「中国料理」山野辺シェフに教わる応用チャーハン!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 вер 2024
  • 大人気「巨匠シリーズ」に山野辺シェフが再登場!
    今回は豚肉を使ったあんかけ炒飯の作り方を教わりました。
    シェフの姉妹店「江戸中華 よし町」に孤独のロピアシリーズでお邪魔してきます(笑)
    そちらもお楽しみに~♪
    ◇山野辺シェフのチャンネル
    ‪@user-uj6em3pq1q‬
    ◇お店のご予約はこちらから
    www.tablecheck...
    チャンネル登録はこちら↓
    ◇ / @chefropia
    ◇初!ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
    amzn.to/38eT0bh
    ◇2冊目のレシピ本!パスタ30種「極上パスタ」
    amzn.to/3bUp73I
    ◇3冊目のレシピ本「まかない帖」
    amzn.to/30c1rUW
    ◇4冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」
    amzn.to/3lsFCbP
    ◇Ropiaの料理オンラインサロン
    lounge.dmm.com...
    ◇セカンドチャンネル
    / @chefropia4958
    ◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
    • Chef Ropia’s JOYFUL CU...
    お店のホームページ(Ponte Carbo)
    ◇www.ristorante...
    ◇信州ピザ フローリア(通販ピザ)
    chefropia.offi...
    ○使用している調理器具・撮影機材など
    ・ぺティナイフ  amzn.to/2LhUkyI
    ・黒のまな板   amzn.to/3tJkjtv
    ・バラリーニ フライパン   amzn.to/2VosxTo
    ・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
    ・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
    ・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
    ・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
    ・アルミパン   amzn.to/2FlrjBX
    ・ハンディ真空機 amzn.to/3vtE1dm
    ・食品乾燥機   amzn.to/3S93Bx1
    ・箸タイプのトングamzn.to/3S6mLUa
    ・食品保存パック amzn.to/3NTIg8c
    ・カメラa7iii   amzn.to/3hIQz4z
    ・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
    ・カメラマイク  amzn.to/2QE7p8R
    ・編集ソフト   adobe premire pro
    他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
    ※Amazonアソシエイトを利用しております。
    ☆お仕事の依頼等⇒ ristorantefloria@ybb.ne.jp
    ◇Homepage ropia.jimdo.com/
    ◇Twitter / ropia515
    ◇Instagram / chef_ropia
    ◇music / ikson
    楽曲提供:Production Music by www.epidemicsou...
    #チャーハン #銀座やまの辺 #中国料理

КОМЕНТАРІ • 61

  • @user-ud6sz5vp7s
    @user-ud6sz5vp7s 7 місяців тому +26

    家庭料理だろうが所作といい器具の扱い方といい流石に光るところがあまりにも輝いてる

  • @Ridley-Ferid
    @Ridley-Ferid 7 місяців тому +14

    炒飯の調理にむかない初めて使うフライパンなのに、完璧に操るのはお見事すぎる

  • @user-dh9ek1jn6i
    @user-dh9ek1jn6i 7 місяців тому +9

    山野辺シェフ人柄がもう好き

  • @dongri88
    @dongri88 7 місяців тому +14

    女性「ネギは?」
    シェフ「調味料?」
    山野辺シェフが出たせいで、大喜利がこれしか思い浮かばないw

  • @solpandora
    @solpandora 7 місяців тому +6

    フライパン振る、山野辺シェフ…かっけー🎊

  • @machazard
    @machazard 7 місяців тому +5

    日高シェフからいただいた鉄フライパンでチャーハンとは豪快ですね。

  • @Kizuna884
    @Kizuna884 7 місяців тому +9

    鍋の煽りが圧巻すぎるw

  • @no_ep1854
    @no_ep1854 7 місяців тому +2

    やまの辺めちゃくちゃ美味しいんよな…
    シェフもいい人だしめっちゃ好きな店

  • @YUI-eg7sc
    @YUI-eg7sc 7 місяців тому +3

    山野辺シェフ素敵な方ですね!かっこいい😊

  • @suugakuhakase902
    @suugakuhakase902 7 місяців тому +2

    キャップからの山野辺シェフ!
    懐かしいー!

