SPIEDINI DI POLLO con Contorno di Patate e Verdure Invernali - Ricetta di Chef Max Mariola
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- Опубліковано 6 вер 2024
- CHICKEN SKEWERS COOKED ON THE "PORTABLE" WOOD-BURNING BARBECUE AND A SIDE OF POTATOES AND WINTER VEGETABLES #recipe #facile by @ChefMaxMaroiola
Today prepare the chicken skewers on a very small wood-burning barbecue. They called it BOMB Barbecue but I would call it Mignon… I think you can even put this barbecue on the balcony :)))) Designed and produced by my friend Gianni in the heart of Umbria in Gualdo Tadino. www.bebsrlforn...
The first thing I light the barbecue with some wood I got from the hardware store :))) In the center of Rome is the only place that sells it;))). And then immediately I start boning the chicken legs, cutting everything into small pieces and marinating for at least 2 hours. Remember to put the wooden skewers in the water if not then they burn. As a side dish I prepare a pan of potatoes, winter vegetables with sage and melted melted scamorza! A goodness!
As always, many tips and a #recipe #easy #fast and #economic. Enjoy your meal from Casa Mariola!
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INGREDIENTS for 2 people:
Chicken thighs and thighs
Crù Muela extra virgin olive oil @OlioSommariva
Ice cold beer to drink Alba Blond Ale @BirraArtigianaleFlea
For the marinade:
Untreated lemons - 2 pcs
Red onion
Beer @BirraArtigianaleFlea
Pickled pink pepper
Sweet paprika
Rosemary
salt
For the side dish:
Mantuan pumpkin
Fucino potatoes
Curly cabbage
Copper onion
Fresh Apulian scamorza
Sage
SPECIAL THANKS
"PORTABLE" MIGNON WOOD BARBEQUE produced by B&B Srl Ovens and Barbecue www.bebsrlforn... (Umbria, Italy)
Fixed +39 075 8501508 Mobile 338 7354910
Mail - bebsrlforniebar Barbecue@gmail.com
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For the success of this recipe you may also need the boning knife "busce", boning knife, saw knife and the saw knife, plastic cutting board that I only use for raw chicken. Here you can find the example https: //bit.ly/3nf8lPt Use the promotional code "CHEFMAX" which gives a 7% discount online purchase on the website of the historic and reliable supplier that has existed since 1945 Here is the online shop link bit.ly/3nf8lPt
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E' veramente un piacere ascoltarti. Mentre mi fai venire l'acquolina in bocca, mi regali qualche minuto di serenità e di libertà ("La cucina è libertà" Max Mariola).
Quando cucini il pensiero è quello di far provare piacere cose te e alle persone che vuoi bene 😉
@@ChefMaxMariola Grande Chef!!! E' una verità assoluta ed è quello che anche nel mio piccolo di casa cerco sempre di fare per moglie e figlia!!
Mi fà scassare di risate! Sembra un pornoattore! 😁
AHAHAHAHAHAH
Chef che dirti Grande👏👏 trasmetti Passione e Amore per la cucina👨🍳😘
Il girone dei golosi non glielo leva nessuno, godurioso!!!! Unico, coinvolgente, pazzesco.
👍 CIAO CARISSIMO MAX, ANCHE IN INVERNO CON IL COVID 19, 23,45 VERSIONE INGLESE, BRASILIANA, SUD AFRICANA🙏SEI SEMPRE IL PIÙ FORTE 🍳 🥦 🥔 🍻 🥘 💪, SEMPRE UNA CUCINA MAGNIFICA BUONISSIMA. GRAZIE PER TUTTI QUESTI MOMENTI DI PIACERE. A PRESTO CARISSIMO MAX UN ABBRACCIO FORTE 😘👍TONY DE PARIS FRANCE 🇫🇷
Grazie Tony ! Superiremo tutto ! Importante che rimaniamo sereni e andra tutto bene !
Toni anche voi siete indispensabili per me ... la mattina la mattina per me é un rito leggere i vostri commenti 🙏🤗
Allegro, pieno d amore quando cucini , trasferisci gioia di vivere oltre a ricette alla portata di tutti ❣ Grazie
Belle tutte queste piante di mamma Fiorella tutto questo verde mi piace tanto e tutti questi profumi di cucina
...nn ho parole!!!
semplice veloce e d grande effetto
oltre che sicuramente buonissimo
da provare
ovviamente insieme alla birra FLEA d GUALDO TADINO
Grande
Mamma mia!!!che boni!!che Dio te benedica Max!!
