю того или иного региона и что эти самые истории рождают в бутылке. Я смотрю ролики не для того, чтобы убедиться в высоком уровне обоняния или качественного "вкусоизвлечения" Севы, а потому что вино для меня, с недавних пор, это не просто алкоголь, а еще и история... которую, к слову, Сева нам и преподносит. Давайте не перебивать Всеволода и дадим этой кладези знаний пролиться (во всех смыслах) на свет =) По поводу конкретно вина и маркетинга... если Egomei - это "лучшее во мне", то как бы намекает, что именно Егомей должен быть в Вас =)
@@ТатьянаУльянова-ж1х я не ставил себе целью задеть Вас лично... там более, что канал об алкоголе и о людях, которые его производят, но никак не о Севе ;) поэтому вынужден не согласиться с Вашим предложением. Ваше здоровье! 🍷
Axl Rose, привет. Вино действительно это не только само вино и стоящие за ним века истории, тысячи человеческих судеб. Вино это часть нашей цивилизации. А Таню не обижайте, она очень любит вино. Это значит она с ними в одной лодке. Вот вдруг завтра будем с Вами ролик снимать?
@@ТатьянаУльянова-ж1х Выпуски с Вашим участием у Севы интересны, моно-канал надо временами разбавлять. Ваша слабая сторона: Вы то ли не имеете глубоких знаний, то ли своего личного мнения, вот и боитесь с Севой спорить, а надо: довольно часто.
Спасибо. Прекрасная тема. Глубокая история, приятно слушать. Жаль дама регулярно на полуслове перебивает, отвлекает, теряется нить. Пьём Риоха регулярно и разное и всегда прекрасноее.
У меня очень скудный опыт дегустаций, мы пробовали из магнита темпранилльо Armentia y Madrazo (фиолетовая этикетка) приятное, хочется купить и второй раз. Особо запомнилось сочетание с тёплыми куриными сердечками в кляре 💃🤙🥂
Поняли и не запутались. Прекрасное пояснение о Эго. Если бы дама не тарахтела не запутывала цены бы небыло . Как раз сейчас открыл резерва Rioja Lebrel 16 года. Вино прекрасно.
Здравствуйте, помогите разобраться пжста: дегустировал Margues de la Concordia Vina Alarde Gran Reserva 2013. Прямо с открытия бутылки в аромате все забивает специфический аромат: дерево только что покрытое лакокрасочным покрытием, так же можно подумать о парфюмированной свежести эвкалипта. Этот аромат забивает все, передается во вкус и как будто оч сильно закрывает фруктовость и в аромате и во вкусе. С чем связан этот тон? Спрашиваю так как не в первый раз встречаю его и хочу понять его природу: встречал его в вине Onyx Fusio Priorat 2018 и ещё более отчётливым он был в красностопе от Nesterov. Может быть это последствия контакта с воздухом, а значит результат хранения ? Или может быть так проявляется уход вина ЗА пик? Или просто черта выдержанных вин и чтобы ушел этот тон надо декантировать ( с этой гран резервной пытался дождаться - действительно через час этот тон ослаб, но сказать что открылось ещё что то не могу- скорее вцелом ароматика вина уменьшилась). Или вообще это стилистика такая, производная от серьезной выдержки в дубе? Но в этом случае возникает вопрос : судя по моим записям в вивино в соседней линейке Marqeus de la Concordia пробовал резерву и там не было этого тона, почему так?
Для выдержанного вина столярная лавка и натуральная олифа в носе это здорово, для гран резерва это почти классика, называется это третичная ароматика. Если это встречается в молодом вине, то скорее это плохо.
@@seva_sommelier спасибо за объяснение! А насколько ок то, что эта древесная третичная ароматика почти полностью забивает остальные ароматы, которые ждешь от риохи ( ягоды, фрукты, табак, кожа)?
![[РИОХА] от первого лица](/img/n.gif)
У Всеволода потрясающее образное мышление. Всегда диву даюсь способности Всеволода найти правильные слова описывающие его ощущения и способности вынуть из себя образы, обрамив их в правильную оправу из простых слов.