  • @MOMOMO3304
    @MOMOMO3304 7 місяців тому +8

    山野辺シェフお久しぶりぶりだ

  • @captainwat9601
    @captainwat9601 7 місяців тому +3

    美味そう🤤
    シェフあの鍋振るのは流石としか言いようがないですね😂

  • @kirakiraboydaaa
    @kirakiraboydaaa 7 місяців тому +1

    イタリア料理店で中華作るってw
    しかも凄い出来なのが、やっぱプロ!良いもの見せて頂きましたっ!!

  • @user-xx4gp7hk6q
    @user-xx4gp7hk6q 6 місяців тому

    ほぇ〜、美味しそう‥!あんかけ、とっても参考になりましたー、こうやって作ってるのかぁ!!

  • @atuosa1010
    @atuosa1010 7 місяців тому +1

    UA-camの中華の師匠‼︎
    ネギは調味料‼︎
    山野辺シェフのエビチリがどのレシピよりもおいしくて何回もリピートしてます‼︎

  • @zuzu-zw4td
    @zuzu-zw4td 7 місяців тому

    後ろで勉強してる姿勢がいいっすね。ゆうと君。

  • @user-ff4bn5zb4c
    @user-ff4bn5zb4c 7 місяців тому +3

    剛と柔を持ち合わせる猛者ですな……!!

  • @ryoiso4483
    @ryoiso4483 7 місяців тому

    凄い。 初めて使う&見慣れないオーバル型のフライパンを普通に使いこなしてる。
    こういうのって失敗含めた経験があるから応用が効くんだろうな。

  • @10kio
    @10kio 7 місяців тому +2

    山野辺シェフの切ったネギは本当に綺麗で細かい

  • @user-im8vi9cr5q
    @user-im8vi9cr5q 7 місяців тому +1

    焚き火チャーハンもやってくれましたもんね😂

  • @shiayuzu112
    @shiayuzu112 7 місяців тому +1

    久しぶりの山野辺シェフ嬉しいです!!
    辛いもの好きで定期的に麻婆豆腐作るけど、レシピは毎度山野辺シェフが動画に上げてた奴で作ってます笑

  • @user-zw4zy7mn1n
    @user-zw4zy7mn1n 7 місяців тому +2

    チャーハンいいっすね!

  • @user-bk9st8jh9t
    @user-bk9st8jh9t 7 місяців тому +1

    ロピのべ、最高‼️

  • @A-iu7vk
    @A-iu7vk 7 місяців тому

    全然ボケじゃないけど、最後のロピアさんの髪型超かっこいい✨

  • @user-ww9fu1iq6k
    @user-ww9fu1iq6k 6 місяців тому

    山野辺シェフの眼力が圧倒的じゃないか…

  • @Timarex
    @Timarex 7 місяців тому +2

    やりとりすこ

  • @SatoDaidokoro
    @SatoDaidokoro 7 місяців тому

    チャーハン大好き🫶😊

  • @stanlysworks809
    @stanlysworks809 7 місяців тому +1

    熱々悶絶ギャグは小倉さんの持ち物じゃないんですかっ⁉️🤣

  • @user-db9ej5pr1n
    @user-db9ej5pr1n 7 місяців тому

    美味しそう

  • @takagi_4745
    @takagi_4745 7 місяців тому

    早速作って見ましたが、余計な調味料あれこれ入れずにこんなに美味しいチャーハンが作れるんだと驚きました✨
    良い動画ありがとうございます

  • @RADWIMPS315
    @RADWIMPS315 7 місяців тому +1

    高校の大先輩です!

  • @Johncoffee333
    @Johncoffee333 7 місяців тому

    弘法筆を選ばずという言葉がピッタリですな。

  • @teolaj
    @teolaj 7 місяців тому

    東京に本拠設けると東京で活躍なさってる巨匠とコラボし易くていいですね~

  • @user-uj6em3pq1q
    @user-uj6em3pq1q 6 місяців тому

    ネギは調味料
    お邪魔しましたーー!

