Até meus dez anos de idade (hoje tenho 66), meu pai tinha uma pequena granja de porcos em Loanda, Paraná, Brasil, e a cada quinzena abatia alguns para vender na cidade. Isto era feito em nosso próprio sitio. Lembro-me de que eu e dois irmãos ( 12 e 14 anos) limpávamos as tripas de porco. Exatamente como você mostrou a senhora Flor fazendo. Lembro-me até de um pequeno detalhe exigido por meu pai: a varinha de virar as tripas tinha que ser de galho de limoeiro ou laranja. As tripas delgadas eram usadas para linguiça e as tripas grossas as fritávamos para nosso deleite. Agradeço a você Heber e a senhora Flor por reavivar estas pequenas recordações minhas. Agora vou em busca de tripas de porco, mesmo que para isto eu tenha que comprar um porco, matá-lo e limpá-lo para fazer uma fritada e reavivar os sabores de minha infância. Acho que ainda sei fazer isto......(jajajajajaja).
Más que toda de la costa, soy del eje cafetero y es bastante diferente pero aun así estoy haciendo las recetas y me parecen deliciosas. Pero vivo e. Estados unidos y como comida Dominicana y boricua y son muy similares. Son 😋
Aqui en Venezuela a esa fritura se le llama "frito de cochino" (al cerdo lo llamamos cochino) y se vende muy bien sobre todo en las orillas de las vias o carreteras, yo no soy muy amante de este plato, pero he escuchado que es muy rico!!!
2 роки тому
Nosotros personalmente no consumimos este tipo de productos de personas que no conocemos ya que el proceso de limpiado debe ser preciso. Dios le bendiga 🙌
Que, ricura . Queridos compatriotas. . Es primer vez que veo elaborar esta laborioso plato . Muy Colombiano . Felicitaciones para Doña Flor y a este caballero . Que realmente enseña muy bien y hace preguntas muy importantes de cada cosa que debemos de saber si un día podemos hacerlo . Hoy los encontré y me inscribí en vuestro interesante Canal de UA-cam . Por favor sigan cocinando y dándonos estas clases tan espectaculares ! . A ver cuando hacen Bizcochuelo De la región de Pereira y Marsella , Caldas ahora RISARALDA . Y hojuelas . Si se puede . Altamente agradecida , me dio gusto escuchar las gallinas y ver toda la vegetación . Me trajo muy gratos recuerdos . Un saludo para todos y para Doña Flor mis respetos . En la cocina todo una profesional !!! Desde Texas !!! 😍😍😍👍👍👍👍👍👍🙏👌💚💚❤️❤️🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸❤️
3 роки тому+1
Qué bueno que tanto nuestra labor como en sí todo el contenido que presentemos junto con el contexto sean de su agrado, todo lo hacemos con mucho cariño para rescatar recetas típicas que se han ido perdiendo mientras enseñamos emprendimiento, más adelante estaremos enseñando recetas de todas las regiones del país. Un fuerte abrazo hasta Texas. Dios le bendiga.
Muchísimas Gracias Eber mis respetos y admiro a doña 🌷 ❤si que tiene coraje y estómago bien puesto Para esa labor,solo ver me dio revuelta de estómago pero lo pude ver completamente 💯 y la clase de anatomía bedel cerdo fue. Excepcional 😂 gracias 🙏
Ni en la clase de anatomia vi una explicacion tan precisa!!! Me quito el sombrero ante la Maestra Flor!!!! Tiene sabiduria y estomago jajajaja Felicidades!!!!
2 роки тому+1
Jajajaja muchas gracias. La maestra Flor tiene también este tipo de conocimiento de tanto hacer este tipo de recetas. Dios le bendiga 🙌
En México tambien las comemos son una opcion mas en lo que llamamos "Carnitas" que es el cerdo entero (cortado claro) cocinado en una olla llena de manteca de cerdo y asi quedan muy suaves, por supuesto van en tacos acompañados de una buena salsa, cebolla, cilantro y limón
2 роки тому+1
Debe ser una delicia, muchas gracias por el aporte de esa deliciosa receta. Dios le bendiga!
Si calienta la hoja de platano directamente al fuego cuestión que se vea que cambia de color a un verde mas oscuro, se vuelve mas flexible y no se rompe.
