Подивилась, вирішила поділитись своїм, про віреним. Беремо, 3 кг ратунди, або болгарського, але мясистого, ріжемо приблизно як показано, паралельно прокипячуємо хв. 15 на маленькому вогні 1.5літра томатного соку. Потім всипати перець в сік і добавити: 2 столові ложки солі, з гіркою, 1 стакан, (200грам)цукру,можна замість цукру 0.5.стакана меду, потім 0.5 стакана олії рафінованої, і 0. 5 стакана оцту, (9%),лавр.лист,духмяний перець. Накриваємо і проварюємо 15-20 хвилин, періодично помішуючи. Потім розфасовуємо, закутуємо і до повного остигання. Мені більше подобається з ратундою і медом. Хоч робила і з цукром. Смачного! Часник не добавляю. 💙💛🥀
Дякую за Ваш спосіб приготування! Взагалі судячи з коментарів кожен готує по різному, у кожного є вже свій якійсь улюблений рецепт ❤️ І у кожного він буде правильний, тому що нема єдиного рецепту цієї страви
Нарезать помидоры на половинки, добавить соль. Оставить на несколько часов. Появивший сок слить. А потом помидоры в блендер или через мясорубку. Затем по любому рецепту. Удачи.
И в итоге сто останется от перца?Будет мягкий,сначала надо томаты проварить мин 20.потом перец и все остальное.И аообще это не лечо.Лечо только один перц.
Спасибо за Ваш вариант. Читая комментарии на самом деле видно как много вариантов, и у каждого свой любимый. Специально зашла в гугл, нет единого рецепта у этого блюда, но самое главное это 3 компонента: перец, томаты и цибуля. Ни один комментатор не написал такой вариант
@@Изгородавсело Поясню простоту рецепта лечо. Лук или цибуля становится вкусным в маринаде с уксусом (аналогично маринованному луку)..Масло для любителей можно добавить после того, как выложить заготовку на тарелку. При горячей обработке масло меняет вкус.
Я хочу предложить вам свою версию лечо:1,5кг помидор прокрутить на мясорубке,очищенного болгарского перца должно быть 3 кг,перец порезать соломкой,не тонко,,теперь ,томат ,что накрутили ставим на огонь,туда добавить две столовые ложки соли,стакан сахара,стакан подсолнечного масла без запаха,по десять горошин черного и душистого перца,дать закипеть и опустить перец,проварить двадцать минут,добавить ложку столовую мёда ,четыре зубчика чеснока ,порезать пластинками ,и одну столовую ложку 70 процентов эссенции,дать покипеть минут десять ,разлить по банкам и закатать ,очень вкусно получается
По этому рецепту готовлю лечо 5 лет точно. Или Вы думаете все рецепты которые выкладываются в сеть это лично придуманны и в единичном экземпляре? Естественно не удивлюсь что таких рецептов в просторах интернет десятки
ВООБЩЕ ЛЕЧО ГОТОВЯТ БЕЗ ЧЕСНОКА. В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ В МАГАЗИНЕ ПРОДАВАЛОСЬ ТАКИЕ 750 Г БАНОЧКАХ ЛЕЧО. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. НЕТ НИЧЕГО ПОМИДОРЫ И ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ( соль и сахар) И ВСЕ.
Рецепт хороший, но лучше довести до кипения томаты, и только потом перец, а вот чеснок в обычный Лечо не входит!!! 😊
Спасибо очень легко и просто я тоже так делала
Подивилась, вирішила поділитись своїм, про
віреним. Беремо, 3 кг ратунди, або болгарського, але мясистого, ріжемо приблизно як показано, паралельно прокипячуємо хв. 15 на маленькому вогні 1.5літра томатного соку. Потім всипати перець в сік і добавити: 2 столові ложки солі, з гіркою, 1 стакан, (200грам)цукру,можна замість цукру 0.5.стакана меду, потім 0.5 стакана олії рафінованої, і 0. 5 стакана оцту, (9%),лавр.лист,духмяний перець. Накриваємо і проварюємо 15-20 хвилин, періодично помішуючи. Потім розфасовуємо, закутуємо і до повного остигання. Мені більше подобається з ратундою і медом. Хоч робила і з цукром. Смачного! Часник не добавляю. 💙💛🥀
Дякую за Ваш спосіб приготування!
Взагалі судячи з коментарів кожен готує по різному, у кожного є вже свій якійсь улюблений рецепт ❤️
І у кожного він буде правильний, тому що нема єдиного рецепту цієї страви
Согласно томаы нужно проварить зарание
Спасибо рецепт очень понравился и содержимое в хороших нормах😊
Хороший рецепт, я тоже так делаю уже давно, всем нравится😂
Этот вариант лечо и наш самый любимый 😍
Спасибо,все быстро и понятно.
Нарезать помидоры на половинки, добавить соль. Оставить на несколько часов. Появивший сок слить. А потом помидоры в блендер или через мясорубку. Затем по любому рецепту. Удачи.