Спасибо большое это чертовски приятно слышать. Спасибо что Вы наш зритель
Всеволод фигни не скажет) надо слушать каждое его слово, так как речь его прекрасна, без каких-либо слов паразитов, где каждое слово точно попадает в цель
Всеволод, спасибо, за очередной интересный рассказ!
Ваши ролики стали ещё лучше благодаря Татьяне. Она приятный собеседник и, просто красивая женщина.
Да, это супер.
Спасибо Вам большое, Татьяне очень приятно.
Спасибо вам за тёплые слова и поддержку! 😇
Всегда приятно, когда есть о чем поговорить, что обсудить не только ДО, не только ВО ВРЕМЯ, но и ПОСЛЕ 😉
Кстати, это ⬆️ практически готовый тост! 🤩🍷
@@ТатьянаУльянова-ж1х, очень приятно, что ответили лично. 😊
Тост 🥂 взял на вооружение! 😉
Выражу личное мнение, что не так давно словил себя на мысли (и писал уже об этом), что получаешь бОльшее удовольствие от того, что узнаешь историю ремесла, историю, если можно так выразиться, "личности во/вне времени", историю того или иного региона и что эти самые истории рождают в бутылке. Я смотрю ролики не для того, чтобы убедиться в высоком уровне обоняния или качественного "вкусоизвлечения" Севы, а потому что вино для меня, с недавних пор, это не просто алкоголь, а еще и история... которую, к слову, Сева нам и преподносит. Давайте не перебивать Всеволода и дадим этой кладези знаний пролиться (во всех смыслах) на свет =)
По поводу конкретно вина и маркетинга... если Egomei - это "лучшее во мне", то как бы намекает, что именно Егомей должен быть в Вас =)
Давайте убедим Севу никогда больше не приглашать гостей! 😎 Пусть будет моно-канал! 🍷
@@ТатьянаУльянова-ж1х я не ставил себе целью задеть Вас лично... там более, что канал об алкоголе и о людях, которые его производят, но никак не о Севе ;) поэтому вынужден не согласиться с Вашим предложением. Ваше здоровье! 🍷
Axl Rose, привет. Вино действительно это не только само вино и стоящие за ним века истории, тысячи человеческих судеб. Вино это часть нашей цивилизации.
А Таню не обижайте, она очень любит вино. Это значит она с ними в одной лодке.
Вот вдруг завтра будем с Вами ролик снимать?
@@seva_sommelier Мы любим Татьяну почти как вино ;)
@@ТатьянаУльянова-ж1х Выпуски с Вашим участием у Севы интересны, моно-канал надо временами разбавлять. Ваша слабая сторона: Вы то ли не имеете глубоких знаний, то ли своего личного мнения, вот и боитесь с Севой спорить, а надо: довольно часто.
У Всеволода огромнейшей опыт в винной тематике, очень полезное видео когда такой диалог !
Спасибо большое за позитивный комментарий и просмотр😀👍🍷
Спасибо, Всеволод! Очень круто! Вино по молекулам разложил, стало очень понятно. Жаль, что оно для меня не доступно из-за высокой цены.
Спасибо, что оценили нашу работу, очень приятно. Смотри наши и другие выпуски, с разбором вин в разных ценах
Спасибо за видео, ребята! Люблю ваш канал за разные стили съёмки🌠👑Красивая локация🤩вечерний город..
Прекрасно! Всегда хотелось попробовать вино далекого года. Ну хоть послушал как оно :) Севу всегда приятно слушать.
Огромное спасибо, уверен Вам представиться попробовать старые винтажи.
Сева,почему женщина тебя без устали перебивает ???))
Все женщины перебивают)
Ага просто отвратно, неужели так сложно засунуть свое чсв куда подальше и дослушать собеседника до конца
Невозможно слушать.
Потому что это женщина.)))
Здорово, что появилась тема для обсуждения! 😎👍🏼
Отдельное спасибо за ароматы лесного воздуха!
И Вам огромное спасибо
супер, 15.5 % алкоголя не мало!, Вместе с красивой леди видеообзор становится с шармом!
15,5% алк это действительно не мало, но вместе с красивой леди не так уж много.😉😀
ЕЩЁ!