  • @SabaMiso267
    @SabaMiso267 7 місяців тому

    大喜利 「あら~、あなたうちの旦那の若い頃にそっくり♡」と言われた人の顔

  • @user-ml9nv3so2p
    @user-ml9nv3so2p 7 місяців тому

    大喜利
    「ハロウィン片付けろって、結構前に言ったぞ」

  • @tatoo8884
    @tatoo8884 7 місяців тому

    山野辺さんの包丁って左利き用かな。

  • @user-ff5kh5vb5n
    @user-ff5kh5vb5n 7 місяців тому

    大喜利
    「母さん、店には来ないでくれって言ったじゃないか…」

  • @ryoooota1629
    @ryoooota1629 7 місяців тому

    【大喜利】値引きシールを貼ろうとすると来店されるお客様

  • @user-ui7lr2jd8m
    @user-ui7lr2jd8m 7 місяців тому +2

    ネギは調味料‼️

  • @user-ue8zw8uv2n
    @user-ue8zw8uv2n 7 місяців тому

    あのフライパン振りは日髙シェフにも出来ないねw

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 7 місяців тому

    黄金チャーハン♪

  • @user-fv5se5rb4r
    @user-fv5se5rb4r 7 місяців тому

    山野辺シェフ

  • @tomoya019
    @tomoya019 7 місяців тому +1

    ネギは調味料!

  • @fujiwara_shino
    @fujiwara_shino 7 місяців тому

    どなただったか、あのでっかいフライパンは、長い柄を脇に抱えてなるべく根本を持てばいいって仰ってたのを、山野辺シェフが柄を脇に抱えて振ってらっしゃったのを見て思い出した。

  • @user-el2ku5rx1y
    @user-el2ku5rx1y 7 місяців тому

    大喜利「せっかく買ってきたお土産売らないでくれる?」

  • @user-mq9fg5hy1d
    @user-mq9fg5hy1d 7 місяців тому

    ときめくあおるフライパン

  • @tsumetaiomatcha
    @tsumetaiomatcha 7 місяців тому

    大喜利「その料理ちゃんと調味料にネギ使ってます??」

  • @user-il4oh6ke8u
    @user-il4oh6ke8u 7 місяців тому

    うぇーい!!!

  • @shigechannel2904
    @shigechannel2904 7 місяців тому

    オメーに食わせるタンメンはねぇ!!

  • @user-wi2iy9le6t
    @user-wi2iy9le6t 7 місяців тому

    ボケて「あの奥のオバケの顔したかぼちゃください!」
    「えっ…⁉︎(困惑)」

  • @shgtakd
    @shgtakd 7 місяців тому

    大喜利 お釣を出そうとするも2重ポケットの小さい方に入って取れない

  • @user-ie7cf9nz3e
    @user-ie7cf9nz3e 7 місяців тому

    大喜利 シェフ「ポケットの中にはいくらの小銭が入ってるでしょうか?」
    ボケ 「325円」さつこ円

  • @soratagawa6423
    @soratagawa6423 7 місяців тому

    冒頭、なんて言ってるんやろ?「ジョジョイ」??

  • @user-hq1db2qm6x
    @user-hq1db2qm6x 7 місяців тому +1

    ネギは調味料

  • @good18762
    @good18762 7 місяців тому

    白飛びピンぼけでよく分からん...

  • @user-uj2je1nd1r
    @user-uj2je1nd1r 7 місяців тому

    何見てんだよ!キャップじゃねーよ!
    ってボケ。

  • @user-hk3iz9ek7w
    @user-hk3iz9ek7w 7 місяців тому +1

    映像に色が付き過ぎていて食材の感じが掴めない…

  • @user-pv4kk7lm8x
    @user-pv4kk7lm8x 7 місяців тому

    ごめん、もうタバコきらしてるんすわ

  • @egami4040
    @egami4040 7 місяців тому

    ボケて
    →お客さん
    「あれ、ネギないの、、、??」
    シェフ
    「あー、調味料として使ってるからねー、八百屋だけどないんだよー」

  • @user-kw3bj9gj5t
    @user-kw3bj9gj5t 7 місяців тому +1

    ネギは調味料!