탄수화물(90~94p) | 제과제빵 기능사 필기 무료 인강 | 화이트 보드 강의 | 빵선생의 과외교실

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  • Опубліковано 18 вер 2024
  • 안녕하세요.
    영상이 첫 장이 아닌 탄수화물부터 강의를 하는 이유는
    제과와 제빵의 공통과목이기 때문입니다.
    제빵부터 하게 되면 제과를 보시는 분들이 너무 늦게 영상을 봐야햐기 때문에
    공통과목부터 올리게 되었습니다. :-)
    감사합니다.

КОМЕНТАРІ • 22

  • @빵선생의과외교실
    @빵선생의과외교실  8 місяців тому +12

    2024년도 이전 책을 가지고 계신 분들도 페이지가 다르더라도 충분히 참고해서 공부하실 수 있습니다.
    영상이 첫 장이 아닌 탄수화물부터 강의를 하는 이유는
    제과와 제빵의 공통과목이기 때문입니다.
    제빵부터 하게 되면 제과를 보시는 분들이 너무 늦게 영상을 봐야햐기 때문에 공통과목부터 올리게 되었습니다.
    영상은 매 주 업로드가 되므로 그 다음 영상은 기존 영상을 참고해 주시면 감사하겠습니다. 🙂

    • @STyoutobe
      @STyoutobe 8 місяців тому +2

      저 화요일에 제과기능사 필기 시험인데 지금 딱 60점나오는데 합격 가능할까요?ㅠㅠ

  • @인사박습니다-o6f
    @인사박습니다-o6f 7 місяців тому +4

    1월 2회차 제과,제빵기능사 24시간 공부 하고 70점,60점으로 합격했습니다 애초에 하루 밤 새면서 집중 암기해서 시험장에서 60점만 받고 오겠다는 마인드로 했고 많은 도움 받았습니다. 빵선생님 제과제빵 기능사 책 산김에 책으로 하는 과거 강의 20강인가? 어떤건 15분~20분이지만 5분짜리도 많더라구요. 책과 같이 보면서 개념정리 하고 중요도를 표시 했구요. 시험 당일 새벽에 핵심요약강의 10강짜리 들어서 한번 더 반복 했습니다. 교재 뒤에 기출은 시간 없어서 안풀었구요. 새벽4시쯤부터 기출을 눈에 바르는게 중요할거 같아서 이거는 파이팅혼공 유튜브에 제과,제빵기능사 기출200제 이런거 배속 빠르게 들으면서 시험장 대기할때까지 봤습니다. 사실 풀면서 망했다 익숙한듯 모르겠는 문제가 많았고 계산 문제도 거의 손 못댔는데 대입법과 거꾸로 계산하는 뭐 이래저래 해봐서 비슷한 답 골랐던거 같고 다른건 5지선다가 아닌 4지선다라 익숙한 답 고르면 얼추 맞는거도 같습니다. 눈에 바르기를 잘했다고 생각하고 시험 직전에 몰아 보는게 기억 측면에서 나은거 같습니다. 기능사는 이렇게 효율적으로 하면 될거 같습니다만 위험하니 2~3일은 잡고 첫날은 개념 습득과 중요도 표시 둘째날은 기출 풀기 셋째날은 헷갈리는 내용과 특히 중요한 내용 집중 암기 하면 60점은 무조건 넘을거 같습니다. 시험에서 질병 관련 문제가 제과,제빵 각각 5문제 이상은 나온거 같고 계산 문제도 3~4문제씩 나온거 같네요 별로 안나올줄 알았는데...익숙한걸 찍거나 상식선에서 답을 골라도 50점까지 가능하므로 정말 중요하다고 하는 부분만 확실히 챙겨준다면 - 가령 앞에서 말한 질병문제,계산문제 - 60점 턱걸이 합격은 아주 쉽다고 생각합니다. 8090점 안전한 것도 좋지만 시간 대비..효율을 챙기는 분들은 이런 전략도 좋겠다 싶습니다. 30대중후반이라 필기 너무 싫은데 다행히 빨리 끝냈네요. 다시 한번 감사드립니다.

