年末応援!漬け込んで明日焼く【フライパン ローストチキン】オーブン不使用でもジューシーぷりぷり本格派！

[@ルビー-w3b]

今晩の夕飯に作ってみました。家族から大好評でした😊
また、作ります‼️

[@kijimagohan]

作ってくれてありがとうございます！

[@misao1445]

お手軽だけど、ちょっとだけ手間をかけるとより美味しくなるんですね。

[@梶山佳世]

いやいやいや、美味でした！家族にも好評！ソミュール液、案外手間じゃなかったし、独特の食感とうまみがやきつきになりそうです！

[@原幸子-n3v]

美味しそうですね😊あと野菜炒めやシンプルな生姜焼きや、トンテキなどの作り方を教えてください😊

[@kijimagohan]

トンテキ良いですね！

[@トシ-y1n]

作ってみました。柔らかくて味もしっかりしていてとても美味しかったです！

[@kijimagohan]

味の染みが違いますよね！作ってくれてありがとうございます！

[@みく-n9p]

24時間浸けようと仕込んだら 食べる人とタイミングが合わず 48時間浸けてしまいました。にんにくも おろしにんにくチューブでしたが
ヤバい旨い。今 豚ランプ肉を 表裏 斜めに切り込み入れて 浸けました。豚ランプでもおいしくできるかな～

[@きょうこ-y9h]

味付けはお塩とお砂糖だけなんですね‼️
私でもできそう。
ありがたいです😂

[@viv88viv888]

とっても美味しそうなのでクリスマスにやってみたいと思います！！
リクエストなのですが、手巻き寿司のネタで何か工夫できるものありますか？いつもお刺身パックと納豆なので、、、

[@sakura.fubuki]

クリスマスのチキンは、骨付きが多くて、我が家ではいつも特別に骨無しの鶏肉を焼いてました。
「ソミュール液」名前を言うだけで、簡単な調味液でも手間がかかってると思われそう☺️
今年のクリスマス、早速作ります☆
昨年のガーリックのマッシュポテトも添えて。

[@みく-n9p]

鶏もも 毎回 もも側の上のコロコロをどうするか悩みます。
で コロコロ切って 厚みのある所から少しずつ切り取って チキンライスの具用にしてしまいます。

[@ban1367]

オーブン故障して諦めていたんですが救世主が！！クリスマスに作ってみます！
質問なんですが鶏胸肉をいつもブライン液に漬けていて、今回のソミュール液と似ているなと思ったんですがブライン液とは違う物ですか？呼び方違うだけ？

[@憲子柿崎]

味付け　シンプルが一番　作って見よう

[@kijimagohan]

シンプルが1番ですね！

[@ゆうかママ-t5l]

チキン大好き💕なので、作ってみます。あと、リクエストで、とんかつ用のロース肉を使ったきじま流「ケチャップボーク」を教えてください。よろしくお願いします🙏

[@kijimagohan]

厚切りのポークチャップみたいなやつ！了解です！

[@kuritakazunori6194]

案外下ごしらえが大変なような！Σ(￣□￣;)