Queso Vegano de Garbanzos - Facil y rápido | Juanjuix

Juanita
Espero que estés bien, y sin olor a sudor en las fallas geológicas de tu cuerpo.
Gracias por ver el video de queso vegano de garbanzos
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Queso de Garbanzos
Ingredientes:
Garbanzos ½ taza secos | 100 gr
Cebolla ¼ de una chica | 40 gr
Ajo 1 diente pequeño
Agua 2 tazas | 500 ml
Sal ½ cda | 8 gr
Aceite 1 cda | 15 ml
Levadura nutricional 1 cda | 6 gr
Comenzamos remojando los garbanzos secos, por al menos 12 horas.
Una vez remojados, los escurrimos y enjuagamos, los echamos en una licuadora, y añadimos el resto de los ingredientes.
De no tener levadura nutricional, puede omitirla o reemplazarla por el condimento o hierva aromática que tú quieras.
Tritura todo por al menos 5 minutos, debemos lograr una papilla suave, sin granos de garbanzo visibles.
En una olla vertemos la preparación, y sin dejar de revolver, la cocinamos a fuego lento por 7 min, hasta que espese y forme una pasta parecida a un puré de papas.
Aceitamos el recipiente que será nuestro molde, echamos la pasta que hicimos, la presionamos para sacar el aire y ponemos un trozo de papel film por encima para evitar posibles costras.
debe reposar hasta estar completamente frío, de este modo nos será fácil desmoldarlo y no perderá su forma.
Y listo! Nuestro queso vegano de garbanzos está terminado.
Tkms, mándale saludos a tu mai de mi parte 💗
Quédate en tu casita
Juanjuix
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