Un vero artista del cibo:. Con pochi ingredienti ma con la creatività, che non si improvvisa, sa creare piatti unici. Sepoi aggiungiamo la sua passione e la sua simpatia e la sua intelligenza, il successo è garantito e meritato.
E'un piacere vederla al lavoro, sembra una ballerina come si muove 😅. Anche io uso la senape per insaporire la carne, in più metto anche lo zenzero in polvere che da un tocco in più al pollo. Grazie❤
salve chef, io sono un suo grande fan e amo anche io la cucina... Sto dalla mattina alla sera a leggere libri per aumentare la mia cultura culinaria senza mai stancarmi!!! Dopo aver letto e riletto ho deciso di passare alla pratica facendo come primo piatto delle trofie (fresche fatte da me) con salsa di pomodoro, anche se so che con il pesto alla ligure sarebbero molto più buone, ma per provare vennero buone, ma un po' troppo bianche anche se cotte, mi può dare un consiglio? La ringrazio
Fungo pomodo melanzana anche no la sfido a mangiarli, olio nel finale con le erbe "andate" da non ripetere, si chef, non ha tempi tecnici su youtube faccia vedere come si può fare lo stesso piatto con i tempi e con i modi giusti, (avrà fatto mille commenti alla fine del video, assaggi assaggi)
4 ingredienti? Pollo, pancetta, zucchine, melanzane, pomodori, cipolle, funghi, peperoncino, senape, olio al prezzemolo, spezie varie… sono già una decina!
Sai che suola di scarpe quel pollo, studiare mai eh? Fortuna ha ingrassato tutto con pancetta e olio, così almeno il pollo in un modo o nell’altro scende giù
@@TinaCostanzo Sicuramente non è cotto...Tra l'altro il pollo è una di quelle carni che vanno cotte bene, altrimenti si rischia la salute...Cosa che, ovviamente, lo " Chef " omette alla grande...ma qui tutti a dire " bravissimo "...ma cosa mangia la gente normalmente per esaltare 4 pezzi di pollo crudo e 4 verdure scottate
@@marcodb Criticate dal divano di casa vostra quando probabilmente non sapete fare neanche la pasta con l’olio e vi mangiate il tonno in scatola.. Una persona che è da 40 anni nella cucina, maestro di molti chef che ora sono stellati in giro per il mondo, 7 stelle totali che ne fanno lo chef ad aver avuto più stelle della storia della cucina italiana, ha girato il mondo per conoscere nuovi sapori che voi non sapreste manco l’esistenza e vi permettete di criticare.. tornate a cucinare i bastoncini Findus se li sapete cucinare.
@@samuelegiunta8742 Grazie del consiglio...i bastoncini findus...immagino invece che Lei sia uno chef stellato e che abbia avuto come mentore lo chef Barbieri...E' proprio dall'alto delle 7 stelle Michelin che mi aspetto qualche ricetta e qualche consiglio " stellato " da lui...Le ricette che propone qui su YT, sono quelle che chiunque potrebbe proporre...Vedo ad esempio i video del collega di programma Chef Cannavacciulo ( premiato con la 3^ stella Michelin )...quelle sono ricette e consigli con quel plus da Chef....Faccia una cosa...cucini pedissequamente e degusti la specialità consigliata dallo Chef...poi ne riparliamo.
@@marcodb se riesce a capire il format dello chef può tranquillamente notare come queste ricette siano alla portata di tutti sia a livello tecnico sia a livello economico e di difficoltà. Può notare inoltre come questo format sia ideato anche per stravolgere delle ricette o degli ingredienti classici in ricette originali o l’uso di ingredienti base in modo diverso dal solito.
Grande Chef Barbieri! Con pochi ingredienti e tanta semplicità si possono realizzare piatti straordinari! Grazie Chef per le ricette che ci regali!😘
Un vero artista del cibo:. Con pochi ingredienti ma con la creatività, che non si improvvisa, sa creare piatti unici. Sepoi aggiungiamo la sua passione e la sua simpatia e la sua intelligenza, il successo è garantito e meritato.
Pochi ingredienti?Saranno quasi una ventina.
Ottima scelta appetitosa caro chef! E come sempre la semplicità paga. Grazieeeee🤗
Grazie carissimo grande CHEF
Grazie Mille chef da Montreal ❤️
Grande brunooooo sei sempre il numero uno, grazie di tutto
Grandissimo CHEF!!!
Barbieri the BEST!!!!😍
A te si bravo,viva i capricorno,segno di grande manualità e passione e direi perfezionisti ..yesss
Ottima idea per spiedini speciali grazie chef a presto ❤️
Sei Speciale mio caro Chef🤗❤
King della Cucina
Grazie chef per le ricette che condividi con noi mortali!!!!
Bravissimo chef un piatto semplice così bello fatto da lei👏🥰
Wow sempre Grande Maestro Barbieri!!!
Grande Chef
Sempre un piacere vedere i suoi video 👏🏻
Una bomba!!!🤤🤤🤤
E'un piacere vederla al lavoro, sembra una ballerina come si muove 😅.
Anche io uso la senape per insaporire la carne, in più metto anche lo zenzero in polvere che da un tocco in più al pollo. Grazie❤
Grande
Volevo ringraziarla per i consigli chei ci da
Grazie
Maestro!!! 🙏❤👍
Capolavoro........