Es más flexible, eso se hace en colombia para envolver los tamales, es buena idea, pero como en este caso no tiene la vena, que es el centro de la hoja, también es flexible y pues no es tanto trabajo
A mi me encanta la tripa de cerdo, en mi pais Republica Dominicana se come en frituras y le llamamos tripita pero me gustaria probarla con el estilo de ustedes.
Si muy deacuerdo los felicito, por llevar nuestras costumbres a un alto nivel heber, me conmovió tu interés de resaltar nuestras costumbres de una forma muy profesional y la señora flor esmerada en darnos lo mejor también en la preparación muy bien explicado..MUCHISIMAS GRACIAS ADN ROCA
Mis respetos a Flor, por ese trabajo, yo no podría hacerlo, mi admiración también a Heber por estar de auxiliar, yo no puedo con un mal olor😷yo creo que este es el único video donde explican desde cero esta labor. Éxitos P/D se ve delicioso, mi madre hubiera disfrutado mucho este video😢.
Doña Flor cocina delicioso 😊 Heber felicitaciones por tus vídeos! Te admiro mucho! He conocido recetas increíbles como ésta, abrazo desde Medellín Ant. No me pierdo tus vídeos, los veo con mi esposo.
3 роки тому
Muchisimas gracias señora Johana, de verdad nos alegra mucho saber que de alguna manera le estamos sirviendo, le enviamos un enorme abrazo, Dios le bendiga 🙏
No es cualquiera que hace todo ese proceso, hay que tener conocimiento y experiencia....Te felicito flor y mis respeto, tremendo trabajo. Pero por los comentarios del chico debe valer mucho la pena los resultados finales. Soy de Panamá y ni en mi más remotos sueños me atrevería a hacer ese plato 😁🤭
Es deliciosooooo ! El más vendido en Colombia en sitios informales y carreteras desde las personas ricas hasta el más pobre se deleita con este plato...para probarlo olvídate del primer paso verlo crudo ..es como todo..la carne también es maluco verla cruda pero deliciosa comerla cocinada...te invito cuando vengas a nuestro país lo pruebes y verás que quedarás encantado
Felicitaciones sra flor aca en Colombia tambien se come la asadura pero no tenia ni idea de todo el camello de la elaboracion del plato, usted sra Flor una verraca y versada en su oficio yo no seria capaz
hola herber, es increible estar tan distantes y poder paresernos tanto, sabes hay diferencia en muchos platos pero hay muchos de ellos que son casi identicos, en el serdo lo preparamos casi igual, nuestras culturas enriquesen este bello mundo, saludos desde rep. dominicana y que dios los bendiga mucho mucho...bonita familia......exitos....
2 роки тому
Nos alegra mucho que a pesar de la distancia, tengamos similitud en las recetas. Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌
Flor la felisito esa esmi linda tierra colombiana flor me recuerda mi tierra porke mi madre nos enseño todo ese proseso esa comida es mui mui delisiosa flor tefelisito potu bideo ecselente
3 роки тому
Muchas gracias, nos alegra que le haya gustado la preparación y que ya conozca este proceso. Dios le bendiga.
Señora flor bendiciones y que lindo que conserve las tradiciones y el cuidado que tiene para tener un producto inocuo y las Bpm👊 Valencia Córdoba presente 💪 barrio bijagual
3 роки тому
Qué bueno que lo vea de esa forma, esta receta tiene mucha tradición detrás de ella y mujeres como Flor la mantienen viva. Dios le bendiga.
Heber excelente video, me encanta el contenido del canal gracias por compartir. Mi admiración y respeto para la señora Flor es una magnífica maestra con mucho conocimiento. Gran ejemplo de mujer luchadora Que Dios le Bendiga.
2 роки тому
Amén! Nos alegra que le haya gustado este video, esta receta en particular es dificultosa pero la maestra Flor aportó todo su conocimiento para sacarla adelante. Dios le bendiga 🙌
Hola mi felicitaciones a Doña flor estas haciendo correctamente el procedimiento desde Paraguay te saluda Margarita acá nosotros comemos pero no vendemos es justo de çda persona hay gente q nunca comió y no quiere luego ahora lo q quiera come acá c regala la tripa de chancho cuando c faena el cerdo la tripa no c usa o c tira mil bendiciones para las gente queridas de de ese país c ve riquísimo me encanto 🙏🙏🥰❤
2 роки тому
Muchas gracias. Nos alegra que apruebe lo que hacemos, que el procedimiento de la preparación sea de su agrado. Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌
Excelente videos son muy explícitos y naturales, seria muy bueno mostrar la parte cuando compran los productos, esto con el fin que la gente vea el paso a paso y las costumbres en las carnicerías del pueblo
Que rico está eso.. Doña Flor le voy hacer la visita Dios mediante en un viaje a Colombia. Desde Santo Domingo, República Dominicana. Dios les bendiga a todos.
