CONSERVES À L'AUTOCLAVE, comment faire? Recette de fèves au lard.

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  • Опубліковано 4 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 15

  • @martine5625
    @martine5625 22 дні тому +1

    Bon, les "cousins" ne parlent pas comme nous... Une fois ce concept intégré, on adopte volontiers leur cuisine 😊 merci et ❤de France 🇨🇵

    • @ecotouch9232
      @ecotouch9232  20 днів тому

      Bien dit... on ne parle pas comme vous et vous ne parlez pas comme nous. Vivre la diversité. Merci à vous!

  • @michelinedostie2304
    @michelinedostie2304 Рік тому +1

    Belle démonstration
    Vidéo très intéressant,,,

  • @nathaliehubert2385
    @nathaliehubert2385 6 місяців тому

    il devienne pas boiteuse les feve apres tout ce temsp de cuisson ?

    • @ecotouch9232
      @ecotouch9232  6 місяців тому +1

      Nous les trouvons très bonnes.

  • @nathaliehubert2385
    @nathaliehubert2385 Рік тому

    Comme sa continu à cuire dans autoclave, est corect de les faire cuire 3:30 avant ou bien enlever sur le temps de cuisson au four 85 min au total ? Je sais si je suis clair 😜car avec expérience que j’ai fait avec des marinades ectect il avait trop cuit ?

    • @ecotouch9232
      @ecotouch9232  Рік тому +2

      Personnellement, je respecte toujours les recettes proposées parce qu’effectivement, la cuisson est moins longue avant pour éviter de surcuire.

  • @marcelaubin9702
    @marcelaubin9702 7 місяців тому

    Recette svp

    • @ecotouch9232
      @ecotouch9232  5 місяців тому

      Désolé mais je me concentre sur l'aspect vidéo. Ca ne parait peut-etre pas mais chaque vidéo représente des heures de travaille. Avec mon emploi à plein temps, je n'arrive pas à tout faire sans engager. Il faut l'écrire en écoutant le vidéo. Désolé!

  • @yasminebensettiti8260
    @yasminebensettiti8260 6 місяців тому

    bonjour c'est une recette de haricot blanc car les fèves ce n'est pas cela je pense qu'il y a une erreur dans le titre cordialement

    • @ecotouch9232
      @ecotouch9232  6 місяців тому +1

      Différence culturelle… c’est bien l’appellation qu’on leur donne au Québec et c’est un met traditionnel de cabane à sucre entre autre! 😉

    • @yasminebensettiti8260
      @yasminebensettiti8260 6 місяців тому

      Bonjour je crois oui, je comprends pour nous ce sont des fèves celles qui sont grosses et févettes plus petites, en tout cas merci pour votre recette j'aurais bien voulu posséder cet autoclave de qualité américaine mais ici en France peu de gens l'utilise et font plutôt de la stérilisation ce qui m'intéresse moins. Je me suis rendu compte que les Canadiens font beaaucoup de préparation à l'autoclave ce que j'envie. cordialement

  • @reveil268
    @reveil268 9 місяців тому

    des haricots à la place des fèves et du lard qui n'en est pas

  • @tusk3260
    @tusk3260 9 місяців тому

    désoler mais sa ce n'est pas des fèves au lard! Car tu n'a pas de lard dans ta recête!