제 경험으로는 회 잘 뜨시는 분들 동영상 엄청 많이 봤어요 ㅎ 이 분 꺼랑 영일수산님 영상 많이 봤어요 그렇게 많이 보다보니 생선 회뜨는 메카니즘 ? 거의 비슷비슷하더라구요 그리구 그냥 무작정 따라했어요 ㅎ 그러다 보니 자연스레 실력이 늘더라구요 글구 전 데코랑 회를 이쁘게 뜨는 걸 좋아해서 인터넷으로 회 이쁘게 떠놓은 거 사진 찾아서 사진첩에 다 저장해놓고 따라해요 !! 글구 칼은 웬만하면 조금은 좋은 거 쓰시는 걸 추천드리고 싶어요 ㅎㅎ 활어회로 연습하다 보니 돈이 넘 많이 들어서 나중에는 마트에 메운탕용이나 구이용 생선 사서 연습했어요 ㅎ 요약 : 그냥 무작정 동영상 따라하다 보면 실력 늘어요 ㅎㅎ
영상보고 배워야겠습니다 감사합니다 👍👍👍👍
에이 잘하시면서...
낚시 영상 잘보고 있습니다^^
@@livefishtv 한번 오셔서 가르쳐주세요 진짜 초보에요 😁
상호나 연락처없나요..택배도가능한지요.
와 광어가 정말 놀랍도록 깔끔하게 쳐지네요
꿀팁 감사합니다!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜참신하고 개꿀팁 돌돔 철쑤세미하는거는 예전부터알았는데
철수세미가 만능이긴하죠 ㅋㅋ 관리가 힘들어서 .. 이거는 관리나 사용하기 좋은거 같아요
사장님 저는낚시를좋아하는데 낚시가서 감성돔을 잡아도 회를 못쳐서 살을 막뜯어버려서 안되던데. 초보자 회뜨기 제일쉬운방법 좀 천천히 부탁드립니다.사장님 칼솜씨는 최곱니다💚
제 경험으로는 회 잘 뜨시는 분들 동영상 엄청 많이 봤어요 ㅎ 이 분 꺼랑 영일수산님 영상 많이 봤어요 그렇게 많이 보다보니 생선 회뜨는 메카니즘 ? 거의 비슷비슷하더라구요 그리구 그냥 무작정 따라했어요 ㅎ 그러다 보니 자연스레 실력이 늘더라구요 글구 전 데코랑 회를 이쁘게 뜨는 걸 좋아해서 인터넷으로 회 이쁘게 떠놓은 거 사진 찾아서 사진첩에 다 저장해놓고 따라해요 !! 글구 칼은 웬만하면 조금은 좋은 거 쓰시는 걸 추천드리고 싶어요 ㅎㅎ
활어회로 연습하다 보니 돈이 넘 많이 들어서 나중에는 마트에 메운탕용이나 구이용 생선 사서 연습했어요 ㅎ
요약 : 그냥 무작정 동영상 따라하다 보면 실력 늘어요 ㅎㅎ
제 영상 찾아보면 몇개 있기는합니다.....만 나중에 시간날때 한번 더 올려보겠습니다^^
광어뿐 아니라 방어에도 좋을거 같습니다..ㅎㅎ 저번에 구매하신 전동제품보다 깔끔하게 되는거 같습니다..ㅎㅎㅎㅎ
광어 방어 처럼 비늘 작은 어종에 좋을거 같아요. 전어는 시작하면 해보겠지만 전어에도 매우 유용할듯해요^^
정확한 명칭이 무엇인가요 여짓것 철수세미로 했는데 구입하려 갑니다~~
정확한 명칭은 ...저도 잘 ㅜㅜ
청소솔?다용도솔?
나중에 하나더 구입해야하는데
그때 확인해볼게요^^;;
땅콩스텐브러쉬 검색하시면 많이나오네요^^
레어템 사러 가야지ㅋㅋ
어디서사요 ???칼로 스키비키 할 시간없을때 조을거같네여
저는 식자재마트에서 구매 했습니다..
정갈하고 깔끔하네요 사장님 성격이 묻어나옵니다 잘봤어요
감사합니다^^
와... 엄청 간단해보이네요 ..