Чтото я не поняла автор в сырые томаты положила перец???? Сок надо бы проварить минут 20.
Получилось очень жидко. Помидоры надо бы уварить минут 20 и я ещё отцеживаю жидкость
Я согласна, томаты надо проверить, затем только перец, чтобы не разварился
Спасибо всё просто и понятно ❤
Спасибо!
Хороший и простой рецепт, нужно попробовать сделать.
Маладец.
Спасибо за такой простой рецепт!
Всем рецептам много лет,кто как их разнообразит,не обижайтесь . Нам не угодить,спасибо всё коротко и понятно . Я тоже так готовлю много лет.
Спасибо!
Дякую за рецепт,дуже просто і головне смачно🤗
Очень хорошее видео, все показано -- чего и сколько надо положить в лечо! МОЛОДЕЦ! 🏵🌹🥀🌺🌷👍👍👍💋
Спасибо!
Зачем уксус ? Помидор 🍅 даёт свою кислинку
Хороший быстрый рецепт
Просмотрела все видеоролики о лечо,нигде не используют 2хлитровые банки.Почему?
Сразу не съешь 2 литра лечо, в холодильнике будет стоять, и уже лечо -- не свежее.
Делаю только в 0,5 литровые банки, очень удобно.
Спасибо за рецепт, попробую сделать тоже
И в итоге сто останется от перца?Будет мягкий,сначала надо томаты проварить мин 20.потом перец и все остальное.И аообще это не лечо.Лечо только один перц.
Вам виднее) Лечо - не лечо 😅
Я масло не добавляю. Томаты или паста разведенная и перец. Это лечо. Иногда добавляю морковь. Соль, сахар по вкусу. Больше ничего!
Спасибо за Ваш вариант.
Читая комментарии на самом деле видно как много вариантов, и у каждого свой любимый. Специально зашла в гугл, нет единого рецепта у этого блюда, но самое главное это 3 компонента: перец, томаты и цибуля. Ни один комментатор не написал такой вариант
@@Изгородавсело Поясню простоту рецепта лечо. Лук или цибуля становится вкусным в маринаде с уксусом (аналогично маринованному луку)..Масло для любителей можно добавить после того, как выложить заготовку на тарелку. При горячей обработке масло меняет вкус.
Спасибо.
У вас в описании 1 ст.л масла
Спасибо! Исправила
Хороший рецепт
Очень хороший рецепт 🤗Я точно также делаю,нам очень нравится 👏👍😋🥰💯🫶
Спасибо ❤️
Скажите почему для лечо нельзя использовать двухлитровые банки?
А кто сказал, что нельзя? Та хоть в 3х литровые))
Если едоков много, то можно ив трёхлитровые
Я хочу предложить вам свою версию лечо:1,5кг помидор прокрутить на мясорубке,очищенного болгарского перца должно быть 3 кг,перец порезать соломкой,не тонко,,теперь ,томат ,что накрутили ставим на огонь,туда добавить две столовые ложки соли,стакан сахара,стакан подсолнечного масла без запаха,по десять горошин черного и душистого перца,дать закипеть и опустить перец,проварить двадцать минут,добавить ложку столовую мёда ,четыре зубчика чеснока ,порезать пластинками ,и одну столовую ложку 70 процентов эссенции,дать покипеть минут десять ,разлить по банкам и закатать ,очень вкусно получается
❤
Почему чеснока нет в рецепте??
@@ЛидияДорохина-ь2д в рецепте есть, а в описание добавила 👍
@@Изгородавсело ну очень хорошо...
Мне очень понравилось как вы озвучивает все понятно спасибо
Сколько чеснока
У меня 2 средних головки чеснока. Можете ориентироваться по своему вкусу добавляя больше или меньше, хуже точно не будет))
Весь рецепт полностью списан у "Просто Марина" 2-х летней давности. Занимаемся Плагиатом? Нехорошо.
По этому рецепту готовлю лечо 5 лет точно. Или Вы думаете все рецепты которые выкладываются в сеть это лично придуманны и в единичном экземпляре? Естественно не удивлюсь что таких рецептов в просторах интернет десятки
Какой плагиат? Этому рецепту 100лет в обед!!! Идите лесом!!!
@@Tusik7777-t5d Спасибо!
Все блюда в Ютубе плагиат,друг у друга воруют😂
@@ОльгаОлищук-я2нНе жалко ! Лишь бы говорили и показывали быстро , по существу !
ВООБЩЕ ЛЕЧО ГОТОВЯТ БЕЗ ЧЕСНОКА. В СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ В МАГАЗИНЕ ПРОДАВАЛОСЬ ТАКИЕ 750 Г БАНОЧКАХ ЛЕЧО.
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. НЕТ НИЧЕГО ПОМИДОРЫ И ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ( соль и сахар) И ВСЕ.
Да, были болгарские ,,Лечо" без чеснока.