3 роки тому+2
Amén! Estamos esperando a que todo lo de la pandemia se supere y con ello, poder abrir un negocio en el que podamos recibir a todo el que quiera venir a comer de estos deliciosos platos. Dios le bendiga.
Heber te felicito por video yo soy de Suan Atlántico, yo como ese plato pero nunca lo había visto preparar y es bien camellado y fue bueno esté vídeo para saber la limpieza que se debe tener con este alimento y saludes a la señora lo prepara muy bien
Lo felicito Heber. Me lo encontré por casualidad y me tiene emocionado. Eso sí, el duodeno conecta estómago e intestino delgado. El "bota humo" está al final del recto. Saludos.
Heber bendiciones y éxitos en tu canal lo mejor que he visto en mucho tiempo esa forma de cocinar me hace recordar a mi abuela que era de pueblo al igual para Doña Flor muchas bendiciones gracias por enseñarnos a preparar platos muy nuestros para emprender👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Estomago hasta para verlo preparar, mucho trabajo, pero se ve muy sabroso, algún día iría a Cordoba y en especial a ese sitio .Felicitaciones por la preparación y presentación de todas las recetas.
2 роки тому+1
Así es, se necesita tener fortaleza estomacal para hacer este procedimiento pero el resultado es una delicia. Dios le bendiga!
*GENIAL ME ENCANTA CÓMO EXPLICAN PASO A PASO CON MUCHÍSIMA PACIENCIA PERO SOBRE TODO CON MUCHO AMOR BENDICIONES PARA TOD@S 🇪🇸👈👉🇨🇴*
3 роки тому+1
Qué bueno que nuestra explicación sea de su agrado, intentamos hacer todo de forma detallada para que las personas se anime a ponerlo en práctica de forma segura. Dios le bendiga.
Yo soy valluna y preparo la auténtica morcilla y con árepas valluna con buen guiso delicioso y el caldo super y al que le guste el pique bien delicioso
3 роки тому
Sus recetas deben ser muy deliciosas también. Dios le bendiga.
Soy Rosibel De León UY!!!... ¡Ni estoy!! Como dice mi hija: ¡Cristo!!.... Qué cosa tan trabajada. Creo que se demoraron todo el día. La señora flor es todo terreno, el arroz cubano (cartagenero) es demasiado camellado y estas tripas, uff! Qué trabajoso, me quito el sombrero Desde Barranquilla
3 роки тому
La maestra Flor es muy versátil y tiene muchas preparaciones con mucha dificultad pero que valen toda la pena. Dios le bendiga.
Gracias por este video explicativo, aunque no fui capaz de ver la limpieza de la tripareja, no tengo estómago para eso😅 y a la maestra Flor me le quito el sombrero, toda una profesiónal y magistral en su enseñanza, quisiera verla más en los videos. 🤗
Flor muy bien esplicado y deliciosa en él Tolima lo asemos la asadura lo utilizo en chjuaina con arroz y alverja y se pica todo con condimento y yuca cocida y las tripas asemos rellenas y son deli te felicito mucho
3 роки тому
Debe ser muy deliciosa la receta que hacen el Tolima, vamos a tener que probarla. Dios le bendiga.
La Sra. explica muy bien, relajada, precisa, decente y es muy entendida.
Até meus dez anos de idade (hoje tenho 66), meu pai tinha uma pequena granja de porcos em Loanda, Paraná, Brasil, e a cada quinzena abatia alguns para vender na cidade. Isto era feito em nosso próprio sitio. Lembro-me de que eu e dois irmãos ( 12 e 14 anos) limpávamos as tripas de porco. Exatamente como você mostrou a senhora Flor fazendo. Lembro-me até de um pequeno detalhe exigido por meu pai: a varinha de virar as tripas tinha que ser de galho de limoeiro ou laranja. As tripas delgadas eram usadas para linguiça e as tripas grossas as fritávamos para nosso deleite. Agradeço a você Heber e a senhora Flor por reavivar estas pequenas recordações minhas. Agora vou em busca de tripas de porco, mesmo que para isto eu tenha que comprar um porco, matá-lo e limpá-lo para fazer uma fritada e reavivar os sabores de minha infância. Acho que ainda sei fazer isto......(jajajajajaja).