A me e a voi tutti 🙏🤗
Max, ormai non so più se guardo i tuoi video per la cucina o per rallegrare la giornata 😂... numero 1 indiscusso
Facciamo che li vedi per entrambi le cose 😁🤗
@@ChefMaxMariola poco ma sicuro!
Chef Max ...Lei è una Forza di Natura !!! Complimenti 🍗🍖🧀🥔🍀👍👏👏👏👏👏👏👏😘
Ci vuole la passione il cuore e l amore per cucinare.... E un bicchiere di vino come Dio comanda
Ok ho finito di cenare ora,ma dopo aver visto il video,mi è ritornata fame grazie a te😂vado a magia di nuovo😍
Grande Max sempre il meglio💪🏻
Qualche giorno ci arrestano😂😂😂😂mitico
quello che mi colpisce di piu è la passione che metti in ogni piatto .... e con l amore delle scelte, pasta olio ecc ..non si sbaglia mai .ths chef
Ma che bel posto duve cucini e una meraviglia ve troppo bello
Sei un grande.. 👍🔝😉con la tua passione e semplicità e grande conoscenze amo le tue splendide ricette..semplici ma di grande livello di tradizione! Sei una grande persona..continua con la semplicità e il bicchiere di vino 🍷 che sorseggi durante i video! Sei il top! C'era davvero bisogno di ricette tradizionali e semplici con tanta fantasia e inventiva senza discostarsi tanto dalla tradizione!👍🔝😉👨🍳👍
TRASMETTI PASSIONE E GIOIA NEL CUCINARE.......BRAVISSIMO
Grazie 🙏
Grande Max !!! Fortunati i tuoi vicini che possono sentire anche i profumi di queste prelibatezze!!! 🥇🥇🥇
Che Meraviglia di barbecue! Complimenti Chef!
Grazie sempre per le sue ricette e per la simpatia!!
Saluti dal basso Piemonte!!
Grande chef queste ultime ricette sono veramente belle e genuine ,spiegate alla perfezione con confidenza e naturalezza
È sempre un piacere guardarti, passa il tempo e non te ne accorgi, piacere allora stato puro😘
Grazie 🙏
grazie max per rendermi felice con questi video in un momento difficile
Finirà sto momento e ci riprenderemo la nostra vita !
Sei sempre così coinvolgente in tutte le cose che fai Max!!! Però... così non si fa... non puoi occupare la casetta di Mariuccio, dovrebbe chiederti l'affitto!! 😂😂😂 Grazie per tutti i consigli che ci dai per le ricette, sono sempre utili e veloci... alla prossima chef!! 🤗
Complimenti! Il pollo è sempre il pollo!!! Bella ricetta grande chef 👏👏👏👏
Max, sei sempre molto bravo, anche quando cucini cose semplici, come gli spiedini o le verdure invernali... Complimenti ancora! Un abbraccio a te e a tutta la tua bella famiglia. Marina 😉
Grazie 🙏
Mitico..ricette buone ,semplici e gustose..grande max!!!
Col sorriso dall'inizio alla fine...sia tu che chi guarda! 🤩 Grande
☺️
Grazie Max per tutti questi momenti felici che ci regali. Grazie di esistere!
Pensa che stavo giusto per scriverti di postare un video per tirarmi un po' su di morale. Grazie Max 💙
Filippo è dura ... ma non di puoi mollare 😉🤗🙏
@@ChefMaxMariola non mollo mai amico mio 💪. Grazie per le tue parole.
Meraviglioso bellissimo!!!!!!se la faccio nel mio condominio mi arrivano i vigili!!!!! Comunque sempre super bravissimo maestro chef 🧑🍳 Max ! Baci e abbracci da Bologna! 😍😍😍😍
A Roma non te mandano i vigili ... te menano😅🤗
Ciao Max nn ho parole oltre che ad essere una persona simpaticissima ad ogni ricetta mi fai vivere mille emozioni tu veramente crei felicità....ricetta stupenda da provare immediatamente un abbraccio da Perugia ❤️🙏🏻
Non potete capire quanto mi emozionate voi con i vostri commenti 🙏🤗
Ciao Chef! Ogni tuo video è un invito a osare l'impensabile...e mi fai fare un sacco di risate!!! Spero di riuscire un giorno di incontrarti ( io faccio la spesa dove vai tu!!!) magari per una risata dal vivo ed un selfie!!! Grande Max!!!
Fortunato!
