Торт | НЕБО НА ЯЗЫКЕ | Старинный рецепт |Вкуснятина | Пляцок НЕБО НА ЯЗИЦІ І Кексик CUPCAKES
Вставка
- Опубліковано 1 жов 2024
- Это один из самых вкусных тортов! В нем очень много вкусовых сочетаний и он вызовет бурю эмоций у ваших родных и гостей!!!
Для теста на торт 24см в диаметре:
250г муки
2 желтка
0,5ст сахара(в том числе ванильного)
175г масла
2ст.л. сметаны
1ч.л . разрыхлителя
Раскатывать сразу на пергаменте,сверху накрыв пакетом(чтоб к скалке не приставало)
Начинка маковая:
100-150г мака
2 желтка
2белка+щепотка соли+0,5ст сахара для белкового крема
Начинка вишневая:
300-350г вишни без косточек
2белка+щепотка соли+0,5ст сахара для белкового крема
Начинка яблочная:
0,5кг яблок любых
1ст.л. меда(если яблоки кислые чуть сахара добавить)
2 желтка+ванилька
2белка+щепотка соли+0,5ст сахара для белкового крема
Для орехового крема:
200г грецких жаренных орехов
5ст.л сахара
250мл молока(может уйти чуть больше или меньше)
200г масла
Буду рада видеть вас у себя на кухне.
✔ Группа ВКонтакте club1087...
✔ Группа Facebook www.facebook.c...
✔Мое сообщество Google+ plus.google.co...
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: goo.gl/qS8JxQ
*****************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: / @keksik-cupcakes
*****************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в UA-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: www.air.io/r/al...
***************************************************************
По поводу сотрудничества all7nayamaletdinova@gmail.com
Я испекла-получилось супер! Теперь испеку зятю на день рожденья, он рассказывал про львівські пляцки з маком та вишнями
Какая же вы умничка! Очень всё понятно,всё лаконично,не затянуто! Рецепт очень интересный ! Вы умелая хозяюшка - респект вам! Обязательно воспользуюсь,спасибо.
спасибо действительно ново для меня.Одно но-не кажется вам что яблочный корж сюда по вкусу не подходит😕На мой взгляд он лишний
@@SE-py9fk я его пекла.Он супер🔥Не знала ,что украинский пляцок)))Очень радует,тому що я з України 😀
Вот это дааааа!!! Просто волшебство какое-то!!!! СУПЕР!!!! Спасибо за рецепт! Торт нужно назвать "Фантастика":)
Это не тортик к чаю, это шедевр! Как хорошо, что есть мастерицы, готовые для своих близких просто к чаю приготовить такое чудо! Я сподоблюсь приготовить на Новый год, украсив соответственно. Спасибо за рецепт и удачи!
Только от одного видео слюнки текут! Надо приготовить такой тортик. Спасибо и лайк!
К
Украшенчієтортовцвєтами
Вчера испекла этот торт на день рождения племянницы, признаюсь было страшно, рецепт новый и не известный, какой получиться на вкус , но он себя оправдал на все 100% , правда я делала сразу на две порции, торт очень вкусный, спасибо за рецепт
Сууупер! Это шедевр! Я первый раз вижу такой рецепт, необычный крем. Спасибо! Лайк! 👍👍👍🌸🌸🌸
Попа моя,прости....но такую вкусняку нельзя не попробовать,спасибо за рецепт🙏🌹
Испекла вчера этот тортик.... Когда смотрела видео, умом понимала, что с начинками будет проблема, не поверила себе, а зря....
Сырое яблоко как ни отжимай, при выпечке обязательно потечет!!!! Как и вишня.... Так и случилось. Корж с яблоком просто плавал в соке...хотя отжимала активно и практически досуха! Пришлось промакивать бумажным полотенцем и сушить-сушить-сушить....
Корж с маком.... Два желтка много! Лишний желток естественно вытек и получился омлет рядом с коржом....
После этого с вишней рисковать не стала - уварила ее со столовой ложкой сахара и добавила чайную ложку крахмала, размешанную в столовой ложке вишневого сока... И только этот корж был стабильным и не потёк....