Vi
😊
Hay que tener estómago para hacer ése trabajo de limpieza y también hay que tener estómago para comérselo, me disculpan la sinceridad 😮
que experticia la de la señora Flor! nunca había visto todo el proceso de limpieza del despojo, un video grandioso
Aquí en Santa Cruz - Bolivia se come de vaca 🐄... Se ve delicioso el de cerdo... Heber felicidades me encantan tus recetas.
Me agrada mucho la limpieza con que elaboran las comidas y explican muy bien, Felicitaciones sigan adelante.
Bendiciones.
Es mas rico en mi opinion el de cerdo. Los mejores platos los mas sencillos .
En mi , país República Dominicana 🇩🇴 también lo hacen y es prácticamente igual por cierto su gastronomía es muy parecida a la nuestra.
Más que toda de la costa, soy del eje cafetero y es bastante diferente pero aun así estoy haciendo las recetas y me parecen deliciosas. Pero vivo e. Estados unidos y como comida Dominicana y boricua y son muy similares. Son 😋
Aquí en mi hermoso México también se hacen guisos con la tripa y quedan deliciosos.
Buena ahí mis hermanos colombianos 👍
Deben ser muy deliciosos eso guisos.
Dios bendiga a México.
Aqui en Venezuela a esa fritura se le llama "frito de cochino" (al cerdo lo llamamos cochino) y se vende muy bien sobre todo en las orillas de las vias o carreteras, yo no soy muy amante de este plato, pero he escuchado que es muy rico!!!
Nosotros personalmente no consumimos este tipo de productos de personas que no conocemos ya que el proceso de limpiado debe ser preciso.
Dios le bendiga 🙌
Gracias a Doña Flor por compartir sus experiencias. ¡Dios la bendiga grandemente junto con sus seres amados!
Que, ricura . Queridos compatriotas. . Es primer vez que veo elaborar esta laborioso plato . Muy Colombiano . Felicitaciones para Doña Flor y a este caballero . Que realmente enseña muy bien y hace preguntas muy importantes de cada cosa que debemos de saber si un día podemos hacerlo . Hoy los encontré y me inscribí en vuestro interesante Canal de UA-cam . Por favor sigan cocinando y dándonos estas clases tan espectaculares ! . A ver cuando hacen Bizcochuelo De la región de Pereira y Marsella , Caldas ahora RISARALDA . Y hojuelas . Si se puede . Altamente agradecida , me dio gusto escuchar las gallinas y ver toda la vegetación . Me trajo muy gratos recuerdos . Un saludo para todos y para Doña Flor mis respetos . En la cocina todo una profesional !!! Desde Texas !!! 😍😍😍👍👍👍👍👍👍🙏👌💚💚❤️❤️🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸❤️
Qué bueno que tanto nuestra labor como en sí todo el contenido que presentemos junto con el contexto sean de su agrado, todo lo hacemos con mucho cariño para rescatar recetas típicas que se han ido perdiendo mientras enseñamos emprendimiento, más adelante estaremos enseñando recetas de todas las regiones del país.
Un fuerte abrazo hasta Texas.
Dios le bendiga.
Muchísimas Gracias Eber mis respetos y admiro a doña 🌷 ❤si que tiene coraje y estómago bien puesto Para esa labor,solo ver me dio revuelta de estómago pero lo pude ver completamente 💯 y la clase de anatomía bedel cerdo fue. Excepcional 😂 gracias 🙏
Ni en la clase de anatomia vi una explicacion tan precisa!!! Me quito el sombrero ante la Maestra Flor!!!! Tiene sabiduria y estomago jajajaja Felicidades!!!!
Jajajaja muchas gracias. La maestra Flor tiene también este tipo de conocimiento de tanto hacer este tipo de recetas.