Grande Max ... domenica si tira fuori il barbecue e si fanno gli spiedini accompagnati con birra Flea 🍺🍺
Mi piace molto tutto questo entusiasmo chef Mariola!!!!🤗🤗🤗🤗🤗
😂😂😂...le perle del nostro grande Max !!! "la cucina e' come la camera da letto ...ognuno fa un po come ie pare"!!!....Bono sto polletto Max !!!!🤤🤤🤤...ogni video mette il buonumore !!!😍🤩😂
Perché non è così 😂🤗
Ciao Max sei una poesia.......
Ciao quanto tiamo my son send me your video and then I Am in love. Sono dala Ethiopia sono stata a Roma per tanti anni.
Adesso sono California ti guardo sempre.
grande chef! ci proverò anch'io col barbecue... ma questa primavera qui fa freddo sul terrazzo! complimenti ancora!
non ho tempo per vedere il video, lo gusterò stasera, ma ormai siamo alla fiducia incondizionata. Like sulla fiducia, ad occhi chiusi. 👍
Grande 👍 🙏🤗
Magico Max 👏👏👏👏👏 grazie per tutti i preziosi insegnamenti
Sei davvero Er Mejo!
Max è inverno ed è il momento giusto per fare un buon piatto anche della mia Lombardia come i pizzoccheri o gli ossi buchi alla milanese, che ci tengo un botto per favore
Te li faccio ... questo è il periodo e l temperatura giusta 😉🤗
@@ChefMaxMariola mamma mia che bontà i pizzoccheri! Falli chef!! Verranno da paura!
Daje chef facce i pizzoccheri!!
Grande Max.... Ti seguo sempre,trasmetti proprio la passione per la cucina e fai venire la voglia di cuninare praticamente a tutti..... Continua a regalarci le tue preziose ricette......
Continuerò a farlo ... per leggere i vostri commenti 😉🙏🤗
Sei troppo simpatico... Mi permetto di darti del tu...🙂 Ti seguo sempre mi "aiuti" molto in cucina..... 😍
Chef che coraggio...hai buoni vicini. Bellissima ricetta
Speriamo ... non mi è arrivata ancora la raccomandata 😁
Ma figurati per così poco verrà acqolina anche a loro.👍
@@ChefMaxMariola il brutto di abitare nei palazzi è quello, io abito in cascina a Bergamo e qui si può accendere braci che nemmeno all’inferno esistono !!!!
Ciao Max a parte che sei un grande, divertente, professionalee semplice nell'esporre le cose ma sto genio che ti ha regalato quel barbeque dove si trova che gli vado a fare un salutino..... è geniale...
Vedi tutto nella descrizione sotto il video ;)
@@ChefMaxMariola grazie Max gentilissimo
Ho appena ricevuto l'avviso del video non vedo l'ora di tornare dal lavoro per guardarlo 🥳
Bono è facile 😜🤗
@@ChefMaxMariola stasera metto a marinare il pollo 😉
👨🍳👨🍳❤🤗👍👍👍✨✨🍻🍻👏👏👏👏...non ho parole...solo grande Max e grande camerawoman...complimenti...👏👏👏👏
Grazieeee 🙏🤗
Bravo in tutto ciò che fai
Grazie per tutto ciò
Buonissima ricetta 😋😋😜 un 😘 a Mariuccio .
Sei troppo simpatico Max!!!! Grazie per i tuoi video.
Ciao Max, sei un grande! Seguo ogni tua ricetta e mi metti sempre allegria!! Unico appunto: la cipolla nei pizzoccheri proprio no 😂 Ciao!
Max. ho visto su FB che ti piacerebbe andare a Bali. Ci siamo stati nel 1999. Bali, Lombock, Isole Gili e Singapore. Tre settimane indimenticabili. Luoghi molto suggestivi. Ma... portate da magnà!
In questo tempo triste ed oscuro un prestigioso chef che comunica con una familarità intrigante rappresenta una risorsa per tutti. Ed a proposito dei video dico "visto che robetta?". Un rispettoso saluto. 🍀🍀🍀
I love your channel. Greetings from California.
Макс, спасибо за видео! Ещё можно делать барбекю из куриных грудок. Грудки очищаются от кожицы, добавляется соль, чёрный перец, давится чеснок, и добавляется майонез. Всё тщательно перемешать. Сверху режется репчатый лук крупными кольцами, 2 шт. Мариновать 2 часа. Затем грудки обжариваются до золотистого цвета, главное чтобы не пригорели. Получается невероятно сочное мясо!
Grandissimo max, secondo me in questo barbecue potresti provare a farci anche la pizza. Sei il numero 1
Grande Max👍 bella ricetta di pollo ,che devo dire sei super e hai avuto una bella idea con il bbq.😀 e i tuoi vicini di casa devono essere contenti averti come vicino.😀😀👍
Dici 😁🤗🙏
Ciao ti trovo molto più simpatico qual la TV 👍🏻
Quanto me sei mancato a Max... grande!