  • @user-zy6yz6ui1b
    @user-zy6yz6ui1b 8 місяців тому +3

    올해 첫 필기시험 일정이 너무 빨라서 선생님 책은 구매못했지만 선생님 인강 덕분에 제과,제빵 기능사 필기시험 한방에 합격했습니다~감사합니다🎉🎉🎉

  • @하오하오-o4n
    @하오하오-o4n 6 місяців тому

    목소리가 귀에 쏙쏙 잘 들어오네요❤❤열심히 공부해서 원패스 해볼게요 좋은 강의 감사해요

  • @user-xf7kg6bp3u
    @user-xf7kg6bp3u 8 місяців тому +2

    안녕하세요 선생님 선생님 덕분에 그 많은 양을 쉽게 이해했어요 ㅜㅜ감사해요. 그런데 오늘 제과제빵 둘 다 봤는데 생전 처음 보는 문제가 거의 절반이더라구요.. 그래서 제빵56점, 제과58점으로 둘다 불합격했어요 ㅠㅠ 제가 공부한게 쉽게이해하기,핵심요약,문제풀이(얼음사용량까지)인데 더 봐야할게 뭐가 있을까요??

    • @빵선생의과외교실
      @빵선생의과외교실  8 місяців тому +1

      ㅠㅠ 이 영상을 참고 해주세요.
      ua-cam.com/video/Ht77oopifNU/v-deo.html
      합격까지 화이팅 입니다!

  • @안주은-x1v
    @안주은-x1v 8 місяців тому +1

    올해 겨울방학에 제과제빵 필기 시험을 보려고 공부중인 고2인데요 주변에서 책 없이도 공부 할 수 있다고 해서 공부 방법 찾다가 우연히
    이 영상을 보고 강의 하시는 거 보면서 공부하려고 하는데 어떤 영상을 봐야하고 또 순서는 어떻게 해야 할지 헷갈리더라구요...ㅜ
    혹시 제 댓글을 보신다면 알려주실 수 있나요...? 부탁드립니다😢🙏

    • @빵선생의과외교실
      @빵선생의과외교실  8 місяців тому +1

      책없이 공부하시려면 제 예전 화이트보드 영상(핵심요약정리)를 다 보시고,
      그 다음에 제가 기출문제 설명한 영상이 있는데, 그 영상으로 기출문제를 공부하시면 됩니다. 책없이도 충분히 가능할 수는 있지만, 그래도 기출문제는 풀어보는게 더 좋은 것 같아요 ㅠㅠ 밑에 링크 드렸으니 참고 하시면 됩니다.
      화이팅 입니다!!
      화이트보드 영상 : ua-cam.com/video/s45AG0miypE/v-deo.html
      기출문제 영상 : ua-cam.com/video/iGIrsltDDSM/v-deo.html

    • @안주은-x1v
      @안주은-x1v 8 місяців тому

      @@빵선생의과외교실 친절한 답글 감사합니다!! 처음 공부하는거라 막막했는데 진짜 감사해요

  • @user-nr4dc6id4c
    @user-nr4dc6id4c 8 місяців тому +1

    안녕하세요 선생님 또 떨어졌는데
    ㅠㅜ 혹시 시험 기출문제
    2002년부터 2024년중 기출문제에서 시험에 나오는걸까요??
    맞다면 2002년꺼부터 2024년 기출문제 싹 다 풀어보려구욥
    답변주신다면 감사하겠습니다

    • @빵선생의과외교실
      @빵선생의과외교실  8 місяців тому +2

      2011년도 이후로 시험문제가 공개되지 않아서 2011년도까지의 문제까지는 문제은행식으로 나옵니다. 그 이후에 조금씩 바뀐것도 있지만 베이스는 바뀌는게 없어서 기초만 탄탄히 잡아놓고 문제 많이 풀어보시면 충분히 합격하실거에요!! 화이팅 입니다.

  • @user-vr3ul6hf2j
    @user-vr3ul6hf2j 4 місяці тому

    선생님 안녕하세요! 영상으로 공부하고 있는데여 궁금한게 책 페이지 1부터 설명은 왜 없고 90페이지부터 있는지 궁금해서 질문 남깁니다!

  • @JUA-l3p
    @JUA-l3p День тому

    1페이지부터 영상은없는거죠?

  • @장두성-l8x
    @장두성-l8x 8 місяців тому +1

    선생님 안녕하십니까? 이번에 제과산업기사 도전해보려고 합니다.

    • @빵선생의과외교실
      @빵선생의과외교실  8 місяців тому

      산업기사도 화이팅 입니다!!

    • @장두성-l8x
      @장두성-l8x 8 місяців тому

      @@빵선생의과외교실 제빵산업기사도 도전하겠습니다. 선생님 최고!

  • @STyoutobe
    @STyoutobe 8 місяців тому +3

    1

  • @초보유튜버오써미
    @초보유튜버오써미 2 місяці тому

    책이없어서 공책에정라하고있는접니다