Dios le bendiga 🙌
Hay que meterle una manguera
Cómo son las comidas de Europa
@
Ñdegárga@@brianacastro6459
⁰@
Excelente video, felicitaciones a la señora Flor por este menú que requiere de mucho trabajo ⚡
En México tambien las comemos son una opcion mas en lo que llamamos "Carnitas" que es el cerdo entero (cortado claro) cocinado en una olla llena de manteca de cerdo y asi quedan muy suaves, por supuesto van en tacos acompañados de una buena salsa, cebolla, cilantro y limón
Debe ser una delicia, muchas gracias por el aporte de esa deliciosa receta.
Dios le bendiga!
Si calienta la hoja de platano directamente al fuego cuestión que se vea que cambia de color a un verde mas oscuro, se vuelve mas flexible y no se rompe.
Es más flexible, eso se hace en colombia para envolver los tamales, es buena idea, pero como en este caso no tiene la vena, que es el centro de la hoja, también es flexible y pues no es tanto trabajo
Gracias soy ecuatoriana.. pero quería aprender como limpiarlas.
Se ve muy rico ése plato.
EXCELENTE.... Pensé me daría asco... Pero nada... La explicación fue muy clara y educativa... Super.!!??
Exelente
Bendiciones aquí en República Dominicana también nos comemos todo y si al igual los limpiamos muy bien eso es Rico
Felicitaciones señora flor que trabajo tan difícil mí admiración y respeto no cualquiera lo hace 🤣 ,se ve 🤤 saludos desde Bogotá, buen video 🙏😃
Tremendo aprendizaje con la Sra flor mil gracias.❤😅😊
A mi me encanta la tripa de cerdo, en mi pais Republica Dominicana se come en frituras y le llamamos tripita pero me gustaria probarla con el estilo de ustedes.
Si muy deacuerdo los felicito, por llevar nuestras costumbres a un alto nivel heber, me conmovió tu interés de resaltar nuestras costumbres de una forma muy profesional y la señora flor esmerada en darnos lo mejor también en la preparación muy bien explicado..MUCHISIMAS GRACIAS ADN ROCA
Qué. Chevere. Excelente. Esplicacion🙏👍
Aquí en España se hace matanza y del cerdo se aprobecha todo con las tripas se hacen chorizos morcillas salchichas etc saludos desde Alicante 👍🙋♀️😋😘
Que gran trabajo felicitaciones, doña flor mis respetos se ve que sabe muy bien lo que hace muchas bendiciones 🙏
Muchas gracias, qué bueno que la labor de la maestra Flor sea de su agrado, esta receta es deliciosa cuando se sabe hacer.
Dios le bendiga.
@ amen amen
Hola desde Chicago, en Cuba también preparamos el mondongo así , de esa misma manera , riquísimo
Ese platillo sebe delicioso 😋ya me pegó anbre que Dios los bendiga siempre
Es sumamente exquisito.
Dios le bendiga.
Muy clara la explicación, felicitaciones, la Señora muy capacitada, toda una Chef, que bueno sería que, escribiera tantos saberes.
Qué bueno que el conocimiento departido sea de su agrado.
Ya hemos pensado en hacer un libro de recetas, espérelo muy pronto.
Dios le bendiga.
Los felicito les quedo tremendo de verdad ustedes son unos duros. Dios, les Bendiga a todos. Muy buen video bien hecho todo súper y sin prisa. Gracias
Mis respetos a Flor, por ese trabajo, yo no podría hacerlo, mi admiración también a Heber por estar de auxiliar, yo no puedo con un mal olor😷yo creo que este es el único video donde explican desde cero esta labor. Éxitos
P/D se ve delicioso, mi madre hubiera disfrutado mucho este video😢.
Qué delicia de frituras, me encanta con buena yuca o papa con ají. 😋
Que linda doña flor como le enseñó de bien como lo hacía mi bella madre en paz descansa
Qué bueno que la forma en la que hacemos la receta le recuerde a la que hace su madre.
Dios le bendiga.