Chef....che bel piatto....bello il barbecue....io ne ho comprato uno a Perugia durante la festa della cioccolata di qualche anno fa...è costato un po'....un barbecue.....da terrazzo...senza legna...con una carbonella particolare che non fa fumo....l'ho utilizzata a Pasqetta 2020...in pieno lock download....nessuno dei condomini se ne accorto....il pollo....buonissimo!!!!
@Roberto Felici guarda per dirti la marca...dovrei uscire sul terrazzo...tirare giù lo scatolone...ma se vuoi puoi cercarlo anche su internet...forse costa meno rispetto a quanto l'ho pagato io...è un barbecue da terrazzo...non fa fumo...e ha una carbonella particolare....cercalo...sicuramente lo trovi!
Roberto Felici...ho provato a guardare su internet....lotus grill....barbecue senza fumo da terrazzo...ma ti dico e ripeto...forse è quello che ho comprato io....però è una vera novità...per chi abita in un condominio...ha un terrazzo...e soprattutto il fumo non deve disturbare i vicini....altrimenti so guai seri!!!!!
Mi hai ringraziato 100 volte ma io nemmeno sapevo che esistesse, figurati se te lo avessi regalato..
🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂
Ho appena finito di mangiare...già mi è tornata la fame!
Che dirti Max sei sempre il numero uno
Fiii ... A COSA SERVIREBBE UA-cam SE NON CI FOSSI TU!!!🤔... Grazie ... troppo bello sto video.... mi raccomando non cambiare nulla !!
Bravissimo il nostro chef..senti poi fare una ricetta.. pasta e pomodorini gialli.grazie.
Sei il numero 1 bravo bravo
Grande chef!!!
Dobbiamo godere... Mai frase fu più azzeccata 👍💪😋😋😋
Se ci levano quello ...siamo finiti 😜🤗
Complimenti,ottimo piatto. Complimenti anche per il grembiule
Excellent
Con i segnali di fumo , ho visto che si cucinava 🤣🤣sul terrazzo....il profumo è arrivato anche qui Roma sud 😋😋😋
Bello e coraggioso
Hai la passione della cucina che sprizza da ogni parte come pure io Ti seguo sempregrandeeee
CIAO DA LORENA LA CUOCA SEMPRESERENA😁😁😁
Grande Lorena che è sempre serena 🤗
Tutti vorrebbero avere un vicino come te 😋
Grandissimoooooo chef. 😁😁😁
proprio bello quel "fornetto" 👌
Grazie Max! Ricetta fantastica anche oggi! Un abbraccio
Troppo figo bravo
Ricetta a dir poco stupenda
Complimenti
Grande cheffu
Ma se piove cosa molto probabile ma sa cucina è coperta o al aperto?
Ma che simpatico e anche bravo 👍
Sempre al top mitico chef saluti da bergamo
Un abbraccio da Roma 🤗
Barbecue spettacolare.
Grande chef, un saluto grande a te che hai le mani da amianto tanto da aver perso la sensibilità termica (prendi anche carboni ardenti senza patire), almeno hai messo il maglione perché il freddo lo soffri di più... E poi sono contento di quanti amici hai che ti fanno i regali, un saluto anche a loro (scherzo).... 😂😂😂😂.... A presto immenso Max
Gagliardo sto barbecue e spiedini 💪,
A fare la brace non è il tuo forte, se qualche volta trovi uno sul balcone non è un ladro io che cerco qualche rimasuglio 🤣🤣🤣
É 1:00, guardo il tuo video e mi fai venire una maledettissima fame..sei grande chef 💪🏻😊
Grande Chef, Grande Uomo👍👍👍
MAX,dovresti rivedere il microfono. .Si sente pochissimo. ...Cmq sempre bravo e innovativo.😉
Sei grandeeeee bravooo
Grande comunicatore
Eccezionale!
روووووووعه
Più qui piuttosto che in tv. Capisco il telefonino, il T9 ma distruggere la lingua italiana così.
Spettacolo! Come sempre 👍👍👍🥂🥂🥂
Mi fai morire max sei fantastico 😃
Chef le tue ricette le guardo le mattine prima di andare a lavoro facendo colazione. Sono le quattro e mezzo di mattino e ti posso assicurare che mi è venuta voglia di spiedini di pollo😂😂😂😂. Sei un grande💪💪💪
Ci credo Riberto .... mi so venuti una bontà 😉
Il pollo, carne sublime! Grande MAX!
Max sei fantastico! Come te nessuno 🔝