В уже собранном виде тортик хорошо выглядит, но при разрезании маковая начинка всё портит - она не стабильна!!! Мак рассыпается, кусок распадается на две части....
Вкус у тортика в итоге хороший, но в остальном торт требует кардинальной доработки....
Яблоки нарезать мелко , под яблоки на корж посьіпать 2 ст л манки .
Надо добавлять крахмал.
Спасибо за информацию 🌹🙂
В мак рекомендуют добавлять 1 ст.ложку манки. А в корж с яблоками я измельчала в блендере курагу и в нее уже добавляла натертое яблоко даже не отжимая - получилось очень вкусно.
Я яблоки режу пластинами тонкими и сверху посыпаю желе киви или яблоко, и также вишни сверху желе. В итоге оно желетируется при выпечке и получается очень хорошо. Пеку давно его это одно из любимых тортиков.
Такие пляцики готовят на Западной Украине.
Так точно
Щедрое Вам спасибо! Очень хотелось бы узнать рецепт черного сочного , очень высокого бисквита (делают на Тернопольщине)...у него тоже старинный рецепт, и сколько лет уже прошло, а ничего более вкусного я так и не попробовала. Может Вы понимаете, о каком бисквите идет речь? У него ещё необычный легкий привкус, как аммоний..но это не мешало ему быть шедевральным! Моему счастью не будет предела, если Вы найдете этот рецепт и опубликуете его для всех - и любителей, и знатоков кулинарии!! Всех благ!
попробовала ! крем сделала взбитые сливки , просыпала орехами вышло классно!
Торт затратний і займає багато часу.Але.Він смачний і крем незвичний і пасує до торту.Дуже ніжний.Моїй сім'ї сподобався.Дякую.
Трудоемкий, но вскус, думаю того стоит! Благодарю!
Вот! Теперь знаю что буду печь на Новый год! Спасибо за интересный рецепт!
Первый раз услышала о таком варианте орехового крема. Очень интересно. Благодарю Вас
Ничего подобного ещё не встречала!) Спасибо огромное за оригинальный рецепт!
Хороший рецепт! Спасибо! Но у меня вопрос я не очень люблю белковый крем , то чем можно его заменить?? Спасибо!! Удачи вам!!
Это удивительный
пирог
Обалдеть!!!!!
Нет слов!!!! .кроме спасибо!!!!!!!!!
Круто! Надо попробовать! Люблю мак. Когда работали в пекарне, мак перекручивали ручной мясорубкой, тяжеловато, но так он открывает свой вкус лучше.
Из всех рецептов - самый лучший! - Спасибо! - Здоровья и успехов!
Решила испечь этот тортик на НГ сегодня. Начала с макового коржа. Мака у меня было 125 грамм. Два желтка сделали массу жидкой. Хватило бы одного желтка вполне. Пришлось отцеживать. Белковый слой растекся в духовке, хотя взбит был отлично. На вкус этот корж получился как сладкий омлет с маком. Не стала дальше печь, не захотела переводить продукты. Тортик не из дешевых. Испеку другой.
Испекла вчера ваш торт.Невероятная вкуснятина и красота.Понравился всем!спасибо огромное за рецепт!
Приятного аппетита
Ну ты обьясняешь СУПЕР. ПИЛОТАЖ.
Довольно оригинальный рецепт, да и не сложный, на вкус наверное тоже, стоит попробовать
Очень оригинальный тортик,для родных и любимых,а криворуким только посмотреть.злюки не глотайте слюну- отравитесь.Кексик,тебе респект и уважуха
Наверно...очень вкусно....👍Но блин...так долго его делать!!!
Обязательно сделаю и отпишусь! Сочетание продуктов интересное.
Очень интересный рецепт Спасибо Надо обязательно попробовать
Wow!Хочу! Обязательно попробую, спасибо.