Que maestra, mas imprecionante felicitaciones
Mi respetos a esas personas que comen esa parte de los cerdos
Felicitaciones somos costeños pero nunca habíamos visto como.se.preparaba bendiciones
Me gusta mucho el toque de los tambores ❤
Gracias Heber por dar a conocer al mundo los platos típicos de nuestra costa caribe Dios te bendiga
Doña flor es una tesa aguantarse semejante olor .los felicito los sigo en todo lo que hacen. Bendiciones
Doña Flor cocina delicioso 😊 Heber felicitaciones por tus vídeos! Te admiro mucho! He conocido recetas increíbles como ésta, abrazo desde Medellín Ant. No me pierdo tus vídeos, los veo con mi esposo.
Muchisimas gracias señora Johana, de verdad nos alegra mucho saber que de alguna manera le estamos sirviendo, le enviamos un enorme abrazo, Dios le bendiga 🙏
Hola buenas tardes Doña Flor que Dios le bendiga grandemente cómo está ?.
Me gustaría saber desde que lugar usted vende ese mondongo ?
No se desperdicia nada se mira muy bueno 👍😋
La verdad es que es todo muy delicioso 😋, se lo recomendamos ✍✍😋😅
Sabe mucho doña Flor felicitaciones gracias por compartir
Excellent hard working people. Congratulations
Muy buen trabajo, doña Flor si sabe lo que hace , Dios la bendiga
Amén!
Así es, Flor es una mujer con mucha sabiduría en este tipo de recetas.
Dios le bendiga.
Excelente trabajo, muy instructivo, delicioso
No es cualquiera que hace todo ese proceso, hay que tener conocimiento y experiencia....Te felicito flor y mis respeto, tremendo trabajo. Pero por los comentarios del chico debe valer mucho la pena los resultados finales. Soy de Panamá y ni en mi más remotos sueños me atrevería a hacer ese plato 😁🤭
Es deliciosooooo ! El más vendido en Colombia en sitios informales y carreteras desde las personas ricas hasta el más pobre se deleita con este plato...para probarlo olvídate del primer paso verlo crudo ..es como todo..la carne también es maluco verla cruda pero deliciosa comerla cocinada...te invito cuando vengas a nuestro país lo pruebes y verás que quedarás encantado
Es un alimento delicioso las vieceras del Cerdo MMMM riquisimoooooo
Delicioso nosotros los guisamos también😊
Guisado debe ser delicioso también.
Dios le bendiga.
Desde El Zulia Venezuela, me encanto el programa. Alimento muy rico en hierro. Con yuca muy rico.
Heber que rico plato, felicitaciones a la sra Flor y a ti por qué nos enseñas los platos regionales de nuestra linda 🇨🇴❤️💯👍
Caballero felicitaciones
Me recuerda mi niñez
Entresijo
Felicitaciones sra flor aca en Colombia tambien se come la asadura pero no tenia ni idea de todo el camello de la elaboracion del plato, usted sra Flor una verraca y versada en su oficio yo no seria capaz
Trabajoso procedimiento. El resultado tiene buena pinta .Ya me dio hambre 👍
Así es, un poco trabajoso pero el resultado final es una delicia.
Dios le bendiga.
La felicito señora flor todo se ve muy rico muy buena higiene eso para mi es lo más importante felicitaciones
hola herber, es increible estar tan distantes y poder paresernos tanto, sabes hay diferencia en muchos platos pero hay muchos de ellos que son casi identicos, en el serdo lo preparamos casi igual, nuestras culturas enriquesen este bello mundo, saludos desde rep. dominicana y que dios los bendiga mucho mucho...bonita familia......exitos....
Nos alegra mucho que a pesar de la distancia, tengamos similitud en las recetas. Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌
Flor la felisito esa esmi linda tierra colombiana flor me recuerda mi tierra porke mi madre nos enseño todo ese proseso esa comida es mui mui delisiosa flor tefelisito potu bideo ecselente
Muchas gracias, nos alegra que le haya gustado la preparación y que ya conozca este proceso.
Dios le bendiga.
Señora flor bendiciones y que lindo que conserve las tradiciones y el cuidado que tiene para tener un producto inocuo y las Bpm👊 Valencia Córdoba presente 💪 barrio bijagual
Qué bueno que lo vea de esa forma, esta receta tiene mucha tradición detrás de ella y mujeres como Flor la mantienen viva.
Dios le bendiga.
Heber excelente video, me encanta el contenido del canal gracias por compartir. Mi admiración y respeto para la señora Flor es una magnífica maestra con mucho conocimiento. Gran ejemplo de mujer luchadora Que Dios le Bendiga.
Amén!
