2:58 das ist mein Papa :D wenn er keine Mittagsstunde machen kann wehe wenn das Mittag zu lange dauert oder so dann schläft der auch am Tisch bestimmt später ein :)
Hallo Andreas , wir kennen uns von Deinem Lehrbetrieb dem Hotel Hohenzollern in OS. Bin gerade über Dein tolles Video gestolpert. Das Du in einem Seniorenheim Deine Berufung gefunden hast, wundert mich nicht. Du warst schon trotz der unmenschlichen Ausbildungsmethoden, ein sozialer, und ganz lieber Kollege.
Finde den Koch super sympthatisch. Finds halt gut wenn "gewohnt" gekocht wird - also Speisen die die alten Menschen kennen und lieben - wie der Hackbraten von "Mutti". Ich möchte wenn ich alt werde auch mein gewohntes Essen bekommen und nicht Essen was dann"modern" ist wie irgendein Fleischersatz... Ich werde 50 - bin gewohnt saisonal zu kochen - nur so kann man die Kosten kleinhalten. Ich freu mich über Erdbeeren oder Spargel wenn Saison dafür ist- im Herbst/Winter dann die Kohlgemüsesachen. Es gibt Köche die schaffen mit wenig Geld, leckeres Essen zu zaubern - z.B. in einem Krankenhaus das es nicht mehr gibt, haben Klosterschwestern hervorragend gekocht - mein Vater war Arzt und wenn wir ihn Sonntags besucht haben, haben wir uns immer auf die leckeren Rouladen gefreut. Mein Trauzeuge ist im Heim da dement - das Essen schmeckt ihm dort nicht- hat 20 kg abgenommen und ist nur noch Haut und Knochen :(
Ein Angehöriger von mir war in einem Pflegeheim, das schon sehr gut war und sehr stolz auf seine eigene Küche. Mein Angehöriger war bettlägerig und der Speiseplan hing im Flur, also habe ich ihm den immer abgeschrieben. Er fragte mich oft, was dies und jenes wäre und ich war irritiert, dass ich viele Gerichte nicht kannte. Irgendwann googelte ich dann mal "Hähnchenschnitte Diana" in dem Glauben, das sei eine bestimmte Zubereitungsart von Hähnchen. Nein, das war ein Fertiggericht. Ich kannte die ganzen Gerichte nicht, weil es sich um Eigennamen von Fertiggerichten handelte. Aus der Küche, auf die man so stolz war.
Lieber Andreas, sollte es nicht für's Video gestellt sein, sondern immer so liebevoll, dann verneige ich mich vor Eurer liebevolles Engagement. ❤❤❤
2:58 das ist mein Papa :D wenn er keine Mittagsstunde machen kann wehe wenn das Mittag zu lange dauert oder so dann schläft der auch am Tisch bestimmt später ein :)
Hallo Andreas , wir kennen uns von Deinem Lehrbetrieb dem Hotel Hohenzollern in OS. Bin gerade über Dein tolles Video gestolpert. Das Du in einem Seniorenheim Deine Berufung gefunden hast, wundert mich nicht. Du warst schon trotz der unmenschlichen Ausbildungsmethoden, ein sozialer, und ganz lieber Kollege.
gerne baue ich diese Video im Pflegeunterricht mit ein :-)
Finde den Koch super sympthatisch. Finds halt gut wenn "gewohnt" gekocht wird - also Speisen die die alten Menschen kennen und lieben - wie der Hackbraten von "Mutti". Ich möchte wenn ich alt werde auch mein gewohntes Essen bekommen und nicht Essen was dann"modern" ist wie irgendein Fleischersatz... Ich werde 50 - bin gewohnt saisonal zu kochen - nur so kann man die Kosten kleinhalten. Ich freu mich über Erdbeeren oder Spargel wenn Saison dafür ist- im Herbst/Winter dann die Kohlgemüsesachen. Es gibt Köche die schaffen mit wenig Geld, leckeres Essen zu zaubern - z.B. in einem Krankenhaus das es nicht mehr gibt, haben Klosterschwestern hervorragend gekocht - mein Vater war Arzt und wenn wir ihn Sonntags besucht haben, haben wir uns immer auf die leckeren Rouladen gefreut. Mein Trauzeuge ist im Heim da dement - das Essen schmeckt ihm dort nicht- hat 20 kg abgenommen und ist nur noch Haut und Knochen :(
Tolles Video.
Super weiter so das ist eine seltenheit in den heim wo ich bin essen lieblos auf teller teils abgelaufen ausgetrocknet und zu wenig
Ein Angehöriger von mir war in einem Pflegeheim, das schon sehr gut war und sehr stolz auf seine eigene Küche. Mein Angehöriger war bettlägerig und der Speiseplan hing im Flur, also habe ich ihm den immer abgeschrieben. Er fragte mich oft, was dies und jenes wäre und ich war irritiert, dass ich viele Gerichte nicht kannte. Irgendwann googelte ich dann mal "Hähnchenschnitte Diana" in dem Glauben, das sei eine bestimmte Zubereitungsart von Hähnchen. Nein, das war ein Fertiggericht. Ich kannte die ganzen Gerichte nicht, weil es sich um Eigennamen von Fertiggerichten handelte. Aus der Küche, auf die man so stolz war.
Toll👍
schön, danke
Alles Fake. Meine Oma war dort auch. Das war alles nur für die Kamera.
🤔🤷♀️
Und heute wo die Inflation so hoch ist?
Es sind Bewohner und KEINE Patienten in einem Seniorenheim!!!
Wenn es mal wirklich so ablaufen würde..... Alles nur Show
Hauptsache die flüchtlinge werden besser versorgt
Menschen gegeneinander ausspielen macht die Welt schlechter. Das ist ist unchristlich und spaltet.
Herr Koch essen sie wenige
Ich hasse es das es heut zutage immer ums Geld geht es gibt Sachen da kann man und sollte man kein Preis Schild dran machen