Похожий Пляцок готовят в Польше.В переводе пирог, торт Моя бабушка всегда пекла его....Ммм, вкуснятина. Спасибо
Пляцок, так же назбывают на западной Украине. Для нас пирог-это выпечка без крема,в основном или же сольоная.
В Польше говоря цясто, но не пляцок, пляцок говорят в западной Украине.
@@milabidis7401 Пляцок це торт, але прямокутної форми
@@olenafrank9137 може у Вас так. Я теж із західної України і в нас торти теж бувають квадратні. Все залежить від оформлення
@@olenafrank9137 може у Вас так. Я теж із західної України і в нас торти теж бувають квадратні. Все залежить від оформлення
Красота бесподобная. СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ. НАДО БЫТЬ МАСТЕРОМ, ЧТОБЫ ТАКОЕ ИСПЕЧЬ. 😋☺️😋😋
От описания и вида крема началось слюноотделение. Обязательно приготовлю этот торт. Огромное спасибо за рецепт♡
благодарю за коменты , тех кто рискнул, получилось и отписались!)
Видео бесподобное,а торт это нечто,спасибо огромное вам.Обязательно буду пробовать .Надеюсь,что получится.
And I will
Потрясающий рецепт, не пробовала, но в предвкушении от вида.
А я порбовала, не очень получился, переложила много мака, думала побольше мака будет вкусней, а мак все испортил,вот как говорит один мой хороший кондитер, торты это математика, всегда нужно все делать по граммам, все делать надо по рецепту.
У Аленки, какой тортик ни возьми - шедевр!
На жаль нема можливості поставити БАГАТО лайків! Це щось неймовірне. Буду пекти. Щиро дякую!
Дуже смачний торт ще називають такій торт "Шедевр"
Спасибо, отличный рецепт...да , думаю это действительно старый рецепт...у меня подобный рецепт...только тесто на медовик.Придется повозиться...хочу попробовать испечь.Оригинальный ореховый соус....находка просто.А больше всего понравилось, что вы все готовите в простой посуде, не рисуетесь и не рекламируете.Единственное замечание....чисто на мой взгляд... украсить верх, торт явно просился....он действительно, не простой торт.Успехов вам , милая девушка !!!!!
Если кто не в курсе, белковое суфле все равно растает под слоем орехового крема и вы не почувствуете никакого его вкуса. В данном случае суфле скорее играет роль сахара, т.е придаст сладость кислой вишне. А здесь возникает вопрос, почувствуете ли вы вкус грецкого ореха в сочетании с вишней? В итоге: безе можно не использовать, оно только смотрится красиво, в торте вы его не почувствуете. Вместо него лучше сварить вишню с сахаром и крахмалом, а потом покрыть ею испеченный песочный корж. Ореховый крем хорошо чувствуется между коржами, а не в сочетании с ягодой, маком и яблоками. Кроме того, размолотые орехи лучше просто добавить в масляный крем. А какой потрясающий вкус вы ждете от яблок? В целом мешанина из разных вкусов и разочарование от потраченных продуктов и времени.
Вы ошибаетесь по поводу суфле❗
Растать может безе а не суфле. Омлет же не растает в бутерброде☝️
Точно так и здесь,разный принцип приготовления,соответственно и разный результат
Это не торт это пляцок которий пекли во Львове и области лет так 30 назад.
Шикарный тортик,но очень трудоемкий
Белиберда. Всего много, изюмтки пропали
манюсінькі торти такої складності навіть не варта починати.печеш день, їш 20 хв.
якщо б рецепт був старинний то він і розмір має старинний.
а це тортік
Я приготовило торт, но почему-то белковый крем исчез после пропитки. Видимо меранга растворилась в ореховом креме.
Что я могла сделать не так? Подскажите!
Уточните, пожалуйста, сколько по времени выпекать коржи и при какой температуре?
Очень сложный торт...много мороки
Спасибр за рецепт,действительно фантастика,обязателько испеку.Его нужно печь в исключетельных случаях.Удачи вам и с наступающим Новым годом.🌼🌼🌻🌻💐
Спасибо за рецепт. Я испекла но без яблок. Вместо яблок орехи.