Grande Chef Saluti dalla Provincia di Lecce 🤗
Grande Bruno Mantengo sempre l'Iscrizione. Un Abbraccio.
salve chef, io sono un suo grande fan e amo anche io la cucina... Sto dalla mattina alla sera a leggere libri per aumentare la mia cultura culinaria senza mai stancarmi!!! Dopo aver letto e riletto ho deciso di passare alla pratica facendo come primo piatto delle trofie (fresche fatte da me) con salsa di pomodoro, anche se so che con il pesto alla ligure sarebbero molto più buone, ma per provare vennero buone, ma un po' troppo bianche anche se cotte, mi può dare un consiglio? La ringrazio
Sei sempre il top
Che dai... Non sono proprio 4 ingredienti... Ma stasera ci provo! Buon San Lorenzo!
Top😁
💙
ti lovvo da buona bolognese orgogliosa di te!
Bologna 😍
👍👍👍👍♥️
Fungo pomodo melanzana anche no la sfido a mangiarli, olio nel finale con le erbe "andate" da non ripetere, si chef, non ha tempi tecnici su youtube faccia vedere come si può fare lo stesso piatto con i tempi e con i modi giusti, (avrà fatto mille commenti alla fine del video, assaggi assaggi)
Signor Barbieri dovresti corregere lìntroduzione di SI FA COSÌ con NON SI FA COSÌ
Bela
Si fa' così !👏
Raga vi sto per dire un segreto di Cannavacciuolo che la prima parola e canna😂😂😂😂
4 ingredienti? Pollo, pancetta, zucchine, melanzane, pomodori, cipolle, funghi, peperoncino, senape, olio al prezzemolo, spezie varie… sono già una decina!
Sembra un quadro d'autore....ma se lo devo preparare per 10 persone, mi serve troppo tempo...
Ai voglia di fare gara con nme
Scommetto che il pollo non e cotto..
bruno la mia relazione e un mappazzone , e un po indietro di sale non so se intendi , bei piedi
ehi chef sonosola e odio farmi da mangiare cosa mi consigli? ti lovvo
Livello altissimo...
Hey ma le erbe aromatiche non si potrebbero chiamare semplicemente mazzetto di erbe aromatiche
4 ingredienti?
ma quanti scarti fai in ste ricette ogni volta ?
U Vs me cooking, are u ???
He has 7 michelin stars ya know?
A me IL bacon sembra mezzo crudo
Its to old, but u docente know how to Cook?
🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Con tanto rispetto, ma che senso ha marinare la carne dopo averla sigillata con una prima cottura a fiamma viva?
La presentazione del piatto non mi ispira, brutta composizione, mi fido nel buon gusto
Ma che garmish
sai quale il guaio, troppo tempo a preparare e 10 minuti a mangiarlo, sarebbe stato bello il contrario
Sai che suola di scarpe quel pollo, studiare mai eh? Fortuna ha ingrassato tutto con pancetta e olio, così almeno il pollo in un modo o nell’altro scende giù
In effetti..non mi sembra cotto...a parte che quando tocco il pollo ,io mi lavo subito le mani dopo,prima di toccare altro in cucina...
@@TinaCostanzo Sicuramente non è cotto...Tra l'altro il pollo è una di quelle carni che vanno cotte bene, altrimenti si rischia la salute...Cosa che, ovviamente, lo " Chef " omette alla grande...ma qui tutti a dire " bravissimo "...ma cosa mangia la gente normalmente per esaltare 4 pezzi di pollo crudo e 4 verdure scottate
@@marcodb Criticate dal divano di casa vostra quando probabilmente non sapete fare neanche la pasta con l’olio e vi mangiate il tonno in scatola.. Una persona che è da 40 anni nella cucina, maestro di molti chef che ora sono stellati in giro per il mondo, 7 stelle totali che ne fanno lo chef ad aver avuto più stelle della storia della cucina italiana, ha girato il mondo per conoscere nuovi sapori che voi non sapreste manco l’esistenza e vi permettete di criticare.. tornate a cucinare i bastoncini Findus se li sapete cucinare.
@@samuelegiunta8742 Grazie del consiglio...i bastoncini findus...immagino invece che Lei sia uno chef stellato e che abbia avuto come mentore lo chef Barbieri...E' proprio dall'alto delle 7 stelle Michelin che mi aspetto qualche ricetta e qualche consiglio " stellato " da lui...Le ricette che propone qui su YT, sono quelle che chiunque potrebbe proporre...Vedo ad esempio i video del collega di programma Chef Cannavacciulo ( premiato con la 3^ stella Michelin )...quelle sono ricette e consigli con quel plus da Chef....Faccia una cosa...cucini pedissequamente e degusti la specialità consigliata dallo Chef...poi ne riparliamo.
@@marcodb se riesce a capire il format dello chef può tranquillamente notare come queste ricette siano alla portata di tutti sia a livello tecnico sia a livello economico e di difficoltà. Può notare inoltre come questo format sia ideato anche per stravolgere delle ricette o degli ingredienti classici in ricette originali o l’uso di ingredienti base in modo diverso dal solito.