Nos alegra que le haya gustado este video, esta receta en particular es dificultosa pero la maestra Flor aportó todo su conocimiento para sacarla adelante.
Dios le bendiga 🙌
Por acá es Asadura. Excelente video. Eber mil gracias por ese contenido de nuestra verdadera cocina tradicional Colombiana.
Hola mis amados hnos preciositos y preciositas .por acá en el Valle le llamamos "Entrecijo " saludos mi Colombia.Heber buen trabajo los felicito
Muchísimas gracias señora María, así es, también se le llama de esa manera según el lugar; saludos y bendiciones 🙏
Usted hace un excelente trabajo
Muchas gracias. Nos alegra que nuestra labor sea de su agrado.
Dios le bendiga 🙌
Hola mi felicitaciones a Doña flor estas haciendo correctamente el procedimiento desde Paraguay te saluda Margarita acá nosotros comemos pero no vendemos es justo de çda persona hay gente q nunca comió y no quiere luego ahora lo q quiera come acá c regala la tripa de chancho cuando c faena el cerdo la tripa no c usa o c tira mil bendiciones para las gente queridas de de ese país c ve riquísimo me encanto 🙏🙏🥰❤
Muchas gracias. Nos alegra que apruebe lo que hacemos, que el procedimiento de la preparación sea de su agrado.
Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌
Que Dios la bendiga 🙏mujer por su muy buena explicación por su buen bonito modo de enseñar personas como usted se necesita de buen modo felicidades
Excelente programa soy fans de los productos naturales y autóctonos de Colombia
Nos alegra mucho que las recetas que hacemos sean de su agrado.
Dios le bendiga 🙌
un like por esa señora.
Felicitaciones, una máster chef en todo sentido. Creo que la gente no hace eso por el proceso de preparación muyyy delicado y fuerte la tolerancia.
Excelente videos son muy explícitos y naturales, seria muy bueno mostrar la parte cuando compran los productos, esto con el fin que la gente vea el paso a paso y las costumbres en las carnicerías del pueblo
Hola Heber excelente explicación de doña flor . La verdad yo no seria capas de hacer esto tenas esa limpiada mis respeto jajaja gracias bendiciones
Este es un procedimiento tedioso y de resistencia a olores pero el resultado es estupendo.
Dios le bendiga!
Que rico está eso.. Doña Flor le voy hacer la visita Dios mediante en un viaje a Colombia. Desde Santo Domingo, República Dominicana. Dios les bendiga a todos.
Amén!
Estamos esperando a que todo lo de la pandemia se supere y con ello, poder abrir un negocio en el que podamos recibir a todo el que quiera venir a comer de estos deliciosos platos.
Dios le bendiga.
@ Amén.
Mejor explicado no se puede, muchas gracias, saludos desde rioverde san luis potosi México
Heber te felicito por video yo soy de Suan Atlántico, yo como ese plato pero nunca lo había visto preparar y es bien camellado y fue bueno esté vídeo para saber la limpieza que se debe tener con este alimento y saludes a la señora lo prepara muy bien
Lo felicito Heber. Me lo encontré por casualidad y me tiene emocionado.
Eso sí, el duodeno conecta estómago e intestino delgado. El "bota humo" está al final del recto. Saludos.
Chincharía es morcilla en Puerto Rico me lo disfruté gracias
Heber bendiciones y éxitos en tu canal lo mejor que he visto en mucho tiempo esa forma de cocinar me hace recordar a mi abuela que era de pueblo
al igual para Doña Flor muchas bendiciones gracias por enseñarnos a preparar platos muy nuestros para emprender👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Flor es una excelente cocinera, siempre quedo antojada, Heber, magnífica tu labor
PREGUNTO: se le echa aceite o el mismo alarga ?😊
Felicitaciones por tan excelente y didáctico ejercicio
Gracias e aprendido a limpiar tripa ,con las doña flor Gracias ya no la voy a votar x no sabia como limpiar Dios bendiga a flor
La felicito eso hacia mi abuela ella las lavaba con naranja agria y vinagre
Que bueno se ve acá en Ecuador ese tripaje lo utilizamis haciendo caldo de salchicha que es una delicia 😋
Muchas gracias!
Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌
Compa lo felicito muy buenos sus videos deberías montar un vídeo de tripa de cerdo pero en viuda con buena yuca y plátano maduro
Flor q rico qierro ese menú gracias x enseñarnos a preparar comidas ricas dios te bendiga
Es delicioso, le animamos a ponerlo en práctica.
Dios le bendiga.
Muy interesante todo. Los felicitos
mis respetos señora gracias he aprendido mucho un abrazo y muchas bendiciones
Qué bueno que haya aprendido con este vídeo.
Dios le bendiga.
Estomago hasta para verlo preparar, mucho trabajo, pero se ve muy sabroso, algún día iría a Cordoba y en especial a ese sitio .Felicitaciones por la preparación y presentación de todas las recetas.
Así es, se necesita tener fortaleza estomacal para hacer este procedimiento pero el resultado es una delicia.
Dios le bendiga!
*GENIAL ME ENCANTA CÓMO EXPLICAN PASO A PASO CON MUCHÍSIMA PACIENCIA PERO SOBRE TODO CON MUCHO AMOR BENDICIONES PARA TOD@S 🇪🇸👈👉🇨🇴*
Qué bueno que nuestra explicación sea de su agrado, intentamos hacer todo de forma detallada para que las personas se anime a ponerlo en práctica de forma segura.
Dios le bendiga.
@ 🙏😇🙏AMÉN GRACIAS GRACIAS GRACIAS BENDICIONES INFINITAS PARA TI Y LOS TUYOS
La presentación muy ecológica 👍👍
Totalmente ✍✍😅, es que en nuestros pueblos lo venden de esta forma.
Saludos y bendiciones 🙏
Es muy rica, yo en Colombia la preparaba, incluso hacia las rellenas y los chorizos con el intestino delgado
Mucho trabajo pero es delicioso gracias x enseñar
Gracias fue lindo🇵🇦👏👏👏👏👏
Yo soy valluna y preparo la auténtica morcilla y con árepas valluna con buen guiso delicioso y el caldo super y al que le guste el pique bien delicioso
Sus recetas deben ser muy deliciosas también.
Dios le bendiga.
Que viva mi tierra linda... Colombia
La señora Flor sabes distinguir cada visceras del cerdo.,Diis la bendiga tan lindo y delicada haciendo su trabajo .❤
Así es, es una mujer con mucha experiencia en esta preparación, se le nota por todo lo que conoce de ella.
Dios le bendiga!
gracias,😋 se ve buenisimooo!!
Se ve delicioso, voy a prepararlo
Que genial!!, muchas gracias por el video, saludos desde Perú.
Nos alegra mucho que este vídeo haya sido de su agrado.
Bendiciones!
Soy Rosibel De León
UY!!!... ¡Ni estoy!!
Como dice mi hija: ¡Cristo!!.... Qué cosa tan trabajada. Creo que se demoraron todo el día.
La señora flor es todo terreno, el arroz cubano (cartagenero) es demasiado camellado y estas tripas, uff! Qué trabajoso, me quito el sombrero
Desde Barranquilla
La maestra Flor es muy versátil y tiene muchas preparaciones con mucha dificultad pero que valen toda la pena.
Dios le bendiga.
Gracias por este video explicativo, aunque no fui capaz de ver la limpieza de la tripareja, no tengo estómago para eso😅 y a la maestra Flor me le quito el sombrero, toda una profesiónal y magistral en su enseñanza, quisiera verla más en los videos. 🤗
Todo eso es delicioso nosotros lo llamamos menudo asadura de cerdo buche y entrecijo
Excelente maestra Dios la bendiga aprendí mucho 🙏
Muy didáctica tu enseñanza preciosita .full conocimiento
Muchas gracias señora María, Dios le bendiga 🙏
¡Qué señora tan Bonita ! Felicidades
Qué bueno que la maestra Flor sea de su simpatía.
Dios le bendiga.
Flor muy bien esplicado y deliciosa en él Tolima lo asemos la asadura lo utilizo en chjuaina con arroz y alverja y se pica todo con condimento y yuca cocida y las tripas asemos rellenas y son deli te felicito mucho
Debe ser muy deliciosa la receta que hacen el Tolima, vamos a tener que probarla.
Dios le bendiga.
Soy de España y tengo muchisimas ganas de probar ese tipo de comida , aunque tengo que reconocer que es muy cansado de hacer , gracias y saludos 😋👋👍