Бесподобный рецепт!
Спасибо," Кекс" !
Я что-то подобное пробовала, меня угощали! Это такая вкуснятина! Я тоже, помню, возмущалась, что заморочек много, долго делается! Но оно того стоит!! Вы не представляете какая это вкуснотищщща!!! Кто может, сделайте! Лайков сколько можно))
Тортик суперский 🔥Беру в копилку. Спасибо, Вы умничка 🍒🍒🍒
Вы Королева Десерта! 👑🎂🍫Восхищаюсь и удивляюсь мастерству!🖒🌺💐🌻
сейчас буду готовить. завтра сыночку 8 месяцев,с таким тортиком чай попьем )))
Приємно дивитися. І виглядає дуже смачно.
Отличный рецепт !!! Очень вкусно и аппетитно выглядит.Приходите в гости и давайте дружить каналами!!!
Для такого торта мак обов'язково потрібно розтирати.
Очень красиво смотрится,я тоже думаю что вкусно потому что масло с орехами крем.
Торт просто "Сады Семирамиды"! От перечня продуктов уже понятно, что бесподобно вкусно!
Справжній пляцок. Дякую, розумничка.
Такой тортик вижу впервые! Представляю, какой он на вкус! 👍👏👍👏👍👏👍👏👍👏👍👏
Это сколько часов не покидать кухню?! :)))
Полдня))
1 час, не считая время, когда охлаждается тесто и крем.
@@juliyazakharova221 не верю..
Можно ведь готовить несколько дней. Один день подготовить тесто в холодильник, приготовить начинки. На следующий день испечь все коржи. Потом в последний день сварить крем и собрать тортик. Даже можно коржи испечь и заморозить. А в нужный момент крем забацать и все собрать в замороженном виде. В холодильнике торт постепенно разморозить я и одновременно пропитается кремом. Вот и все.
До 3-ьох годин, але це того варте.... Рідні та близькі будуть в захваті....
Спасибо за рецепт! Прекрасный торт, разновкусие - супер!
Шаблонна и не понятно в грамах чего сколько 👎👎👎
Какой интересный торт.надо пробоватьсделать!.Вы молодец !Очень хорошо все обьясняете.
А белковая прослойка,иона должна быть безешная такая.. она не просела? От крема? Сохраню рецепт. Спасибо, что поделились.
Она не просыхает а пропекается и внутри влажная,поэтому не проседает сильно
Спасибо Вам за такой торт, повозиться, конечно, надо, но оно того стоит , спасибо.
Если предлагаете кулинарное изделие -указывайте количество ингредиентов. :(((
В описании под видео весь рецепт😉
Я испекла этот торт.Мой муж сказал,что вкуснее этого торта никакого другого не ел.Очень понравился торт!
Очень рада за вашего мужа😁,спасибо что написали,а то многие еще сомневаются
@@keksik-cupcakes Если появляется что-то новое интересное,то я обязательно пеку.Спасибо огромнейшее за рецепт!
Очень, очень вкусно!!! Необыкновенно! Благодарю вас!!!) ❤️ ❤️ ❤️
Чтобы яблоки не потемнели надо полить соком лимона.
Спасибо за рецепт.!!!!Все понятно и вкусно звучит😄 Утянула себе в копилочку))) Обязательно попробую испечь.
Хоть раз,но он стоит того,чтоб его приготовить
Как то всё сумбурно .
Сделала только что этот тортик.ещё не пробовали но делается не так уж и долго как пишут.Завтра буду оформлять.Спасибо за рецепт
Выглядит так, как я люблю!) благодарю 🙏
Может тортик и бесподобный, только в видео не говорится сколько сахара класть в желтки и сколько масла, муки
Под видео открывается описание, там весь перечень продуктов 😉
Красивый, аппетитный - чудесный тортик !!!!😍👍👍👍👍
Спасибки🤗
Замечательный , необычный и конечно вкусный. Я такое произведение ещё не видела. Спасибо, обязательно испеку на Новый год 👍
Единственный вопрос, он не будет кисловатым, сахара маловато. Если увидите, ответьте пожалуйста.