Спасибо. Прекрасная тема. Глубокая история, приятно слушать. Жаль дама регулярно на полуслове перебивает, отвлекает, теряется нить. Пьём Риоха регулярно и разное и всегда прекрасноее.
У меня очень скудный опыт дегустаций, мы пробовали из магнита темпранилльо Armentia y Madrazo (фиолетовая этикетка) приятное, хочется купить и второй раз. Особо запомнилось сочетание с тёплыми куриными сердечками в кляре 💃🤙🥂
Поняли и не запутались. Прекрасное пояснение о Эго. Если бы дама не тарахтела не запутывала цены бы небыло . Как раз сейчас открыл резерва Rioja Lebrel 16 года. Вино прекрасно.
Это чудесно, что Вы открыли бутылочку.
Спасибо!
Спасибо за комментарий, нам цените каждый зритель
Тот случай,когда женщина хотела выпить вина сильнее,чем мужчина поговорить о вине.
Разве это плохо
2009 - 15 173р
Такие дела, взять по объявленой стоимости было хорошей идеей, два года назад.
Кто дистрибьютор?
@@Константин-л4ц5л вайнстудио
Здравствуйте, помогите разобраться пжста: дегустировал Margues de la Concordia Vina Alarde Gran Reserva 2013. Прямо с открытия бутылки в аромате все забивает специфический аромат: дерево только что покрытое лакокрасочным покрытием, так же можно подумать о парфюмированной свежести эвкалипта. Этот аромат забивает все, передается во вкус и как будто оч сильно закрывает фруктовость и в аромате и во вкусе. С чем связан этот тон?
Спрашиваю так как не в первый раз встречаю его и хочу понять его природу: встречал его в вине Onyx Fusio Priorat 2018 и ещё более отчётливым он был в красностопе от Nesterov.
Может быть это последствия контакта с воздухом, а значит результат хранения ?
Или может быть так проявляется уход вина ЗА пик? Или просто черта выдержанных вин и чтобы ушел этот тон надо декантировать ( с этой гран резервной пытался дождаться - действительно через час этот тон ослаб, но сказать что открылось ещё что то не могу- скорее вцелом ароматика вина уменьшилась). Или вообще это стилистика такая, производная от серьезной выдержки в дубе? Но в этом случае возникает вопрос : судя по моим записям в вивино в соседней линейке Marqeus de la Concordia пробовал резерву и там не было этого тона, почему так?
Для выдержанного вина столярная лавка и натуральная олифа в носе это здорово, для гран резерва это почти классика, называется это третичная ароматика. Если это встречается в молодом вине, то скорее это плохо.
Скажите какие это были винтажи Concirdia?
@@seva_sommelier 2017
@@АндрейСоловьев-й9л все сходиться Резерва 2017 ещё в процессе формирования третичной ароматики, 2013 Гран Резерва уже формирование букета завершено.
@@seva_sommelier спасибо за объяснение! А насколько ок то, что эта древесная третичная ароматика почти полностью забивает остальные ароматы, которые ждешь от риохи ( ягоды, фрукты, табак, кожа)?
вам нужно прикрепить карту в описании, тогда возможно будут скидывать деньги!
Это не самоцель. Возможность иметь кнопку, это признание платформы в том что у нас уникальный контент
Татьяна, вы итак прекрасны. Не обязательно, мне кажется, вклиниваться в повествование Севы.
На 24 минуте вино действительно раскрылось)
Но реально поищу. Загорелся.
Напиши, после об успехах
Просьба к Татьяне - не перебивайте, пожалуйста, Всеволода. Не прерывайте его рассказ...
Татяьна может вообще сидеть молча. Но тогда зачем она там вообще? 🤔
@@ТатьянаУльянова-ж1х Это уже женская ревность.Всеволод приглашает тово,ково хочет.Ему с ней комфортно.Почему нет?
Коротенько по русски можно сказать- "самость"
Очень крутое замечание, берём на вооружение. Спасибо огромное.
'' Эгомей'' означает, Сева продаст любое вино.. за рубли 😹🤙🥂
Да, дама сильно портит просмотр. А можно ее выключить?)))
СНГ!