근데 철모가 빠져서 박히거나하는걸
조심해야될거같네요 ^^
제가 해보니깐 왠만해서는 안빠지고 빠져도 길이가 길어서 눈에 바로 보여요.안보일수가 없어요^^;; 수세미처럼 얇고 작은게 아니라서...
지금은 테스트만 하고 있는데 혹시 그러한 문제점이 생기면 영상업로드할때 언급하겠습니다^^;
@@livefishtv 넵 좋은팁 감사합니다. 저도 식자재마트에서 구입해서 사용해봐야겠네요. 자영업자에게 하긴 좀 그렇지만 문화생활 즐기실 여유가 되시길... 꾸벅
@한명회TV 사장님 어깨는 어찌 괜찮으십니까? 인스타 잘보고 있습니다. 매장 불날때도 같은 자영업자로써 맘이 안좋았는데 어깨도..남일 같지 않습니다. 영업재개하신거 같은데
무리 하지마시고 회복 잘하셔서 예전처럼 날아다니시길 바랍니다^^
아조씨 입담이 느셧네요 ㅋㅋ
엇...쉿🤫 ㅋㅋ
굿~~아이탬 ㅋㅋㅋㅋㅋ 횟집 사장님들 많이 구매하실듯요
아마 이미 사용하는분들 많으실거예요^^
自然に対して感性を研ぎ澄ませてください。
あなたは釣りをするようですが、
海に行ったら、海の青さと広さと豊穣さに感謝しましょう。
山に行ったら、四季の木々の移ろいと、草花を摘んだらそのささやかな恵みに
また感謝しましょう。
そして磨いた感性を、感謝を、仕事に活かしましょう。
これは日本の料理、日本文化の真髄です。
最近は日本の若者も、職人も理解しない、しようともしない者が多い。
海外の才気溢れる若者に期待しています。
Can anyone tell me what style knife that is? It looks like a "Honesuki"?
Il maestro del taglio del pesce,fenomeno👏👏👏👏👏
thank you
오 집에서 해먹을때 철수세미로했었는데 좋아보이네요 !
기회되면 사용해보세요. 철수세미보다는 훨씬 나을거예요^^
Each time I watch the way you do it
I would like to eat fish again and again.
Thank you
혹시 이케지메 철사 종류나 구입할수 있는방법을 알려주실수 있나요?
시메용도구(와이어)
link.coupang.com/a/kEQnr
시메용도구(송곳)
link.coupang.com/a/kEQwV
Pisau sangat tajam dan keterampilan memotong yang sangat baik
今の時期、韓国でシーバスは釣れますか?
今度釣りしに韓国に行きたい
うわー、韓国で釣りに行きますか？ 情熱がすごいですね
좋아보이는데 녹은 잘 안슬지 모르겠네요
녹스는 재질은 아닌거 같아요^^
お皿と飾り付けも、料理を目で楽しむ重要なポイントです。
赤い色が目立つようなら、少し緑を入れる。笹やシソなどを少し添えてあげれば
美味しさは何倍も上がります。トライしてみてください😊😊
すみませんね。あなたも分かっているのだろうけれど。
今回はヒラメが食材にあったので。
ヒラメは味も食感も、とても繊細な魚です。ブリとは違います。
あなたの感性を研ぎ澄ませてください。
アドバイスありがとう
금속 브러시가 물고기의 피부를 찢을 것 같은 느낌이 들지만 그렇지 않은 것 같아요?
생각보다 부드러워서 괜찮은거 같아요
Cutting fish in a very professional and clean way
thank you
간만에~~가마이쓰바~~뚝배기ㅋㅋㅋㅋ
농어 간만에 잡아서 뚝배기 ㅎㅎ
"따봉"
가게가 순천인가 보네요
넵^^
Fish Yes God🤗👍🏻
thank you 👍
처음에 가만이있어 이**야 하는거 뭐지
욕한거 아니니 오해하지마세요^^;;
@@livefishtv 넵
역쉬👍👍🏿👍👍🏿
감사합니다^^
일부 무지한 외국인들 상대하느라 답답하시겠어요..
영상마다 난리네;
네 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 말이 안통하니 더 답답해요 ㅋㅋ
구입처알수있나요
저는 식자재 마트에서 구매했어요^^;;