Шикарный рецепт, если убрать яблоки , Ореховой крем, мак и вишню...... и вообще его не печь!!!!!попробовали ... испекли....лучше бы просто блины со сметаной и икрой!!!!
Молодец вкусно будем готовить четко и ясно 👏 🤝
Торт хороший но много времени идет на этот торт
Meri Resluva это только так кажется,не дольше чем медовик или сметанник. Нельзя сделать реально крутой торт за 15 минут
Загорелась.Прямо очень даже...для меня что-то новенькое..Благодарю.
Это просто чудо, никогда не видела такой торт. Обязательно испеку его!!!! У МЕНЯ ПРОСЬБА К ВАМ ,НЕ МОГЛИ БЫ ВЫ НАПИСАТЬ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ! Или отправить мне по почте Tachouiev@aol.fr. Спасибо большое 😊. Мне очень трудно приготовить смотря на видео !! 👍🏻😘😘
очень долго писать,для этого и видео снимаю чтоб не писать
Сахара не многова то ли?Больше 2-х стаканов
Отлично ВСЁ! Но уж очень муторно, ингредиентов - масса! ))) Как то не празднично совсем! На один только это пирог уйдёт масса времени! Утомительно очень! Рецепт для глубоких мамочек!...Простите! ..Люблю минимум продуктов, минимум времени и МАКСИМУМ любви!)))) Придется добавить своих фантазий и умения, как то так...
Торт простой ы приготовлении, но времени на него угрохать надо.. часов 5.. чего стоит только 1,5 часа выпечки всех коржей... хотя если есть 2 противня будет быстрее
Ещё этот рецепт называется сладкий тёщин язык
Один из любимых
Удивила девушка, наверное вкусный торт и ореховый крем , что необычное , впервые такой торт вижу.:)
Белки взбиты не правильно, представляю какой там омлет получился 🤦♀️ взбивать надо как для меренги. Ну неудивительно с таким то миксером...
Це панський торт--пляцок.Яка різниця ,як його називати.Це залежить від форми випікання.У Вас в коментарях Miła Bidis має перепис яблучного торта"Небо на Ньобі".Я цей рецепт дуже давно загубила.Це був чудовий яблучний торт.Може Ви маєте рецепт цього торта,чи можете взнати в Вашої підписці та поділитись з нами.Я не знаю ,як зв'язатись з Мілою.І чи це буде корректно.Маєте панські рецепти та щиро і з душею ділитесь ними з іншими господиньками.Щиро Вам дякую.
Посмотрите у Ольги Матвей торт "небо на вкус". Может это Ваш потерянный рецепт?
Название такое интересное, красота😍😍💖💖😋😋😋
Яблоки надо было соком лимона побрызгать чтоб не потемнели
Она пробизгало а ne videlii?
Как разрезали, так и слюнки потекли!))
Очень понравился,буду обязательно делать.Молодец!
Испекла. Ушло на это реально полдня. Надеюсь, в следующий раз будет быстрее. Очень вкусный, но на любителя. Дочке не понравился. Сказала что мак лишний и полная мешанина. А гости все в восторге. Ели даже те кто никогда тортов не ест.
Спасибо...очень интересный рецепт!!!
Спасибо большое!
Посмотрела видео и так захотелось испечь такую красивую вкусняшку!
Опа(!),а всех продктов,указанных в рецепте сразу и не оказалось.Решила приспособиться из того,что нашлось.Мак заменила черносливом,грецкий орех фундуком и масло в креме на сливки (взбила с сах.пудрой) и молоко в ореховой массе тоже на сливки (по причине отсутствия)...
Получилось очень красиво и вкусно!
Теперь знаю какой тортик испеку на свой д.р. и уже только строго по Вашему рецепту.
Успехов Вам и процветания!
как то слишком много вкусов делать не буду сложно) гурманское извращение, все равно что смешать оливье и шубу. Для меня идеальный и простой рецепт это тирамиссу..ммм