Ciorbă de vită a la grec deasă cu ou și smântână . Spor la gătit și pofta mare !!

Ciorbita de văcuță a la grec , mai buna decât la restaurant ! 800 gr rasol de vită, o ceapă, un sfert de țelină, 2 morcovi, doi cartofi, un ardei gras, o legătură de pătrunjel, o rădăcină de păstârnac, 4 galbenusuri, 200 gr smântână și 2-3 linguri cu oțet. Rețetă pentru 7-8 porții. Spor la gătit și pofta mare!